Joghurthersteller aus ... Brotmaschine

Hallo allerseits. Ich habe beschlossen, mich abzumelden. Vielleicht sind die Informationen für jemanden nützlich. Alles begann mit der dringenden Empfehlung eines Gastroenterologen, Joghurt zu konsumieren. Er hat sogar das Rezept mit dem Namen des Sauerteigs geschrieben, aber ich habe es gesät, ich muss wieder zu ihm gehen. Wie auch immer...
Ich war verwirrt über die Wahl eines Joghurtherstellers, fand aber (nach meinem Verständnis) nichts Wertvolles zum Verkauf. Kleine Gläser, nicht optimal, oft nicht einstellbar, und im Allgemeinen ist nicht klar, wie hoch die Temperatur ist, ungleichmäßige Gärung und viele Beschwerden über das vorhandene Sortiment an Geschäften.
Für ein paar Tage dachte ich ... ein Brotbackautomat fiel mir auf, eine alte Panasonic, im Prinzip ein Arbeiter, aber mit einem schäbigen Eimer. Und es ist schade, es wegzuwerfen, und die Farm hat seit langer Zeit einen neuen Herd. Außerdem werde ich nicht alle Experimente beschreiben, die ich mit ihr durchgeführt habe, sondern das endgültige Design anbieten. Ich werde versuchen, es in der am besten zugänglichen Sprache zu beschreiben. Alles wurde auf dem Knie von dem gemacht, was zur Hand war.
Zunächst zerlegte ich den gesamten Ofen und wusch ihn. Endlich alles! Zehn sind noch im Gebäude. Ich habe eine E14-Patrone (für eine Glühbirne aus einem Kühlschrank) in ein Aluminiumteil am Boden des Gehäuses gesteckt. Alles war einfach, mit Zangen und Zangen habe ich ein Loch für die Patrone (es gibt ein dünnes und zerbrechliches Metall) an der Seite herausgesucht, die Patrone dort eingesetzt und sie und alle Löcher mit Kaltschweißen abgedeckt. Für alles über alles 10 Minuten. Nun, wir haben es wieder in den Koffer gelegt.

Als nächstes schneide ich den Boden des Lüfterhalters aus der Dose. Die Kanten liegen auf der Zehn. Von den Seiten schnitt und bog er die Blütenblätter. Ich habe ein Loch in die Mitte gemacht und einen Lüfter (Kühler vom Computer) 80 * 80 angeschlossen. Hier gibt es viele Möglichkeiten. Die Hauptsache ist, den Boden mit einem installierten Lüfter an der Lampe gut zu machen und an den Seiten Löcher für die Luftzirkulation vorzusehen.

Als nächstes brauche ich einen Rost für Behälter mit Joghurt, ich bin auf die Rückwand des Kühlschranks gestoßen und habe ihn ausgeschnitten. Grundsätzlich können Sie auch alles anpassen, die Hauptsache ist, die Luftzirkulation nicht zu stören und den Lüfter zu schützen.

Im Prinzip ist das mechanisch alles. Jetzt müssen Sie das Temperaturregime sicherstellen. Eine Lampe wird als Heizung verwendet. 15 Watt waren nicht genug, näherte sich 25. Der Lüfter verteilt die Wärme gleichmäßig über das Volumen. Sie benötigen ein Temperaturregelgerät.
Es gibt auch viele Lösungen, wie im Atrus-Thema "Universal Joghurt Maker and not only" basierend auf dem IRT-200 Thermostat, und ich werde meine eigenen beschreiben.
Als Regulator habe ich ein Gerät von aliexpress verwendet.


Dies ist die gesamte Struktur. Um den Regler und den Lüfter mit Strom zu versorgen, benötigen Sie eine 12-Volt-Stromversorgung mit geringem Stromverbrauch. Es ist leicht in jedem Verkaufsstand zu kaufen, in dem Ladegeräte für Telefone verkauft werden, und versteckt sich im Darm des Gehäuses. Nehmen Sie mindestens 500 mA, noch mehr und bessere Qualität. Nun, es ist keine Sünde für den Raffinierten, das stabilisierte Netzteil selbst zu löten. Es ist schwierig, das Schema aller Verbindungen zu beschreiben, obwohl es elementar ist. Diejenigen, die mit den Grundlagen der Elektrik nicht vertraut sind, empfehlen es nicht wirklich, es selbst zu tun, es gibt 220 V., fragen Sie einen sachkundigen. Stellen Sie sicher, dass Sie das Erdungskabel anschließen, wenn Sie das Netzkabel anschließen.
Vor dem Zusammenbau habe ich 4 mm auf die Außenseite des Gehäuses geklebt. Selbstklebende Isolierung (Sie können ein Stück auf dem 4. Foto im Fach sehen, um den Teig zu ergänzen. Die native Anzeige der Brotmaschine ist in keiner Weise betroffen.
Das ist alles! Es stellte sich heraus, dass es sich um einen Joghurthersteller handelte. Wir können jede gewünschte Temperatur mit einer Genauigkeit von 0,1 Grad einstellen. Die Temperatur wird nicht zurückgesetzt, wenn sie vom Stromnetz getrennt wird.
Ich habe diese in der U-Bahn als Gläser gekauft:

Für 250 und 500 Gramm.
So sieht 1 Liter in diesen Gläsern in einem Joghurthersteller aus


Nun, das Ergebnis:

Ich würde mich freuen, wenn es jemandem gefallen würde, was nicht klar ist - fragen Sie

Und Ihre "Joghurtmaschine" jetzt, wie funktioniert eine Brotbackmaschine?

Nein, natürlich wurde alles entfernt, nur der Körper blieb übrig.

Ehrlich gesagt, wie viel hat Sie das Upgrade gekostet?

Thermostat 200r, der Rest war auf dem Hof. Wenn es nichts gibt, dann wahrscheinlich 500-600, einschließlich eines Kabels, eines Isolierbandes und einer Glühbirne mit einer Patrone ... Natürlich ohne Dosen

Es war eine gute HP, auch mit einem schäbigen Eimer, es funktioniert super, die alte Frau konnte für 3-4 Tausend Rubel verkauft werden. Hier ist ein anderes ähnliches Thema https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299042.0 und weiter https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59444.0

Gut, ich argumentiere nicht, arbeite fast gleich neu. Ich habe die Themen auf den Links gelesen.
Ich brauchte ein strukturell und ästhetisch verarbeitetes Gerät, das kompakt genug für einen dauerhaften Aufenthalt in der Küche und mit der Möglichkeit eines einfachen Transports und einer Verwendung zum Beispiel auf dem Land war. Ich sage nicht, dass ich ein Ideal geschaffen habe, aber ich bin sowohl mit der Funktionalität als auch mit dem Erscheinungsbild vollkommen zufrieden.
Praktisch nur ein Fall von HP, mit dem gleichen Erfolg können Sie aus jedem Objekt einen Joghurthersteller herstellen: von einem Karton und einem Topf bis zu einem Fernseher und einer Mikrowelle. Es gab nur HP, und es war in Ordnung. Und es für 4000 zu verkaufen ist fantastisch und ich brauche es nicht ...

[vlad1252]

vlad1252, eine interessante Vorstellung. Ich habe genau die gleichen HP, die zu Hause arbeiten (vorerst gemäß dem Zweck von t-t-t)

Mir hat die Idee und Umsetzung gefallen! Ich frage mich, ob es möglich ist, einen mechanisch gesteuerten Airfryer anzupassen, um die Temperatur aufrechtzuerhalten. Oder wird der Timer in die Quere kommen?

Die Farm hatte noch nie einen Aero-Grill. Ich kann jedoch davon ausgehen, dass zusätzlich zum Timer Probleme mit dem Heizelement auftreten - das Standardelement ist zu leistungsstark und weist eine große thermische Trägheit auf (wenn ein Heizelement vorhanden ist). Ich habe versucht, es mit einem Standard-HP-Heizgerät zu heizen. Nach dem Ausschalten des Heizgeräts gibt es noch lange Zeit Wärme ab. Infolgedessen stieg die Temperatur auf 60 Grad, als der Thermostat auf 39 eingestellt wurde. Wenn das Heizgerät eine offene Spirale ist, kann es leicht durch Zurückspulen auf die erforderliche Leistung ausgewählt werden. Und der Lüfter ist höchstwahrscheinlich mit einem Übermaß an Leistung und Leistung da ... aber wenn Sie es wünschen, ist alles möglich.

Ich war immer wieder erstaunt, wie erfinderisch die Leute sind. Es ist einfacher für mich, fertige Produkte zu kaufen, und ich hätte nie gedacht, dass es möglich ist, ein Gerät so radikal zu ändern, dass es völlig anders wird.

Friede sei mit euch Bäckern!
Die Wachteleier meines Nachbarn schlüpfen

Kurz gesagt - eine Schaumstoffbox, ein Licht / Reflektor / Kühler, ein Thermometer.

Konstante Temperatur 38 Grad