Gerösteter Rote-Bete-Salat mit Blättern nach koreanischer Art

Gerösteter Rote-Bete-Salat mit Blättern nach koreanischer Art

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Küche: Koreanisch

Zutaten
Zuckerrüben	600 gr.
Rübenblätter	400 gr.
Pflanzenöl	0,5 Tassen
Zwiebel	1 große Zwiebel
Zucker	2 EL. l.
Salz-	0,5 EL. l.
Essig 5%	0,5 Tassen
Knoblauch	3 Zähne
Koriander in Körnern, gemahlen	1 Teelöffel
Grüns nach eigenem Ermessen

Kochmethode

• Ich möchte meinen Lieblingsrübensalat mit Ihnen teilen. Es ist sehr lecker und auch diejenigen, die keine Rüben mögen, sind begeistert! Da jetzt die Saison ist, denke ich, dass es vielen auch gefallen wird.
• [Schrittbild][/ stepimage] [steptext] Schneiden Sie die Zwiebel in Streifen, reiben Sie die Rüben auf einer Karottenreibe auf Koreanisch, wer auch immer eine hat. Ich habe eine universelle Lieblingsreibe, die mir seit vielen Jahren dient! [/ Steptext]
• [Schrittbild][/ stepimage] [steptext] Die Zwiebeln goldbraun braten. Dann die geriebenen Rüben hinzufügen und 10 Minuten braten. [/ Steptext]
• [Schrittbild][/ stepimage] [steptext] Dann dicke Stängel von den Blättern hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. Und fast ganz am Ende die Blätter hinzufügen, weitere 5 Minuten braten. Nun Salz, Zucker, Essig, Knoblauch, Koriander, frische Kräuter und Gewürze hinzufügen Pfeffer. Wir decken den Kessel mit einem Deckel ab und schalten ihn aus. Der ganze Salat ist fertig! [/ Steptext]
• [Schrittbild][/ stepimage] [steptext] Dieser Salat schmeckt nicht nur gut, sondern auch in der Farbe ... wahrscheinlich fuchsia! [/ steptext]

Zeit für die Vorbereitung:

Etwa eine Stunde mit allen Vorbereitungen.

Kochprogramm:

Herd, Kessel.

Hinweis

Dieser Salat kann sofort verzehrt und für den Winter geschlossen werden. Ich stellte es, sobald ich es gebraten hatte, in kleine Gläser. Ich gieße sie mit kochendem Wasser über oder lege sie für eine Minute in eine Mikrorolle. Heißer Salat, wickeln Sie ihn in eine Decke, bis er abkühlt. Hält sich perfekt bei Raumtemperatur.

[Nikitosik]

Ich werde diese Rote Beete auf jeden Fall erhalten, ich werde diese mögen! Vielen Dank, Nikitosik!
Möchten Sie die Blätter schneiden oder ganz braten?

[TATbRHA]

TATbRHABraten Sie die Blätter ganz an. Genießen Sie es, wenn Sie sich an ein langes Blatt an einer Gabel klammern.

[Nikitosik]

NikitosikSag mir, ist deine Reibe lieb? Sieht sie aus wie Burner?

[Natalishka]

Natalishka,

Sag mir, ist deine Reibe lieb? Sieht sie aus wie Burner?

Ich kenne die Bönder-Reibe nicht ... aber meine kostet 25 Euro. Und es wird mit dem Regler in verschiedene Positionen gebracht, Sie können es auf dem Foto sehen. Schnitzel von einem Millimeter bis zu 5 Millimeter Dicke mit Plastik und auf Pommes Frites und gut in koreanische Karotten.

[Nikitosik]

Nikitosikund der Halter oben mit einem Entsafter?

Mit Blättern habe ich einen Mist, ich habe sie nicht. Aber jetzt: girl_in_dreams: Es gibt etwas zu träumen, sie in diesem Salat zu probieren

: secret: Ich brate die Paprika immer noch mit Zwiebeln

[Natalishka]

Natalishka,

und der Halter oben mit einem Entsafter?

Ja mit Halter, Zitruspresse.

[Nikitosik]

Nikitosik, danke: rose: Und für das Rezept

[Chuchundrus]

Chuchundrus,

Ich brate auch den bulgarischen Pfeffer mit Zwiebeln

Vielen Dank für Ihren Besuch! Dies ist nur ein Klassiker für mich, und so können Sie Karotten und Paprika dort schieben! Und trotzdem wird es lecker!

Sie razdrakonil mich geht, um zu versuchen, ich willuuuuuuu, ich habe sie zuletzt im Juni auf dem Markt gesehen. : mad: konnte das Rezept vorher nicht teilen

[Chuchundrus]

Chuchundrus,

konnte das Rezept vorher nicht teilen

Chuchenka ... du bist meine schöne !!! Wenn ich wüsste, was Ihnen gefallen würde, enti geht ..., dann würde ich dieses Rezept setzen: mail: als ich die Rüben verdünnte, und dies war, als es war ...

[Nikitosik]

Nikitosik, ein wunderbares und notwendiges Rezept! : girl_love: Überall benutze ich keine Rübenblätter und -oberteile, sondern hier alle zusammen !!! Schade, dass die Saison bei uns schon vorbei ist, wir werden auf den nächsten Sommer warten und von einem leckeren Salat träumen !! Vielen Dank!!!

[Nikitosik]

Nikitosikdanke sehr interessant! Ich habe noch nie von einer solchen Verwendung von Rüben gehört, und jetzt kann ich es kaum erwarten, es zu versuchen.

[Rada-dms]

Rada-dmsVielen Dank für Ihr Interesse an meinem Rezept! Dieser Salat kann den ganzen Sommer über hergestellt werden ... wenn wir die Rüben ausdünnen, dann einfach die Blätter abholen und im Herbst braten, wenn Rüben gesammelt werden, werden Blätter und verschiedene Farben für den Salat verwendet. Und es gibt noch mehr Blätter als die Rüben selbst!

[gala10]

gala10Häkchen, glauben Sie mir, auch nur gebratene Blätter, sehr lecker!

Das ist etwas mit etwas! Es gibt viele Rüben. Blätter - nicht weniger. Wir müssen es auf jeden Fall versuchen!
Danke für das leckere Essen, druh!

Es gibt Rüben und Blätter. Sie müssen versuchen, es zu tun.
Danke für das Rezept!

und sie haben all das, und ich habe ... und ich ... werde Spinat mit Rüben machen 🔗

Ich kann keinen Spinat haben, aber ich liebe Rüben

[Chuchenka!]

Chuchenka! Du hast wieder ein leckeres Foto! Und damit Sie aus allem, was wächst, Süßigkeiten machen können, wundert es mich nicht. Es ist deine eigene Schuld. An meine Magie gewöhnt.

[Nikitosik]

Nikitosik, danke für den Salat! Stellen Sie sicher, dass Sie ein Lesezeichen setzen. Es gibt immer noch Rüben mit Spitzen auf dem Markt!

Sie können Süßigkeiten machen

Nein, Mikhasa, Ich weiß nicht, wie man Cafés macht: -X Sie werden darüber nachdenken, ich mache eine Süßigkeit aus ***

Tryndets endlich ... Ich sitze im Gebüsch, ich habe Angst zu sagen, dass ich einen Schnurrbart STE habe ... und Rüben und Tops und alles, was Sie brauchen ... und einen riesigen Kessel und einen halben Liter Dosen ... werfen Sie bitte nicht Ihre aktuellen Hausschuhe ! ...
Es ist unbedingt erforderlich, einen solchen Salat zu essen ... und ihn für den Winter aufzubewahren ... Sie können mich mit dem Eichhörnchen aus der Eiszeit quetschen ... aber es tut zu heiß, um ihn zu zuschlagen ...

[Mikhaska]

Mikhaska,

Danke für das leckere Essen, druh!

Ugoshaisi Freundin, es ist sehr lecker !!! Und wenn Sie es für den Winter schließen, dann Vapcha ... und in Borschtsch und in jedem Salat für Farbe und Geschmack. Perfekt!

[OlgaGera]

OlgaGera,

Es gibt Rüben und Blätter.

Während alles da ist, versuchen wir es! Wenn ich die Rüben ausdünne, werden nur die Blätter viel schneller gebraten und sie sind auch zart ... die Hauptsache hier ist, nicht zu lange zu kochen. Der Geschmack ist ausgezeichnet!

[Chuchundrus]

Chuchundrus,

und ich ... werde Spinat mit Rüben machen

Das bist du ..., necken ...: girl_cray1: Ich liebe auch Spinat! Jetzt mache ich einen Dummy, wo ich kaufen kann ... jetzt ist nur noch gefroren im Laden ... Ich denke, aber sollte ich mich auf den Weg ins Türkische machen ... haben sie es vielleicht

und sie alle haben es

Sehen Sie ... nicht alles, was wir haben! Wir wollen auch so etwas wie deins

[Vinokurova]

Vinokurova,

aber es tut wirklich weh, es zu schlagen ...

Voodoo ist einfach glücklich!

[Nikitosik]

NikitosikIch habe mich in das Rezept verliebt, weil wir heute außer Landes gezogen sind und Rüben mit Spitzen gesammelt haben. Ich werde es auf jeden Fall morgen kochen.
Sind die gebratenen Blätter köstlich? Ich wusste nicht. Ich weiß, dass gefüllter Kohl aus Blättern hergestellt wird, die zu Salaten hinzugefügt werden. Und wir sind dumme Leute, außer Botvinia aus Blättern, bevor wir nichts getan haben. Aber es stellt sich heraus, dass Sie eine Menge nützlicher Leckereien kochen können.
Danke für das verlockende Rezept.