Erbsensuppe mit geräucherter Brust (Kuckuck 1054)

Erbsensuppe mit geräucherter Brust (Kuckuck 1054)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Geräucherte Hühnerbrust	1 Stk. (Crooop)
Kartoffeln	5 Stück (nicht groß
Erbsen	-2 m. St.
Karotte	1 PC
Zwiebel	1 PC
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
Grün nach Geschmack

Kochmethode

• Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel, hacken Sie die Zwiebel fein, drei Karotten auf einer Reibe (nicht fein). Wir waschen die Erbsen, nicht einweichen.
• Wir legen die ganze Brust in die Kuckucksschüssel, legen alle Produkte an die gleiche Stelle, salzen, pfeffern und fügen die Grasameisen hinzu, die Sie mögen.
• Fügen Sie Wasser zu 3L hinzu, mischen Sie alles. Wir wählen den Multi-Cook-Modus, die Temperatur beträgt 105 Grad (Natasha empfiehlt 102, ich habe es bei 105 gemacht, aber sie kocht auf rohem Fleisch) für 25 Minuten.

Hinweis

Natasha Berezka teilte die Kochtechnologie dieses Rezepts mit Kuckucksklumpen, wofür sie sich sehr bedankt.
Gestern wollte ich Erbsensuppe kochen, aber ich konnte in keinem Geschäft geräucherte Rippen finden, deshalb wurde beschlossen, eine Suppe aus geräucherter Hühnerbrust zu kochen.
Die Suppe erwies sich als sehr gut, die Erbsen wurden nach Anweisung des Arztes gekocht.
Das hat mir auch an der geräucherten Brust gefallen, na ja, einfach toll.

Wie lecker muss es sein !!! Und mit geräucherter Brust !!!! Der Mund ist voller Speichel, um bald das Mittagessen zu sehen.

Wie lecker muss es sein !!! Und mit geräucherter Brust !!!! Der Mund ist voller Speichel, um bald das Mittagessen zu sehen.

Ja, mein Mann hat es gestern versucht, sagte er geschmackvoll. Der Geruch war wirklich verlockend

Köstlich! Und von allen Arten von Festen habe ich geräucherte Snacks in den Gefrierschrank gestellt, die nicht aufgegessen werden (nun, es gibt Speck oder ungekochte geräucherte Karbonatika) und was Sie in Erbsensuppen brauchen!

[Tanyulya]

Tanyulya gekocht mit rohen geräucherten Knochen, ganze Erbsen, nicht eingeweicht, nur gewaschen.
Zeit eingestellt 15 Minuten. (Ich habe sogar nicht mehr für mich selbst bemerkt) wahres T * war 120. Die Suppe ist sehr lecker, aber wenn ich mehr Zeit investiert hätte, wäre daraus Kartoffelpüree geworden.
Zwiebeln, Karotten werden im "Ofen" vorgebraten. Und geräucherte Knochen konnten gekaut werden
Ich weiß ... ich weiß ... sag mir, dass sie es bei 120 * nicht empfehlen, aber es tut mir weh, manchmal gerne darauf zu kochen.

[Tanyulya]

Tanyulya gekocht mit rohen geräucherten Knochen, ganze Erbsen, nicht eingeweicht, nur gewaschen.
Zeit eingestellt 15 Minuten. (Ich habe sogar nicht mehr für mich selbst bemerkt) wahres T * war 120. Die Suppe ist sehr lecker, aber wenn ich mehr Zeit investiert hätte, wäre daraus Kartoffelpüree geworden.
Zwiebeln, Karotten werden im "Ofen" vorgebraten. Und geräucherte Knochen konnten gekaut werden
Ich weiß ... ich weiß ... sag mir, dass sie es bei 120 * nicht empfehlen, aber es tut mir weh, manchmal gerne darauf zu kochen.

Ich mag auch die Temperatur von 120 Grad, aber in letzter Zeit tritt bei vielen bei 120 Grad Flüssigkeit durch das Ventil aus, daher empfehlen wir letzteres, Suppen bis zu 110 Grad zu kochen.
Aber ich koche lieber Fleisch genau bei 120.

Entschuldigung, ich bin auf Ihre Nachricht gekommen

Ich versuche es auch nicht mit saurer Sahne und einer großen Menge Flüssigkeit zu missbrauchen.
110 * ist auch eine gute Temperatur. Manchmal nehme ich die Kompromissoption 112 * -115 *, es tut weh, wenn die Knochen weich sind

Nur in einem Kuckuck kochen Erbsen so schnell oder in einem Cartoon?

Nur in einem Kuckuck kochen Erbsen so schnell oder in einem Cartoon?

Ich erinnere mich nicht an Panasonic, ich habe es schon lange nicht mehr benutzt, aber in einem Kuckuck kann man weniger Zeit investieren.

Gerade Erbsensuppe in einem Slow Cooker gemacht. Habe ich alles richtig verstanden, dass der Kuckuck Erbsen in 25 Minuten bei einer Temperatur von 120 Grad gekocht hat? Ist das Multi-Cooker-Modus?

Gerade Erbsensuppe in einem Slow Cooker gemacht. Habe ich alles richtig verstanden, dass der Kuckuck Erbsen in 25 Minuten bei einer Temperatur von 120 Grad gekocht hat? Ist das Multi-Cooker-Modus?

Echtzeit ist nicht 25 Minuten, sondern etwas mehr als eine Stunde. bei einer Temperatur von 105 Grad.

Ich habe 20 Minuten gekocht - das ist ein schrecklicher Overkill! Erbsen in Stücke. Das nächste Mal werde ich 12 Minuten sein. Aber im Allgemeinen ist der Geschmack atpad! Ich hätte nie gedacht, dass Erbsensuppe einfach sein könnte. Bei einem Huhn ist es einfach so - lecker und nicht schwer.

Ich habe 20 Minuten gekocht - das ist ein schrecklicher Overkill! Erbsen in Stücke. Das nächste Mal werde ich 12 Minuten sein. Aber im Allgemeinen ist der Geschmack atpad! Ich hätte nie gedacht, dass Erbsensuppe einfach sein könnte. Bei einem Huhn ist es einfach so - lecker und nicht schwer.

Ja, Erbsen sind Püree, aber meine ist genau das, was sie lieben.

danke für das rezept !!! Ich habe das erste rvz sehr lecker gekocht, aber heute ist alles durch das Ventil geklettert (((sehr unangenehm ... dass ich falsch liege)))
hat? gekocht 105 t und 25 min.

danke für das rezept !!! Ich habe das erste rvz sehr lecker gekocht, aber heute ist alles durch das Ventil geklettert (((sehr unangenehm ... dass ich falsch liege)))
hat? gekocht 105 t und 25 min.

Hast du nicht zu viel Wasser gegossen?
Sie haben die Temperatur gehalten. Sie spülen das Ventil und führen eine Dampfreinigung durch! Andernfalls kann das Ventil stecken bleiben und Sie müssen es reinigen.
Ich habe Erbsensuppe, und im Allgemeinen ist die Suppe nie "entkommen", obwohl ich sie bei hohen Temperaturen gekocht habe.
Stellen Sie sicher, dass Sie mit Dampf reinigen, um Probleme zu vermeiden.

3 Liter Wasser, laut Rezept. 1 Mal, als ich vor ungefähr 2 Monaten gebraut habe, war alles in Ordnung, aber heute bin ich weggelaufen. Kann ich t102 setzen? danke für den Rat, ich habe es bereits bei der Dampfreinigung gereinigt) in der Tat, vielen Dank, dass du da bist !!! ohne dich wäre sie aufgestanden und hätte Staub gesammelt!

3 Liter Wasser, laut Rezept. 1 Mal, als ich vor ungefähr 2 Monaten gebraut habe, war alles in Ordnung, aber heute bin ich weggelaufen. Kann ich t102 setzen? danke für den Rat, ich habe es bereits bei der Dampfreinigung gereinigt) in der Tat, vielen Dank, dass du da bist !!! ohne dich wäre sie aufgestanden und hätte Staub gesammelt!

Danke für die netten Worte. Sie müssen kochen, es gibt nichts Kompliziertes in einem Kuckuck, einem gewöhnlichen Slow Cooker, wenn Ihnen immer gesagt wird, wie und was zu tun ist.
Viel Glück