Pochiertes Ei in der Mikrowelle

Pochiertes Ei in der Mikrowelle

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Ei	1 PC.
kochendes Wasser
Essig (optional)	1h l.

Kochmethode

• Gießen Sie kochendes Wasser in eine Plastikschüssel. Es ist besser, einen hohen, kleinen zu nehmen. Gießen Sie genug Wasser, um das Ei vollständig zu bedecken. Nach dem Rezept müssen Sie auch 1 Stunde hinzufügen. l. Essig (ich bin ohne Essig)
• 
• Ei, vorsichtig in ein Glas brechen, Schüssel
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• Und gießen Sie das Ei auch vorsichtig in eine Schüssel mit kochendem Wasser.
• Stellen Sie die Mikrowelle sofort 1,5 Minuten lang mit voller Leistung (800 Watt) in die Mikrowelle.
• Wir nehmen das Ei mit einem flachen, geschlitzten Löffel mit Löchern auf einem Teller heraus. Ich lege es auf Brot.
• 
• Aber das ist das Eigelb in der "Sektion"
• 

Das Gericht ist für

Ein Stück

Zeit für die Vorbereitung:

2 Minuten

Kochprogramm:

Mikrowelle

Hinweis

Ich stimme zu, es könnte nicht einfacher sein: girl_pardon: Also war ich erstaunt über die Einfachheit des Rezepts. Im Geheimen: pochiertes Ei, zum ersten Mal gekocht und gegessen. Ergebnis: nicht einmal schlecht.

Natalyok, danke! Das Problem des schnellen Frühstücks wird dank Ihrer Rezepte erfolgreich gelöst.

Pochiert ist noch interessanter!

[Anya]

AnyaJetzt koche ich jedes Mal etwas Neues zum Frühstück aus meinem Buch. Schließlich müssen Sie nur wenige Minuten kochen

Natasha, super! Warum sonst sollten Sie ein Ei in ein Glas zerbrechen, Sie können es nicht sofort in einen Behälter mit kochendem Wasser legen?

[Irina]

IrinaIch weiß es nicht * JOKINGLY * So steht es im Buch. Ich pochierte und aß zum ersten Mal

[Natalia]

Ja, die Mikrowelle ist, wie sich herausstellt, ein ungepflügtes Feld für eine Vielzahl von Experimenten ...
Natalia, gut gemacht! Mach es und teile es mit uns!

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, coole Idee!
Ich leide immer bei der Zubereitung eines solchen Itzo, immer ist das Eichhörnchen irgendwo in der Pfanne verstreut, meine Hände sind Haken, und hier ist der Schnurrbart sicher und gesund, danke!

Und warum sonst ein Ei in ein Glas zerbrechen, kann man nicht sofort in einen Behälter mit kochendem Wasser geben

Es ist einfach bequemer, aus einem Glas in kochendes Wasser zu gießen. Das Protein "breitet sich dann nicht aus". Ich habe die ganze Zeit pochiert auf dem Herd gekocht, aber ich habe es nicht in der Mikrowelle probiert. Danke für das Rezept, Natalishka!

[Yachthafen]

Yachthafen, aber ich habe noch nie gekocht: girl_red: Nun, jetzt werde ich * JOKINGLY * aufholen. Ich muss auch das Rezept mit Essig probieren. Was wird er interessanterweise ändern?

Essig faltet das Protein schneller und verteilt sich weniger im Topf. Ich habe noch nie versucht, es in der Mikrowelle zu tun, aber auf dem Herd in einem kleinen Topf mit kleinen kochenden Blasen zerbreche ich sofort ein Ei und halte es 1 Minute lang. Dann lege ich den Topf für eine weitere Minute ohne Erhitzen beiseite ... Und dann nehme ich ein Ei mit einem flachen, geschlitzten Löffel heraus und tupfe es mit einem gefalteten Stück Papiertuch von unten ab. Und ich habe all diese Schönheit auf ein Stück Schwarzbrot gelegt ... Mit Frühlingszwiebeln bestreuen ... eh ... Mehr gebratener Speck ... sehr lecker! Die Hauptsache ist, das Ei nicht zu überbelichten und nicht zu überhitzen, sonst sind sie alle unterschiedlich groß.

[Anastasia]

AnastasiaAlso werde ich es mit Essig versuchen. Und dann werde ich vergleichen.

Zum Frühstück gemacht, mit Essig. Nur für mich zerfiel es in 2 Teile. Aber lecker und einfach. Wahrscheinlich musste das Wasser mit einem Löffel umgerührt werden, während das Ei umgeworfen wurde.

Jetzt frühstückt die ganze Familie: Toast aus dem eigenen Brot, ein wenig Butter, ein dünner Gurkenstreifen, ein pochiertes Ei aus der Mikrowelle, Salz, Pfeffer, ein wenig Mayonnaise, eine Tasse Kaffee - alle sind glücklich und vor allem unerwartet!
Großartig!
Aber ich möchte hinzufügen, ich habe Heston ausspioniert, wir geben das Ei in einen Sitichko ab, lassen das überschüssige "Wasser" verschmelzen und nutzen die Technologie weiter.

Ich melde mich - ich habe es versucht .. schnell, einfach und lecker !!!!

[Natalishka]

Und ich habe mir heute auch einen Toast mit so einem Ei zum Frühstück gemacht! Von allen Optionen für Eier in der Mikrowelle ist dies die beste, und ich liebe auch das Omelett.Schnell, lecker, 1 Minute bei 850 ° C gehalten, aber dann nicht sofort herausgenommen und das Eigelb war fester, wenn Sie es das nächste Mal schneller herausholen müssen.NatalishkaVielen Dank für das Rezept und im Allgemeinen für all Ihre Manöver mit dem Mikro, denn was für ein gutes Spielzeug es sich herausstellte, na ja, wer hätte das gedacht

Was für ein gutes Spielzeug, es hätte sich herausgestellt, wer hätte das gedacht?

ja .. es stellt sich heraus, dass man dort nicht nur aufwärmen, sondern auch kochen kann ...

[Natalishka]

Natalishka, Vielen Dank. Lautlos machte sie ein pochiertes Ei.

Cool, ich muss es versuchen, danke

[Natalishka]

Ich melde mich. Machte zwei Eier in der Freisetzung von "überschüssiger Flüssigkeit", obwohl es möglich war, dies nicht zu tun.
Da die Leistung meines Mikros 1000 W beträgt, lege ich das erste Ei für 1 Minute 15 Sekunden, das zweite für eine Minute. Beide Eier sind großartig geworden.
Natalishka,

[Anyuta]

Anyuta, Olesya, Sveta, Julia, danke für das Feedback: rose: Und heute habe ich 1 Stunde zum Wasser hinzugefügt. l. Essig. Ich werde nicht mehr hinzufügen. Ich sehe keinen Grund

[Natalishka]

Das Problem des schnellen Frühstücks wird dank Ihrer Rezepte erfolgreich gelöst.

zu schnell auf dem Herd ...

Natalishka Essig verbessert und beschleunigt die Denaturierung von Proteinen

[Mascha]

MaschaNun, kochen Sie auf dem Herd: girl_pardon: Und mit Essig habe ich das gleiche wie ohne Essig.

[Natalia]

NataliaIch lebe sie davon und koche ... Sho beleidigte das sofort ... Ich antwortete auf das Lied. Kannst du nicht? Ich werde löschen, wenn es sich um einen Angriff auf den Autor handelt

In Bezug auf Essig ist dies meine dumme Erklärung für die Physikochemie des Prozesses. Sie ist im klassischen Rezept enthalten. Verzeih mir noch einmal, ich gehe ...

[Mascha]

MaschaJa, man kann überall kochen. Nun, hier koche ich sehr gerne im Mikron. Das sind alle meine Rezepte über Mikru. Eh, das wären Rezepte, wenn ich in einem Hostel leben würde

Mascha, du kannst überall kochen.

natürlich, wer ist wohler und vertraut mit wo

[Natascha!]

Natascha! Gerade, zufrieden mit dem Rezept! Ich habe sie alle zum Essen gekocht. Film in einem Topf ... Und jetzt - es drehte sich um! Heute war meine ganze Familie ungefährgepflügt in Minuten; erstaunt über die blitzschnelle Kochzeit und (was selten vorkommt) drückte er den unnachgiebigen Wunsch aus, diese Eier selbst zu kochen!
Respektiere dich, mein Freund, von uns allen !!!

[Irina]

Irina,: Freunde: Hast du Essig hinzugefügt?

Und sie denaturierten sogar ohne Essig in 1 Minute ... Wo ist es noch schneller? Wasser, Eier, Mikra ... Was braucht man noch zum Glück?

[Irina]

IrinaJa, ich habe es mit Essig (im Rezept) und ohne versucht. Aus irgendeinem Grund war es mit Essig schlimmer. „Oder vielleicht fiel es einfach zusammen

Heute war zwei, ich habe es ohne Essig gemacht. Das Protein erwies sich als etwas kriechend, aber nicht kritisch, und das Eigelb ist flüssiger, aber ich habe es unmittelbar nach dem μV-Signal herausgenommen. Und mit und ohne Essig ist alles wunderbar, die Frühstücksoption ist einfach perfekt für mich!

[Olesya]

Olesya, aber ich habe es mit Essig gemacht * JOKINGLY * Hier und hol diese pochierten Eier

Ja, interessanterweise tanzen die Eier

Mädchen, antworte jemandem, nur schnell, sonst habe ich Hunger ...
Das Rezept des Autors lautet "Nimm eine Plastikschüssel" und wenn nicht?
Wenn Sie einen Porzellanbecher ohne Felgen nehmen, reißt er dann nichts?
Ansonsten habe ich heute die Mikrowelle so gut wie neu auf und ab gewaschen ... Ich habe die Suppe erhitzt und das Fleisch in der Suppe explodierte. Das zweite Mal möchte ich es nicht waschen.

[Sparta]

SpartaOlya, so habe ich ein pochiertes Ei gemacht, kaltes Wasser aus dem Wasserhahn in ein gewöhnliches facettiertes Glas gegossen, einen Tropfen Essigessenz hineingetropft und das Ei vorsichtig in das Glas zerbrochen. Ich stellte die Zeit ein und als es fertig war, ließ ich das Wasser mit einem Silikonlöffel mit Löchern ab. Alles stellte sich nur in einem Glas heraus

Und ich füge Zitronensaft anstelle von Essig hinzu, vielleicht ist jemand nützlich!

[Irina]

Irinaund wenn in kaltem Wasser, wie oft brauchen Sie? Und ich gieße kochendes Wasser aus dem Kessel.
pljshikund ich beschloss, nichts hinzuzufügen. Ich habe den Unterschied nicht bemerkt. Das Protein verbreitet sich immer noch ein wenig

Natasha, mein Micra ist nur 700W. Ich habe buchstäblich anderthalb Minuten gebraucht und diesen Fall mit einem Auge betrachtet

Mädchen, danke für die schnelle Antwort ... Jetzt bin ich voll, glücklich, ich kann schreiben ...Das Ei stellte sich als Super-Duper heraus ... Ich habe es aus einer Tasse bekommen, aber für Brot ... oh, und ein schönes "für einen Bissen"! Zum ersten Mal vorbereiten - Debüt. Ich habe dem Wasser keinen Essig hinzugefügt, ich habe eine Prise Salz hinzugefügt ... Jetzt mache ich es zum dritten Mal ... - für meinen Mann

[Olga]

OlgaOh, wie großartig. Und es hat dir gefallen: Mädchen-ja: Ich auch, jeder fragt nach pochiertem * WITZ * Der Eierkocher ruht sich aus.

Ich mochte es sehr! Jetzt werde ich mehr Zeit mit ... der Mikrowelle verbringen!

[Olga]

OlgaIch mache es jetzt. Die Geschwindigkeit des Kochens überrascht mich einfach. Besonders wenn für "eine Mahlzeit"

Oh, wie großartig! Ich liebe den Salat mit pochiertem Ei! Vielen Dank für die Gelegenheit, es sofort zu kochen!

Irina, aber ich mag es auch: ein Schnitzel, garniert mit Fadennudeln und ein Spiegelei darüber. Und jetzt das pochierte Ei

Jungfrau, hilf! Mein Ei explodierte im Mikro, was ist los? Ich habe kein Salzwasser, keinen Essig für 1 Minute und 15 Sekunden gegossen. explodierte. Leistung 800 Watt.

[Maina]

Mainaund wie viel Wasser war da?

Und Feige weiß es, vielleicht ein Glas, vielleicht weniger. Ich habe es ein zweites Mal gemacht, schon mit Essig, es hat funktioniert.

[Maina]

MainaEs geht nicht um den Essig. Ich füge es überhaupt nicht hinzu. Es geht um die Menge an Wasser. Ich habe oben geschrieben, dass es besser ist, das Geschirr hoch zu nehmen, damit das Ei vollständig in Wasser getaucht ist. Und du, es sieht so aus, als wäre ein Teil des Eies nicht bedeckt. Benötigen Sie mehr Wasser

Nein, Natasha, das Ei war bedeckt, aber das zweite Mal goss sie mehr ein. Hören Sie, decken Sie mit dem Deckel? Zum zweiten Mal habe ich es mit einer Kappe abgedeckt, damit ich, wenn etwas passiert, weniger wasche. Und alles hat geklappt.

[Maina]

Maina, keine Notwendigkeit zu decken. Sie müssen nur in einer großen Schüssel kochen.