Junger Mais in der Mikrowelle

Junger Mais in der Mikrowelle

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Junger Mais, geschält

Kochmethode

Meins, nass in einer Tasche. Ich binde es nicht einmal, ich drehe es einfach.

In einem Mikron für 7-10 Minuten 10 Minuten abkühlen lassen.

Dann essen wir, wer an etwas gewöhnt ist - wir reiben es einfach mit Salz.

Ich mache es noch einfacher. Ich nehme 4 Ohren, schäle sie NICHT von den Integumentarblättern. Es sei denn - schmutzig und völlig unhöflich aufzuräumen. Ich wickle jeden ein, als würde ich ihn in ein Stück Papierküchentuch wickeln und sie unter fließendem Wasser nass machen. Vorsichtig zusammendrücken und direkt auf den Glasdrehteller legen.
Bei max. Mikrowellenleistung (ich habe es 900 W) 10-11 Minuten.
Leicht abkühlen lassen - aus dem Ofen nehmen und dann reinigen.
Sie schmecken anders als traditioneller gekochter Mais - sie bekommen süßliche, saftige Körner. Und so schnell! Kein Topfwaschen, keine komplizierten Körperbewegungen.

[Macha]

Ich mache es noch einfacher.

Und je einfacher es ist, Macha? Hier - eingeweichte Papiertücher, in die jedes Ohr einzeln eingewickelt ist (ich mache das seit vielen Jahren) - sind alle Ohren in einer Tasche. Hier - die Blätter, die von den heißen Maiskolben gepflückt werden müssen, dort - ist alles schon sauber und fertig. Und im Paket geht es noch schneller: Es dauert nicht länger als 6-7 Minuten für vier Ohren.