Mikrowelle Erbsen- und Hühnerbrustsuppe

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Hühnerbrust	ein Stück
Kartoffeln mittel	2 Stk.
Erbsen	100gr.
mittelgroße Karotten	1 PC.
Zwiebel	1 PC.
Sonnenblumenöl	1,5 st. l.
Salz-
kochendes Wasser	750 ml.

Kochmethode

Hähnchenbrust in kleinere Stücke schneiden. Wir schneiden auch Karotten und Zwiebeln. Schneiden Sie die Kartoffeln größer. Spülen Sie die Erbsen gründlich unter fließendem Wasser ab.
Gießen Sie Öl in einen Glastopf und geben Sie dort Zwiebeln und Karotten hinein. Abdeckung und Mikrowelle für 2 Minuten, 800 Watt.
Dann die gehackte Hühnerbrust in den Topf geben. Rühren Sie sich und stellen Sie die Mikrowelle erneut für 2 Minuten unter einem geschlossenen Deckel.
Nun fügen wir alle anderen Zutaten hinzu: Erbsen, Kartoffeln und gießen 750 ml. heißes Wasser. Wir mischen alles, salzen und stellen es für 20 Minuten in die Mikrowelle, Leistung 800W. Kochen bei geschlossenem Deckel.
Wir nehmen es nicht sofort heraus, sondern lassen es 20-25 Minuten stehen. Die Suppe ist komplett gekocht. Kartoffeln und Karotten sind weich, behalten aber ihre Form. Die Erbsen werden gekocht und haben die gleiche Konsistenz wie beim Kochen auf dem Herd.
Jetzt in einen Teller gießen, Roggencroutons hinzufügen und ... genießen.

Das Gericht ist für

1 Liter.

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Mikrowelle

Hinweis

Ich habe das Thema darüber gelesen, wie Erbsensuppe in der Mikrowelle gekocht wird, aber in einem Schnellkochtopf. Und ich fragte mich: Ist es möglich, während dieser Zeit Suppe in einer einfachen Mikrowelle und in einem Glastopf zu kochen? Können! Und jetzt können Sie mit dieser Methode andere Suppen kochen und Erbsen durch andere Getreidearten ersetzen.
Meine Suppe ist sicherlich nicht die klassische Erbsensuppe. Da es kein geräuchertes Fleisch gibt und das Fleisch nicht stimmt: girl_pardon: Aber ich habe es auch genannt: Suppe mit Erbsen: girl_pardon: Hauptsache, ich verstehe jetzt den Kochalgorithmus. Da die Suppen in der Mikrowelle sind, habe ich noch nicht gekocht.