Karottenkuchen "Für die Tumanchik"

[Glas 250 ml.]

Karottenkuchen "Für die Tumanchik"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Karotten (Nettogewicht)	150 gr.
Maismehl	0,5 EL.
Weizenmehl	1,5 EL.
Eier (SB)	2 Stk.
Zucker	1 Esslöffel.
Kefir	1 Esslöffel.
Pflanzenöl	100 ml.
Backpulver	2 TL
oder Soda	3/4 TL
Vanillin *	auf der Spitze eines Messers
Pflaumen **	100-150 gr.
Glas 250 ml.

Kochmethode

• Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben. Die Pflaumen in heißem Wasser weich einweichen und in kleine Stücke schneiden. Mischen Sie beide Arten von Mehl, Vanillin (oder anderen Gewürzen) und Backpulver, sieben. Eier mit hoher Geschwindigkeit mit Zucker schlagen, bis sich die Masse um das 3-4-fache erhöht. Weiter schlagen, Kefir und Pflanzenöl in einem dünnen Strahl einfüllen. Geriebene Karotten und gehackte Pflaumen vorsichtig einrühren. Mehl nach und nach hinzufügen. Die Dicke des Teigs ist ungefähr gleich wie bei Pfannkuchen. Fetten Sie die Form leicht ein (ich habe 26 cm), gießen Sie den Teig glatt aus. Im vorgeheizten Backofen bei 180-200 C backen^Über 30-35 Minuten vor dem Trockenmatch.
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Hinweis

* Sie können auch Zimt, Muskatnuss oder Zitronenschale hinzufügen
** kann durch andere getrocknete Früchte ersetzt werden.

Das Rezept ist meine Improvisation. Dem Liebhaber des Karottenbackens gewidmet Tumanchik Der Kuchen erwies sich als zart, feucht und aromatisch. Es hat uns sehr gefallen. Irishka, bedienen Sie sich. Hoffe du magst es

[Tumanchik]

Tschüss Tumanchik sieht nicht die Hälfte davon. Ich meine, ich backe eine halbe Portion. Schön, cool!

Aha, ein Stück für mich und mich!
Leckeres Rezept, danke, aufgenommen !!

Irisha fliegt meiner Meinung nach vorbei ... Nein, ich werde eine ganze Portion backen: Was ist, wenn sie hier wirklich nicht genug hat ...

Tumanchik, ay, du gehst, ohne dich hier ist dein Kuchen fast gegessen, ..

[Tatyana]

Tatyana, KsyushaWenn Sie sich selbst helfen, zögern Sie nicht. Ich habe ein Stück für Ira versteckt

Nein, ich werde eine ganze Portion backen

Das ist aber richtig! Che, um schmutzig zu werden, anfangen halb? Ich werde auf Eindrücke warten

Helen Liebling, vielen Dank! Ich habe einfach alles und morgen endet das Backen. Also werde ich backen! Danke, Sonnenschein. Sehr schön! Und was für ein sonniger Kuchen!

und ich habe Karotten für deine Vergangenheit gekauft, jetzt weiß ich nicht einmal, wo ich anfangen soll

Nema für scho

Ich weiß nicht einmal, wo ich anfangen soll

Nuuu oder beide backen gleichzeitig oder ziehen Streichhölzer

oder beides gleichzeitig

Ich fürchte, die Ohren werden wachsen, die Vorderzähne werden enger und der Schwanz wird mit einem Kot hervorstehen!
Vielleicht ist der erste persönlich, schöner

Tumanchik, ay, du gehst, ohne dich hier ist dein Kuchen fast gegessen, ..

Was ist, wenn sie hier wirklich nicht genug ist?

Wow, meine Hasen ... flieg rein! Ich werde abends plaudern!

Vielleicht ist der erste persönlich, schöner

Nun, dann werde ich nicht schlafen gehen, ich werde auf den Bericht warten

[Elf]

Elf, Elf,

Helen, Liebes! Hölle, sehr lecker! Ich werde auf jeden Fall ein Foto machen, aber später! Ich habe dort alle möglichen Gewürze hinzugefügt - Aroma

für Hasen: Mono und mehr Karotten! - ist überhaupt nicht zu spüren!

Ich warte auf Bilder!

Karotten Mono und mehr! - ist überhaupt nicht zu spüren!

Ja, ich habe es auch bemerkt. Ich habe überhaupt keine Gewürze hinzugefügt. Ich wollte Vanillin setzen, ich erinnerte mich schon, als der Kuchen im Ofen war

Und Monas Kürbis? Ansonsten weiß ich nicht, wo ich anhängen soll ...

[Natascha]

Natascha, aber was ist nicht erlaubt? Natürlich ist es möglich. Aber ich würde keinen rohen Kürbis hinzufügen, und übrigens kann er in portionierte Gläser (oder Beutel) zerdrückt und eingefroren werden

Aber ich würde keinen rohen Kürbis hinzufügen, sondern Püree

und ich würde es einfach auf einer Reibe reiben, wie eine Karotte!

und ich würde es einfach auf einer Reibe reiben, wie eine Karotte!

aber ich mag Kartoffelpüree mehr. Kein Kürbisgeschmack. Aber das ist Geschmackssache

Hier ist er mein hübscher! Ich habe keine Pflaumen, ich setze Datteln. Spice nahm Zimt + Muskatnuss + Nelken + Kardamom. Natürlich hat es die Farbe verdunkelt, aber den Geschmack und das Aroma ... Es gab nur einen Löffel Backpulver, also habe ich es und 3/4 Soda gegeben.
Wahnsinnig lecker. Ich kann es jedem empfehlen.
Danke Lenochka, ich werde jetzt die ganze Zeit backen. Die Hauptsache ist, dass es meinem Mann gefallen hat. Die Kinder nagen immer noch an den Keksen und haben einen Kuchen für den Nachmittagstee geplant.

Kein Kürbisgeschmack. Aber das ist Geschmackssache

Duc Gewürze hinzufügen!

Ich habe Daten gesetzt

köstlich!

Danke, Lenochka, ich werde jetzt die ganze Zeit backen

Gute Gesundheit, mein Lieber! Freut mich zu gefallen

Die Hauptsache ist, dass es meinem Mann gefallen hat

doppelt schön

Duc Gewürze hinzufügen!

Ehhhh, wenn ich das alleine gegessen hätte, hätte ich ein paar Gewürze gegeben. Aber meine Nase ist hochgeschlagen, "oooooooooooooooooooo!" Ich bin es leid zu würgen und in einen Helm zu essen, also habe ich in letzter Zeit nur Vanillin eingesetzt. Das ist der Fall

also habe ich in letzter Zeit nur Vanillin gesetzt

und ich versuche immer, den Geschmack zu wechseln - jetzt Honig, dann Vanille, dann Käse, dann Paprika, dann mit Gewürzen, dann Lavendel, Johannisbrot, Schokolade ... kurz, welche Strömung ... ich sage es nicht. Sie essen, wohin werden sie gehen ...
und ich backe nicht neu, bis das alte fertig ist.

also habe ich in letzter Zeit nur Vanillin gesetzt

Ich habe über Kürbisbackwaren gesprochen
Und Honig, Schokolade usw. werden nur unterwegs gegessen

Ich habe über Kürbisbackwaren gesprochen
Und Honig, Schokolade usw. werden nur unterwegs gegessen

Danke für das Rezept! Lange lag ich in meinen Lesezeichen, aber heute konvergierten die Sterne)))
Ich musste Änderungen vornehmen: Die Pflaumen waren nicht zu Hause, sie ersetzten sie durch Rosinen und getrocknete Aprikosen. Für den Geschmack habe ich fein gehackte Zitronenscheibe, Vanillezucker und eine Prise Muskatnuss hinzugefügt.
Der Kuchen ist gut gestiegen, gebräunt und strahlt ein funky Aroma aus!
Die Probe wurde direkt von einem heißen Kuchen entnommen. Im Allgemeinen sehr lecker))) Aus persönlichen Gefühlen: Es schien mir, dass das Pflanzenöl weniger hätte hineingelegt werden können (sein Geschmack ist etwas stärker als ich es gerne hätte). Ich werde sehen, was meine Familie am Abend sagen wird)))

Am Abend kühlte der Kuchen ab. Der Geschmack ist unglaublich !!! Ich nehme meine Worte über das Öl zurück))) Nochmals vielen Dank für das Rezept! Ich werde auf jeden Fall kochen!

Das werde ich morgen backen. Ansonsten mach es einfach nach, aber mach es wieder gut ... Ich kann mich entspannen und Spaß daran haben, das zu kochen, was Helen mit solcher Liebe für mich vorbereitet hat.

[schoy]

Mädchen, ich entschuldige mich für die lange Abwesenheit

In unserer Familie ist Pech passiert, ich kann immer noch nicht gehen

schoy, der Kuchen ist einfach unglaublich! Und die Änderungen im Rezept haben es noch besser gemacht. Öl kann natürlich weniger sein, Geschmackssache. Ich bin sehr froh, dass dir der Kuchen gefallen hat. Für die Gesundheit backen

Kann ich mich entspannen und Spaß beim Kochen haben, was Helen mit solcher Liebe für mich vorbereitet hat?

IrinochkaLieber, vielen Dank

Lieber, vielen Dank