Kekse von Naina Yeltsina (Quark)

Irina, ich habe es heute mit Butter gemacht. Ich hatte versehentlich etwas in meinem Kühlschrank gekauft. Erfolglos. Ausgezeichnete Kekse haben sich herausgestellt!

[Natalia]

NataliaEs stellte sich heraus, dass hübsche Kekse etwas waren, das ich schon lange nicht mehr gebacken habe, nur der Hüttenkäse ist im Gefrierschrank.

[Natalia]

Natalia, erinnerte sich an diesen Keks, backte ihn heute, improvisierte aber in vollen Zügen. Es gab keine Margarine, ich nahm 130 Gramm Butter und 50 Gramm Mayonnaise, die vom Salat übrig geblieben waren, ein Ei, Hüttenkäse und Mehl, Backpulver anstelle von Soda. Wie immer erwiesen sich die Kekse mit Hüttenkäse als unglaublich zart und lecker.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, danke für das Rezept, obwohl ich in meiner Version auch ein Ei hinzufüge) aber lecker ooo:

[Elfa]

Elfa, Elena, wie ich verstanden habe, ist dein Teig dünner geworden, anscheinend waren die Kekse bröckeliger.

[Elena]

ElenaIch werde vorschlagen, die Butter zu lassen und den Hüttenkäse zu vergrößern: In meinem Rezept aus einem Pionierheft für 250 g Butter, 500 g Hüttenkäse backe ich es immer

Auge, Tatyana, wie viel Mehl ist in Ihrem Notizbuch enthalten?

[Evgeniya]

Evgeniya, Mehl - 2 Tassen und 1/2 TL. Soda, zahlen Sie sich aus.

[Auge]

Auge, Vielen Dank! Im Notizbuch meiner Mutter, zu gleichen Teilen Hüttenkäse und Butter, ist es ein bisschen fett für mich ...