Saft

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Für den Test:
Weizenmehl	3 EL.
Salz	Prise
Zucker	1 Esslöffel.
Butter	50 g
Ei	2 Stk.
Sauerrahm	8 Art. l.
Sprudel	0,5 TL
Für die Füllung:
Hüttenkäse	300 g
Zucker	2 EL. l.
Sauerrahm	2 EL. l.
Eiweiß	2 Stk.
Weizenmehl	2 EL. l.
Grieß	2 EL. l.

Kochmethode

1. = 250 ml
Teig:
Mahlen Sie Butter, Zucker und Eier in einem Mixer, fügen Sie Mehl, Sauerrahm, Salz und Soda hinzu. Alles gründlich mischen. Einen Laib Teig rollen und in Stücke schneiden. Rollen Sie eine Kugel von jedem Stück und formen Sie einen Kuchen.
Füllung:
Hüttenkäse, Zucker, Sauerrahm, Mehl, Proteine und Grieß mischen und gut mischen.
Geben Sie 1 EL auf jeden Kuchen. Mit einem Löffel der Füllung den Rand des Kuchens so falten, dass der größte Teil der Füllung mit dem Teig bedeckt ist. Verbinden Sie nicht die Kanten - die Füllung wird nicht auslaufen!
Mit rohem Eigelb (+ Wasser oder Milch) bestreichen.

Zeit für die Vorbereitung:

15-20 Minuten

Kochprogramm:

Im vorgeheizten Backofen auf 220 Grad backen.

Kubisch

Nicht ... wir sind alle streng, machen Sie zuerst ein Foto

Saft

Ich konnte nicht widerstehen, ich aß eins, obwohl es Abend war. , Köstlich!! Das einzige, was ich verwendet habe, war der Hüttenkäse aus einer Packung - aber ich sollte einen Markt haben, er schmeckt besser Ich werde für die Zukunft in Betracht ziehen.

Und doch ist nicht klar, warum mein Teig beim Backen so ungeschickt wurde? Es fühlt sich an, als würde Zucker schmelzen, also ...

Tante Besya

Ich dachte nur, dachte. und ich habe kein Nirazu vom Schulbuffet gegessen, irgendwie hat es nicht funktioniert ... aber ich werde meine Liebe amüsieren Danke MISHA !!

Saft

Tanyusha

Ich kann endlich ein Foto meiner Komponisten einfügen
Saft

Atlantis

Ich habe es nach deinem Rezept gemacht, um ehrlich zu sein, es hat mir nicht gefallen. Ich würde überhaupt keinen Grieß und kein Mehl in die Füllung geben, die Füllung wurde innen gekocht, wie sich der Knödel herausstellte. Und der Teig ist etwas trocken.
Heute werde ich ein anderes Rezept verwenden.

Handwerker

Danke noch einmal !!!! Ich habe zum ersten Mal wieder etwas gekocht !!! Hier sind meine ersten Sochni:

Saft

Ich habe sie im Ofen überbelichtet, aber nichts, lecker! Die Füllung ist wirklich nicht sehr saftig ... sie scheint Teil des Teigs geworden zu sein. Aber es hat mir sehr gut gefallen! Danke danke danke! Einfach, schnell und lecker!