Philips Multicooker mit den Funktionen "Multicook Pro" und "Mein Rezept"

Mädchen, eine andere Frage: Milchbrei-Modus - Haferflocken 2 MCT + Milch 8 MCT, Milch steigt zum Ventil. Kommt es zum Kochen? Ich habe diesen Modus auf Wasser überprüft - das Wasser kocht nicht, daher befinden sich am Boden kaum kleine Blasen. Es stellt sich heraus, dass das Regime nicht gestürzt wurde? Oder wie?

[Nata1500]

Nata1500, in meinem 4749 gibt es keine solche Funktion, ich koche auf Getreide, aber ich gieße ungefähr 200-300 ml Milch pro 1 ms. Haferflocken. Vielleicht sind die Programme selbst noch unterschiedlich vorbereitet? Gibt es in Ihrem Cartoon ein Verhältnis gemäß dem Rezept, wie Sie erwähnt haben?
Im Allgemeinen, wer hat 4749 - Sie schmieren einen für Brei für wie viele nehmen?

Hinzugefügt am Montag, den 07. März 2016 um 22:23 Uhr

Nata1500Sie werden mir verzeihen, dass ich mit der Messung aufgehört habe, aber die Kinder klettern nicht vom Buckel, sondern wenn ich sie ins Bett lege - eine so faule Person greift sich selbst an, dass sie weder Arme noch Beine heben kann! Aber ich erinnere mich an dich!

[Nata1500]

Nata1500und Sie verdünnen keine Milch für Brei? Haferflocken laufen immer noch Brei

[Manna]

Aber ich erinnere mich an dich!

Vielen Dank ))

Manna, erklären Sie bitte, warum im Reismodus die Temperatur 130-140 Grad beträgt? In einem kleinen Phillips wird es schließlich idealerweise im Haferbrei-Modus bei 90-100?

[alsou8987]

Sie machte auch Diätpilaf. Etwas falsch, weil ich mit Hähnchenfilet gekocht habe und der Reis zu Hause nur rundkörnig war.

Ich fügte sehr wenig Flüssigkeit hinzu, für 400 ml Reis aus einem Messbecher fügte ich 500 ml Wasser hinzu. Zu der Zeit bemerkte ich leider nicht, wie viel es im Allgemeinen herauskam, wahrscheinlich ungefähr 50 Minuten. Aber am Ende des Programms war der Boden nicht gebraten, es gab sogar das Gefühl, dass ein wenig Feuchtigkeit zurückblieb.

Aber im Großen und Ganzen bin ich glücklich, es hat sich als lecker herausgestellt, mein Mann hat es gemocht. Teilen Sie Ihre Eindrücke davon, wie und mit welchen Anteilen Pilaw erhalten wurde. Über Pilaw alsou8987 Ich habe es gelesen und war davon inspiriert, aber was ist mit dem Rest?

[Nata1500]

Nata1500Das habe ich heute gemessen.
Schüssel 4749 ProKeram 5 Liter
Gewicht 660g
Höhe von Tischplatte zu Tischplatte 15cm
Höhe bis zur Unterseite des Griffs 14 cm
Durchmesser Oberkante zu Kante 23cm
Durchmesser um die Stollen für den Griff 21 cm

Hinzugefügt am Dienstag, 08. März 2016, 21:56 Uhr

Nun, kleine Mädchen, ich habe überlebt ... Ich bin gefahren, bevor ich gegessen habe, habe ich angefangen zu fotografieren ... Aber ich habe mich hier so angesteckt: hier sitzt du, was du willst, du weißt nicht ... und oppa - Abendessen ist halb fertig!
Es gibt viele Beispiele für Pilaw, jede Gastgeberin hat ihren eigenen Pilaw und es ist auf jeden Fall köstlich.
Aber meine Kinder und ihr Ehemann erkennen aus irgendeinem Grund nicht, dass sie bröckelig sind - sie schlucken es, sehen Sie, nicht von selbst ... Was also auf dem Bild unten zu sehen ist, geschieht folgendermaßen:
400 g Rindfleisch
1 große Zwiebel
1 große Karotte
15 Minuten Fleisch braten, 5 Minuten mit Zwiebeln und Karotten
Gewürze nach Geschmack
3 m. Von. Reis
Gießen Sie kochendes Wasser über den Reis, um 1,5-2 cm zu bedecken
Risotto-Modus
Am Ende - ein paar Knoblauchzehen, die an mehreren Stellen zum Verdampfen in den Boden gestochen wurden und 15 Minuten ruhen gelassen wurden.
Es stellte sich als köstlich heraus - wenn ein fünfjähriger Sohn mit Rindfleisch zwei Portionen aß - war es bis zum 8. März ein Kompliment

[TaTkaa]

Nata1500, verdünnen Sie Milch für Brei? Haferflocken laufen immer noch Brei

Nein, ich möchte reinen Milchbrei))
TaTkaaIm Allgemeinen 1: 5 fügte ich weniger Milch hinzu

[TaTkaa]

TaTkaaHerzlichen Glückwunsch zum Pilaw in der Filipka, es hat mir auch gefallen. Ich dachte, der Brei wäre oder würde austrocknen, aber es stellte sich heraus, dass er trotz des Rundkornreises und der trockenen Hühnerbrust kühl war. Also mag Filia es wirklich

[TaTkaa]

TaTkaaund Sie haben eine Datei. Ich habe kein Risotto-Regime. Bitte sprechen Sie die gesamte Liste der Modi aus. Es stellt sich heraus, dass sich Ihr Falk von den in Russland verkauften Filets unterscheidet.

[Oksana]

OksanaMir scheint, für Russland haben die Übersetzer Risotto wie Reis übersetzt. Der Rest der Programme in Europa heißt also etwas anders. Und die Programmierer sind die gleichen.

Reis und Risotto unterscheiden sich in der Konsistenz. Das Reisprogramm läuft, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist. Und Risotto spendet dem Rest eine gewisse Menge Feuchtigkeit, so dass der Reis matschig ist. Risotto wird am besten auf dem Milchbrei, Suppe oder Eintopfprogramm gekocht. Das ist meine Meinung.

[Kiara-25]

Kiara-25, danke, Glückwünsche werden angenommen, ich habe kein solches Engagement von ihr erwartet! Trotzdem ist es schön, wenn die Ingenieure alles bis ins kleinste Detail durchdacht haben.
LaslovnaIch habe ein Filka 4749 Modell. Und man muss sich mit den Modi auseinandersetzen, sonst treffe ich manchmal auch zum Beispiel im Forum die Funktion "Milchbrei", die ich einfach nicht habe. Also poste ich meine Modi:
Wie Sie sehen können, sind Reis und Risotto übrigens wirklich verschiedene Modi. Und das Ergebnis ist anders. Obwohl Oleg auch Recht hat - ich werde anfangen, die Rezepte zu verstehen - Übersetzung ins Russische, Lit., Englisch. manchmal humpelt. Wir müssen den Durchschnitt ableiten

Hinzugefügt Mittwoch, 09. März 2016 12:17 Uhr

Und übrigens über das Durcheinander. Gestern habe ich Milch mit Wasser verdünnt. Die Aussicht ist nicht sehr gut, der Schaum ist zum clpan gestiegen. Heute habe ich es nicht verdünnt, die Milch ging in reines Geld - es stieg immer noch, aber zumindest war es lecker (vergib mir, wer es verdünnt, aber ich schmecke wirklich besser mit reiner Milch, IMHO).

[TaTkaa]

TaTkaa, an meiner Stelle Ihres "Risottos" ist nur "Pilaw" wert und die Zeit beträgt auch 35 Minuten, und die Temperatur ist 130-140? Wenn ja, dann ist dies unser Pilaw

Manna, bitte erklären Sie, warum die Temperatur im Reismodus 130-140 Grad beträgt. In einem kleinen Phillips wird es schließlich idealerweise im Haferbrei-Modus bei 90-100?

Dies ist die angegebene Maximaltemperatur. Es wird zum Trocknen und Toasten von Reis am Ende des Programms verwendet.

Hier sind die Modi für meinen Multicooker.
Unterschied in 4 und 5 Positionen
Pilaw-Risotto, Sie können es immer noch irgendwie kombinieren, aber Sie werden es wahrscheinlich nicht braten.
Haferbrei-Marmelade, wahrscheinlich ist das Temperaturregime sowohl für Milchbrei als auch für Marmelade bei 90-100 Grad Celsius geeignet.
Nun, hier ist eine weitere kleine Entdeckung, denn für mich können Sie in der Art von Milchbrei Varegier kochen

Hören Sie, das ist definitiv eine Entdeckung! Ich würde diese Funktion nicht verwenden! Und morgen werde ich versuchen, Brei auf dieser "Marmelade" zu kochen. Und es stellt sich so heraus: Ich lade es abends, das Müsli quillt über Nacht, es muss schon weniger kochen, aber laut Programm "Müsli" oder "Reis" - eine ganze halbe Stunde!
Nun das Paradoxon mit diesem Risotto-Pilaw ... Ich bezweifle, dass das Programm selbst anders ist. Aber die Gerichte sind wirklich ganz anders! Sogar der Reis selbst ist anders! Ich habe wirklich nicht zu viel gebraten, obwohl ich eine Art braunen Miniaturbraten gefunden habe, der unten nass ist. Ich denke, alles passt zusammen, wenn Sie den richtigen Reis nehmen. Auch hier wird das Mahlgut während des Garvorgangs nicht gerührt, und das Risotto muss gerührt werden. Schließlich liebt unsere Familie Risotto mehr. Entweder hat uns noch niemand mit echtem Pilaw behandelt

Hinzugefügt Mittwoch, 09. März 2016 12:48 Uhr

Philips 4749 Programmtabelle mit Temperaturmodi

Natürlich habe ich seit Modell 31 nicht viele Programme

Temperaturmodi Philips 4734

Im Chor gerade

Hinzugefügt Mittwoch, 09. März 2016 18:58 Uhr

Leute, sag mir, kocht es auf deiner Suppe?

[Irina]

Ich hatte immer noch den Eintopf vom gestrigen Abendessen, also beschloss ich, ihn irgendwo anzupassen. Das Rezept war praktisch Irina, vernisag.
Tortilla mit Salzkartoffeln, Fleisch und Käse bei Philips 3134/00
Ich habe das Rezept leicht geändert: Ich habe keine Zwiebeln und Käse eingelegt, ich habe es nicht mit einem Ei gefüllt, sondern mit einer Omelettmischung. Ofenmodus 110 gr., 30 min. Es stellte sich als lecker heraus

[Kiara-25]

Kiara-25Meine Suppe kocht und kocht dann nicht, hält aber anscheinend die Temperatur aufrecht. Das heißt, es gibt kein aktives Kochen.
Aber der Kochmodus ... ja ... kocht

[Svetlana]

Svetlanaund der Dampf auf der Suppe ist anständig oder fast keiner?

Oh ... ehrlich gesagt habe ich nicht aufgepasst ...
Nun, Sie können nicht sehen, dass Dampf aus dem Ventil strömt - das ist sicher

[Svetlana]

Svetlana, danke, wahrscheinlich ist meine Suppe näher an 100 Grad, weil sie ständig kochte

Ja, auf die Suppe und ich koche sofort intensiv, dann leicht spürbar.

Mädchen, auf welcher chinesischen Website können Sie eine zusätzliche Schüssel bestellen?

[Nata1500]

Nata1500, Ich habe auf Tabao gesehen ... aber in Online-Shops willst du?

[alsou8987]

In Litauen haben wir leider auch Schalen für Filek nicht in Online-Shops. Ich denke, es wäre einfacher, diese zu kontaktieren. Service erhalten sie Originalteile zu einem Preis außerhalb des Geschäfts. Durch sie und versuche es zu bekommen. Ich habe das mit meinem Mähdrescher gemacht. Sie schickten mich nach Hause, ich musste nicht einmal irgendwohin gehen
alsou8987Wow, ich werde das nächste Mal wissen, was ich mit Kartoffeln machen soll! Sieht appetitlich aus! Ich werde mir selbst sagen, dass dies im Allgemeinen ein separates Meisterwerk ist. Über das gestrige Versteck gibt es hier nichts zu erzählen.
Und ich habe heute auch "gekocht" - lassen Sie sich inspirieren, denn es hat sich als lecker herausgestellt, aber viel. Ich habe die Scheibe gegessen, die unten auf dem Foto zu sehen sein wird, und zu viel gegessen. Hühnerbrühe heruntergespült

Kohlauflauf mit Hühnerbrust (Philips Multicooker HD4749) (TaTkaa)

Wie funktioniert das Plov-Programm? Wie ändert sich die Temperatur während des Kochens?

[Nata1500]

Nata1500Ich werde nicht über die Temperatur sagen, aber der Algorithmus selbst funktioniert wie bei den meisten Multicookern. Zuerst wird die Flüssigkeit verdampft und am Ende gebraten.

[TaTkaa]

TaTkaaVor einiger Zeit habe ich versucht, zwei Gerichte gleichzeitig zuzubereiten, allerdings in einem anderen Multikocher - das Ergebnis hat mir nicht gefallen. Das Gericht darunter war bereits im Dampfkorb verkocht und verkocht. Seitdem habe ich nicht mehr so ​​gekocht.
Ich machte Diätreis mit Gemüse: Ich warf Reis, Kürbis, Karotten und Brokkoli in die Schüssel, füllte sie mit Wasser 1: 1,5 im Pilaf-Modus, aber als die Schlange aufhörte zu laufen und der Timer sich einschaltete, schaltete ich den Cartoon aus (ich kann ihn nicht braten) - das Ergebnis hat mir sehr gut gefallen. Ich habe den Truthahn auch separat gekocht, in Stücke geschnitten und mit Reis und etwas Olivenöl gemischt. Es stellte sich als köstlich heraus (wie eine Diätmahlzeit).

Filet backt trotzdem perfekt. Ich bin wieder mit einem Cupcake
Es stellte sich heraus, dass es köstlich war. Das Ofenprogramm habe ich auf 1-05 eingestellt, aber dann habe ich ein wenig Zeit hinzugefügt, daher ist es wahrscheinlich besser, 1-15 auf einmal einzustellen oder es ein wenig aufzuheizen. Ich kann es nur empfehlen, es stellte sich als so nasenloch, mäßig süß heraus und die Kirsche fügt Säure hinzu. Das Rezept ist hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38965.0

[Kiara-25]

Kiara-25, Ilona, ​​der Cupcake ist wunderschön !!!
Danke für das Teilen! und Rezept auch
Und ich habe auch einen Schokoladen-Brownie gemacht. ... habe aber nicht schnell ein Bild gegessen gegessen

[Svetlana]

Svetlana, danke, ich liebe Brownie sehr, aber ich habe es nur im Ofen gemacht, weil die Portion groß ist. Ich muss es im Cartoon versuchen. Welches Rezept hast du gemacht?

[Ilona]

Ilona nach diesem Rezept hergestellt https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=347526.0
Aber ich habe nur einen doppelten Schokoladen-Brownie genommen und zum ersten Mal war ich abgelenkt von der Butter, die mehr hineingegeben wurde ... oder vielleicht habe ich sie für weniger aufbewahrt ... Ich weiß nicht von was, aber es war schmackhafter, feuchter

[Svetlana]

Svetlana, danke, ein interessantes dreifaches Rezept, ich habe es zu Lesezeichen gebracht, ich werde es definitiv irgendwie versuchen

[Kiara-25]

Kiara-25Haben Sie die Temperatur im Ofenmodus gesenkt (standardmäßig sind es 130 g), als Sie Ihren Cupcake gemacht haben? Ich möchte auch dieses Rezept ausprobieren, ich habe Angst, einen Fehler mit der Temperatur zu machen.

[Alsou]

Alsou, die Temperatur auf den Backanzügen, also lasse ich es auf Standard. Es gibt eine kleine Kruste, aber sie ist nicht verbrannt, nicht hart und verdirbt das Backen überhaupt nicht. Probieren Sie es aus, der Cupcake ist wirklich lecker

[Kiara-25]

Kiara-25, Ilona, danke - ich werde versuchen zu backen

Mädchen, hat noch niemand gebackene Milch gemacht? Wird nicht beim Löschen weglaufen?

[Alsou]

AlsouKomm schon, erst dann prahlen, wie es sich herausstellte

[alsou8987]

alsou8987Ich backe ständig Milch. Für 6 Stunden auf dem Eintopf ist alles in Ordnung

[Svetlana]

Svetlana, Danke für den Rat. Ich habe eine separate Schüssel speziell für Milch gekauft und werde sie heute nachts schmoren.

Wo hast du die Schüssel gekauft? Und (verzeihen Sie die Frage) warum gibt es eine separate für Milch?

Die Schale heißt Philips Daily Collection HD3737 / 03. Wir verkaufen es in fast allen Haushaltsgeräten.
Und über eine separate Schüssel - das sind nur meine Probleme. Ich koche nicht gerne Fleisch und Milch in einer Schüssel. Ich habe jetzt diese zusätzliche Schüssel für gebackene Milch, Milchbrei und Joghurt.Für alles andere - Liebes.

Danke, Liebes, ich werde nach Namen suchen, vielleicht finde ich es hier!

Nun, hier ist unsere Schönheit (Codename Darth Vader auf Vorschlag ihres Mannes) gekommen.
Und sofort habe ich eine Frage - Milchbrei auf welche Art zu kochen?

[Annitta]

AnnittaHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf. Ich habe Milchreisbrei in Brei gekocht

[Annitta]

AnnittaHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf. Ich habe Milchreisbrei in Brei gekocht

Vielen Dank!)
Ich versuche.

[Annitta]

Annittaund welches hast du bekommen?

[Svetlana1333]

Svetlana1333HD4749