Fladen

Fladen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	1 Glas
dicke Sauermilch	1 Glas
Ei	1 PC.
Backpulver	1/3 Teelöffel
Salz-	1/4 Teelöffel
Zucker	1 Teelöffel
geschmolzene Butter)	3 EL. Löffel
Pflanzenöl für tiefes Fett	1 Glas
Sauerrahm	250 gr.
Zucker	2 EL. Löffel

Kochmethode

• Geronnene Milch (Raumtemperatur) mit Backpulver mischen.
• 3 Minuten stehen lassen.
• Fügen Sie leicht geschlagenes Ei, Salz und Zucker hinzu.
• Fügen Sie Mehl hinzu und kneten Sie einen dicken Teig (sollte an einem Löffel kleben).
• Gießen Sie geschmolzene Butter hinein und rühren Sie erneut um.
• Das Öl in Ruß erhitzen.
• Mit einem Löffel den Teig frittieren und die Fladen auf beiden Seiten braten.
• Wenn es Schimmelpilze (Ringe) gibt, ist es besser, darin zu braten.
• Sauerrahm mit Zucker schlagen.
• Alle Fladen braten, übereinander legen, über saure Sahne gießen, eine Weile stehen lassen und servieren.
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Hinweis

Für diejenigen, die besser werden wollen

Ich will nicht besser werden, aber ich werde es auf jeden Fall tun. Denken Sie nicht einmal daran, nach einem Foto zu fragen, sie essen meine Sachen in fünf Sekunden