Kalte Suppe mit Krabbenstangen auf Kwas

Kalte Suppe mit Krabbenstangen auf Kwas

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Gekochte Kartoffeln	1 PC.
Frische Gurke / gesalzen / in Dosen / eingelegt	1 PC.
Gekochtes Ei	1 PC.
Krabbenstangen	2 Stk. (50 g)
Kwas	400 ml
Grüne Zwiebel	viel zu schmecken
Dill, Petersilie, Basilikum, Jusai oder andere Lieblingskräuter	viel zu schmecken
Salz, Zucker, Pfeffer	Geschmack
Zitronensäure / Zitronensaft / Essig	Geschmack
Saure Sahne in einem Teller beim Servieren	Geschmack

Kochmethode

• Mahlen, gießen, hinzufügen.

Das Gericht ist für

750 ml

Zeit für die Vorbereitung:

eine halbe Stunde

Hinweis

Ich weiß, es ist nicht die Jahreszeit! Aber es gibt auch Leute wie mich, die zu jeder Jahreszeit kalte Suppen lieben. Besonders auf Kwas ...
Es gab Kwas, ein Ei, Salzkartoffeln, Gurken, Frühlingszwiebeln, Dill, saure Sahne, aber es gab kein fertiges Fleisch. Also, ich habe mir eine Neuheit ausgedacht. Hat mir gefallen, lecker!