Makrele basierend auf Hering im niederländischen Stil

Tina, ich melde mich. Der Fisch war an einem Tag fertig. Für mich ein bisschen sauer-salzig. Ich nahm den Fisch aus der Marinade, legte ihn in einen separaten Behälter, bestreute ihn mit Zwiebeln und füllte ihn mit duftendem Pflanzenöl. Zwiebeln absorbierten Säure und Salz, wurden eingelegt (lecker). Der Ehemann bemerkte, dass es wegen der Zitrone praktisch keinen Geruch nach Makrele gibt. Das ganze Wochenende gegessen und genossen. Vielen Dank für das interessante Rezept! Sie möchten immer etwas Neues ausprobieren, die Idee, die Säure durch Zitrone zu ersetzen, hat sich ausgezahlt (Zitronenschalen enthalten keine Bitterkeit!).

[Tatiana Nikolaevna]

Tatiana NikolaevnaIch bin froh, dass mir das Rezept wegen des sauren Salzes gefallen hat. Oder die Fischstücke waren zu klein, schnell gesalzen, gut, oder nur Ihr anderer Geschmack als ich kann durch Reduzierung des Gewichts und dünneres Schneiden von Zitronen, na ja, Salz reduziert werden - natürlich Streuen Sie einfach weniger Schichten
Vielen Dank für Ihr Feedback

und ich gehe weiter und schüttle die Dose

[Olenka]

Olenka, klug Und wann hast du es gesagt? ist es bald, die Probe abzunehmen?

gestern nachmittag ... morgen werde ich es versuchen ...

Wenn die Stücke nicht groß sind, können Sie heute anfangen, aber im Allgemeinen warte ich auf Eindrücke

Ich werde es auch heute versuchen, ich werde nicht bis morgen dauern.

[Irina]

Irina, Warte auf Feedback

Tina hat heute Makrele 2 Gläser à 700 g und einen Hering zubereitet. Ich habe ein Foto gemacht, aber ich werde es ausstellen, wenn ich es probiere. Ich fügte mehr Getreidesenf hinzu und entfernte den Grat.

[Alla]

AllaIch werde auf Eindrücke warten! Außerdem habe ich mit Senf noch nie gemacht

Und ich werde es nicht mit Buuuudu versuchen. Morgen Abend werde ich es bekommen und es essen
Und dann ... werde ich eine neue Portion machen ...

[AlenKa]

AlenKadu wirst nicht platzen

Es ist so lecker Meine Tochter und ich haben die Hälfte davon in einer Sitzung gegessen (2 Makrelen gemacht).
Ich habe den Zucker nur sofort reduziert, aber sonst ist alles genau
Ich werde es auf jeden Fall mehr als einmal wiederholen

[Ira]

IraIch bin sehr froh über Zucker, ich verstehe, jeder hat herausgefunden, wie und was er schmeckt, also wissen Sie jetzt schon Ihre Proportionen

du wirst nicht platzen

Oh okay ... was ist da? nur zwei Fische! Sie waren roh, entkernt, nur 800 Gramm waren ... und am Abend nach der Arbeit genau richtig für Kartoffeln ...

Oh okay ... was ist da? nur zwei Fische! Sie waren roh, entkernt, nur 800 Gramm.

Guten Appetit Mädchen

Tina, du hast recht! Die Stücke waren offensichtlich klein, ich werde meinen Fehler berücksichtigen und das nächste Mal werde ich sie in größere schneiden. Danke für den Rat!

Nun, ich habe es versucht. hat mir sehr gut gefallen. Ich würde sogar ein wenig Zucker hinzufügen ... aber das ist das nächste Mal.
Nochmals vielen Dank für das Rezept!

[Tatyana]

Tatyana,

hat mir sehr gut gefallen.

Uraaa

Ich würde sogar ein wenig Zucker hinzufügen ...

aber jeder würde subtrahieren, wie viele Leute so viele Meinungen haben

[V-tina]

V-tina, Tina, kaneshnaaa!
Ich habe jedoch auch Senfkörner hinzugefügt - Sie können es auf dem Foto sehen.

[Olga]

OlgaSie können sehen, Sie können sehen, ich werde es auch versuchen

Tina, ich habe auch einen Bericht mit einem großen Dankeschön. Ich habe einen Hering gemacht, ihn in 4 Stunden probiert. Trotzdem stand ich vor meinen Augen, schüttelte ihn, schüttelte ihn und begann ihn zu versuchen. Der Hering war das, was der Arzt bestellt hatte, köstlich bis zur Schande. Meine Probe wurde einen Tag später entnommen - ich nahm das Glas kaum weg, das Gemüse wurde mit Zitrone mariniert und war auch sehr lecker! Kurz gesagt, alles ist weggeflogen, ich werde es eindeutig tun. Vielen Dank für das Rezept

[Svetlana]

SvetlanaIch bin sehr froh, dass es dem Fisch gefallen hat, danke, dass Sie Ihre Eindrücke geteilt haben

[Tina]

TinaWir haben auch eine Probe genommen. Ich mochte die Makrele nach diesem Rezept sehr. Ich werde wiederholen (ich möchte dem Hering Salz hinzufügen, aber etwas ist aus dem Verkauf verschwunden). Da sich herausstellte, dass die Zitrone in der Marinade und die Fischstücke dicht waren, würde ich auch etwas mehr Zucker hinzufügen. Danke für das interessante Rezept!

[Natascha]

Natascha, so schön, wenn dir das Rezept gefallen hat Danke für das Feedback

[Tina]

Ich würde sogar ein wenig Zucker hinzufügen.

Ol, ich stimme vollkommen zu! Zumindest lohnt es sich definitiv nicht, Zucker zu reduzieren ...

TinaIch berichte ... zwei kleine Schwänze sind von zwei Fischen übrig geblieben ... es hat sich als sehr lecker herausgestellt, aber um ehrlich zu sein, sieht es nicht so aus wie das holländische, das ich gegessen habe. ABER - bitte vergessen Sie nicht, dass ich in Amsterdam Hering gegessen habe und nicht Makrele !.
Tinu, sei nicht traurig über meine Worte ... du hast ein Rezept "basierend auf!" .. aber ein sehr leckeres Rezept .. Ich werde es wiederum mit Makrele in Teesole machen!

[AlenKa]

AlenKaIch bin im Prinzip nicht traurig, ich vermutete, dass es das falsche Fell sein würde, aber da das Rezept "Holländischer Hering" als Grundlage genommen wurde, wurde dieser Name geboren.

[Tina]

TinaIch würde Ihnen eine Medaille für einen solchen Fisch geben ... sehr lecker ... Glückwunsch zu einem erfolgreichen Rezept!

[AlenKa]

AlenKaDanke Schatz für die freundlichen Worte

Tina, danke für den leckeren Fisch! Ich habe am Wochenende 2 Gläser gemacht und bin so schnell ausgegangen, dass ich wieder für Makrelen laufen muss. Ich habe den Fisch sehr groß und fett bekommen, ich dachte, es würde für eine lange Zeit ausreichen, ja ... natürlich ...

[milly02]

milly02, danke für das Feedback, es ist sehr angenehm, dass das Rezept nicht unbemerkt blieb

Lieber Autor! Ich bin beeindruckt von dem Rezept und den Bewertungen, daher kam mir die Idee, Makrelen nach Ihrem Rezept herzustellen. Heute habe ich zwei Gläser gestellt. Frage - haben Sie nicht die gesamte Aushärtemischung verwendet, ist es normal oder war es notwendig, alles zu verwenden? Ich mache zum ersten Mal in meinem Leben gesalzenen Fisch, also frage ich. Jetzt müsste ich noch zwei Tage durchhalten, um es schon zu versuchen.

[V-tina]

V-tinaDer Fisch erwies sich als sehr lecker !!! Ich werde noch mehr kochen. Ich habe nach dem Rezept gekocht, nichts abgezogen. Na sooo lecker !!! Vielen Dank!!!

[Schneeflocke21]

Schneeflocke21Es ist sehr angenehm, dass das Rezept Vertrauen schafft! Wenn es 1 oder sogar fast 2 Esslöffel der Heilmischung gibt, dann ist dies normal, nur der Fisch wird nicht so salzig sein

Jetzt würde ich noch zwei Tage durchhalten

Sie können bereits an einem Tag essen

[Sneg6]

Sneg6, OlgaIch freue mich sehr, dass mir der Fisch gefallen hat. Vielen Dank, dass Sie sich die Mühe gemacht und über meine Eindrücke gesprochen haben

[V-tina]

V-tina, Tina,

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wohlverdienten Sieg im Wettbewerb "Bestes Rezept der Woche"

[Tina]

TinaIch würde Ihnen eine Medaille für einen solchen Fisch geben ... sehr lecker ... Glückwunsch zu einem erfolgreichen Rezept!

Oh, wie! Alyonka, als würde sie ins Wasser schauen

Tina! Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Medaille!

Valyusha Glückwunsch yuyuyuyu !!!!!!

Herzliche Glückwünsche! Ich habe das heute auch lecker gemacht. Es gab 3 Fische, ich habe es in einem Topf gemacht, während ich auf dem Balkon war. Ich würde es gerne versuchen.

[V-tina]

V-tina, Herzliche Glückwünsche!!! Das Rezept ist großartig !!!

[Tina]

TinaHerzlichen Glückwunsch, tolles Rezept

[Küchenchef]

Küchenchefdanke sehr, sehr nett

[OlgaGera]

OlgaGera, IrishechkaDanke, meine Lieben, wahnsinnig nett, haben nicht einmal damit gerechnet

[Florichka]

Florichka, Sneg6, NakapustinaMädchen, vielen Dank, sehr, sehr nett

[V-tina]

V-tina, Tina, Herzliche Glückwünsche! Hurra!!!!!!

[Olga]

Olga, Vielen Dank

habe nicht einmal erwartet

Und ich habe gesprochen! uryayayayaya ..
Junger Teenager ... und guter Koch! die richtige Wahl))) danke fürs hören!

[AlenKa]

AlenKa, danke, wie du wusstest!)