Magere Pfannkuchen in Hafermilch mit Kartoffeln und Pilzen

[Hafermilch]

Magere Pfannkuchen in Hafermilch mit Kartoffeln und Pilzen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hafermilch
Instant Haferflocken	100 g
kochendes kaltes Wasser	1,4-1,5 Liter
Pfannkuchen
Weizenmehl / Sorte	350 Gramm
hafermilch	800-900 Milliliter
Pflanzenöl	2 EL. Löffel
Salz-	1 Teelöffel
Zucker	3 TL
gepresste Hefe	5 Gramm
Füllung
geschälte Kartoffeln	1 kg
Pilze (ich habe Champignons)	150 Gramm
Rübenzwiebel	1 Stück
Pflanzenöl	5-6 st. Löffel
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Salz-	Geschmack

Kochmethode

• Hafermilch

• Gießen Sie Haferflocken mit Wasser in einem Verhältnis von 1 * 3. Eine Stunde stehen lassen.

• Werfen Sie ein Sieb hinein und spülen Sie es aus.

• Gießen Sie einen Liter Wasser und mahlen Sie mit einem Mixer.

• Durch mehrere Schichten Käsetuch abseihen und den Brei sehr gut auspressen. Die Milch ist fertig.

• Füllung

• Zwiebel schälen. Zwiebeln und Pilze waschen. In kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Pilze in Pflanzenöl anbraten. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.

• Kartoffeln schälen und waschen. In Salzwasser kochen und pürieren. Pilze und Zwiebeln zum Püree geben.

• Gut mischen. Bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.

• Pfannkuchen

• Mehl in eine Schüssel sieben, Salz und Zucker hinzufügen. Die Hefe in Hafermilch auflösen. Hier wirkt Hefe als Backpulver. Wenn Sie Hefepfannkuchen möchten, verdoppeln Sie deren Anzahl. Gießen Sie Butter und etwas Milch in das Mehl.

• Kneten Sie den Teig mit einem Mixer oder einem Schneebesen und geben Sie nach und nach Milch hinzu. Der Teig sollte glatt, klumpenfrei und flüssig sein. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen, abdecken. Rühren.

• Backen Sie dünne Pfannkuchen, indem Sie sie auf beiden Seiten braten.

• Wir entfernen den Pfannkuchen. Legen Sie die Füllung sofort darauf und wickeln Sie sie in einen Umschlag. Andernfalls knacken Ihre Pfannkuchen.

• Die Pfannkuchen auf beiden Seiten in Pflanzenöl knusprig braten und sofort servieren.

• 
• Kochen ist nicht schwer, Fasten ist köstlich. Die Hauptsache ist, alles mit Liebe zu tun und sich nicht gegenseitig zu essen.

Was ein Wunder!!! Vielen Dank für so interessante Pfannkuchen!

Angela, mit solchen Pfannkuchen kannst du jeden Beitrag ertragen. Köstlich....

[Angela]

Angela, was für ein wunderbares Rezept, schöne Pfannkuchen, wieder wie immer Schönheit ... danke.

Wirklich sehr interessantes Rezept. Vielen Dank vor allem für die Herstellung der Hafermilch

[Mädchen,]

Mädchen, Vielen Dank. Pfannkuchen sind wunderbar, wie gut sie sind. Zum Fasten nur ein Lebensretter.

speziell für die Herstellung von Hafermilch

Svetochka, Im Forum gibt es solche Milch und nicht nur. Mädchen machen Sojakühe. Und ich habe letztes Jahr Reis gezeigt.

Es gibt solche Milch und nicht nur

Nun, mir wird der Neuankömmling vergeben, ich sehe etwas Neues und ich bin froh, ja abrupt genau wie in diesem Cartoon ... "aber wir haben noch keine Milch gesehen",

Ich bin kein Vorwurf. Ich sage nur, dass ich Amerika nicht entdeckt habe. Um ehrlich zu sein, weiß ich selbst hier nichts. Einfach schreiben und neue Rezepte anschauen. Aber ich gehe nirgendwo hin. Ich weiß, dass das Forum viele nützliche Informationen enthält ... aber hier bin ich. Selten, wo du mich treffen wirst.

[Ang-Kay]

Ang-KayAuf Wiedersehen, ich nehme das in keiner Weise als Vorwurf (in meiner Unwissenheit. Selbst mit Dankbarkeit lese ich den Rat (den vielleicht viele bereits kennen).

Ich schreibe nur und schaue mir neue Rezepte an

Aber welche Rezepte mmmmm, du wirst deine Finger lecken. Und vor allem ist alles Schritt für Schritt verständlich, schön und schön
Viel Glück im Wettbewerb

Vielen Dank)

Und wenn wir bei der Zubereitung von Hafermilch bei der Operation "Punsch mit einem Mixer" aufhören? Und dann die Mehlmenge reduzieren? Was meinen Sie? Nun, als Option ...

[Elena]

ElenaTheoretisch kannst du. Aber ich habe es nicht getan, also weiß ich es nicht.

Danke, Angela Hafermilch ist eine Entdeckung für mich.

Ich habe schon die Milch gemacht. Morgen werde ich versuchen, Pfannkuchen daraus zu backen.
Es stimmt, ich habe den Punkt "Waschen der Flocken" aus Vergesslichkeit verpasst, also habe ich eher flüssiges Gelee als Milch erhalten. Aber ich denke, dass die Pfannkuchen noch funktionieren sollten.
Danke für das Rezept

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Wiki, Danke für's vorbeikommen. Ich würde mich freuen, wenn es nützlich ist)
WikiIch werde mit dem Ergebnis und den Eindrücken warten.

Jetzt habe ich nur noch Pfannkuchen gebacken. Ich habe es ohne Füllung gemacht, nur dünne Pfannkuchen, denn heute haben wir Kartoffeln mit Pilzen zum Abendessen.
Da ich keine Milch, sondern Gelee bekam, verdünnte ich es mit etwas warmem Wasser und brachte das Milchvolumen auf 1 Liter. Mehl, Salz, Zucker, Hefe, Butter nach Rezept hinzugefügt. Ich habe Vanillin von mir selbst hinzugefügt, weil Erdbeermarmelade für die Pfannkuchen vorgesehen ist. Sie haben sehr gut gebacken, ich habe die Pfanne ziemlich gut mit Öl eingefettet. Sie würden ohne sie nicht herausragen, ich wollte nur, dass sie ein wenig ölig sind, wie echte.
Ich habe es gleich nach dem Backen in Umschläge gefaltet. Ich habe ein kleines Stück probiert (ich bin auf Diät, ich esse kein Gebäck) - lecker. süßlich, aromatisch.
Der Esser ist noch nicht von der Arbeit nach Hause gekommen, aber ich bin sicher, er wird es sehr mögen. Es scheint mir, dass er nicht einmal verstehen wird, dass dies einige spezielle Pfannkuchen sind.
Nochmals vielen Dank für das Rezept!
Ja, ich habe 16 Pfannkuchen. In einer Pfannkuchenpfanne Newa mit einem Durchmesser von 22 cm gebacken.

[Wiki]

Wiki, großartig. wie froh ich bin, dass alles geklappt hat) Ich hoffe, der "Esser" wird es auch mögen)

Bereits. Er sagte, sie seien sehr lecker. Danke auch von meinem Mann

Angela, vielen Dank für das Rezept! Es hat alles geklappt! Ihre Rezepte sind immer eine Win-Win-Situation! Vielen Dank für Ihre Erfahrungen! Alles Gute für Sie!

[Jeanne]

Jeanne, vielen Dank) Ich bin sehr froh, dass alles geklappt hat)

Angela, vielen Dank für das Rezept. Die Pfannkuchen sind wirklich wunderbar, wie gut sie sind. Pink, zart mit knusprigen Rändern. Drei Pfannkuchen stellten sich ohne Füllung heraus. Der Rest mit Kartoffeln und Pilzen. Ich würde einige Pilze hinzufügen. Mein Mann probierte Pfannkuchen ohne Füllung, ich kann es nicht mit Butter machen. Mein Mann sagte, es sei sehr lecker. Im Allgemeinen großartig! Vielen Dank!

[Natalia]

Nataliasehr cool, was toll ist)