BBQ Ribs im Ofen

BBQ Ribs im Ofen

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: amerikanisch

Zutaten
Schweinerippen	2-3 kg
Für Rub:
Süße Paprika	2 EL. l
brauner Zucker	2,5 EL. l
Trockenes Zwiebelpulver	2 TL
Trockener Knoblauchpulver	2 TL
Trockenes Basilikum	1,5 TL
Gemahlener Koriander	1 Teelöffel
Thymian trocken	1 Teelöffel
Pulverförmige Pfeffermischung	2 TL
Gemahlener Kreuzkümmel (Zira)	1 Teelöffel
Salz	1 Teelöffel
Für die Soße:
Jede BBQ-Sauce	1 Esslöffel. l
Orangensaft	1 PC
Senf	1 Teelöffel

Kochmethode

• Guten Abend allerseits!
• Ich möchte ein großartiges Rezept für Grillliebhaber teilen.
• Dieses Gericht eignet sich sowohl für einen festlichen Tisch als auch für einfache Treffen mit Freunden bei einem Glas Wein.
• Spare Ribs ...
• Wenn Sie keine Lust haben und 8 Stunden lang warten müssen, können Sie in ein paar Stunden wunderbare Spareribs im Ofen zubereiten ...
• Mischen Sie alle trockenen Zutaten.
• Entfernen Sie die Folie von den Rippen, reiben Sie sie gründlich mit Rub ein, wickeln Sie jede Rippe in Folie und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank.
• Am nächsten Tag:
• Backen Sie die Rippen 4 Stunden lang direkt in der Folie im Ofen bei 120 ° C.
• Bereiten Sie die Sauce vor:
• Mische alle Zutaten. Für würzige Liebhaber fügen Sie Ihren Lieben würzige Sauce hinzu.
• Ziehen Sie die Rippen 30 Minuten vor dem Ende heraus. Entfalten Sie jede und bürsten Sie vorsichtig eine Seite der Sauce. Nochmals in Folie versiegeln und weitere 30 Minuten backen lassen!
• Guten Appetit!

Hinweis

Rippchen serviert mit grünem Salat und Ofenkartoffeln.

Steh nicht auf, um zu fallen! Was für ein wunderschönes Gericht!

Und wo ist ein Foto? kann nicht sehen....!

Irina, das Rezept ist unglaublich! Ich habe solche Rippen noch nicht ausprobiert, ich werde es versuchen! Vielen Dank! Wahrscheinlich scharf und weich, aber mit einer Kruste ?! Geschichte!

Vielen Dank! Es gibt eine Kruste. Wenn Sie mehr wollen, öffnen Sie die Folie ganz oben im Ofen. Und sie sind wirklich weich, weich und würzig.

Wir haben gerade mit meiner Tochter über einen Teil dieser Rippen gesprochen. Göttliches Gericht, ich wage es, dir Bericht zu erstatten! Für diesen Geschmack lohnt es sich, auf einen Tag des Marinierens (es gelang mir nachts nicht, es war ein Tag) und 4 Stunden Gerüche aus dem Ofen zu warten. Irgendwie fing ich sofort an, dieses unbekannte Biest der "amerikanischen Küche" zu respektieren (abgesehen von Cobb und Fast Food weiß ich nichts davon).
Danke für das Rezept!
Die Tochter (sie ist immer noch pingelig in Bezug auf Essen, um ehrlich zu sein) fährt gerade zum Markt. Geh, Mutter, sagt sie, und komm nicht ohne die "Quelle" zurück.

Gesundheit! Ich bin überhaupt kein Fan von amerikanischem Essen. Aber sie haben noch einige würdige Dinge. Mein Mann ist ein Fan des Grills. Auf seinem riesigen Ding macht er 8 Stunden lang Rippen. Natürlich sind sie göttlich. Aber jetzt ist Winter und Sie werden nicht zu warm. Und hier sind diese 4-Uhr-Rippen, ein perfekter Ersatz für unsere Familie. Wir lieben auch hausgemachte Hamburger.
Ich bin froh, dass Ihre Familie das Rezept geliebt hat. Hallo zu Tochter !!!