Rippchen mit Sauerkraut (Bundeslaende - Hessen)

Rippchen mit Sauerkraut (Bundeslaende - Hessen)

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Deutsche

Zutaten
Rippen
Saurer Kohl
Zwiebel
Karotte
Apfelwein
Salz, Pfeffer, Gewürze

Kochmethode

• Es gibt 16 Länder in Deutschland, mehr als 82 Millionen Menschen leben in Deutschland (Fläche 357.021 km²).
• Alle Länder unterscheiden sich in ihren Gesetzen, ihrer Lebensweise und ihrer Küche.
• Ich lebe in Deutschland, im Land Hessen oder Hessen, wie sie es in Russland allgemein nennen.
• Das moderne Hessen wurde fast unmittelbar nach der Niederlage Deutschlands im Zweiten Weltkrieg geschaffen - durch ein spezielles Dekret der amerikanischen Militärverwaltung. Es geschah am 19. September 1945.
• 
• In Hessen leben 6,1 Millionen Menschen, und jedes Jahr kommen mehr als 13 Millionen Besucher hierher.
• 42% des Territoriums sind Wälder.
• Hier liegt das geografische Zentrum Europas in der Stadt Gelnhausen.
• Die Hauptstadt ist Wiesbaden, die größte Stadt ist Frankfurt am Main.
• Die hessische Küche ist sehr vielfältig.
• Unsere lokale Fernseh- und Radiogesellschaft hat abgestimmt, welches Gericht in Hessen am beliebtesten ist. Hier ist das Ergebnis
• Platz 1: Grüne Soße
• Platz 2: Ahle Worscht
• Platz 3: Handkäs mit Musik
• Platz 4: Rippchen mit Kraut
• Platz 5: Frankfurter Rindswurst
• Platz 6: Kirschenmichel
• Platz 7: Speckkuchen
• Platz 8: Spundekäs 'mit Laugengebäck
• Platz 9: Frankfurter Würstchen
• Platz 10: Odenwälder Brennkäs
• Die gesamte Liste kann hier eingesehen werden
• 🔗
• Frankfurt Green Sauce belegte bei dieser Abstimmung den ersten Platz
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  Frankfurter Grüne Sauce (Gruene Sаuse) (Lerele)
  
  
• Bei einer weiteren Abstimmung ging der erste Platz an Rippchen mit Kraut Sauerkraut Ribs.
• Ich biete Ihnen ein Rezept für ein einfaches und unglaublich leckeres Gericht.
• Es wird mit Kartoffelpüree serviert, und die Rippen werden nicht in Stücke geschnitten, sondern in einem ganzen Stück mit vier oder fünf Rippen serviert.
• Ich schneide es, es ist bequemer für mich zu kochen.
• Sie stellte die Rippen zum Braten in der Prinzessin ein, zu dieser Zeit briet sie Zwiebeln und Karotten in einem Topf, legte dort gepressten Kohl hinein und briet einige Minuten ohne Flüssigkeit.
• Sie legte gebratene Rippen darauf, Salz und Pfeffer, fügte Gewürze und ein Lorbeerblatt hinzu, übergoss es mit Wein, bedeckte es mit einem Deckel und ließ es bei schwacher Hitze köcheln.
• Sieden Sie, bis das Fleisch zart ist, fügen Sie regelmäßig entweder Wein oder Wasser hinzu.
• Sie können ein wenig Zucker nach Geschmack hinzufügen.
• Es stellte sich als unglaublich lecker heraus !!
• 
• Guten Appetit!!!!!!

[Lerele]

LereleNun, wie ist es möglich zu necken, also rieche ich schon vor dem Schlafengehen einen Geruch!

[Lerele]

LereleNun, wie ist es möglich zu necken, also rieche ich schon vor dem Schlafengehen einen Geruch!

Danke, es ist köstlich !! Und ich werde alles bekommen, mein Mann isst keinen gedünsteten Kohl
Daher ist dies ein festliches Gericht für mich, das heißt, ich koche selten und für mich ist es ein Feiertag

Eh! Und dieses Gericht ist aus dem gleichen Grund für mich selten. Es lohnt sich, Kohl mit Fleisch zu schmoren - mein Mann beginnt zu sagen, dass ich im ganzen Haus nach Kohl gerochen habe ... Sein Wort BIGOS ist missbräuchlich und ich liebe so sehr ...

Sie sind mit uns verwöhnt
Ich würde jeden Tag Kohl essen

Ich habe Fragen). Was ist eine Prinzessin? - Multi-Herd?
Und was ist Apfelwein? das heißt, wie kann ich es ersetzen?
Und danke!))

[galchische]

galchische, Prinzessin ist eine Pizza backen, aber Sie können ganz leicht in einer Pfanne oder in einem Topf mit einem dicken Boden braten.
Jeder Apfelwein kann genommen werden, nur Wein aus Äpfeln, nicht aus Trauben. Ich nehme es zum Kochen in einem Tetrapak, billig.
Aus irgendeinem Grund war es Apfelwein im Rezept, ich hatte es süßlich, vielleicht deshalb.

Ich mag das - na ochchcheen Liebe! Aber Mushsh und meine anderen Fliegen - nein ...

Lerele, danke !!

Und ich liebe das, ich liebe im Allgemeinen alles Einfache, so dass es schnell und lecker ist !!!

Aha!

Aus irgendeinem Grund enthielt das Rezept genau Apfel

denn das Land Hessen ist die Heimat Elefanten Apfelwein Sie machen sogar Glühwein auf seiner Basis ... Ein bestimmtes Getränk, aber wenn es kalt ist - wird es gehen :-)
Sie können es wahrscheinlich durch französischen Apfelwein ersetzen. Nun, oder Apfelsaft mit einem Löffel Apfelessig (nur als Idee habe ich es nicht getestet)

[Franky]

Frankywarum ich nicht darüber nachgedacht habe
Wir haben viele Äpfel und viel Wein, und Glühwein ist köstlich und wärmt sich auf dem Weihnachtsmarkt auf.

Glühwein ist auf dem Weihnachtsmarkt köstlich und warm

Fast auf dem Frankfurter Weihnachtsmarkt neben dem Baum an der Ecke - fertig! :-)

[Franky]

FrankyHeutzutage gibt es viele Leute, die weder essen noch zum Vergnügen trinken, die neulich in der Menge herumgelaufen sind, gefroren sind, aber es ist immer noch festlich !!

[Lerele]

Lerele, Es war sehr lecker! Danke für das Rezept
Während des Wettbewerbs war ich in der deutschen Küche bereits weit genug fortgeschritten, daher nahm ich mutig kleinere Anpassungen am Rezept vor und fügte ein wenig Kümmel und Nelken hinzu.
Aber der Apfelwein musste leider durch den verfügbaren ersetzt werden. Die Rippen haben nicht gelitten, der Geschmack ist ausgezeichnet!

[+ Gala +]

+ Gala +, Gesundheit!!!!!!
Außerdem gibt der Wein einen ungewöhnlichen Nachgeschmack, aber die Gewürze sind jeweils ihre eigenen, wir mögen sie nicht wirklich, also setze ich sie nicht ein.

Können Sie Wein durch Apfelessig und Wasser ersetzen? Ich habe es so süß zu Hause.

Und ich mochte den Kreuzkümmel und die Nelken im Fleisch sehr. Und Wein, ja, er schmeckt, ich füge ihn oft Fleisch hinzu. Ich würde gerne Apfel probieren, aber das ist es nicht. Heute habe ich nur trockenes Rot (was war) und etwas mehr Zucker hinzugefügt
Ol, ich denke du kannst

[Rada-dms]

Rada-dmsNatürlich kannst du, der Wein ist sauer.

[Lerele]

Seit meiner Kindheit liebe ich gedünstetes Sauerkraut. Und mit Rippen ist ein Lied. Ich werde es auch mit Apfelpräparat versuchen. LereleNochmals vielen Dank für das Rezept.