Keksrolle mit Quark und Halva-Sahne

[Ira,]

Ira, Vielen Dank. Ich fuhr direkt in die Farbe

Ein Stück war nicht genug

Ich bin sehr froh, dass mir der Geschmack gefallen hat. Er ist eigenartig. Danke für das Teilen.

Ich kann nicht anders als backen. Wenn der Tag müßig ist, werde ich krank.

Jetzt verstehst du deinen Eifer zum Backen. Und dann dachte ich, du hättest "sieben in den Läden", also wirst du jeden Tag ins Exil geschickt.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angel, wenn es nicht schwierig ist, die Größe des Backblechs zu bestimmen, habe ich einen alten Herd dafür, es gibt keine Standard-Backbleche, ich backe in dem, was ich bekomme. Ich befürchte, dass 6 Eier für mich viel sein werden, die Brötchen werden sich nicht gut zusammenrollen

Ich habe hier 42 mal 31, aber ich habe weniger für diese Menge gebacken, 34 mal 28. Es faltet sich immer gut, nur es wird dicker. Die Anzahl der Eier kann reduziert werden. Für einen Ei-1 Löffel mit einem kleinen Hügel Mehl

[Ang-Kay]

Ang-Kay, danke, ich habe die größten 24 mal 33, ich werde es für 4 Eier tun

Viel Glück.

Ich habe gerade die Rolle zusammengebaut. Technisch hat alles geklappt.
Jetzt warte ich darauf, dass der Kühlschrank die "gekühlte" Rolle zurückgibt.
Das Produkt stellte sich als so groß heraus (er dachte weniger))
Die Creme hat eine angenehme Struktur und einen angenehmen Geschmack (ich habe ein paar Teelöffel Pulver hinzugefügt). Ich habe nichts auf die Creme gegossen, sondern sie so eingewickelt.
Erstaunlich aufrollen. Und was für ein flauschig-weicher er ist schließlich)))
Angel, na ja, du weißt was ich dir sagen will ...
... Vielen Dank ...........

[Natascha]

Natascha, im Kurs Danke. Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt

wenn du möchtest

Ohne Zweifel ... wir sind Halvi-Feinschmecker. Das ist also unsere Varianz von Krem.

Hinzugefügt am Sonntag, den 27. März 2016 um 16:09 Uhr

Ich habe das Pergament mit Antihaftfett bestrichen - der Keks hat sich gut gelöst.
Hier sind meine Bemühungen. Mein Gegenstock ist zu klein, ich habe es nicht geschafft, viele Kurven zu machen, wie die Hostess. Es stellte sich heraus, dass es eine Menge Sahne auf einem Haufen war.
Naja .. Brei kann man nicht mit Butter verderben)))
Und der Geschmack ... der Geschmack ... hör zu e, das ist ETWAS !!!

Danke für das Rezept! Ich habe es gestern auch gekocht, ich mochte, dass es schnelle, nicht komplizierte Zutaten waren. Der Mann fragte sogar, welche Art von Sahne er mochte. Aber! Ich bin etwas trocken geworden und die Konsistenz des Kekses ist nicht porös, aber so stark oder so. Ich habe es ein wenig eingeweicht, aber nicht genug für meinen Geschmack. Nächstes Mal werde ich es auf jeden Fall tun :)

[cwetalka]

Ohne Zweifel ... wir sind Halvi-Feinschmecker. Das ist also unsere Varianz von Krem.

Hinzugefügt am Sonntag, den 27. März 2016 um 16:09 Uhr

Ich habe das Pergament mit Antihaftfett bestrichen - der Keks hat sich gut gelöst.
Hier sind meine Bemühungen. Mein Gegenstock ist zu klein, ich habe es nicht geschafft, viele Kurven zu machen, wie die Hostess. Es stellte sich heraus, dass es eine Menge Sahne auf einem Haufen war.
Naja .. Brei kann man nicht mit Butter verderben)))
Und der Geschmack ... der Geschmack ... hör zu e, das ist ETWAS !!!

Die Nachricht steckte fest und ich habe sie nicht gesehen! Coole Rolle kam heraus. Gut gemacht und froh, dass es mir gefallen hat)

Hinzugefügt Donnerstag, 13. Oktober 2016, 18:41 Uhr

Danke für das Rezept! Ich habe es gestern auch gekocht, ich mochte, dass es schnelle, nicht komplizierte Zutaten waren. Der Mann fragte sogar, welche Art von Sahne er mochte. Aber! Ich bin etwas trocken geworden und die Konsistenz des Kekses ist nicht porös, aber so stark oder so. Ich habe es ein wenig eingeweicht, aber nicht genug für meinen Geschmack. Nächstes Mal werde ich es auf jeden Fall tun :)

cwetalkaNun, du hast etwas falsch gemacht. Diese Rolle ist porös und nicht trocken. Wahrscheinlich nicht gut ausgepeitscht. Und ich hoffe, dass ich das Mehl nicht mit einem Mixer gemischt habe, sondern vorsichtig von Hand oder im Extremfall mit einem Spatel.

[Ang-Kay]

Ang-KayIch gestehe: Ich habe die Eier sehr gut geschlagen, aber ich war zu faul, um das Mehl mit einem Spatel zu stören, den Mixer auf das Minimum zu stellen und Mehl hinzuzufügen. Dies ist nicht der erste Keks, den ich verwöhne.Ich denke immer noch, warum es nicht wie im Rezept funktioniert, es stellt sich heraus, dass Sie alles richtig machen müssen. Ehrlich gesagt: Ich werde mich verbessern :)

[cwetalka]

cwetalkaDas ist der ganze Grund. Und so stellt sich heraus, dass der "schlechte Keks" im Rezept ist, aber es stellt sich heraus, dass wir einfach alle Regeln für das Backen von Keksen ignorieren. Ich hoffe, dass Faulheit die Kochtechnologie nicht länger besiegt und der Keks so herauskommt, wie er sollte. Ich warte mit neuen Eindrücken.)

Cooles Zeug! Der Geschmack ist so ... Ich bevorzuge nur den dünneren Teig, also wurde die Sahne nach dem Rezept hergestellt und der Teig ist eineinhalb Mal weniger. Nun, er schlug den Planeten so, dass es für zwei Brötchen ausreichte. True, nur für den Fall, dass zunächst nur Eier und am Ende Zucker hinzugefügt wurden.

[Paul]

PaulDanke für den Eindruck. Sie können sicher mit Zucker tun, wie ich schrieb)

Nächstes Mal werde ich es tun