Amerikanische Pfannkuchen

[Tasse = 240 ml.]

Amerikanische Pfannkuchen

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Küche: amerikanisch

Zutaten
Geruchsneutrales Pflanzenöl	1/4 Tasse
Eier	2 Stk
Mehl	2 Tassen
Backpulver	2 TL
Sprudel	1 Teelöffel
Zucker	2 EL. l.
Salz	0,5 TL
Vanillin	1 g
Kefir	2 Tassen

Kochmethode

• Separat flüssige und separat trockene Zutaten mischen. Dann den Teig kneten, nicht lange umrühren, sonst sind die Pfannkuchen aus Gummi (ich habe nur ein paar Bewegungen gemacht, es gab Klumpen im Teig, aber sie trennten sich beim Backen). Lassen Sie den Teig ca. 10 Minuten stehen. Erhitzen Sie eine kleine Pfanne bei schwacher Hitze und bestreichen Sie sie gut mit Butter (nur einmal). Den Teig in einer Pfanne von 5-7 mm in einer Pfanne verteilen, bei schwacher Hitze braten, unbedingt abdecken !!! bis der Pfannkuchen oben festhält. Drehen Sie es dann auf die andere Seite und braten Sie es ohne Deckel.
• Mit Belag servieren.

Das Gericht ist für

7 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

30-40 Minuten

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Tasse = 240 ml.

Aus dieser Menge an Produkten habe ich 7 Pfannkuchen bekommen. Das Rezept ist ähnlich wie bei unseren Pfannkuchen, aber nur ähnlich, der Geschmack ist völlig anders und nicht Pfannkuchen oder Pfannkuchen, sondern Donuts), luftig, leicht süß und absolut nicht sauer. Und für das, was ich an diesem speziellen Rezept wirklich liebe - die Pfannkuchen bleiben nach dem Abkühlen gleich locker.

Rezeptautorin Lena Lawson 🔗

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Wie schön! Und so weiter pünktlich. Erst heute habe ich darüber nachgedacht, wo ich die extra geronnene Milch anpassen soll. Ich mache es jetzt zum Abendessen. Danke für das Rezept

Schöne Pfannkuchen! Es ist zu sehen, dass die flauschigen

Mädchen, vielen Dank für das Lob, ich bin sehr zufrieden mit meiner Nichte, ich backe oft solche Pfannkuchen - sie ist glücklich, sie isst keine anderen

Leckeres und einfaches Rezept, mit Honig einfach lecker

Lecker! Ich habe sie in einem Pfannkuchenhersteller gebraten.

Ich freue mich sehr, dass Sie das Rezept verwendet haben

Vielen Dank für das Rezept. Ich habe sie gebacken, sobald Sie das Rezept veröffentlicht haben. Und bis September aus Joghurt (während sie Ziegenmilch genommen haben) gefällt es allen wirklich!) Nun, ich antworte so spät ... vor nicht allzu langer Zeit habe ich gelernt, im Forum zu "antworten" Ja, und Temka musste durch Yandex schauen
Danke noch einmal!

Vielen Dank für das Rezept! Ich habe immer gewöhnliche Pfannkuchen aus Gummi gemacht, und ich mag sie nicht besonders. Aber alles stellte sich als einfach heraus - Sie müssen einen klumpigen Teig machen. Jetzt koche ich oft so. Verblüfft, wie lecker, zart, flauschig! Vielen Dank!

Sag mir, was bedeutet "Tasse" - wie viel? Vielen Dank im Voraus.

Tasse - 240 ml.
Dies ist in der Rezeptnotiz geschrieben.

Danke für das Rezept! Es stellte sich heraus, tolle Pfannkuchen. Und dann habe ich ein ewiges Problem mit Pfannkuchen, sie fallen flach und "gummiartig" aus. Und der Geschmack ist sehr leicht und zart in Pfannkuchen. Es stellte sich heraus, dass 16 Stück im elektrischen Grill BBK EG 1128SB gebacken wurden. Es hat eine Einsatzpfanne sowie Wärme oben.

Danke für das Rezept! Hat mir gefallen, sehr lecker. Orion in einem Pfannkuchenhersteller hergestellt, kamen sie schmackhafter heraus als Pfannkuchen. Wow, das Rezept ist fast das gleiche, aber der Geschmack ist anders. Nur schien mir das Soda hier überflüssig. Nächstes Mal werde ich es ohne sie versuchen, nur mit Backpulver.

Sehr sehr lecker!
Heute habe ich es zum ersten Mal gemacht und streng nach dem Rezept. In einer halben Portion verteile ich Pfannkuchen zweimal in einer Pfanne mit einem Durchmesser von 26 cm. Sie kriechen praktisch überhaupt nicht. Meine einzige subjektive Meinung: Die erste Lasche in der Pfanne (sobald der Teig geknetet ist) ist flauschiger.Und während die ersten gebraten wurden, stand der Teig und wurde flüssiger (es ist logisch, das Backpulver und das Soda mit Kefir zu berücksichtigen), so dass die zweite Lasche bereits weniger locker war. Nun, ist das bei allen so?

Das Rezept besagt, dass Sie es etwa 10 Minuten stehen lassen müssen. Theoretisch sollte der zweite Tab also schmackhafter sein als der erste. Ich habe keinen Unterschied, welches Lesezeichen. Pfannkuchen - Ich backe Pfannkuchen im Orion-Pfannkuchenhersteller. Es stellt sich heraus, dass 9-10 Tabs alle gleich sind. Das letzte Mal habe ich das Rezept ein wenig geändert: 2 Tassen Mehl, 2 Tassen Molke, 1 Ei, 2 Esslöffel Zucker, 2 Teelöffel Backpulver, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 0,5 Teelöffel Salz. Ich habe kein Soda hinzugefügt. Ich mochte den Geschmack besser, offensichtlich, weil die Molke nicht sehr sauer war und Soda hier nicht wirklich benötigt wird.

Also habe ich auch darüber nachgedacht und beschlossen, dieses amerikanische Leben zu probieren.
Ja, damit die Gegenwart.
Alles ist zur Hand, man muss nicht weit gehen: Wie ich bereits im Thema mit einem Pfannkuchenhersteller geschrieben habe, backen, essen und unseren Lieblingsbeschäftigung machen ...

Schaub ich habe so gelebt!

Was ist in der Tasse?

Schaub ich habe so gelebt!

Was ist in der Tasse?

Nicht vom selben ...: siehe da
kein Milchtee Kaffee mit Milch.

Ich habe ungefähr 10 Minuten nicht gelesen. Und ich wage es nicht, Essen in die Nähe des Laptops zu stellen. Ich werde es ausfüllen und die Finanzen werden an einen neuen Laptop anstatt an ein anderes Küchengerät gehen.

Ich habe ungefähr 10 Minuten nicht gelesen. Und ich wage es nicht, Essen in die Nähe des Laptops zu stellen. Ich werde es ausfüllen und die Finanzen werden an einen neuen Laptop anstatt an ein anderes Küchengerät gehen.

Ich bin nicht daran gewöhnt. Kürzlich habe ich einen Multikocher mit Kaffee behandelt und ihn dann mehrere Tage lang mit der Batterie getrocknet, nichts hat überlebt!

Ich mache diese Dinge auch für ein Kind, mit Honig verschlingt er sie an beiden Wangen

Und ich bin darauf gestoßen: Jetzt muss ich sie jeden Morgen kochen. Gestern war ich geschäftlich unterwegs, das Kind war bei seiner Großmutter. Eine Tochter (3,5 Jahre alt) kommt in die Küche:
-Was müssen wir essen?
-Was willst du? - fragt die Großmutter.
-Süßigkeiten.
-Farbe Nr. Möchten Sie ein Wurstsandwich? (Ich wollte immer)
Das Kind runzelte als Antwort die Stirn und ging schweigend in den Raum, um auf dem Sofa traurig zu sein. Bis die Großmutter die Pfannkuchen briet, saß sie und schmollte.

Aus meinen Änderungsanträgen zum Rezept unter dem Gesichtspunkt, die Kosten der Produkte zu senken: anstelle von Kefir, Molke und dann etwa 20% mehr Mehl.
Einige Fotos (Pfannendurchmesser 26 cm):
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Hier sind sie von Pfannkuchen

Der Teig ist am zartesten, alles ist kühl.
Nur hier ist mein IMHO: Soda mit Backpulver muss zweimal weniger eingenommen werden. Der Geschmack ist deutlich zu spüren, sogar die Zunge kribbelt ein wenig ((

[SanechkaA]

SanechkaA, vielen Dank, in letzter Zeit mache ich deine Pfannkuchen nur für Erwachsene und Kinder, sie mögen es wirklich! Honig wurde verwendet, aber man kann Honig nicht zum Essen bringen

Köstlich, schätzten die Mädchen und backten sogar die Hälfte von ihnen selbst in Orioshka

Mädchen, vielen Dank für die Kommentare und Fotos, ich freue mich sehr, dass Ihnen diese Pfannkuchen-Pfannkuchen gefallen haben

(Ich war vorübergehend nicht auf der Website und konnte nicht sofort antworten)

Mädchen, vielen Dank für die Kommentare und Fotos, ich freue mich sehr, dass Ihnen diese Pfannkuchen-Pfannkuchen gefallen haben

(Ich war vorübergehend nicht auf der Website und konnte nicht sofort antworten)

Nun, wir haben es verstanden! ... und ich habe speziell eine kleine und tiefe Pfanne gekauft (ich hätte zwei kaufen sollen), aber ich werde sie definitiv kaufen! und in dreifacher Größe kneten! Ich hätte jetzt eine Küchenuhr .. und alles ist in Ordnung .. sonst muss am Telefon jeder Pfannkuchen angezeigt werden .. eine Seite .. dann die andere .. (weil es notwendig ist, bei schwacher Hitze zu kochen) Nochmals vielen Dank!

Ich habe auch eine kleine Pfanne speziell für sie gekauft. und jetzt backe ich alle Pfannkuchen darauf

Ich bin sehr, sehr froh, dass Sie das Rezept so sehr geschätzt haben, dass ich manchmal einen Apfel auf einer groben Reibe in den Teig reibe, es schmeckt auch gut

Vielen Dank für das Rezept !!!

oh was für ein hübscher! Was für eine Pfanne?

oh was für ein hübscher! Was für eine Pfanne?

Dies ist keine Pfanne, dies ist eine Silikonform für Rührei, Pfannkuchen und andere Unterhaltungsmöglichkeiten in der Küche ...

wir werden es wissen!

Dies ist keine Pfanne, dies ist eine Silikonform für Rührei, Pfannkuchen und andere Unterhaltungsmöglichkeiten in der Küche ...

In der Tat, und ich habe sie vergessen. Und es ist wahr, dass Sie neben dem Backen von Eiern auch viele andere Dinge darin backen können: Käsekuchen, Pfannkuchen, Pfannkuchen und sogar Schnitzel und vieles mehr ... Vielen Dank für die Erinnerung an die Dosen, sonst liegen sie im Leerlauf. Ich brate oft Pfannkuchen, aber ich habe nicht einmal an Dosen gedacht ...

Vielen Dank für die Erinnerung an die Formen, sonst liegen sie im Leerlauf. Ich brate oft Pfannkuchen, aber ich habe nicht einmal an Dosen gedacht ...

Ich habe also nichts zu tun, nur nicht weil ich sie vergessen habe, sondern aus einem anderen Grund ... alles bleibt fest bei ihnen ...

Es stimmt, die Formen selbst sind anders als ich, aus Edelstahl ... und was ich nur dachte, als ich sie kaufte ... Schönheit trieb mich in den Sinn ... nicht meine, Schimmel ... ich habe Bären ...

können sie in Öl tauchen? vor dem Einlegen in die Pfanne?

[Larochka]

Larochka, wenn ich sie beim ersten Versuch nicht in Öl getaucht hätte, hätte ich sie lange nicht mehr gehabt ...

Nur das Öl hilft nicht ... es bleibt zu malen und wegzuwerfen ...

[Sanya!]

Sanya! Es sind nicht nur Pfannkuchen - es ist ein Lebensretter. Bereits unzählige Male habe ich sie zubereitet, mein Mann hat den Staffelstab übernommen, jeder Morgen beginnt mit Pfannkuchen. Warum haben sie sie nicht geschubst? Durchweg fantastisches Ergebnis. Nur setze ich kein Soda ein. Es gibt genug Backpulver. Es stellt sich als großartig heraus. Vielen Dank!!!

sooo lecker! Vielen Dank!

danke Mädchen, ich bin froh, dass das Rezept nützlich war und die Pfannkuchen mochte

SanechkaA, danke für das Rezept. Ich werde versuchen, es zu backen. Ich habe ein anderes Rezept für amerikanische Pfannkuchen:

Ei 2 Stück, Zucker 3 EL. L., Salz 1 TL, Milch 2 Tassen (240 ml), Mehl 2 Tassen, Soda 1 TL (gelöscht), Pflanzenöl 1/4 Tasse.

Eier mit Salz und Zucker schaumig schlagen. Gießen Sie ein Glas Milch ein, schlagen Sie alles gut durch, fügen Sie nach und nach ein Glas Mehl hinzu und verquirlen Sie ständig

Rührgerät. Dann wieder Milch und Mehl. Pflanzenöl hinzufügen. Alles mischen. Soda hinzufügen, alles noch einmal mischen. Minuten stehen lassen

10. Heizen Sie die Pfanne vor. Ohne Öl braten.

Ich kann die Originalquelle nicht angeben. Ich kann mich nicht erinnern, woher ich dieses Rezept habe. Ich wollte ein Foto einfügen, aber etwas funktioniert nicht

Olyusya, danke auch für das Rezept und das Foto scheint einfach zu platzieren, vom Computer herunterzuladen und den Link unter das hochgeladene Bild zu kopieren

Vielen Dank für das Rezept! Sehr lecker! Und am nächsten Tag auch
Vielleicht hat jemand versucht, mit welchen Zusatzstoffen zu tun?

Liebte die Pfannkuchen, lecker, weich! Vielen Dank für das Rezept!

Mädchen, wie viele Löffel Teig für 1 Pfannkuchen solltest du in Orisha geben?

Ich gieße eine Kelle aus einem Multikocher

[Freesia Rezlina]

Freesia Rezlina Mädchen, danke für die wunderbaren Fotoberichte und leckeren Pfannkuchen, ich freue mich sehr sehr

Ich gieße eine Kelle aus dem Multikocher

Und ich habe Multikocher ohne Schöpflöffel ...

[SanechkaA]

SanechkaA, danke für das wundervolle Rezept - es hat mir sehr gut gefallen - hier ist der Fotobericht, die Folie hat nicht geklappt)) die "Leute" haben auf einmal aufgefressen

Das Rezept ist wunderschön! Ich backe Pfannkuchen ohne Öl, deshalb sind sie fettarm und locker. Und doch überraschend sehr befriedigend. Niemand isst mehr als 3. Sehr sparsam. Nach diesem Layout können Sie Pfannkuchen für 4 Personen backen. Und das gilt nicht für die Tatsache, dass Pfannkuchen unglaublich lecker und leicht sind. Kurz gesagt, solide Vorteile!
Das Soda ist nicht zu spüren, weil ich es gleichmäßig messe und darauf achte, dass sich keine Klumpen im Teig auflösen. Für mein Mehl habe ich das optimale Gewicht herausgebracht - 300 g pro 480 ml Kefir. Ich bereite den flüssigen Teil im Voraus vor. Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel, fügen Sie dann die Butter hinzu und schlagen Sie erneut. Es stellt sich eine Art Emulsion heraus, die sich gut mit Kefir mischt.

[Ipatiya]

Ipatiya, es ist toll, dass ich die Pfannkuchen mochte, das ist mein Lieblingsrezept