Keksrolle mit Vollkorn

[Margarine]

Keksrolle mit Vollkorn

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Ei C1	6 Artikel
Zucker	6 EL. Löffel
Weizenmehl, c / z	6 EL. Löffel mit einer kleinen Folie
Vanille	Geschmack
Salz-	Prise
jeder Füllstoff (ich habe Aprikosenmarmelade)
Backblech 41 * 30
Backpapier
Margarine	zur Schmierung

Kochmethode

• Sie müssen nichts trennen.
• Brechen Sie einfach die Eier, fügen Sie eine Prise Salz, Zucker und Vanillin hinzu.
• 10-15 Minuten mit einem Mixer schlagen (abhängig von der Leistung des Mixers).
• Die Masse wird weiß und verdreifacht sich.
• Fertige, geschlagene Eier fallen nicht ab, wenn Sie sie aufheben.

• So sehen sie aus.

• Fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu.
• Es mag nicht ästhetisch ansprechend sein, aber ich rühre mich sanft mit meiner Hand von oben nach unten. Finger wie Rechen. Der Teig geht durch sie hindurch. Wir denken nicht.
• Gießen Sie den Teig auf ein Backblech, das mit Papier bedeckt ist, das ich einfette Margarine, wir nivellieren.
• Mit Margarine schmieren, damit sich die gebratene Kruste beim Rollen nicht löst.
• Wir stellen in einen vorgeheizten Ofen.
• Wir backen 10-15 Minuten bei 180 Grad.
• Die Rolle kann nicht gebacken werden, da sie sonst beim Falten bricht.
• Ich nehme es aus dem Ofen und lasse es auf dem Tisch abkühlen.
• Ich rolle nie heiß. Für mich ist der Teig zerknittert.
• Der Kuchen ist abgekühlt.
• Wir schmieren mit Marmelade oder anderem Füllstoff.
• Wir falten es mit Papier. Es kommt sehr leicht heraus.
• Mit Puderzucker bestreuen.
• Wir schneiden, brauen Tee oder Kaffee. Kurz gesagt, viel Spaß!
• 
• 
• Trinken Sie einen schönen Tee!

Das Gericht ist für

Familie oder Firma

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

Ich beschloss, mein Brötchen, jemand Vertrautes, mit Vollkornmehl zu backen. Ich wusste nicht einmal, was auf mich wartete. Aber das Ergebnis hat alle meine Erwartungen übertroffen! Die Rolle ist für meinen Geschmack einfach toll! Der Geschmack ist sehr reichhaltig. Ich habe grobes Mehl. Beim Sieben bleibt Kleie im Sieb, aber ich habe sie in den Teig gegossen. Das Mehl war cremig und das Eigelb war sehr gelb. Die Farbe stellte sich heraus, als hätte ich dem Teig Farbstoff oder Kürbispüree hinzugefügt. Ich beschloss, es mit meiner Lieblings-Aprikosenmarmelade einzufetten. Ich mag es sehr in der Rolle. Sie können einen beliebigen Füllstoff verwenden.
Natürlich kann das Brötchen aus einer beliebigen Anzahl von Eiern gebacken werden. Die Hauptsache ist, die Proportionen einzuhalten (für ein Ei einen Löffel Zucker und einen Löffel Mehl mit einer kleinen Folie).
Ich würde gerne glauben, dass Backen in dieser Version gesünder ist als mit Premiummehl.
Sehr empfehlenswert!


Schwammrolle (Ang-Kay)




Keksrolle mit Quark und Halva-Sahne (Ang-Kay)

Freude und Schönheit !! Und es ist auch nützlich! Engel, wie immer BRAVO !!!

[Angela]

Angela, !
Sooo toll !!!

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, es ist nicht nur schön, es ist auch nützlich!
Danke, ich habe alle Brötchen auf einmal weggenommen!

[Angela]

Angela, coole Rolle!
Angel, wenn ich es zu Hause selbst machen kann, wird es funktionieren? Es stellt sich heraus (selbst beim feinsten Mahlen) nicht so fein wie Weiß. Es ist nur so, dass ich das Mehl des Ladens noch nie gesehen habe.

[Angela]

AngelaNun, in Wirklichkeit würde ich nicht sagen, dass dies eine Vollkornrolle ist. Es klingt nützlich für mich, ich beginne sofort verzweifelt darüber nachzudenken, wie ich diesen Vorteil verschleiern und Kindern geben kann. Und hier ... Schönheit! Wieder eine sehr erfolgreiche Version eines Rezepts, das wir in unserer Familie geliebt haben. Wir müssen ein Risiko eingehen.

Eine andere Art von Mehl wird im Haus erscheinen ... Geduld für meinen Mann ...

[Angela]

AngelaIch nehme auch diese Version, sie sieht interessant aus! Wir müssen backen, aber ich habe einen Tsz, also ist das Brot nicht sehr süß für uns! und vielleicht gefällt dir die Rolle, danke Angel!

Sehr schönes Brötchen, lecker!

[Tanyulya]

Tanyulya, Yudinel, Trishka, Irina F., Svetlenki, Loksa, BitteVielen Dank an deFchonki für den freundlichen Empfang des Rezepts. Die Rolle ist nur eine Entdeckung für mich. Hier ist die Wahrheit.Aber das ist meine Meinung. Ich hoffe, dass einer von euch seine eigenen komponiert und mit mir teilt.)

Wenn ich selbst zu Hause etwas Mehl werfe, funktioniert es dann? Es stellt sich heraus (selbst beim kleinsten Mahlgrad), nicht so fein wie Weiß. Es ist nur so, dass ich das Mehl des Ladens noch nie gesehen habe

IRINAmuss versuchen. Ich habe keine Mühle und ich habe wenig Ahnung, was am Ende daraus entsteht.

Wir müssen ein Risiko eingehen.

Eine andere Art von Mehl wird im Haus erscheinen ... Geduld für meinen Mann ...

Sveta, nimm eine Chance wahr. Und lassen Sie den Ehemann froh sein, dass er eine slawische Frau für sich abgeschnitten hat. Wer kochen will und kann und nicht mit Halbzeugen füttert.

Wir müssen backen, aber ich habe einen Tsz, also ist das Brot nicht sehr süß für uns! Vielleicht magst du die Rolle, danke

Oksana, Versuch es. Sie sind sehr gut im Grundrezept. Ich denke, ich werde diesen auch mögen.

Anzhik, während ich vorsichtig auf die Brötchen schaue. Obwohl mein Mann mich wahrscheinlich für sie aufgeben wird. Er verliebte sich so sehr in Tschechisch, dass er um mehr Backen bat. Aber Süßwaren sind so schwer für mich. Iss zu schnell.
Aber ich vertraue dir und deinen Rezepten immer bedingungslos. Deshalb setze ich ein Lesezeichen vor jedem Ereignis. Und es ist nicht weit weg.

Reparaturen sind fast abgeschlossen

[Tumanchik]

TumanchikIch weiß es nicht, aber die Rolle stellt sich immer heraus. Ich weiß nicht, ob Sie das Thema mit der üblichen Rolle lesen, aber selbst alle, die keinen Erfolg hatten, haben meiner Meinung nach alles getan. Und Sie werden definitiv Erfolg haben. Und Sie werden es bei "Einweihungsparty" schließen.

[Tumanchik]

TumanchikIch weiß es nicht, aber die Rolle stellt sich immer heraus. Ich weiß nicht, ob Sie das Thema mit der üblichen Rolle lesen, aber selbst alle, die keinen Erfolg hatten, haben meiner Meinung nach alles getan. Und Sie werden definitiv Erfolg haben. Und Sie werden es bei "Einweihungsparty" schließen.

ja natürlich kann ich. aber wie kann ich dir sagen ... ich koche nervös oder so ... ich habe angst vor ihm. und ich habe Angst vor Keksen. und sie Bastarde verstehen das und verspotten mich. Vielleicht, weil ich sie selten koche. Ich habe einen Senior für eine Sitzung kann ein ganzes abschneiden. Ich hatte vorher solche Angst vor Brot. erinnerst du dich?
und jetzt backe ich keinen seltenen Tag.

Ja, es ist absolut nicht schwierig, einen solchen Keks zu backen. Die Hauptsache ist, es nicht mit Mehl zu übertreiben und nicht zu backen.

Angela, ist der übliche Küchenlöffel oder von HP?

[Galina]

Galina, ein gewöhnliches Esszimmer.

Müssen versuchen! Ich versuche nur nach Rezepten zu backen, bei denen alles in Gramm ist. Wo in den Löffeln müssen Sie wahrscheinlich "Ihre Hand füllen" (oder Auge) Aber ich möchte wirklich mit Vollkornmehl backen!

[Galina]

GalinaDieses Rezept ist gut, weil Sie nicht wiegen müssen. Ich selbst liebe in Gramm, aber hier sind sie nicht notwendig. Vertrau mir.

Die Hauptsache ist, es nicht mit Mehl zu übertreiben

Das hat mich verwirrt. Außerdem habe ich nie Brötchen gebacken, nun, die Zeit ist anscheinend gekommen!

[Dohle-Krähe]

wo in den Löffeln müssen Sie wahrscheinlich "Ihre Hand füllen" (oder Auge) Aber ich möchte wirklich mit Vollkornmehl backen!

Dohle-Krähe, GalinaOb Sie es glauben oder nicht, ich bin genau wie Sie. Ich habe nur Waagen und das wars! Ich bin nicht bereit mit Löffeln, Gabeln, Tassen, Bechern ... und dann riss ich mich zusammen, beruhigte mich und entschied, dass Löffel an die Waage angepasst werden könnten. Ich habe meinen Löffel mit einer Folie Zucker gewogen, dann einen Löffel mit einer Folie Mehl und das wars (mit einer Folie, weil ich immer große Eier habe, wie es westliche Rezepte erfordern). Nun, alle Chiki-Trauben. Ich habe ein gewöhnliches Keksbrötchen nach Angelinas Rezept gemacht, genauer gesagt, ich mache es regelmäßig. Es hat sich sehr gewöhnt und die ganze Familie hat es gemocht, und hier ist es eine Seltenheit.

Angela! Nimm eine Rolle!
Lecker, sehr zart und sehr luftig !!!

Der Sohn und seine Freunde kamen unerwartet im Badehaus an. Nun, und schnell musste etwas herausgefunden werden
Die Pizza und Brötchen waren großartig
Danke für das tolle Rezept

[IRINA]

IRINAWunder, wie gut! Flauschig, glatt. Danke für das Teilen.

Ja, ich habe vergessen zu schreiben, dass ich Mehl 50/50 genommen habe. Das hatte ich Angst, ganz aus tsz heraus zu machen. Aber beim nächsten Mal muss man nur Mehl essen!

[IRINA]

IRINAJa, die Optionen sind auch gut. Sie selbst hatte Angst, dass sie mit einem c / s und vergebens herauskommen würde. Ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis.

[Irina F.]

Irina F.Irina, auch ich habe gestern Abend auf deine Rolle geschaut und darauf gewartet, dass Angela sie überprüft.Der gutaussehende Mann stellte sich ohne Schmeichelei heraus und rollte perfekt! Herzliche Glückwünsche.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka! Vielen Dank für Ihre Bewertung! Mir ist es sehr angenehm)
Die Rolle ist so luftig, leicht zu rollen

[Ir,]

Ir, Hast du Mehl gekauft oder selbst gemahlen?

Hurra! Ich habe es gebacken! : goody: Stimmt, ich musste einen Kuchen machen, kein Brötchen! Mein Backblech an den Außenkanten ist 40 mal 31, hat aber auch Seiten! Kurz gesagt, der Keks war 2,5 cm dick. Mit gekaufter Apfelmus bestrichen. Mit C / W-Mehl schmecken, natürlich anders, ich weiß nicht, ob mein Brot C / W sie mögen wird: verrückt: Und ich mag es! Das nächste Mal werde ich eine halbe Portion machen, nur für meinen Gegenbeutel. Und dann werde ich eine Rolle rollen! : girl_dance: Vielleicht ist der Keks auch so üppig, dass ich ihn mit Kenwood ausgepeitscht habe, und das ist eine Biestmaschine! Ja, und die Eier schienen zu groß, obwohl ich C1 genommen habe. Im Allgemeinen bekam ich es in Gramm so: Eier-327 g Mehl 120 g Zucker 140 g. Angela, danke für das Rezept für eine fast diätetische * JOKINGLY * Rolle!

[Galina]

Galinawürde es mit solchen Dickenparametern perfekt gewellt sein. Ich habe auch dieses Backblech. Ich habe absichtlich mehr Eier gelegt, um es dicker zu machen. Über die Eier. Das Sortieren, auch wenn C1, hat auch eine Gabel. Ich hatte wahrscheinlich die kleinste. Aber ich bin froh, dass alles geklappt hat, wenn auch zur Hälfte. Ich werde auf die Rolle warten.

es würde selbst mit solchen Dickenparametern perfekt gewellt sein

Ehrlich gesagt habe ich nicht einmal gedacht, dass dies möglich ist! : girl-swoon: Nun, wie groß ist der Durchmesser der Rolle?

und warum nicht? Kann in Länge oder Breite gedreht werden. In verschiedenen Versionen sind Durchmesser und Länge unterschiedlich.

Semyon Semyonitch! : girl-lol: Die Tatsache, dass man sich entlang der Länge drehen kann, ist mir nicht einmal in den Sinn gekommen! Dies ist, was ein Stereotyp des Denkens (oder geschrumpfte Gehirne) bedeutet.

Ein Kopf ist gut, aber zwei sind besser. Magst du die Rolle oder nicht?

Mochte es! Ich habe noch keine Rezepte für Keks aus C / W-Mehl getroffen!

Gut gut. Sie mögen kein Brot mit c / s, es ist interessant, wie sie das Brötchen genommen haben

Dem Jüngeren hat es nicht gefallen, aber er ist im Allgemeinen ein Trottel, und der Ältere isst, komm schon! Ich werde mehr tun!

Schönen Tag!!!
Schließlich löste ich mich aus den Fesseln der Stadt und meldete mich sofort zurück



Heute war 12. !!!!! Am Tag meiner strengen Diät habe ich keine der vorherigen Brötchen angefasst, aber diese ... ich habe beide Ränder gegessen !!!! Der Keks hat einen sehr reichen Geschmack, er hat eine nussige Note, so dass ich nicht zu faul war, Walnüsse zu braten und in Sahne (gekochte Kondensmilch / Butter) zu hacken. Freude!!!!

Ich bin es wieder !!! Der Ehemann sagte: "Sie können keine anderen Brötchen mehr machen, weder mit Erdbeeren noch mit Blaubeeren. Das ist mein Geschmack !!"
Übrigens, er ist verrückt nach Gebäck mit Marmelade (was mich sehr nervt, mir tut die Zeit für Kuchen und Bagels mit Marmelade leid (ich möchte niemanden beleidigen)), also noch ein Dank !!



Nach dem Kühlschrank bekam ich einen schärferen Umriss

[Jeanne]

JeanneIch werde nie müde, deine Brötchen zu bewundern! Gut gemacht! Und es schien mir auch, dass diese Rolle mit C / Z-Mehl eine nussige Note enthält. Peks für die Gesundheit. Da der Ehemann verlangt, sind Backen genau das, was er verlangt.

Irgendwie endete der Urlaub abrupt



Abendsnack

[Jeanne]

Jeanne, sie enden nicht bei dir, gut gemacht! Es ist Zeit, eine Rollenfabrik zu eröffnen.

Angelica, danke für das Rezept!

Ich habe es gestern gesehen und heute gebacken. Speziell registriert, um Danke zu sagen

Das Teigrezept ist für mich nicht neu (außer für die Verwendung von CZ-Mehl für den Keks), aber aus irgendeinem Grund habe ich nie Brötchen gemacht. Und du hast so einfach geschrieben, dass ich beschlossen habe, es zu versuchen. Gemacht für 4 Eier, vielleicht ein etwas kleineres Backblech. Und ein Teil des Mehls wurde aus Gewohnheit durch Stärke ersetzt. Es stellte sich als weich und luftig heraus. Ich vermisste die Kiwirolle, die mit Zucker eingerieben war. Es war etwas kurz und am Ende fügte ich etwas Feigenmarmelade hinzu.

[Lenochkin]

Lenochkin, ausgezeichnete Rolle. Es ist so schön, dass es im Forum eine Registrierung speziell für "Danke" gab. Also hat mir das Rezept gefallen. Ich würde mich freuen, wenn es im Haus Wurzeln schlägt. Danke für den tollen Bericht. Fische für Gesundheit und Freude.

Köstliche, weiche, luftige Rolle! Ich habe aus Dinkel c \ s Mehl. Der Mann aß vier Stücke! Und das ist nach 22.00)) Für mich persönlich sehr süß). Wenn Sie weniger Zucker geben, funktioniert es dann?
Es stimmt, ich habe es nicht geschafft, schön zu rollen ... Ich bin krumm (()

Hinzugefügt am Sonntag, den 13. März 2016 um 23:38 Uhr

[Yachthafen]

Yachthafenstellte sich heraus, sehr gute Rolle. Der Zusammenbruch wird immer besser. Aber vielleicht hat das Ergebnis diesmal beim Falten wegen der Schreibweise nicht ganz geklappt. Die Hauptsache ist, nicht zu hetzen. Zucker kann in weniger als 20 Gramm pro Gesamtgewicht gegeben werden. Vielen Dank für das Teilen und Bringen dieser Schönheit. Peki und bitte dich und deine Familie.

Heute habe ich wieder nach deinem Rezept gebacken. Weniger Zucker hinzugefügt, 6 EL. Esslöffel Mehl und 6 Eier, 4 EL. Esslöffel Zucker. Schicht Hüttenkäse und Sauerrahm.

Hinzugefügt Mittwoch, 16. März 2016, 22:11 Uhr

Sehr sehr lecker. Vielen Dank!

[Yachthafen]

Yachthafen, alles hat sehr gut geklappt. Gut gemacht!

[Ir,]

Ir, Hast du Mehl gekauft oder selbst gemahlen?

Angelchik! Hallo! Ich habe Ihre Frage nicht gesehen, ich habe mein Mehl gemahlen (nichts ist die Mühle wert)
Ich werde jetzt dein Brötchen backen und, du wirst es nicht glauben, mein Sohn und seine Freunde gehen wieder ins Badehaus!
Nach dem Bad mit Tee rollen ist eine gute Tradition)))

[Ira,]

Ira, Hallo. Nun, das ist eine gute Tradition. Lass sie essen)

[Angela]

AngelaIch habe mir auch diese Version der Rolle angesehen, morgen werde ich sie backen, ich werde berichten. Vielen Dank!

[Yachthafen]

Yachthafen, Komm schon. Für das, was ich an diesen Versionen meiner Rezepte liebe, ist alles schnell und das Ergebnis ist gut.

[Angela]

Angela, deine Rezepte sind alle gut, ich würde sagen, dass sie "Folk" sind. Nicht auffällig, einfach, erstaunlich schön und sehr lecker. Ja, ungewöhnlicher. Vielen Dank für das Teilen mit uns.