Panasonic Brotbackautomaten Probleme und Pannen

[Nachname]

NachnameDies ist überhaupt kein Defekt. Es passiert so und so. Schütteln Sie das Brot aus, sobald Sie den Eimer haben? Es ist besser, etwa 10 Minuten zu warten. Die untere Kruste des Brotes wird aus kondensierter Feuchtigkeit gedämpft, erweicht und leicht mit einem Spatel geschnitten, der im Eimer verbleibt. Und wenn ein Spatel in einem Laib steckt, ist es in Ordnung, nur ein hölzerner Sushi-Stick kann in das Loch gesteckt und herausgezogen werden. Ich mache das, wenn das Schulterblatt schon feststeckt.

Es ist besser, etwa 10 Minuten zu warten. Die untere Kruste des Brotes wird aus kondensierter Feuchtigkeit gedämpft, erweicht und leicht mit einem Spatel geschnitten, der im Eimer verbleibt. Und wenn ein Spatel in einem Laib steckt, ist es in Ordnung, nur ein hölzerner Sushi-Stick kann in das Loch gesteckt und herausgezogen werden. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=445.0

Vielen Dank!

Hallo, ich habe einen 2501 Brotbackautomaten, vor kurzem habe ich Brot mit 400 Gramm Mehl (Französisch, Hauptgericht, Hauptfasten) gebacken und ich bin verärgert, dass das fertige Brot sehr oft an den Seiten mit Mehlstücken in einer Menge von 1-2 Esslöffeln hergestellt wird! Das heißt, es fühlt sich an, als ob der Teig in der Mitte geknetet wird und an den Seiten das Mehl liegen geblieben ist (((was mache ich falsch? Sag es mir bitte!)))))))

Hallo, ich habe einen 2501 Brotbackautomaten, vor kurzem habe ich Brot mit 400 Gramm Mehl (Französisch, Hauptgericht, Hauptfasten) gebacken und ich bin verärgert, dass das fertige Brot sehr oft an den Seiten mit Mehlstücken in einer Menge von 1-2 Esslöffeln hergestellt wird! Das heißt, es fühlt sich an, als ob der Teig in der Mitte geknetet wird und an den Seiten das Mehl liegen geblieben ist (((was mache ich falsch? Sag es mir bitte!)))))))

Es ist nur eine Annahme, dass es wenig Pflanzenöl gibt und das Brötchen an einer der Ecken klebt und gelegentlich in die andere rollt. Es gibt auch Mehlreste, aber nicht viel. Bei Roggenbrot fette ich normalerweise den gesamten Eimer mit Öl ein, da sonst das Roggenmehlbrötchen aufgrund von Klebrigkeit nicht über den Eimer rollt und sich nur in einer Ecke dreht.

Vielleicht ist es wegen des Öls wahr .., es ist nur interessant, dass dies vorher nicht der Fall war, aber jetzt sehr oft ((
Vielleicht besteht der Ausweg darin, den Brotbackautomaten zu öffnen und das Mehl von den Ecken zur Mitte zu entfernen, aber normalerweise lege ich das Brot nachts so, dass es morgens fertig ist. Es ist unmöglich, die Charge zu kontrollieren (

[Katya lebed]

Katya lebed, EkatarinaWenn Sie die Zutaten platzieren und Wasser in den Eimer gießen, gießen Sie es in die Ecken des Eimers und nicht zufällig. Hilft genau, verifiziert. Versuch es.

Guten Tag allerseits. Hilfe Ratschläge, wer weiß. Es gibt eine Bomann CB 556 Brotbackmaschine, Form für zwei Spatel. Im Allgemeinen scheint alles zu funktionieren, außer dem Motor. Programme wechseln, zehn funktionieren, wollen sich aber nicht einmischen, das ist alles. Der Motor und die Sensoren funktionieren, ich habe es auf einer anderen RTC-Brotmaschine getestet. Auf der Leistungsplatine befinden sich zwei Relais und ein BT136-Simistor (jemand hat es bereits vor mir geändert). Im Allgemeinen funktioniert das Relais, der Simistor funktioniert auch, ich habe auch versucht, BT137 zu setzen, der Effekt ist Null. Die Frage ist, vielleicht brauchen wir eine andere Art von Simistor, meine eigene, ich weiß nicht, welche Art ich war? Und doch, könnte der Prozessor schuld sein? Es steht auf der Steuerplatine. So funktioniert alles außer dem Motor. Es wird nicht mit Strom versorgt. Vielen Dank für Ihre Antwort.

[Polishchuk]

Polishchuk, BT136 und BT137 unterscheiden sich in der Stärke des Schaltstroms und der maximalen Spannung (Zahlen am Ende der Markierung) des Relais. Überprüfen Sie eines davon, um die Zehn einzuschalten. Laut Diagramm ist normalerweise ein kleiner Schlüsseltransistor zwischen dem Controller und dem Triac installiert.
PS: Der Ofen ist nicht teuer. Gibt es einen Grund für eine Reparatur auf Elementebene?

sazalexter, ja, ein Relais schaltet das Heizelement ein und das andere, das den Motor einschalten soll, klickt nicht, aber es funktioniert, setzt ein anderes ein und wechselt die Plätze.An einem Ort befinden sich 4 Teile auf dem Brett. kleine Transistoren s8050, und es gibt auch einen 7805CT-Regler. Ich habe es mit einem Tester überprüft, wie Arbeiter, obwohl der Stabilisator, wahrscheinlich als Transistor, nicht überprüft werden kann. Ich habe noch keinen gefunden.
Der Brotbackautomat, aber nicht teuer, aber fast neu. Ich würde es gerne für mich tun. Es gibt eine RTC für 1 kg. es stellt sich heraus, Brot, aber dieses kann 1,5 sein. Das Problem ist, dass ich nicht viel über Elektronik weiß. Aber dennoch...

[Polishchuk]

Polishchuk.7805CT kann durch KREN5A 5V 1A ersetzt werden 🔗

Diese Informationen gefunden. Vielleicht wird jemand nützlich sein. Es gibt ein solches Modell der Clatronic BBA 2594 Brotmaschine. Dies ist ein komplettes Analogon zu dem, das ich Bomann CB556 habe. Wenn Sie also das erste Programm starten, beginnt der Motor nach 20 Minuten zu arbeiten und den Teig zu kneten. Beim zweiten Programm nach fünf weiß ich nichts über den Rest, da ich ihn noch nicht überprüft habe. Wie Sie vielleicht erraten haben, hat sich herausgestellt, dass mein Brotbackautomat VOLLSTÄNDIG ARBEITET. Obwohl ich versucht habe, es zu reparieren und es vor mir versucht habe. Das könnte sein. :-)

[Polishchuk]

PolishchukNatürlich hatte ich solche Gedanken ... es ist gut, dass HP funktioniert hat

Und so etwas habe ich jetzt mit meinem 2501. Als ich den Teig auf Knödel knetete (sehr steil), war klar, wie sich der Spatel sehr stark drehte, manchmal hörte er sogar fast auf. Am Ende der Charge hörte ich einen leichten Geruch von brennenden Drähten. Die ganze Zeit, wenn ich am Ende des Backens normales Brot backe, riecht es leicht nach demselben verbrannten Draht. Ich denke also, lohnt es sich, den SC erneut zu kontaktieren?

Ich denke also, lohnt es sich, den SC erneut zu kontaktieren?

Wozu? Der Motor ist überhitzt, das ist alles. Der Schutz hat nicht funktioniert, was bedeutet, dass es nichts Schreckliches gibt.

Vielen Dank, ich wusste nicht, dass es Schutz gibt und der Motor in extremen Fällen abstellen würde. Es ist nur so, dass ich keinen Schutz für einen teuren Mixer hatte und der Motor vor Überhitzung durchgebrannt ist (so sagten sie im SC).

[vitalya_pn]

vitalya_pnAlso, das ist Panasonic, alles ist durchdacht, veröffentlicht seit 1987 HP, ein fortlaufendes Patent. Interessante Motoren sind ihre eigene Produktion. Betriebsanleitung https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383082.0 Er hat eine Person mit Prinzipien, die es braucht

Vielen Dank.

[Sazalexter]

Sazalexter, was könnte mit meiner Panasik falsch sein? Ich habe aufgehört, normales Brot im Modus "Französisches Brot" zu backen. Wenn ich also alle Zutaten eingebe und das Hauptprogramm auswähle, bekomme ich wunderbares Brot in "Französisch" (nach demselben Rezept) - Ziegel.

[Sonadora]

SonadoraDas erste, was mir in den Sinn kommt, ist die abnormale Temperatur der Umgebungsluft. Der Teig darf auf einem langen Programm ruhen. Die zweite ist "tote" Hefe.

[Sazalexter]

SazalexterDas Problem trat lange vor dem Einsetzen der Hitze im Frühjahr auf. Geprüfte Hefe - verarbeitbar.

[Sonadora]

SonadoraHaben Sie versucht, den Prozess der HP-Arbeit in diesem Modus zu verfolgen? Wenn Sie in der Nähe sind, wird möglicherweise sofort klar, was genau falsch ist

Hallo! Helfen Sie mir, Tipps zur Reparatur des Brotbackautomaten Gorenje BM 900 ND zu finden.

[Hmorhok]

Hmorhok, Sektion: Gorenje Brotbackmaschine

Vielen Dank, aber ich habe hier gesucht und die letzten Beiträge zum Thema waren vor einem Jahr. Ich weiß nicht, wer antworten wird oder nicht.

Ich benutze eine Panasonic SD-207 Brotbackmaschine im Land.
Wir haben oft kurzfristige Stromausfälle aus verschiedenen Gründen (zum Beispiel hat Vergesslichkeit zu viele Geräte eingeschaltet und Staus beseitigt).
Schalten Sie zuvor die Stecker wieder ein, und der Ofen backte weiter von derselben Stelle aus weiter.
Und jetzt ist es soweit. Wenn sie eingeschaltet ist, erinnert sie sich jetzt nicht mehr daran, was sie gebacken und nicht gebacken hat.
Schreibt, dass die Temperatur hoch ist und bis der Ofen abgekühlt ist, ist es unmöglich, ihn einzuschalten.
Was in diesem Fall mit dem Brot passiert, ist nicht schwer zu erraten

Was ist das Problem hier? Was kann getan werden?

[Elena111]

Elena111Selbst nichts an den Meister der Elektronik. Der Meister weiß, dass es am wahrscheinlichsten ist, den Superkondensator zu wechseln.

Und nach einem Stromstoß zeigt der Ofen überhaupt nichts auf dem Display an, er wurde zu diesem Zeitpunkt einfach an die Steckdose angeschlossen, was könnte sein?
Vielen Dank

[kleine Maus]

kleine MausHaben Sie versucht, Start / Stopp zu drücken?

[kleine Maus]

kleine MausHaben Sie versucht, Start / Stopp zu drücken?

ja natürlich

[kleine Maus]

kleine MausLeider hilft Ihnen nur der Service.

Hallo. Bitte helfen Sie mir, das Servicehandbuch für 2512 zu finden.

[Shestock]

Shestock, Es ist noch nicht da, benutze einen ähnlichen 2501 und warum? HP unterliegt weiterhin der Garantie.

Hallo, Bäcker))) sag mir, kann jemand auf ein ähnliches Problem stoßen, ich habe eine "Pani-Siebenschläfer" 2501, begann die Kruste zu verkochen, ich wähle eine helle Kruste, sie ist doppelt so dunkel wie der Durchschnitt und dicker (meiner Meinung nach), trug sie im Service, soll nicht paranoid sein, alles ist in Ordnung. Daher die Frage, was diesen Moment noch beeinflussen kann und sollte ich den Service nicht noch einmal kratzen, beweisen, dass es ein Problem gibt? Vielen Dank im Voraus an alle

Daher die Frage, was diesen Moment noch beeinflussen kann und sollte ich den Service nicht noch einmal kratzen, beweisen, dass es ein Problem gibt?

Versuchen Sie, nur den Backmodus einzustellen, indem Sie ihn von der nominalen Backzeit um 10 Minuten reduzieren, d. H. Wenn das Programm beispielsweise 60 Minuten lang Brot backen soll, stellen Sie ihn im manuellen Modus auf 50 ein und sehen Sie das Ergebnis. Hast du das Brotrezept geändert? Wenn Sie mehr Zucker hinzufügen, wirkt sich dies direkt auf die Farbe der Brotkruste aus.

Ich ändere das Rezept nicht, wenn es minimale Abweichungen gibt, habe ich verschiedene Modi ausprobiert, Französisch, Roggen, üblich, das Ergebnis ist das gleiche ,, ,, Ich sollte versuchen, die Zeit zu verkürzen, wenn es auf meinem Herd ist

begann die Kruste zu verkochen, ich wähle eine helle Kruste, sie gibt dunkler als der Durchschnitt aus

Ich habe das, wenn das Zimmer kalt ist. Im Winter oder Herbst. Im Sommer habe ich das nie bemerkt.

Panasonic 2512 Benutzer!

Heute im Laden riet der Verkäufer vom Kauf dieses Ofens ab, da der Kunststoffantrieb häufig ausfällt. Wie viele Renditen. Was denken Sie?

[Marinica]

MarinicaUnd riet Bork, rate ich? Oh diese Verkäufer

Und im Gegenteil, der Verkäufer riet mir, Panasonic zu nehmen, und die Leute vom Service-Center sagten mir kategorisch, dass Panasy nicht kaputt geht!

Marinica, und Bork riet, rate ich? Oh diese Verkäufer

Ja, Bork. Und auch ein Redmond 1900 mit einer Keramikschale.

[Marinica]

MarinicaGut gemacht, Sie müssen einen Bonus für NG verdienen, und der Rabattshop ist eine Panasonic, die versucht, ihn zu pushen und "sich selbst zu verkaufen".

[Sazalexter,]

Sazalexter, Verstehe ich richtig, dass er über häufige Probleme mit dem Laufwerk lügt, an dem die Zehn nahe ist, von dem dieses sehr plastische Laufwerk schmilzt, und unzufriedene Kunden die Öfen massiv an den Laden übergeben?

Und bitte sagen Sie mir, ob Panasonic normales Brot backt, dh mit einer harten Kruste und einer weichen, aber feuchten und elastischen Krume, die natürlich gebacken wird. Aber der im Laden, wattiert, zerknittert wie ein Daunenkissen, mag ich nicht.

[Marinica]

MarinicaDer Verkäufer weiß einfach nichts, der Karbolitantrieb kann nicht schmelzen, die Temperatur im HP ist für dieses Material zu niedrig.

Backt Panasonic normales Brot, dh mit einer harten Kruste und einer weichen, aber feuchten und festen Krume, natürlich gebacken?

Es backt, alles hängt vom Rezept ab und nicht von der HP.

Sazalexter, verstehe ich richtig, dass er über häufige Probleme mit dem Laufwerk lügt, an dem die Zehn nahe ist, von dem dasselbe Kunststoff-Laufwerk schmilzt, und unzufriedene Kunden massiv Öfen an den Laden übergeben?

Auf den 74 Seiten dieses Forums gibt es keine Berichte zu diesem Problem.

[Sazalexter]

Sazalexter, olegerDanke, hat mich glücklich gemacht, aber dann habe ich nur auf Panasonic abgezielt. Welches ist besser zu nehmen, 2512, 2502 oder sogar 2500, es hat keinen Spender, ich stimme ohne zu, wenn Probleme damit auftreten, aber es ist peinlich, dass es keinen Roggenbrot-Modus gibt, vielleicht ist das Unsinn, weil ich es zu Hause im selben Ofen backe, wie gewöhnliche Weizenkuchen?

[Marinica]

MarinicaWenn Sie regelmäßig Brot und anderes Gebäck mit Rosinen oder anderen Zusatzstoffen mit verzögertem Start backen möchten, ist ein Spender sicherlich wünschenswert. Wenn Sie den verzögerten Start nicht verwenden, können Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt des Programmbetriebs selbst Additive hinzufügen. Sie müssen jedoch wissen, wann unter welchem ​​Programm dies besser ist. Mit einem Spender ist es natürlich bequem. Aber ich (ich rede nur über mich selbst) habe es ein paar Mal benutzt.Wenn ich mich jetzt für den Herd entscheiden würde, würde ich immer noch ein Modell mit einem Spender nehmen (hier ist das zweite, für Hefe brauche ich es momentan nicht - ich backe mit frischer Hefe).
Für Roggenbrot ein anderer Knetalgorithmus. Lies hier: Roggenpuddingbrot ist echt (fast vergessener Geschmack). Backmethoden und Zusatzstoffe und entscheiden, ob Roggen gebacken werden soll.
Ich kenne den Unterschied zwischen 2502 und 2012 nicht.

Meiner Meinung nach sind die Probleme umso geringer, je einfacher das Gerät ist. Ich habe es mit einem Spender genommen, aber ich benutze es kaum. Ich backe weiße Rosinen und werfe die Rosinen von Hand.
Rye versuchte es mehrmals in seinem 2501. Es stellte sich heraus, dass es ziemlich gutes Brot war, aber immer noch nicht ganz das, was er wollte. Ich hatte nicht die Geduld, alles in den Sinn zu bringen. Und so backe ich jetzt nur weiß.

Gekauft! Panasonic 2502.

Herzliche Glückwünsche!!! Ich habe das selbe.

Hallo Bäcker, noch einmal kratz ich mir am Hinterkopf, beim Backen von Roggenbrot reißt das Dach nicht nur, sondern zerreißt in den Müll, ich habe Rezepte von der Baustelle genommen, sie mehr als einmal gebacken, und schon seit zwei Wochen habe ich diesen Moment Petersilie, Hefe Saf, Mehl probiert Ändern, wenn das Problem ein kurzer Beweis ist, wie kann man es erhöhen? Ich habe ein 2501 Panas Modell oder viel Flüssigkeit? Ein Brötchen ist so, wie es für Roggen sein sollte, ein bisschen dünner als Weizen, kein Durcheinander, aber mit einem Komma gibt es am Ende der Charge keinen Rock, alles läuft