Panasonic Brotbackautomaten Probleme und Pannen

[Julia Julia]

Julia JuliaDies ist nicht für dich da, sondern für Tatiana Hilfe, mit Brot passiert nichts !!! (Rettungswagen)

Vielen Dank für die richtige Nachricht))))

Hallo Liebes)

Der Panasonic SD-ZB2502 Brotbackautomat wurde vor weniger als einer Woche gekauft.
5-6 Brote gebacken.

Unter der Schüssel, an der Stelle, an der sie mit dem Motor verbunden war (oder wie soll man sagen?), Gab es sehr kleine Metallspäne (jetzt eher nur den kleinsten Pollen) schwarz.

Was ist das? Stimmt etwas nicht oder soll es sein? Eine Art Läppen?

[Twarda]

Twarda, Keine Beachtung schenken. alles in Ordnung.

[Twarda]

Twarda, Keine Beachtung schenken. alles in Ordnung.

Danke) Ja, es scheint, dass es bereits weniger von diesem Pollen gibt.
Gibt es noch etwas, das Sie aufräumen müssen? Mit einem Tuch trocken wischen?

[Twarda]

TwardaSie können einen Staubsauger, ein feuchtes Tuch und einen Schwamm verwenden. Vorzugsweise ohne aggressive Reinigungsmittel.

5-6 Brote gebacken.

Unter der Schüssel, an der Stelle, an der sie mit dem Motor verbunden war (oder wie soll man das sagen?), Erschienen sehr feine Metallspäne (jetzt eher nur der kleinste Pollen), schwarz.

Und ich dachte, Panasonic behält die Marke ...

Hallo Bäcker! Ich habe kürzlich einen Panasonic SD-ZB2502 Brotbackautomaten gekauft. Ich backe die zweite Woche Brot. Und meine Brotbackmaschine, wo der Heizelementhalter eine braune Beschichtung hat. Es ist in Ordnung? Das Brot backt gut.

[Yachthafen]

Yachthafen, auch bei mir ist es. Ich sehe keinen Grund zur Sorge.

das ist normal, ich bin generell schmutzig .. das mehl fliegt .. dann brennt es aus, beeinträchtigt die arbeit nicht .. kein schrubben nötig, bald erscheint öl an den wänden .. das auch nicht gewaschen werden kann ..))

[Engelwurz]

Engelwurzberuhigt: lol: ich habe es auch.

[Taia]

TaiaIch bin jetzt auch ruhig, sonst fing ich an, meinen Mann zu belästigen und zu sagen, dass es keine Bestellung beim Brotbackautomaten gab.

Ich habe in der Regel schmutzig .. das Mehl fliegt .. dann brennt es aus, beeinträchtigt die Arbeit nicht .. keine Notwendigkeit zu schrubben, bald wird es Ölstreifen an den Wänden geben .. die auch nicht gewaschen werden können ..

Ich bedecke den Eimer mit einer Plastiktüte, wenn das Bündel eine Tasche bildet, nehme ich ihn natürlich ab. Die Verpackung muss ausreichend lang und breit sein, damit sie den Eimer mit einem Rand in der Breite abdecken kann, und in der Länge kann sie auch mit einem Deckel gedrückt werden. Natürlich ist diese Methode nicht zum Nachtbacken geeignet, aber ich backe nicht nachts. Aber im Ofen fliegt beim Kneten nichts heraus.

Galina, das ist noch ein neuer Herd, du kaufst einen Silikonspatel dafür, mäßig weich, zum Harken von Mehl :)) + eine Duschhaube.
Und mein schon ... es ist zu spät :)), ich werde mich irgendwie darauf vorbereiten, es zu putzen - ich werde einen Hut für sie kaufen :))

+ Duschhaube.

Meins ist schon mehr als fünf Jahre alt, es ist dort schon lange verschmutzt und ich habe keine Lust mehr mit Chemie zu schrubben. Ich mochte es nicht, die Duschhaube zu benutzen - es ist unpraktisch, sie aufzusetzen. Wenn sich der Eimer bereits im Ofen befindet, sind die Handabstände klein und der Eimergriff stört. Und wenn Sie den Hut außerhalb des HP aufziehen, ist es unpraktisch, den Eimer abzustellen. Es fällt mir leichter, ein normales Paket zu legen. Und ich decke den Eimer nicht wegen der Schönheit der Wände des HP ab, sondern damit das Mehl nicht auf dem Heizelement brennt.

Guten Tag allerseits! Ich bin ein Anfänger von HP Panasonic (ich habe 2511). Heute habe ich Weizen-Roggen-Brot (80/20) gebacken und festgestellt, dass etwas Mehl auf den Deckel und die Wände des Ofens gelangt ist, das heißt, sie hat das Mehl während des Knetvorgangs "weggeworfen". Nun, ein bisschen am Boden des Laibs ist ein weißer Fleck (ich sage Ihnen, dass der Klumpen dies nicht aufwirbelt). Das ist ein Problem? Oder passiert das und ist es normal? Tut mir leid, wenn die Frage dumm ist, aber ich habe mich einfach in HP verliebt und darüber geschüttelt wie ein Huhn über einem Ei

Ich würde nicht sagen, dass es ein Problem ist. Dies passiert, also decken die Leute den Eimer ab. Einige mit einer Duschhaube, andere anders - mit einer Packung, einer Serviette.Wenn Sie mit etwas abdecken, achten Sie auf die Größe der "Abdeckung", um den HP-Deckel zu befestigen. Zuerst wurde der Teig ein paar Mal mit einer Papierserviette und einer Plastiktüte in sich hineingezogen.
Ein weißer Fleck ist kein Chaos, häufiger, wenn die Größe des Brotes klein ist und das Gleichgewicht zwischen Mehl und Flüssigkeit gestört ist.

[Amenalav]

AmenalavMein Mehl fliegt oft zum Deckel, das ist kein Problem. Auch kein technologisches Problem - ein Stück Mehl. Vielmehr ein Ungleichgewicht im Mehl-Flüssigkeits-Gleichgewicht. Versuchen Sie, ein Foto zu belichten.
Schon vor mir geantwortet.

Ich habe es. Danke für die Antworten. Ich werde mich eingehender mit dem Backen von Brot befassen.

Guten Abend! Am 7. Dezember kauften wir eine Panasonic 2501. Das x / p befindet sich in einem großen Raum und als wir das erste Mal Brot backten, konnten wir es überhaupt nicht hören, obwohl wir einen Meter entfernt an den Computern saßen. Beim zweiten Mal begann das x / n wild zu knarren.
Hier ist ein Link zum Aufzeichnen von 30 Sek. Video (dies ist die zweite Stufe des Mischens - hier knarrt es weniger) - 🔗
Was denkst du ist ein Problem, Ehe? Müssen Sie x / p einnehmen, solange noch 1 Woche vergangen ist? Oder kann es von selbst passieren?
Ich habe gerade Bewertungen gelesen, dass Panasonic für sein leises Kneten bekannt ist.

Beim zweiten Mal begann das x / n wild zu knarren.

Und dann wurde das normale Brot gebacken? Ich vermute nur, dass ich es vielleicht mit den Zutaten falsch verstanden habe und ein sehr enger Kolobok war? Wenn sich herausstellt, dass das Brot normal ist, lehnen wir diese Option ab.

Ja, das Brot war ausgezeichnet. Ich habe dreimal aus Weizenmehl in verschiedenen Größen gebacken, und jedes Mal, wenn ich geknetet wurde, quietschte die Baumwolle. Und als ich Khlebburg aus einer Mischung backte, gab es kein Quietschen. Ein Spatel in einem Eimer ohne Essen dreht sich ein wenig, IMHO.

Ich habe Wasser für Weizenbrot nach dem Rezept aus einem Buch gegossen, aber für die Mischung habe ich 20 ml mehr gegossen (wie auf der Schachtel angegeben - gieße 250 ml für x / p Panasonic).

Kaufen Sie Leute, Panasonic und freuen Sie sich ..
Vor etwa sechs Monaten knarrte der Blade-Antrieb zum ersten Mal.
Zerlegt, geölt. Details auf Seite 66 dieses Themas.
Vor kurzem wieder Probleme - ein trockenes lautes Knirschen, wenn sich die Rührwelle dreht.
Demontiert, Ölgemälde - unter dem Öldichtungshaufen verbrannten Teigs. Es ist Zeit, sich zu verändern ..

Nun Achtung, hier ist es !!

Als ich heute auf der Durchreise war, bin ich in das Service-Center einer großen Stadt gekommen
mit dem Wunsch, einen "Bread Maker Bucket Drive" zu kaufen - ich schaute auf das Preisschild und osensorisiertl
-2600r und der Eimer für WTS2500 - 4600r.
Das war's, es ist einfacher, ein neues zu kaufen.

****** RUHE IN FRIEDEN *****
*** Panasoniс ***
*** WTS 2501 **
05.2012-12.2014
**************
Ewige Erinnerung.

Kaufen Sie Leute, Panasonic und freuen Sie sich ..

Also kaufen oder nicht?
Welches Modell wird Ihrer Meinung nach gefallen?

[Taia]

TaiaVielleicht wird deine 10 Jahre oder noch länger leben. Menschen haben auch unterschiedliche Lebenserwartungen.

[Taia]

TaiaVielleicht wird deine 10 Jahre oder noch länger leben. Menschen haben auch unterschiedliche Lebenserwartungen.

Sie hat es schon gekauft! Vor fast 3 Jahren.
Ich las-las die Nachricht von Andrzej nov, versuchte seinen Sarkasmus zu verstehen oder ob er es ernst meint ...

Ja, nein, nur ein Scherz, um etwas von einer "coolen" Firma für ~ 6000 Rubel zu kaufen. Und nach 2 Jahren rauszuwerfen = sehr lustig.

[Andrzej nov]

Andrzej novund du gibst nicht zu, dass du blödes Pech hast?
In meiner vorherigen, einer anderen Firma, Brotbackmaschine, nach 11 Monaten ein Eimer auf Wiedersehen. Und ich benutze den Brotbackautomaten relativ selten, 1 - 2 mal pro Woche.

[Andrzej nov]

Andrzej nov, einer meiner Verwandten hat einen "Trick" - egal welche Ausrüstung er kauft, sie wird defekt sein.
Wir gehen, wechseln zum gleichen Modell - alles funktioniert seit Jahren. Jetzt kauft er nur noch Meter dann werden sie langsamer
Ich bin zufrieden mit meinem Ofen, er ist in sein zweites Jahr gegangen. Und gebacken und geknetet und Marmelade gemacht.
Vielleicht haben Sie beim ersten Zerlegen zusätzliche Teile übrig gelassen. Oder vielleicht wie sie sagte TaiaDu hast einfach kein Glück.

[Tatyana]

TatyanaSie haben einen schicken Verwandten in Bezug auf Zähler. Gibt es eine Warteschlange, die er kaufen kann? Oder dreht sich alles um ihn und seine Familie?
Ich habe eine Freundin, die jahrelang einen der minderwertigsten Schuhe tragen kann, und ihr wird nichts passieren.

[Tatyana]

Tatyana, der Rest wurde nicht überprüft Aber wir geben nicht mehr zu, Ausrüstung zu kaufen. Das letzte Mal war es ein Schraubenzieher: Der Akku weigerte sich zu laden

Zumindest ist es nützlich für eine Familie mit Messgeräten

Frage zu Roggenweizenbrot (50/50). Es ist zu sehen, dass das Brot nicht auf einer Seite aufsteigt (kein gleichmäßiger Ziegelstein, sondern eine „Rutsche“. Natürlich nicht ganz flach, aber immer noch eine „Rutsche“. Ich habe Roggenmehl gewechselt. Vielleicht hängt das damit zusammen ?

[Maria]

MariaDas Brot steigt auf die gleiche Weise. Vielleicht wurde das Brötchen fest geknetet, und nach dem Kneten landete es in der Ecke des Eimers. Daher wird das Brot mit dem Dach zu einer Seite erhalten. Normales Phänomen.

Maria, ich backe manchmal kleines Roggenweizenbrot aus 350 g Mehl. Es stellt sich also immer wie eine Rutsche heraus, ich habe es bereits "Eisen" genannt. Nach dem Kneten bleibt der Lebkuchenmann auf einer Seite, diese Seite stellt sich als höher heraus.

Ich weiß nicht, wo ich schreiben soll, hilf mir, ich verstehe nichts, ich habe eine Bäckerei von Panasonic 2512 gekauft, ich mache alles nach den Rezepten im Buch und ich habe nie herausgefunden, dass das Brot immer roh ist.

[Fighterboxing]

Fighterboxingund wie lautet das Rezept?

[Fighterboxing]

Fighterboxingund wie wurde Mehl gemessen? Auf der Waage oder Brille?

[Fighterboxing]

Fighterboxingund wie lautet das Rezept?

Ich habe die Rezepte aus dem Buch in der Anleitung genommen, die mit dem Brotbackautomaten geliefert wurde

[Fighterboxing]

Fighterboxingund wie wurde Mehl gemessen? Auf der Waage oder Brille?

ein Glas, aber Gramm sind dort geschrieben

[Fighterboxing]

Fighterboxing, welche Art von Rezept (es gibt viele davon in der Anleitung)? Und wie haben Sie die Zutaten gemessen? Haben Sie die Größe ausgesetzt? Krustenfarbe?
Besser hier anfangen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Ich habe mir speziell mein Glas angesehen - es gibt keine Gramm. Nur Milliliter.

Das erste Rezept war gewöhnliches Weißbrot, ich probierte Milch und das Roggenergebnis war das gleiche. Ich versuchte, mehr Schauer zu verursachen und Wasser und Milch in verschiedene Rezepte zu geben, und reduzierte alles zu Asche auf meinem Herd, der bereits abgenutzt war und nur einmal gebacken wurde Milch stellte sich heraus, nachdem wieder alles gleich gemacht wurde, aber es hat nicht geklappt und ich habe auch Brot, auch wenn sich herausstellte, dass es nicht immer aufsteigt, sondern im Gegenteil mit einem Loch in der Mitte

[Fighterboxing]

Fighterboxing, aber Sie können das gleiche tun, aber mit Satzzeichen?

[Fighterboxing]

Fighterboxing, genau in die Gläser, wie viel Mehl sie gegossen haben. Markengläser enthalten KEINE Gramm, nur Milliliter. Wenn sie gemessen wurden, lag der Fehler in der Mehlmenge.
Haben Sie die Hefe, wie sie sein sollte, unter das Mehl gelegt? Sind sie bei dir nicht nass geworden?

Üben Sie auf normalem Brot, bevor Sie die Mehl- / Wassermenge ändern. Hier ist das einfachste Rezept. Es sollte funktionieren. Dann werden Sie mit Wasser experimentieren. Und ich werde Ratschläge geben, eine Waage kaufen. Ohne sie ist es äußerst schwierig, das Gewicht von Mehl genau zu messen. Im selben Glas, mit und ohne Stampfen, mit und ohne Sieben, ist die Mehlmenge UNTERSCHIEDLICH. Dies ist wichtig für das Training eines Koloboks. Übrigens Lebkuchenmann. Hast du den richtigen bekommen? Wie sieht der Teig eine Stunde nach dem Start des Hauptprogramms aus?

Eine andere Frage. Welchen Modus wählen Sie - normal oder schnell?

Welche Hefe? Trocken, schweben (Granulat) oder leben? Mit was messen? Oder mit dem Auge?

Maria, ich backe manchmal kleines Roggenweizenbrot aus 350 g Mehl. Es stellt sich also immer als Rutsche heraus, ich habe ihn bereits "Eisen" genannt. Nach dem Kneten bleibt der Lebkuchenmann auf einer Seite, diese Seite wird höher erhalten.

Viele unserer Bäcker haben getestet, dass kleine Riegel in unseren Öfen "bügeln". Dies liegt an der Größe des Eimers. Das beste Brot wird von 500-600 gr erhalten. Brot. Von 400, um nicht gebügelt zu werden, vor dem letzten Stehen - den Teig mit den Händen leicht glätten, damit er gleichmäßig im Eimer liegt. Andernfalls sammelt es sich in einer Ecke und aufgrund der geringen Teigmenge reicht es einfach nicht aus, um sich über die gesamte Form zu verteilen. Hier ist das Eisen. Beeinflusst den Geschmack nicht

Ich habe nicht in einem Glas für eine Brotmaschine gemessen, ich habe ein Glas, das Gramm zeigt, aber über Hefe habe ich sie nicht unter Mehl gelegt, meine Anweisungen besagen, dass sie in einen Spender gegeben werden und ich habe sie dort hingelegt. Die Hefe, die ich hineingegeben habe, wirkt schnell. Ich habe den üblichen ersten und schnellen Modus ausprobiert. Ich habe bereits so viele Dinge ausprobiert. Es scheint mir, dass dies ein Herd ist, für den ich einen völligen Unsinn habe

.

Hier ist der letzte Kommentar gut, sehr nützlich, genau wie mein Ofen

[Fighterboxing]

FighterboxingWenn das Dach einstürzt, bedeutet dies:
1. Viel Hefe um ein Viertel reduzieren
2.Oder viel Wasser.

aber wie man bestimmt, wie viel benötigt wird, wenn ich schreibe, wie viel in das Rezept geschrieben ist