Bananenkuchen (klassischer Bananen-Bundt-Kuchen)

Ich war auch letzte Woche hier, in einem nordischen Herzen. So oft habe ich versucht, darin zu backen, so oft klebte alles fest ...
Nun, zumindest kann man seinen Geschmack nicht verderben, selbst in gebrochener Form.
Mein Herz wollte so sehr auf den Boden schlagen! .. In Heriteij ist alles in Ordnung!

[Marinastom]

Marinastom, Marina, spielt dein Herz nur mit Bananen oder auch mit anderen einen Narren?

Um ehrlich zu sein, ich erinnere mich nicht einmal ... Es scheint, dass alles klebt ...
Ich kann es immer noch nicht schaffen, ein Universalschmiermittel aufzurühren, vielleicht wird die Form damit "ausgehärtet" ...
Das Interessanteste ist, dass ich die Menge nach dem Rezept gemischt habe, damit nicht alles in mein Herz passte ... Ich musste ein wenig in wenig Filechka backen.

[Marinastom]

MarinastomIch sprühe mit einem Spray von Ozone, es scheint nicht zu kleben, aber das Herz, ja, es hat ein geringeres Volumen, aber die Cupcakes von dort schmecken mir besser, es ist zu langweilig gebacken, mit Krusten.

[Vogelscheuche]

Ir, aus irgendeinem Grund habe ich das nicht gesehen, wirf eine Referenz, pzhl ...
Vogelscheuche, Nat, entschuldige das offtopic ...

Oh, Natka! Ich backe auf eigene Gefahr und riskiere in einer hausgemachten Savarenform, in Kokosöl anstelle von Butter, aus 3 Bananen, und 3 Esslöffel Kakao werden hinzugefügt (zu meinem Bedauern kommen Sie mit meinen einzigen Schokoladenbackwaren, aber ich liebe Licht). Was denkst du wird daraus werden?



Oh was ist passiert !!!
Flauschig wie Schaumgummi. Ich habe einen riesigen Bissen gegessen! Nun, die Kleinen haben mir ein wenig geholfen, aber am Ende sind sie 4,5 mal kleiner als ich! Nun, ich kann nicht mehr essen ?!
Ein unglaublicher Cupcake!
Und hier ist noch etwas, das Wichtigste - Ich mag keine Bananenbackwaren !!!

Ich habe vergessen zu schreiben, dass ich alles in 3 Bananen gezählt habe, aber gleichzeitig habe ich den Zucker mit einem Multikocherglas gemessen und es war immer noch süß, die Kruste war dünn knusprig. Das Öl war Kokosnuss, aus der vorherigen Backerfahrung kam ich zu dem Schluss, dass es reduziert werden sollte, sonst würde es abgeschnitten, also statt 180 g nahm 145.
Und schließlich die Form des Savaren

[Loksa]

LoksaOksana, natürlich ist es großartig geworden! Sollte ich mich geehrt fühlen, wenn ich mir Ihre Meisterklasse anschaue, aber kann ich ein Ganache-Rezept haben?

Es gibt kein Rezept, das ich aus dem Gedächtnis genommen habe: dunkle Schokoladencreme = 1 bis 1. Ich habe einen Teil der Sahne durch geschlagene Butter ersetzt, dh Schokoladencreme-Butter = 1-0,5-0,5
Marinastomist es notwendig, die Beschichtung in der Form wiederherzustellen, wir haben Temka-Patina (würde ich versuchen).

[Arka]

Arka,

Ich mag keine Bananenbackwaren - das sind fünf)))

[Marinastom]

Marinastom, Marina, hier
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[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, Natasha, nimm den Bericht, der Cupcake ist bereit zum Abkühlen und wartet auf Gäste

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Schau, die Erleichterung ist unerwartet großartig. Aus irgendeinem Grund schien es mir nicht so klar zu sein.

[Vogelscheuche]

VogelscheucheDie Erleichterung ist wirklich großartig, als ich sie knetete und einschenkte, dachte ich, in der zweiten sei es notwendig, entweder Kakao oder Schokolade hinzuzufügen, und es würde sich als zwei verschiedene herausstellen

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, NataDanke für das Rezept. Es ist sehr lecker (um ehrlich zu sein habe ich es nicht erwartet). Natürlich ist meine nicht so schön wie deine, aber sie ist sehr lecker. Ich atme ruhig zum Backen, natürlich gibt es ein paar meiner Lieblingsrezepte, jetzt wird dieses dazukommen.



Ich machte ein komplettes Rezept, teilte es in zwei Hälften, halbierte eine weitere Hälfte und legte ein Stück Schokolade in kleine Cupcakes. Es stellte sich als sehr lecker heraus.

Super Cupcake! Ausnahmsweise kam ein Bananenkuchen heraus.

[Schatz]

Schatz,

Er ist so!)) Beeindruckend, oder? Das bedeuten Rezepte berühmter Köche. Sie arbeiten wie sie sollten.

Natalka und ich sind gekommen, um dir zu sagen, dass ich deinen Cupcake gebacken habe! Ich hatte nicht erwartet, dass es so duftend ist, der Geruch ist unglaublich! Der Geschmack war auch super, die Bananen waren überreif, ich machte die Hälfte der Portion, schlug nichts (sei faul), mischte alles mit einem Schneebesen und fügte Gemüse anstelle von Butter hinzu - alles hat wunderbar geklappt. Die weichste, luftigste Krume. Vielen Dank für ein wunderbares und einfaches und leckeres Rezept. Ich werde backen

[Marinastom]

Marinastom, für Heriteij ist der Betrag genau richtig?

[Anna1957]

Anna1957Ich habe nichts getan, ich kämpfe mit meinem Herzen ...
Es scheint mir, dass sie das gleiche Volumen haben.
Hier, seltsamerweise mit Heritage, war beim ersten Mal alles erfolgreich, und das Herz macht mit Tamburinen ... "Herz, du willst keinen Frieden ..."

[Marinastom]

Marinastom, YachthafenWas ist das Problem mit dem Herzen? klebt ganz oder teilweise?

Das ganze klebt ...
Ich habe ein Spray von Kotani gekauft, wie die Mädchen oben geschrieben haben, es hat sich im Herzen als großartig herausgestellt, aber nicht als Banane. Er, der einen weiteren Zusammenbruch befürchtet, hat sich noch nicht eingestellt. Aber ich werde es auf jeden Fall tun !!!

Ich benutze auch Kotani, der Cupcake kommt super raus

[Vogelscheuche]

Vogelscheucheund wie viele Tage bleibt der Cupcake frisch, gut für ein Geschenk? Ich möchte mich orientieren, wenn ich backen muss. Ich habe ein Training gebacken, weil ich selbst nicht esse und immer noch zu meinem Sohn muss, ich selbst werde dieses Problem jetzt nicht lösen.
Im nordischen Erbe klebte die Mitte ein wenig, obwohl sie gut mit einem Spray besprüht wurde. Jetzt versuche ich die Frage zu lösen: Ein neuer Ofen oder wird er in ein paar Tagen nicht an Qualität verlieren? Wenn Sie die entstandenen kahlen Stellen mit etwas Fondant dekorieren? Dieser verschwindet auf keinen Fall, ich werde ihn in den Gefrierschrank werfen - dann wird mein Sohn ihn gerne benutzen. Ich denke über die Gründe für dieses Festkleben nach: Vielleicht lohnt es sich, die Backzeit etwas zu verlängern? Und ein Teil des Teils entkam durch das zentrale Loch

Anna, während Nata beschäftigt ist ...
Es scheint mir, dass ihm nichts passieren wird. Vor allem, wenn Sie es in den Kühlschrank stellen.
Wir essen es auch nicht schnell.

Wie würde ich Mängel dekorieren? Nichts als Glasur, wie Kuchen, fällt mir ein. Aber dann wird die herrliche Erleichterung verschwinden. Wir müssen irgendwie die kahle Stelle in der Mitte verstecken und dann - wahrscheinlich über die Rippen.

Und wenn Sie nicht alles abdecken, sondern ein Muster? Den Defekt verbergen und das Relief verlassen. Stellenweise ...
Auch ich, der ich einmal zu Besuch war, habe im Herzen gebacken. Es klebte fest ... Ich schüttelte es natürlich aus, aber es sah aus ... Nichts, ich besprengte es mit Puder und wusste wie, direkt hinter den Ohren, wie sie sagen ...

Ich habe endlich das Pulver vergessen: girl_haha: Das bedeutet 4 Jahre. und Zucker in Lebensmitteln nk verwenden. Vielleicht dichtes rotes Gelee machen und darüber gießen, um mit Tropfen einzufrieren?

Sagen Sie mir bitte in nordischen Formen, wie lange und wie lange das Backen dauert, auch 180 Gramm und 75 Minuten? Wird es ein wenig Zeit und Grad geben? Ich habe alle 24 Seiten gelesen, aber keine Empfehlungen gefunden. Ich habe Bayern für 10 Tassen, um eine volle Portion oder 3/4 des angegebenen Volumens zu legen (ich habe gelesen, dass ich eine volle Portion legen muss, aber ich bezweifle etwas)?

In meinem großen Erbe ist ein ganzer Teil durch das Rohr geflossen.))) Die Zeit sollte meiner Meinung nach nicht verkürzt werden.

Cupcake-Saison eröffnet. Eines der wenigen Rezepte, die sich für Wiederholungen durchsetzten! Sein Geruch ist natürlich unvergleichlich.

[Cifra]

Cifra, was für ein schöner Mann!

Und ich habe diesen Cupcake heute gebacken. In Bayern gebacken, die Form mit Kotani-Spray besprüht, perfekt herausgesprungen. Gebackene Hälfte der Portion, also nicht hoch. Nicht ohne Abenteuer. Gestern waren zwei schwarze Bananen in der Küche, ich warnte meine Familie, sie nicht anzufassen, ich sagte, ich würde einen Kuchen backen. Heute habe ich alles zum Backen vorbereitet, ich habe es verpasst, aber es gibt bereits eine schwarze Banane. Ich frage, wo die Banane ist, aber ich habe Sie gewarnt, sie nicht zu berühren. Der Sohn spricht, aber ich habe nicht gehört. Im Allgemeinen musste ich eine Banane im "gelben" Zustand hinzufügen.

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, Natasha, vielen Dank für das Rezept !!!
Ich backe ein zweites Mal, es wird mit einem Knall weggefegt!
Foto später, ich habe keine Zeit ... erinnere dich nur nicht!
Schokoladentropfen hinzugefügt, hat mir sehr gut gefallen! Der Gedanke blitzte das nächste Mal auf, als ein Weihnachtskuchen in Alkohol einweichen, einwickeln und reifen ließ. Was denkst du darüber?

[Kokoschka]

Kokoschka,

Lil, ich fürchte, der Brei wird sich herausstellen. Der Teig ist weich, er wird durch Feuchtigkeit sauer, scheint mir. Sie können aus einer Portion groß und klein backen und versuchen, an einer kleinen Portion zu arbeiten. Wenn der Esel der Imprägnierung nicht herauskriecht, können Sie den großen einweichen. Obwohl es in diesem Moment verdunsten wird))).

Obwohl es zu diesem Zeitpunkt verdunstet sein wird)))

genau !!!

Natasha und Zucker ist im Rezept 2 EL. Löffel oder 2 Gläser?

Ich habe schon 5 Mal mit 2 Löffeln gebacken ... und ich habe gerade angefangen zu denken

[Kokoschka]

Kokoschka,

2 Gläser))). Über 400-450gr. Noch hat niemand mit 2 Löffeln gebacken))). Kann reduziert werden. Jemand bis 200g, jemand anderes wie, aber 2 Löffel (30gr) - du bist der Erste))).

Oh, wie ... ich denke immer noch, dass es nicht süß ist, aber heute habe ich meiner Mutter das Rezept diktiert und mir sind vage Zweifel in den Sinn gekommen ...
Aber es hat mir so gut gefallen, dass ich mir vorstellen kann, ob es auch süßer ist ...

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, Natasha, ich habe einen Cupcake in einem PP gebacken, alles ist einfach großartig geworden. In 15 Minuten war alles fertig. Nochmals vielen Dank für den Leckerbissen.

Chucha, Karauuuul! Ich habe Bananen gemischt
Alle? Kirdyk? Wird es cool?



Vergebens schreien
Der Stumpf wurde gebacken und wuchs so sehr, dass er auf dem Grill lag, die Oberseite gebraten wurde und sich in der Nähe des oberen Heizelements befand. Im Allgemeinen war es ein großer Erfolg!

Ich habe Zucker durch ein Glas Honig aus dem letzten Jahr ersetzt (nun, erstens beim Anblick von 2 Esslöffeln Zucker in jedem Rezept, das ich in Ohnmacht fallen lasse, und zweitens habe ich es einfach zusammengedrückt, weil ich nur Zuckerrohr zum Backen verwende, Liebes, Infektion)

Wenn wir für die Nacht zu viel essen, bringe ich einen Schnitt.

[Arka]

Arka,

Che Schatz, billig ?? !!

Du hast es nicht verstanden!
Honig ist eine sehr seltsame Sache ...
Besonders wenn letztes Jahr Heidekraut und sicherlich wenn fermentiert. Er kümmert sich nur ums Backen.
Übrigens habe ich beschlossen, das Muffin zu schneiden und mit crEm zu bestreichen - es ist schrecklich, wie ich einen Kuchen wollte

[Arka]

Arka,

Und der fermentierte ist tady oh. Denn letztes Jahr ist kein Argument! Weil die Haltbarkeit von Honig unbegrenzt ist. Dies ist eine offiziell bekannte Tatsache.

Ich werde es verschmieren und es bringen, um einen Blick darauf zu werfen.



Ja, ich werde es bringen. Mit einem Schreck schnitt ich es schnell senkrecht in 4 Kuchen (und ich backte einen Ziegelstein in Brotform), legte eine Creme auf, wickelte ihn in Folie ein und - im Kühlschrank. Und dann erinnerte ich mich daran, was ich fotografieren und hierher bringen musste.

Klein, etwas aufgewacht und los: kalt / heiß / trinken / schreiben (unterstreichen Sie das Notwendige) und so weiter für 40 Minuten. Ich dachte wirklich, es wäre kein Schicksal, einen Kuchen zu backen

Und hier sind wir mit einem Cupcake! Ta-daa!
Bedienen Sie sich!

Danke für das Rezept!

[Arka]

Arka, als Sie so perfekt schneiden können, bitte aufklären!

Ich habe es mit einer Brotsäge geschnitten. Mit einem gewöhnlichen Tischmesser verschmiert

Es ist nur ein Talent, seine Mutter!

Talent ist die Gabe, das zu tun, was nicht gelehrt werden kann, nicht zu lernen.
Aber ich nehme wegen der letzten Phase des Schneidens und Schmierens selten Kuchen an - als Ergebnis kommt ein schiefes Etwas heraus, kein Kuchen.

[Optimist]

Optimist,

Lena, eine Brotsäge! Glauben Sie mir, ich habe mich selbst daran gewöhnt, ich habe viel versucht))).

Mädchen, eine Datei für Brot auf dem Bauernhof ist verfügbar, adoptiert! Vielen Dank!

[Lenusya]

Lenusya, schneide nicht gern, rolle, um dir zu helfen!

Sie brachte einen in nordischer Sprache gebackenen Cupcake mit und zog ihn kaum heraus. Diesmal ist es besser, nicht die Ruinen des Grafen.
Nata, nochmals vielen Dank!