Huhn in Marsala (für Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Huhn in Marsala (für Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Italienisch

Zutaten
Eine Henne	4 Stück
Pflanzenfett	4 EL. l.
Thymian	2 Zweige frisch oder 1/2 TL getrocknet
Knoblauch	1 Gewürznelke
Salz	Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Marsala oder anderer starker Wein (zB Sherry)	190 ml.

Kochmethode

• 1) Schalten Sie den "Fry" -Modus für 10 Minuten ein. Öl in die Schüssel geben und erhitzen (ca. 1 Minute).
• 2) Braten Sie den fein gehackten Knoblauch und den Thymian eine Minute lang an.
• 3) Dann die Hühnchenstücke in die Schüssel geben und auf jeder Seite 4 Minuten braten.
• 4) Schalten Sie den "Eintopf" -Modus ein, fügen Sie Marsala hinzu und kochen Sie ihn 20 Minuten lang.

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

"Braten" und "Eintopf"

Hinweis

Mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren.
Das Rezept stammt aus dem Buch "The Best Menu" von Gordon Ramsay. Natürlich kochte Ramsay nicht in einem Slow Cooker - ich habe bereits das Rezept der italienischen Küche für sie überarbeitet, um alles zu vereinfachen und zu beschleunigen ...