Pilaf a la Yemeni in einem Multikocher von Panasonic

Pilaf a la Yemeni in einem Multikocher von Panasonic

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
eine Henne	1 PC
Reis	2 st
Kartoffeln	5-6 Stk
Zwiebeln	3-5 Stk
Knoblauch	3-5 Zähne.
Wasser	4 st
Kurkuma	0,5 TL
Pfeffer, Salz, wächst ein wenig. Öle

Kochmethode

• Das Huhn in Portionen schneiden. Oder Sie können Teile davon verwenden, zum Beispiel Drumsticks usw. Mit Salz, Pfeffer würzen und vorerst stehen lassen.
• Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und goldbraun braten. Ich brate Zwiebeln lieber in einer Pfanne.
• Kartoffeln schälen, halbieren oder vierteln. Reis abspülen. Knoblauch schälen, in 2-3 Stücke schneiden.
• Legen Sie die gebratenen Zwiebeln auf einen Teller und bräunen Sie die Hühnchenstücke schnell im Zwiebelöl an.
• Wir setzen MV ein:
• Legen Sie Huhn, Kartoffeln und Knoblauch auf den Boden.
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• Schicht auf gebratenen Zwiebeln und Reis.
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• Kurkuma in Wasser auflösen, Salz und Pfeffer hinzufügen, gut mischen.
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• Gießen Sie diese Brühe vorsichtig in die Multicooker-Schüssel.
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• Fügen Sie "Pilaw" hinzu. Nach dem Signal werden wir lecker.
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Hinweis

Sie können dem Pilaw Sauce hinzufügen: 3-4 Knoblauchzehen, 3-4 eingelegte Gurken, ein paar Esslöffel Sauerrahm und 1-2 Esslöffel Mayonnaise in einen Mixer geben. Whack-Whack und bereit zu Salz und Pfeffer.



PS Früher dachte ich, dass Pilaw nur in einer Art zu kochen existiert. Ich war sehr überrascht, als meine Freunde sie mit einem solchen Pilaw behandelten und herausfanden, dass es so viele Arten von Pilaw gibt, wie es Leute gibt, die es kochen!
Was ich heute getan habe, unterscheidet sich von dem, was ich zuvor versucht habe. Im Originalrezept ist alles etwas einfacher, das Huhn ist nicht vorgebraten und der Reis wird separat gekocht, bis er zur Hälfte gekocht ist.
Aber es ist immer interessant zu versuchen, etwas zu ändern. Das Ergebnis ist erstaunlich!

Guten Appetit!
oh ja, ich hätte fast vergessen, achte nicht auf die kleine Menge Kartoffeln auf dem Foto, mir ist sie einfach ausgegangen, ich brauche mehr, nicht wie auf dem Foto, sondern wie auf der Liste der Zutaten

Und in irgendeiner Weise ohne Multicooker?
Es ist schade, wenn ein so gutes Rezept nur darin verwirklicht werden kann!

[Meduse]

Medusewarum nicht? Besonders gern! Tatsächlich habe ich in MV nur den letzten Teil gemacht - die Wasserverdampfung. Sie können alles in einem Kessel oder einem dickwandigen Topf tun. Es ist ratsam, dass es nicht daran haftet.
Pilaw ist ein altes Gericht, jetzt gönnen wir uns Multicooker

Hergestellt in einem Schnellkochtopf der Marke 6050.
Ich habe Pilaw (Cykoria) gewürzt / So lecker! Danke für das Rezept

Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat!