Muffin mit Thunfisch und Getreidesenf im Ofen

Kategorie: Bäckereiprodukte
Küche: Französisch
Cupcake mit Thunfisch und Getreidesenf im Ofen

Zutaten

Thunfisch in seinem eigenen Saft 1 b. (180 g)
Getreidesenf (Sauce) 4 TL
Eier 3 Stk
Butter 80 g (+15 g zum Verschmieren)
Milch 100 g
Geriebener Gruyere-Käse 100 g
Mehl 200 g (+10 g zum Abstauben der Form)
Backpulver 1 Packung.

Kochmethode

  • Vorgeschrieben von Catherine Moreau.
  • 1. Ofen auf 160 Grad vorheizen. Die Form mit Öl einfetten, mit Mehl bestreuen. Während der Teigzubereitung die Form in den Kühlschrank stellen.
  • 2. Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben, nacheinander die Eier einrühren, geschmolzene Butter, Senf und Milch hinzufügen. Den Teig gründlich kneten.
  • 3. Fügen Sie dem Teig geriebenen Gruyere (ich habe Parmesan verwendet) und dann gehackten Thunfisch hinzu. Vorsichtig mischen. In eine Form geben und 45-60 Minuten backen. Bereitschaft zur Überprüfung mit einem hölzernen Zahnstocher.
  • Guten Appetit!!
  • Cupcake mit Thunfisch und Getreidesenf im Ofen Cupcake mit Thunfisch und Getreidesenf im Ofen
  • Cupcake mit Thunfisch und Getreidesenf im Ofen
  • Cupcake mit Thunfisch und Getreidesenf im Ofen
  • Cupcake mit Thunfisch und Getreidesenf im Ofen

Das Gericht ist für

4-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten. (+ 45-60 min.)

Kochprogramm:

Im Ofen backen

Hinweis

Der Cupcake duftet, ist köstlich und schmilzt (und verschwindet) in Ihrem Mund

Bitte
Yulichka, was für ein wundervoller Cupcake, hübsch! Ich werde um ein Stück bitten ... na ja, oder zwei)))))
Bast1nda
Eine interessante Option für einen Snackkuchen. Müssen versuchen. Können Sie die Größe des Formulars nicht angeben?
Bianchi
Bitte, Vielen Dank! Es hat mir auch sehr gut gefallen und ich habe meine Erwartungen erfüllt - es hat sich als zart, lecker und einfach zuzubereiten herausgestellt. Ein Stück wird definitiv nicht ausreichen


Hinzugefügt am Sonntag, den 13. März 2016 um 20:29 Uhr

Bast1nda, Formulargröße 20 (Oberkante) х10х6 Vielen Dank! Eine sehr gute Option! Empfehlen
Bitte
Zitat: Bianchi
Ein Stück wird definitiv nicht ausreichen
Nun ... Duc, deshalb habe ich mich entschlossen, sofort nach dem zweiten zu fragen: lol: Ich mag es besonders, Spaß zu haben Feuer Essen)))
Bast1nda
BianchiWenn du kannst, werde ich es selbst klären. Thunfisch zusammen mit Flüssigkeit, also richtig damit kneten oder trotzdem herausnehmen und kneten? Wie ist diese Flüssigkeit, wird sie nicht überflüssig sein?
Tumanchik
Julia, du hast tolle Rezepte! Großartig wie! Ich liebe den Teig mit diesem Senf! Danke für das Rezept - stecken geblieben!
ich bin sicher, dass Sardinella Thunfisch und Russisch Parmesan wird den Geschmack nicht verderben! Ich werde mich anpassen und berichten!
Lagri
Was für ein interessanter Cupcake! Müssen versuchen.
Bianchi
Bitte,
Quote: bitte
Deshalb habe ich mich entschlossen, sofort den zweiten zu fragen, den ich gerne habe, besonders zu essen)))
Ich werde gerne teilen, ich liebe es, wenn jemand gut isst


Hinzugefügt am Montag, den 14. März 2016 um 04:03 Uhr

Bast1ndaIch ließ die Flüssigkeit ab, weil in dem Rezept 180 g und in meiner Dose 250 g zusammen mit der Flüssigkeit waren. Nun, zusätzliche Flüssigkeit wird dort überhaupt nicht benötigt. Und ich habe den Thunfisch nur mit einer Gabel geknetet


Hinzugefügt am Montag, 14. März 2016, 04:13 Uhr

TumanchikDanke Sehr schön, Ira, dass dir meine Rezepte gefallen!

Zitat: Tumanchik
Russischer Parmesan wird den Geschmack nicht verderben
Ich habe auch russischen Parmesan verwendet (am Sonntag hatten wir sogar Rollende Kugel alles ist geklärt) natürlich, wenn du es mit einem Gruyere (echt und) machst - es wird einen Strauß Geschmack geben. Aber trotzdem hat es sich als sehr gut herausgestellt, ich werde auf deinen Bericht und dein Feedback zum Rezept warten


Hinzugefügt am Montag, 14. März 2016, 04:16 Uhr

Lagri,
Tumanchik
Julia, schon zum Kneten vorbereitet und .... und wie viel Backpulver ist in der Packung?

wer schreibt solche Rezepte


Und dann ist unsere Julia komplett verschwunden? Niemand weiß, wohin gegangen ist?
Tumanchik
Im Allgemeinen habe ich es gebacken! Sehr leckerer Cupcake, aber man sieht trotzdem mit einem Ripper geflogen. 2 gr hinzugefügt. - wenige. Auf dem Foto ist es locker, aber meins ist dicht. Aber immer noch sehr lecker! In einem GF-Pizzabäcker gebacken, mit geschlossenem Deckel auf 195 ° C erhitzt. Besonders die Bodenkruste ist lecker! Empfehlen!

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