Leberrollen

Leberrollen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerleber	500 g
Eier	3 Stk
Mehl	3 Esslöffel
Salz-	1,5 TL
Stärke	1 Esslöffel
Milch	0,5 Liter
Pflanzenfett	50 ml
Karotte	2-3 Stk
Zwiebel	2 Stk
Mayonnaise oder Sauerrahm	Geschmack
Dill, Knoblauch. Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Leberröllchen - ein leckeres, gesundes, herzhaftes und beliebtes Gericht, das einfach aus preiswerten Produkten zubereitet wird. Für die Zubereitung von Leberröllchen benötigen Sie folgende Produkte:
• Für Pfannkuchen: 500 gr. Hühnerleber (jede Leber kann verwendet werden), 3 Eier, 3 EL. Esslöffel Mehl, 1,5 Teelöffel Salz, 1 EL. ein Löffel Stärke, 0,5 Liter Milch, Pflanzenöl.
• Für die Füllung: 2-3 große Karotten, 2 große Zwiebeln, Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack. Knoblauch, der Mayonnaise nicht mag, kann durch saure Sahne + Knoblauch + Dill ersetzt werden, Zwiebel mit Karotten bestreuen, Pfannkuchen mit Mayonnaise + Knoblauch bestreichen und Karotten + Zwiebeln verteilen. in eine Rolle wickeln und halbieren ... Guten Appetit !!!!!!
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Nun, danke! Versuchen wir es mit Brötchen

Werden Leberpfannkuchen in einer Pfanne oder im Ofen gebacken?

[Albina]

Albinain einer Pfanne wie gewöhnliche Pfannkuchen

Hinzugefügt Mittwoch, 23. März 2016, 18:24 Uhr

Sie können einen Leberkuchen machen, jeden Pfannkuchen mit Mayonnaise + Knoblauch + Schmelzkäse einfetten, 2-3 Stunden ziehen lassen ... es wird sehr lecker, leider gibt es kein Foto. irgendwie mögen sie mich jetzt mehr mit Karotten und Zwiebeln

Wir sind uns des Kuchens bewusst. Ich habe noch keine Pfannkuchen herausgefunden.

[Tima]

Ich mache auch einen Kuchen, aber irgendwie habe ich die Brötchen nicht erraten. Tima, danke für die Idee, ich werde eine neue Version ausprobieren.

Solche Rollen sehen interessant und sehr beeindruckend aus. Ich nehme es zu Lesezeichen. Vielen Dank!

Gute Idee ! Besonders über die Karotten mit Zwiebeln im Inneren, danke!

Ich backe solche Pfannkuchen sehr schnell in einem Prinzen. Aber ich sammle es die ganze Zeit. Aber es irgendwie in eine Rolle zu wickeln, ist mir nie in den Sinn gekommen. ...

Ein interessantes Rezept, ich mache normalerweise auch einen Kuchenabstrich mit Mayonnaise + Knoblauch + Kräutern. Und was können Sie sonst noch in die Rollen füllen? Teile deine Erfahrung!

Und auch geriebener Hartkäse und eingelegte oder eingelegte Gurken, in kleine Streifen geschnitten.

Tolles Rezept! Wir werden es auf jeden Fall tun!

[Alina]

Alina, danke, mit Lesezeichen versehen.

und wenn sie zu einer Rolle gerollt werden, brechen Pfannkuchen nicht?