Hummus in einem Entsafter CASO SJW400

Hummus in einem Entsafter CASO SJW400

Kategorie: Saucen

Zutaten
Kichererbse	150-200 g trocken
Tkhina	30 g
Zitronensaft	2 Esslöffel
Knoblauch	2 Nelken
Salz	Geschmack
Pflanzenöl	Geschmack
Petersilie, Kreuzkümmel, scharfer roter und schwarzer Pfeffer	optional, nach Geschmack

Kochmethode

• Die Kichererbsen 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen (die Empfehlungen auf der Packung lesen und befolgen).
• Bis zum Kochen 50-60 Minuten kochen lassen (siehe Empfehlungen auf der Packung, möglicherweise gibt es eine andere Garzeit).
• Die gekochten Kichererbsen abseihen und leicht abkühlen lassen. Gießen Sie die Brühe nicht ein - sie kann erforderlich sein.
• Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Entsafter vor: Installieren Sie den Sorbetaufsatz. Stellen Sie einen Behälter unter das Loch für den Kuchen - das fertige Produkt gelangt hinein
• Laden Sie die Kichererbsen in Portionen durch die Futteröffnung und schalten Sie den Entsafter ein. Wirf Knoblauch dorthin.
• Gießen Sie Zitronensaft in das fertige Kichererbsenpüree, salzen Sie, fügen Sie Gewürze hinzu, mischen Sie. Fügen Sie Tahini hinzu.
• Bringen Sie die Sauce mit Pflanzenöl auf die gewünschte Konsistenz. Sie können eine Abkochung von Kichererbsen einfüllen, wodurch die Ölmenge reduziert wird. Wenn Sie eine homogenere Struktur von Hummus wünschen, sollten Sie diese erneut durch den Entsafter führen.
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• Köstlich mit warmem Lavash.
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• Sie können Lavash verteilen, aber es ist noch schmackhafter, ein zerbrochenes Stück Lavashik direkt in Hummus zu tauchen
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• Dies ist ein Rezept, das leicht an Ihren Geschmack angepasst werden kann, indem die Menge der Zutaten geändert, etwas entfernt oder hinzugefügt wird. Sie können die Dicke der Sauce ändern, indem Sie sie dünn genug machen, um vom Löffel zu tropfen, oder sie im Gegenteil dick lassen, damit der Löffel darin steht. Experimentieren Sie, ändern Sie die Sauce selbst.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

200 g

Zeit für die Vorbereitung:

5-7 Minuten

Hinweis

Und ich habe den Tahini selbst in der Mohnmühle gemacht.
Die Erfahrung hat gezeigt, dass Hummus nach drei Stunden Stehen besser schmeckt. Ich hatte Angst, es in den Kühlschrank zu stellen, aber es stellte sich heraus, dass Hummus im Kühlschrank noch schmackhafter ist.

Sooooo leckeres Foto mit einer Scheibe!

[Natulechka]

Welche Fotos !!!

Was bist du, Natulechka, Liebling !!!

Lavashik selbst auch gebacken ?!

in der Mohnmühle

Und das ist so eine Mohnmühle, Natul ?!

Ich brauche auch einen Müller !!!

Oh, welche Bilder sind verlockend! Gut gemacht, Natashik!

Hinzugefügt Samstag, 9. April 2016, 16:17 Uhr

Lavashik selbst auch gebacken ?!

Ich werde folgen !!!

[Inna]

Mädchen, ich weiß nicht, wie man Lavash backt! : girl_cray: Aber wir haben einen Ort, an dem sie im Tandoor gebacken werden, lecker, duftend!
InnaIch habe eine Mohnmühle "Mriya", ukrainische Produktion. Ziemlich alt. Mein Mann brachte es mir von der Mülldeponie

Ich weiß nicht, wie man Fladenbrot backt

Bitte, Sir, Natalya Batkovna ?!

Möchten Sie ein Win-Win-Rezept für Lavash oder besser Matnakash?

Es ist nicht das erste Jahr, in dem ich gebacken habe, das Ergebnis, meine lieben es !!!

Und die Hauptsache ist überhaupt nicht schwierig !!!

Nein, ich bin nicht der Meinung, dass ich nicht ... Es ist richtiger zu sagen, dass ich ihren Geschmack nicht mag. Ich bekomme sie wie eine Rolle. Keine Gummiigkeit.

Wollen Sie ein Win-Win-Rezept für Lavash, genauer gesagt Matnakash?

Wollen

[Natascha]

Natascha, hier ist ein Zufall, ich habe heute auch Hummus gemacht

[Julia]

Julia,

Möchten Sie ein Win-Win-Rezept für Lavash oder besser Matnakash?

Ich bin in der Schlange für Natka.

Ich werde nicht essen, also werde ich sehen

[Brücke]

Brücke, Natasha, na ja, der Welt-Entsafter !!! Jemand hätte gedacht, dass sie so viel kann. Kann ich es in meinem versuchen?

Kann ich es in meinem versuchen?

Mascha natürlich, probier es aus! Ich weiß wirklich nicht, welche du hast.

Ich habe eine Prinzessin, eine einfache horizontale.

Ich weiß nicht, Mascha.Sie brauchen eine solche Düse ohne Löcher - sie drückt den Saft nicht aus, sondern glättet einfach die Früchte. Ich habe es in keiner Beschreibung und Videobewertung gefunden. Und nur im Thema über Ihren Entsafter sehe ich etwas Ähnliches wie das Bild mit der Beschreibung, so einen soliden grünen Plastikkegel. Vielleicht ist es das, was Sie brauchen. Kleines Bild, mir nicht klar.

Nichts! Unsere Leute machen schon Hummus in Entsafter! Wem du sagst, sie werden es nicht glauben!
Natasha, du hast es so sonnig gemacht und sogar mit einem Kuchen ...
Sehr schön!

Ja. Leinen! Sie kommen also zum Brotbackautomaten, um ein Brotrezept zu erhalten, und Erfinder und Entertainer warten bereits auf Sie. Und alle! Sumpf angesaugt - kann nicht raus

[Brücke]

Brücke, Natasha, danke, ich habe es geschafft. Habe es in einer kleinen Mixschüssel gemacht.
Ich goss sofort die Brühe aus der Kichererbse und las dann, dass sie hinzugefügt werden könnte. Aber ich hatte Hühnerbrühe neben mir und musste nicht nachdenken
Meine haben es noch nicht versucht, aber ich habe es mit Blätterteigstangen versucht - lecker

mit Blätterteigstangen - lecker

Oooh, natürlich ist es lecker!
Nun, Sie haben sich die Fleischbrühe ausgedacht. Ich werde eine Notiz machen.
Weißt du, gestern habe ich zum ersten Mal in meinem Leben Hummus gemacht, bevor es nicht etwas war, das ich nicht probiert hatte, ich hatte es nicht einmal in meinen Augen gesehen. Und ich mochte es. Am wichtigsten ist, mein Mann ist begeistert von ihm. Ich denke, wenn ich das nächste Mal Fleischbrühe in die Sauce gebe, wird es ihm noch besser gefallen.

Weißt du, gestern habe ich zum ersten Mal in meinem Leben Hummus gemacht, bevor es nicht etwas war, das ich nicht probiert hatte, ich hatte es nicht einmal in meinen Augen gesehen.

Und heute habe ich es zum ersten Mal gekocht. Ich habe den Namen schon einmal gehört, aber wie Sie habe ich ihn noch nie gesehen oder ausprobiert.

Ich ließ die Brühe sofort von der Kichererbse ab und las dann, dass sie hinzugefügt werden könnte

Ich habe dem Rezept einen Sud hinzugefügt.

Kannst du nicht durch einen Fleischwolf scrollen?

[anna_k]

anna_kEs ist besser, ein feines Gitter zu nehmen, um eine homogenisierte Struktur zu erhalten.