Spiegeleier a la pochiert in einem Pizzabäcker auf Bratkartoffeln

Spiegeleier a la pochiert in einem Pizzabäcker auf Bratkartoffeln.
Kategorie: Milch- und Eierspeisen
Zutaten
Kartoffeln sind nicht groß 3-4 Stück
Eier
Butter Tisch. der Löffel
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode

Kartoffeln, in dünne Würfel geschnitten, in Butter in der Prinzessin braten, bis sie zart sind. Ich schlage die Eier aus, die Menge - so viel ich will, auf die Kartoffeln.
Ich schalte die Prinzessin aus, senke den Deckel, in einer Minute ist es fertig - die Eier sind gebacken, das Protein zusammengerollt und ein wenig eingedicktes Eigelb eingewickelt. Pochierte Eier, zart und echt.
Wenn Sie die Prinzessin ein paar Minuten lang geschlossen halten, werden die Eier noch nicht gekocht, aber nicht pochiert - so ein zarter Haufen.
Vkusnaaaa ...
Die Kartoffeln lassen die Eier nicht mit dem Boden der Prinzessin in Kontakt kommen (obwohl ich in einer Silikonpizzaform koche), sie befinden sich zwischen heißen Oberflächen, ohne sie zu berühren - in heißer Luft wird eine weiche Hüllwärme erhalten.

Wow! Ira, ich habe es mir gut überlegt! Ich muss es versuchen

ja .. mag es selbst

Probieren Sie es aus, es ist einfach und bequem