Kuchen mit Kohl

Kuchen mit Kohl

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	2 Gläser
Wasser	0,5 Tassen
Pflanzenöl	0,5 Tassen
Salz, Zucker	zur Not
Kohl	1 kleine Gabel
Zwiebeln	2-3 Stk
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• Fügen Sie Salz, Zucker zum gesiebten Mehl hinzu, gießen Sie Pflanzenöl, Wasser, schnell, aber ohne Fanatismus, kneten Sie den Teig, teilen Sie ihn in 12-15 Stücke. Mit Folie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
• Kohl, Salz fein hacken, etwas ausdrücken und bei mittlerer Hitze braten, dabei gelegentlich umrühren, bis der Kohl fertig ist. Die Zwiebeln separat braten, mit Kohl kombinieren, Dill, ein gekochtes Ei hinzufügen.
• Den Teig sehr dünn auf einem Kuchen ausrollen, die Füllung darauf legen und das Röhrchen drehen. Backen Sie bis zart. Ich habe 40 Minuten gebraucht, um fertig zu sein. Diese Kuchen werden am besten im Ofen gebacken. Aber der Ofen war voll.
• Der Teig stellt sich als erstaunlich heraus)) Schauen Sie sich nur diese geschichteten Stücke an ...
• 
• Es rollt perfekt aus, ich habe nicht einmal Mehl auf den Tisch gestreut
• 
• Der Teig ist geschichtet, die Kuchen sind köstlich.
• 

Hinweis

Rezept von Nellie Chauska (FB)

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Wunderbare Kuchen))) Der Teig ist ausgezeichnet, man kann sofort sehen))) Danke für das Rezept

Tanya, was für leckere Kuchen. Also stellte ich mir vor, wie ich abbeiße und sie knirschen. Ich habe nicht verstanden, warum sie in Stücken so schuppig waren

Tanya, wundervolle Kuchen, danke für das Rezept und womit hast du geknetet? Ist es mit einem Löffel, einem Kneter oder in HP möglich? Ich vermute, Sie können es mit einem Löffel tun.

[Tatyana]

Danke für das Rezept

Tatyana, immer gerne))

Ich habe nicht verstanden, warum sie in Stücken so schuppig waren

LudmilaFür mich war es auch eine Überraschung. Ich vermutete, dass der Teig schuppig sein sollte, aber das wäre so ... Und um die Kuchen auszurollen, zerknitterte ich den Teig erneut in meinen Händen und richtete ihn aus, und dennoch erwiesen sich die Kuchen als schuppig))

Ich vermute, Sie können es mit einem Löffel tun.

Vika, Sie vermuten richtig)) Zuerst habe ich es mit einem Löffel umgerührt und dann schnell mit meinen Händen gesammelt und das wars))

Was für ein cooles Rezept! Der Teig ist wunderbar. Tanya, danke!

Meisterstück! Diese Kuchen sind für mich!
Während in die Mülleimer getragen

[celfh]

celfh, Tatyusha! Namensvetter! : rose: Was für ein schöner Teig interessant! : girl_claping: Noch nie in meinem Leben hat sich Blätterteig herausgestellt ... und es dauert lange, ihn auszurollen ...: oops: Und hier: nur eine Art Magie! Ich nehme es dringend auf die Tabs, weil ich mit Sicherheit gelegentlich etwas mit diesem wunderbaren Teig stapeln werde! : girl_dough: Danke für das interessante Rezept!

Coole Kuchen !!!
Ich möchte dasselbe !!!
Aber ich will einen Apfel! A la Philo Teig erinnert mich genau lecker
Tanya, danke!

[Galya,]

Was für ein cooles Rezept!

Galya, und sag nicht ... die wichtigsten Regeln werden befolgt: schnell und einfach))

Diese Kuchen sind für mich!

LelkaIch glaube, sie selbst)))

Hinzugefügt am Montag, den 12. Dezember 2016 um 20:13 Uhr

Tatyanaund Tatyana, backe zu deiner Gesundheit! ))

[celfh]

celfhTan ist so einfach und lecker Puffs!
Ich bin einfach erstaunt über solche Meisterwerke!
Sie wissen, wie man überrascht! Und füttern!

[Antonina]

Ich bin einfach erstaunt über solche Meisterwerke!

Antonina, ich auch)) Fast nichts leckeres Kuchen))

[Tatyana]

Tatyana! Keine Kuchen, sondern eine Augenweide!
Und Stichwörter - schnell und einfach !!!!
Das ist das Wichtigste! Dies hatte jedoch keinen Einfluss auf die Qualität!
Sie können sicher ein großes Qualitätszeichen auf sie setzen !!!
Natürlich hat sie!
Vielen Dank!!!

Tatyana coole Kuchen! Danke für das Rezept!
Wie lange sollte der Teig im Kühlschrank aufbewahrt werden?

[Svetlana]

Vielen Dank!!!

Svetlana, Bitte schön))

Wie lange sollte der Teig im Kühlschrank aufbewahrt werden?

Galina, vom Verfasser des Rezepts praktisch gar nicht)) Ich habe zuerst den Teig gemacht und dann den Kohl aufgenommen, wahrscheinlich in einer Stunde habe ich angefangen zu backen))

Tanya will wollen !!!!!!!!!!!! Und in dem, was es gebacken hat) Ich habe den Strom abgezogen, in dem der Ofen beschäftigt war ...

Was für Kuchen, schöner Anblick!
Tanya, danke für das Rezept, hat es genommen!
Wir essen keinen Kohl, aber ich kann die andere Füllung leicht einpacken!

[Irina]

Und was war die Hitze

Irina, ja in Prinzessin)) 40 Minuten vor Kälte wollten die Kuchen in keiner Weise rot werden)) Und im Ofen trocknete ich eine Lunge - ein Genuss für einen Hund))

und ich kann die andere Füllung leicht einwickeln

Ksyusha, habe keinen Zweifel))

in Prinzessin)) 40 Minuten vor Kälte

Tanya, vielen Dank für das Rezept! Schnell und lecker! Der Teig ist sehr zart und knusprig. Ich machte eine doppelte Portion, eine mit Kohl, die andere mit Apfel, Zucker und Zimt. Ich werde mit anderen Füllungen wiederholen

[Häkchen]

HäkchenOh, was für eine Schönheit! Gesundheit!))

Hinzugefügt am Dienstag, den 13. Dezember 2016 um 19:12 Uhr

Oh, Mädchen, sie sagten mir, dass solche Kuchen Varzare heißen, moldauische Kuchen mit Kohl)) Es gibt ein Rezept im Forum und nicht eines)) Wenn die Moderatoren es für notwendig halten, lassen Sie sie diesen Beitrag an eines der Rezepte anhängen))

Tanya, nooooo, Sie müssen Ihr Rezept nicht anhängen, der Pfad ist autark und unabhängig.

[Tatyana]

Tatyana, können Sie klarstellen, für besonders begabte
Auf deinem Foto scheinen sie frittiert zu sein, das schreibst du in Princess, und sie sind mit Öl gefettet oder was? Umgedreht? Matte?? Sori, aber die gleiche saftige Jagd

[Jeanne]

Jeanne, nichts gefettet und nicht umgedreht, in der Prinzessin auf dem Teppich gebacken. Der Teig enthält viel Öl, das Hinzufügen kostet nichts))

Befindet sich Hefe oder Backpulver im Teig? Ich peele immer noch nicht vor dem Rollen. Wie peelt es in Ihrem Kühlschrank?

Das sind keine Kuchen, das ist ein weiteres Weltwunder! Einfach, schnell und super lecker! Hergestellt aus Kohl und Eierreis. Wie lecker sie peelen. Ich werde es mit verschiedenen Füllungen machen. Ich werde es oft und viel tun. so eine tolle Kombination aus Röstigkeit und Röstung mit sanfter Knusprigkeit. Vielen Dank!!!

Und um ehrlich zu sein, ich mochte das schreckliche Sodbrennen von ihnen nicht wirklich, zu viel Öl. Die Oberseite im Ofen wurde nicht rot, so dass ich die Oberseite unter den Grill bringen musste. Nichts schält sich ab, nur durch dünnes Rollen (sehr dünn gerollt), und der Teig selbst ist nur Plastilin. rollt leicht aus, aber überhaupt kein Geschmack.
Überall, wo geschrieben steht, muss man die Oberseite mit einem Ei einfetten und nicht länger als 20 Minuten backen. Vielleicht hat es mir deshalb nicht gefallen, weil es überbelichtet war.

[Irina]

Wie peelt es in Ihrem Kühlschrank?

IrinaNach dem Kneten rollte sie die Wurst aus und schnitt sie in 12 Teile, legte sie in eine Schüssel und bedeckte sie mit Folie. Eine Stunde später öffnete ich es und dort sah man die "Rosen" rollen.

und schreckliches Sodbrennen von ihnen

Ich denke, das ist keine Beschwerde mehr über das Rezept, sondern über das Öl.

rollt leicht aus, aber überhaupt kein Geschmack

Der Teig ist neutral, aber was kann es mit einer so mageren Zusammensetzung sein? Das ist aber normal, die Füllung bestimmt den Geschmack.

Vielen Dank!!!

Nikka, Gesundheit!)))

[celfh]

celfh, Tanya, ich habe keine Beschwerden, natürlich geht es bei der Beschwerde nicht um das Rezept.