Pflaumentorte (Steba DD1)

[Haferbrei]

Pflaumentorte (Steba DD1)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter	150 g
Kristallzucker	200 g
Eier	3 Stk
Mehl	280 g
Milch	80 ml
Pflaume	500 g
Backpulver	1 Teelöffel
Vanillin	auf der Spitze eines Messers
Salz	Prise

Kochmethode

• Teilen Sie die Pflaumen in zwei Hälften und schälen Sie sie.
• Butter bei Raumtemperatur mit Zucker, Vanille und Salz cremig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren.
• Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd Mehl und Milch in den Teig rühren.
• Den Teig in eine Multicooker-Schüssel geben und flach drücken. Legen Sie die Pflaumenhälften dicht beieinander in den Teig. Abdecken, aber nicht abdecken! Schräg abdecken. Röstmodus 25 Minuten. (Das nächste Mal, wenn ich es 20 Minuten lang versuche, denke ich, dass es kochen wird. Der Kuchen brannte nicht, nein, es ist nur so, dass die Kruste auf dem Boden etwas weißer geworden ist, als ich mag.)
• Sie können den Kuchen auch auf dem backen Haferbrei Druck 0,3 1 Stunde 30 Minuten
• Nehmen Sie dann die Schüssel aus dem Multikocher, lassen Sie sie abkühlen und stellen Sie sie auf eine Schüssel. Sooooo einfach aus der Schüssel geknallt. Der abgekühlte Kuchen kann mit Puderzucker bestreut werden. Du kannst essen!
• Mädchen und Jungen! Der Kuchen ist wunderbar! Eine große Anzahl von Pflaumen macht es sooooo saftig und nicht zuckersüß, schließlich ist der Zucker anständig. SEHR EMPFEHLENSWERT!
• Kuchen in einer Schüssel geformt
• Backen!
• Auf einer Platte
• Schnitt

Kochprogramm:

Braten oder Haferbrei

[Leinen]

Leinen, gut aussehend !!!

Der Kuchen ist großartig !!! Wird besorgt)

Tanya, Mascha! Vielen Dank!

[ElenkaM,]

ElenkaM, Oh, was für ein köstlicher Kuchen! Es ist nur ein Glücksfall! Ich werde auf jeden Fall in den kommenden Tagen kochen.

Natusik! Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!

Ich habe diesen Kuchen wieder gebacken, nur mit Aprikosen und Pflaumen. Ich lege weniger Obst. Die Zeit wurde auf 20 Minuten reduziert. Mir hat es noch besser gefallen. Die Bodenkruste war zarter und stieg sehr gut an, die Früchte störten nicht.
Dennoch unterscheidet sich das Backen in Štebik stark vom Backen in anderen Cartoons und ähnelt dem Backen im Ofen.

Elena, ich habe vor, deinen Kuchen zu backen)) aber ich bin mit dieser Schule und diesem Kindergarten bis zum Ende gelaufen !!! Betäubt !!
Morgen backe ich es sicher und mache ein Foto))

Mash, versuch es. Mach es schnell. Und es ist köstlich.

Elena, hier ist mein Kuchen. Er stand perfekt auf. Hausgemachte Pflaumen)
Auf dem Braten dauerte es 30 Minuten.
Hier ist so ein roher

Und fertig)


Ich habe es noch nicht geschnitten, vielleicht heiß)

Und hier ist der Schnitt !!

Mascha! Ich bin froh, dass du es versucht hast. Es sieht so aus, als ob Ihr Shtebochka auf dem Braten empfindlicher ist. Ich hatte in 25 Minuten eine gebräunte Kruste.
Schöner Kuchen stellte sich heraus!

Elena, ich erinnere mich, dass ich so etwas gekocht habe, na ja, schwerer cremiger Teig, dann habe ich ihn 35 Minuten lang gelöscht. In einer Teflonschale brät es nicht so aggressiv. Ich habe nach Kartoffeln gesucht.

Maische! Ich habe es auch in einer Teflonschüssel gemacht, aber ich habe in 25 Minuten mehr gebacken, aber in 20 Minuten war es besser und komplett gebacken.

Ja, ich verstehe, dass Sie auch in Teflon gebacken haben. Es ist nur interessant, dass die Zeit anders ist.
Ich denke vielleicht, weil ich weniger Zucker gebe? Nicht 200 gr, sondern 140 gr.

Maische! Schwer zu sagen. Um ehrlich zu sein, habe ich auf Fruktose gesungen (und ich backe alles, ich kann nicht Zucker) und noch weniger als Sie setzen. Es kann von allem abhängen. Aber die Tatsache bleibt, dass ich in 20 Minuten perfekt gebacken war.

Elena, ich möchte mich noch einmal für den Kuchen bedanken. Mein Mann hat es ausgecheckt und soll fassungslos sein !!! Ich habe die Hälfte davon gegessen, oh Gott !!!

Maische! Ich freue mich sehr, dass mir der Kuchen gefallen hat.
Der Ehemann ist stark! Ein halber Kuchen ist cool!

Toller Kuchen! Zart, schmilzt im Mund! Ich habe es mit allem gemacht, was ich konnte: mit Pflaumen, Pfirsichen und Äpfeln mit Zimt (Reinigung des Kühlschranks).

Danke, Loya! Ich bin froh, dass es mir gefallen hat.
Wir müssen es auch mit Äpfeln machen. Ich liebe Apfelkuchen.

Und achten Sie darauf, ein wenig Zimt zu haben. Ich mag keinen Zimt in anderen Versionen (in Kaffee, Glühwein usw.), aber für Äpfel ist es einfach unglaublich! Der Kuchen wurde übrigens im Ofen in einer Silikonform gebacken. Das Backen dauerte mehr als eine Stunde, aber in der Mitte war es immer noch zu saftig. Ich denke wegen der großen Menge an Obst. Der Geschmack wird nicht beeinflusst. Ich habe vor, es nur mit Pflaumen zu machen, da Pflaumenstücke soooooo gut sind

So ein schöner Kuchen und ich bin sicher, es ist köstlich. Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu backen. Es ist kaum zu glauben, dass Sie in diesem Schnellkochtopf mit einem nicht vollständig geschlossenen Deckel backen können! (Ich habe es erst am zweiten Tag!)

Ich experimentiere ständig mit diesem wunderbaren Kuchen. Diese Option ist klassisch:
.
Und da der Teig eine wunderbare Textur hat (weder zu schwer, aber auch nicht sehr luftig), habe ich beschlossen, einen Kuchen mit Pflaumen, Rum und Walnüssen daraus zu backen. Tolle Option für Kaffee! Außerdem schmeckt der Kuchen am nächsten Tag einfach besser.

Ich habe vor, in Zukunft mit Additiven zu experimentieren.

Loya! Ich freue mich sehr, dass Ihnen der Kuchen gefällt. Ich backe es auch regelmäßig.
Teilen Sie Ihre Experimente mit uns!

Helen, sorry, aber ich habe das Rezept leicht geändert.
Ich fügte dem Teig Kakao hinzu und statt Pflaumen gab ich dunkle Schokolade in Stücke und getrocknete Äpfel, Bananen, Kiwi.
Und das habe ich getan)
Oh, ich bringe diesen Kuchen morgen zum Fußball !! Sie haben mir befohlen zu backen, also habe ich deine gewählt !!
Top zu Pferd))

Einschnitt

Cool, Brei! Eine andere Version des Kuchens!

Danke für das Rezept! Lecker und einfach zuzubereiten! Es ist nur so, dass ich immer einen Flip-Flop-Kuchen mit Pflaumen im Ofen gebacken habe (jedes Mal, wenn ich mich mit Sirup und Pflaumen beschäftigte, war es nicht immer leicht, von unten zurückzubleiben), aber ich habe es im Cartoon versucht - es hat nicht geklappt (der Sirup brannte und alle Pflaumen blieben unten)))

Und Ihr Rezept ist nur ein Glücksfall für diejenigen, die die Kombination aus saurer Pflaume und süßem Teig lieben! Ich hatte eine Polaris 0520 für 1 Stunde gebacken, die Oberseite war wie üblich leicht. Der Geschmack ist unglaublich!

Valentinstag! Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept. Ich bin sehr froh, dass mir der Kuchen gefallen hat!

Ich habe diesen Kuchen heute gebacken. Zwar habe ich anstelle von Pflaumen gefrorene Erdbeeren darauf gelegt (ich habe sie nicht aufgetaut). 1 Stunde 30 Minuten gebacken - Druck 03. Der Kuchen in einer Schüssel abgekühlt. Es ist super geworden. Der Teig ist lecker, Höhe 8cm. Und der Geruch von Erdbeeren in der ganzen Wohnung erinnerte mich an den Sommer. Elenka M.

Neujahr! Wunder geschehen. Der Pflaumenkuchen ist jetzt Erdbeere!
Danke Natalia!

Vielen Dank für das Rezept, das nur vorübergehend vom Multikocher entwöhnt wurde, also habe ich es im Ofen gebacken. Es stellte sich als sooooo lecker heraus, ich werde es auf jeden Fall in einem Slow Cooker wiederholen

Gesundheit! Im Ofen ist der Kuchen auch gut!

[Elena]

Elena, dein Kuchen hat die Herzen der Mitglieder des Forums erobert !!


LeekaDer Kuchen ist großartig !!

Ich bin sehr froh, Mashun. Er ist wirklich gut!

1 Stunde 30 Minuten gebacken - Druck 03

Es schien mir auch, dass nur ungesäuerter Teig wie Brot in Zharka gebacken werden sollte, und alles gebacken, vorzugsweise in einer sanfteren Weise, dass Zucker, Fett und Fleisch nicht verbrennen würden.

Teigwaren (oder einfach nur fettig, wie bei Kohlkuchen) kommen bei einer Temperatur von ungefähr 110 (oder noch weniger für mich) und Brotteig - ungefähr 150 - gut heraus.

Leinen! Dies ist ein altes Rezept, wir haben es damals gebacken. Ich werde es im Rezept markieren. Ich habe nicht gedacht.
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit.

Ich wollte mit dem Schreiben fertig sein, ließ mich aber nicht.
Ich werde Mascha fragen.

[Elena]

Elena, Lenya wird korrigieren)
Wann ist die Zeit zu schreiben? 1,30?

Ja, Mashun, 1 Stunde 30 Minuten. Nur scheint es mir besser zu sein, etwas über das Kas-Regime hinzuzufügen. Vielen Dank.

Elena, eine sehr leckere Torte, die schon dreimal gebacken wurde, mit Konserven, sogar Ananas +, mit schwarzen Johannisbeeren - es hat nicht funktioniert, die Johannisbeeren kamen aus dem Kühlschrank, die Torte war feucht und nur ohne Zusatzstoffe sehr lecker, aber aus irgendeinem Grund bekomme ich immer 30 Minuten zum Braten + weitere 10 Minuten + weitere 10 Minuten + weitere 5 Minuten Öffnen Sie den Deckel ein wenig ... und der Boden muss abgeschnitten werden.

Elena! Ich freue mich sehr, dass der Kuchen schmeckte.
Ich habe dieses Rezept sehr lange ausgelegt, dann haben wir alles auf Braten gebacken.
Warum es mehr Zeit für dich braucht, weiß ich nicht.
Wir haben lange auf Kasha gebacken, der Druck beträgt 0,3, in diesem Fall 1 Stunde 20 Minuten - 1 Stunde 30 Minuten.
Änderungen (Ergänzungen) am Rezept wurden vorgenommen. Versuch es. Das Kas-Regime ist nicht so aggressiv
wie Braten, und der Kuchen ist weicher.

Gestern hat Tatyanin es mit Kohl auf Brei gemacht, es stellte sich heraus, dass es nicht verbrannt hat, aber jetzt mache ich es wieder, ich wollte es nur auf Brei probieren.

Schreiben Sie später, wie es geht.

Natürlich ein völlig anderes Ergebnis, alles hat perfekt geklappt, eine Stunde lang eingelegt und dann umgedreht und weitere 10 Minuten, diesmal gab es eine Füllung aus weißer Schokolade mit Alpengoldnüssen + geschnitten und mit Sauerrahmfüllung bestrichen. Köstlich !!!! Danke für den Hinweis.

Wunderbar! Der Kuchen stellte sich heraus!

Befindet sich der Deckel auch im Kasha-Modus schräg? Oder auch das Ventil komplett schließen?

Ich schließe den Deckel des Kasha-Modus. Das Ventil spielt keine Rolle, ob es geöffnet oder geschlossen ist.

Müssen Sie die Pfanne einfetten, bevor Sie den Teig legen?

Alles ist nicht mehr relevant. Ich habe den Teig so weggeworfen.

[Haferbrei Druck 0,3 1 Stunde 30 Minuten]

Ich melde mich. Warum ist es in meinem Modus Haferbrei Druck 0,3 1 Stunde 30 Minuten Der Kuchen in der Mitte war völlig roh. Ich musste 15 Minuten rösten. Und trotzdem schien es mir, dass der Teig an einigen Stellen etwas feucht war.