"Pilaw" mit Topinambur (Multikocher-Schnellkochtopf Steba DD1 und DD2)

[Topinambur]

"Pilaw" mit Topinambur (Multikocher-Schnellkochtopf Steba DD1 und DD2)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Topinambur	800 g
runder Reis	2 mstk
Rübenzwiebel	2 Stk
Karotte	2 Stk
Apfel	1 PC
Erdnüsse geschält	1 mstk
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Kardamom, Zucker
Zitrone	1 PC
Tomatenmark	3 EL. l.
Pflanzenfett	3 EL. l.
Wasser	2 mstk

Kochmethode

• Dieses köstliche, herzhafte und unheimlich gesunde Gericht kann ein eigenständiges vegetarisches Gericht oder eine Beilage sein. Brechen Sie die Topinambur in Stücke und spülen Sie sie gut mit einer steifen Bürste ab. Mit Karotte und Apfel reiben. In eine beschichtete Schüssel geben, Reis, gehackte Zwiebeln, Erdnüsse, Salz, Zucker, Gewürze, fein geriebene Zitronenschale hinzufügen, Zitronensaft auspressen, Tomatenmark und Öl hinzufügen, umrühren und Wasser hinzufügen. Auf dem Gemüseprogramm 0,7 10 Minuten kochen. Nach dem Entriegeln erneut umrühren und servieren.
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Kochprogramm:

Gemüse 0.7

Hinweis

Teil Topinambur Dazu gehören: Pektine, Zucker, Mineralsalze (Silizium, Kalium, Eisen und Zink), Proteine, Aminosäuren und viele Vitamine. Topinambur enthält Inulin, eine Substanz, die für Diabetiker so wichtig ist. Es gibt Hinweise darauf, dass der regelmäßige Verzehr von Topinambur über einen langen Zeitraum den Blutzuckerspiegel senkt. Diese Eigenschaften machen es sowohl für diejenigen, die bereits an Diabetes leiden, als auch für diejenigen, die anfällig für diese Krankheit sind und einem Krankheitsrisiko ausgesetzt sind, unerlässlich. Neben den Vorteilen für Diabetiker wirken sich die vorteilhaften Eigenschaften der Topinambur positiv auf das menschliche Verdauungssystem aus. Dies wurde durch viele unabhängige Studien und Experimente bewiesen. Das in Topinambur enthaltene Inulin hilft, viele giftige Substanzen aus dem Körper zu entfernen. Mit der Nahrung und während der Verdauung gelangen viele Ballaststoffe in den Darm, die Inulin bindet und eliminiert. Inulin fördert eine aktivere Aktivität des Magen-Darm-Trakts und stimuliert die choleretische Aktivität. Die Verwendung von Topinambur trägt dazu bei, dass der Körper resistenter gegen alle Arten von Infektionen und Viren wird, die die Verdauungsorgane betreffen. Seine nützlichen Substanzen verhindern, dass alle Arten von pathogenen Bakterien und Parasiten in den Körper gelangen. Darüber hinaus fördert Topinambur die Bildung einer normalen Mikroflora im Darm und schafft dafür alle notwendigen Voraussetzungen. Dank dessen ist es für diejenigen, die an Dysbiose leiden, unverzichtbar. Topinambur ist vorteilhaft für die Schleimhäute, da sie deren Blutversorgung stimuliert. Sie werden als Hilfsmittel bei der Behandlung von Magengeschwüren, Erkrankungen des Zwölffingerdarms, Duodenitis, Kolitis, Gastritis, Enteritis, Pankreatitis, Sodbrennen, Durchfall und Verstopfung eingesetzt. Topinambur stoppt das Erbrechen, lindert Übelkeit, lindert Sodbrennen und bitteren Geschmack im Mund, beseitigt Schmerzen und Blähungen. Topinambur hilft bei der schnelleren Aufnahme von Selen, obwohl es nicht in seiner Zusammensetzung enthalten ist. Topinambur wird empfohlen, regelmäßig von Menschen konsumiert zu werden, die in Städten mit einer schlechten ökologischen Umwelt leben, da dies dazu beiträgt, Schwermetallsalze aus dem Körper zu entfernen.
Es ist bekannt, dass die Zusammensetzung Erdnüsse sind Substanzen Polyphenole. In ihrer Struktur ähneln sie Antioxidantien, und letztere wirken wiederum im Körper als Schutz der Zellen vor den Auswirkungen gefährlicher freier Radikale.Darüber hinaus irren sich Befürworter der Meinung, dass geröstete Erdnüsse schädlicher als gewöhnlich sind, zutiefst. Wenn Erdnüsse gebraten werden, werden noch mehr Polyphenole darin produziert, was bedeutet, dass seine wohltuenden Eigenschaften für den Körper nur zunehmen. Auch die Verwendung von Erdnüssen wirkt sich positiv auf die Immunität aus, insbesondere bei Virus- und Erkältungs-Epidemien. Darüber hinaus wirkt es sich in den Wechseljahren deutlich positiv auf den weiblichen Körper aus. Es ist jedoch zu beachten, dass Erdnüsse Substanzen enthalten, die die Blutgerinnung erhöhen, was bei Menschen mit erhöhter Gerinnung berücksichtigt werden muss.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Wie immer lecker, gesund und schön!
Es bleibt nur etwas Tapinambur zu bekommen, und der Rest ist abgeschnitten ... und Sie können anfangen zu kochen!

Es bleibt nur Tapinambur zu bekommen,

Und ich habe ein paar davon, wie Kartoffeln. Vor 3 Jahren gepflanzt, wächst es von selbst und vermehrt sich. Wir graben im Frühjahr und Herbst 7-8 Kilogramm ein. Den Rest überlassen wir der Reproduktion. Und Blumen in unserem Tee.

er wächst selbst und vermehrt sich

Hier hat er sich von mir "nicht verändert" ... dass ich ihn genommen und abgenutzt habe, jetzt bereue ich es wirklich, also werde ich auch nach einer Landung suchen.

Ich habe es genommen und abgenutzt, jetzt tut es mir wirklich leid

Nun, warum hast du es abgenutzt? Es wächst von selbst, braucht keine Pflege, es vermehrt sich, es blüht wunderschön, im April kommt es statt frischer Kartoffeln gesund ...

Dieses Jahr, im Herbst, habe ich nur gigantische Knollen! Aber ich mag den frühen Frühling, der Herbst ist nicht so lecker, trocken.

[Olga]

OlgaHier in "Pilaw" ist diese Trockenheit nicht zu spüren. Einfach lecker, befriedigend und gesund.

Nein, für den zweiten Tag esse ich Topinambur - gestern Kartoffelpuffer, heute habe ich mit Käse gebacken. Lecker im Frühling.

Mädchen, und ich habe einmal Topinambur probiert und nicht mehr. Es schmeckt nach stinkender Poliet. Pakete.

Cooles Rezept! Ich mag es wirklich, die Topinambur roh zu nagen, aber aus irgendeinem Grund verursacht es Frustration und Schwellung in allen Haushalten.

schmeckt nach stinkender Poliete. Pakete.

Nun, der Geschmack und die Farbe ... Aber ich mag es.

Ich liebe Topinambur in Salaten, besonders im Frühling! Gebraten ist auch lecker.
frittierte Topinambur
Ich werde gehen, aber ich werde feuern ...

Vielleicht weiß ich nicht, wie man es kocht, oder die Sorte wurde so böse?

Lin, wie Sie sehen können - gestern habe ich eineinhalb Eimer Topinambur gegraben, und hier sind Sie mit Essen! Und wieder, für mich selbst, meine Geliebte, werde ich es kochen - mein Mann hat das gleiche Phänomen wie oben angegeben ... Und seit meiner Kindheit war ich daran gewöhnt, Erdnüsse roh zu knacken - sie hatten keine Zeit zum Braten, das Kind aß alles vorher.

Vielleicht weiß ich nicht, wie man es kocht, oder die Sorte wurde so böse?

Natalya, wie hast du gekocht?
Geben Sie eine Suchmaschine ein - Topinambur, irdene Birne oder andere - Sie werden Rezepte finden!

[Veronica]

VeronicaSehen Sie, wie ich fühlte, dass Sie gebraucht wurden

finde Rezepte!

Es gibt Lebensmittel, deren Geschmack die Person nicht mag, egal wie sie sie kocht. Das ist völlig normal. Kein Wunder, dass sie sagen: "Es gibt keinen Kameraden für den Geschmack und die Farbe!" Es besteht keine Notwendigkeit, eine Person davon zu überzeugen, etwas zu essen, für das sie eine Eigenart hat.

Das, was mein Volk isst, ist ein Salat - Topinambur, Daikon, Karotten, Kräuter, Zwiebeln, manchmal ein Apfel. Ich fülle es mit Öl - öfter oder mit Mayonnaise in zwei Hälften mit Butter.
Lin, so bringe ich Brand aus der Datscha, ich koche es sofort. Nur die Nähte werden entfernt ...

[Veronica]

Salat - Topinambur, Daikon, Karotten, Kräuter, Zwiebeln, manchmal ein Apfel.

VeronicaIch habe das gleiche, aber Gurke, Daikon, Karotten, Kräuter, Paprika, Apfel. Tanken mit meiner sauren Sahne.

Nun, die Zeit ist gekommen, in der alles zusammenfiel - es gibt kein Essen im Haus und einen Eimer Topinambur, wenn nicht mehr, und der Multikocher ist angekommen. Es stimmt, sie haben wieder einmal alle Nüsse erstickt ... Morgen werde ich zum Mittagessen kochen, dann werde ich mich melden.

Ja, ich warte auf den Bericht.

Lina, ich habe das Essen wie immer gekocht, basierend auf ... Ich habe Pilze hinzugefügt und ... die Äpfel auf dem Tisch vergessen. Ich drehe mich um - sie lügen und der Cartoon pustet bereits. Kurz gesagt, niemand hat etwas verstanden - ich bin es über die Komposition, sie haben es gegessen und ein großes Dankeschön gesagt.Tochter hat schließlich endlich nicht verstanden, dass dies Reis ist. Vielen Dank an euch alle! Und abgesehen von Jerusalem ist Artischocke, die jetzt nicht im Mülleimer stirbt, vorzeitig verwelkt, sondern wird ins Geschäft kommen.
PySy. Und es hat mir sehr gut gefallen!

[Linadoc]

LinadocWas für ein interessantes Rezept! Danke, ich muss es versuchen.

Vielleicht weiß ich nicht, wie man es kocht, oder die Sorte war so böse?

Lungenkrautund du hast es ungeschält gegessen? Neulich habe ich im Ofen gebacken wie Kartoffeln - ganze Knollen in Pflanzenöl und unter Folie, dann habe ich die Haut entfernt - es hat sich als so lecker, zart, leicht süßlich, manche sogar exquisit herausgestellt. Gebackener Fisch bettelte um ihn.

[Veronica]

VeronicaGott sei Dank, dass alle glücklich sind!
An4utka, gerne kochen!

[An4utka]

An4utkaAber meine Nichte hat vor einer Woche zum ersten Mal Topinambur probiert und gesagt, dass geschälte wie Radieschen und ungeschälte wie Samen aussehen. Also wer mag was? Für mich - jedenfalls! Viele Leute mögen es in keiner Form, egal wie sie tanzen ...

[paramed1]

paramed1, aber was soll ich sagen, es kommt auch vor, dass eine Person zuerst etwas hasst und dann anfängt zu lieben oder umgekehrt)