Pizzaofen

Ich verstehe nicht, warum dieser Ofen benötigt wird, warum der Ofen nicht geeignet ist? Ich habe Pizza und es funktioniert gut im Ofen. Ich habe einen Heißluftofen und einen Grill.

Also ich auch mit Konvektion, und es funktioniert super, aber nicht wie in einer Pizzeria. Ich kann eine solche Backqualität einfach nicht erreichen. Nicht schlimmer, nur falsch.

Haustier kann der Teig nicht der gleiche sein wie in einer Pizzeria?

Also dachte ich mir das. Ich habe verschiedene ausprobiert. Aber nachdem ich dieses Thema gelesen hatte, bezweifelte ich es. Jeder hat das gleiche Problem. Ich habe Margarita-Pizza nach italienischem Originalrezept probiert. Also frage ich, vielleicht hat jemand ohne einen solchen Herd eine "echte" Pizza?

Was ist in diesem Ofen enthalten? Vielen Dank im Voraus.

[Haustier]

Ich verstehe nicht, warum dieser Ofen benötigt wird, warum der Ofen nicht geeignet ist? Ich habe Pizza und es funktioniert gut im Ofen. Ich habe einen Heißluftofen und einen Grill.

Ich habe nur eine Annahme - die Pizza ist lecker und gut in einem Pizzaofen, weil die Heizelemente so nah sind. Mein Ofen ist auch sehr gut - sowohl mit Grill als auch mit Konvektion, Bosch, aber in einem Pizzaofen schmeckt er immer noch besser. Ich habe bereits geschrieben, dass ich Teig auf Kefir gemacht habe, damit er in meinem Ofen weich und locker wurde, aber beim Backen wurde er immer noch schnell hart. Und in einem Pizzabäcker mache ich den Teig im Allgemeinen nach dem Rezept für den Brotbackautomaten, er ist im Allgemeinen auf Wasser, aber er fällt weich und luftig aus. In meinem Ofen verwandelte sich der gleiche Teig in Stein.

Haustier
Was meinst du mit einem Kit? Die Box enthält nur einen Herd und das wars.

Gibt es irgendeine Form für Pizza? So formen Sie den Kuchen direkt auf der Pfanne?

Gibt es irgendeine Form für Pizza? So formen Sie den Kuchen direkt auf der Pfanne?

Nein, es gibt keine Form. Ich forme den Kuchen wirklich direkt auf der Pfanne. Zwar habe ich mir eine weitere Glasplatte mit einem Durchmesser von nur 30 cm gekauft - manchmal rolle ich sie darauf aus und übertrage den Teig dann auf ein Backblech. Und manchmal, wenn viele Leute mit Pizza gefüttert werden müssen, mache ich eine quadratische im ganzen Backblech.
Eine Glasplatte wie diese

Also ich auch mit Konvektion, und es funktioniert super, aber nicht wie in einer Pizzeria. Ich kann eine solche Backqualität einfach nicht erreichen. Nicht schlimmer, nur nicht so.

Im Sommer, im Forum, wurden die Leute mit einem speziellen Stein im Ofen verrückt. Eine Art Marmor oder Granit. Sie legen es in den Ofen und backen es, Kuchen, Brot, Pizza.
Grundsätzlich können Sie den Kuchen darauf ausrollen.

Ja, ich habe den Stein gesehen und wollte ihn schon suchen, aber ...
Alle Herren! Ich konnte das bedrückende Gefühl des Mangels an Pizza in meiner Küche nicht länger ertragen. Verdammt, ich sollte wahrscheinlich definitiv behandelt werden. Heute, um mich zu beeilen, und morgen früh werde ich Superpizza machen.
Kosten $ 35,50.

Und heute kam Alfredos Ofen, der in deutschen Foren so viel gelobt wurde, zu mir. Und ich habe es sofort versucht. Die Pizza hat alle Erwartungen übertroffen! Die Straße zur Pizzeria ist jetzt für uns gesperrt! Pizza wurde fast mit den Fingern gegessen

Dort wird Pizza auf Stein gebacken

Es gibt aber auch eine spezielle Pfanne zum Backen von Omeletts, Kuchen oder Gemüse.

Das ist einfach großartig ... Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf! Teilen Sie Ihr Pizza-Rezept. Und wie groß ist der Durchmesser? Und was ist die Leistung der Maschine selbst - gibt es 600 W oder wie viel?

Ich möchte wirklich so ein cooles Gerät oder ähnliches kaufen!

Gute Leute, sag mir, wo du einen Pizzaofen kaufen kannst (zumindest einige, aber natürlich getestet und genehmigt!).
Nicht in unseren Läden. Ich kann in Online-Shops, die Post von Moskau in andere Städte versenden, nichts finden. Und ich will ...
Richtig, bald müssen Sie Regale an der Decke finden, um Ihre gesamte Wunschliste zu ordnen. : - \ Aber nicht umsonst sagen sie: "Jagd ist größer als Knechtschaft!"

[Eule]

EuleEntschuldigung, ich habe mir angesehen, was Sie nach dem Pizzarezept gefragt haben. Hier ist ein Rezept von einer deutschen Seite. Aus dieser Menge werden in diesem Ofen 4 Pizzen mit dünnem Boden oder 3 Pizzen mit dickem Boden erhalten.

600 gr. Mehl
4 gr. frische Hefe
300 gr. Wasser
12 gr. Salz-
1/2 Tee Esslöffel Zucker
3 EL. Löffel Oliven. Öle

Viel Glück!

Heute habe ich in diesem Wunderofen ein Omelett zum Frühstück gemacht

Ich habe bereits 6 Pizzen mit meinem neuen Daewoo HP1200 gebacken. Der Teig ist wirklich cool. Wie ich wollte und das ist mit dem einfachsten Wasser + Mehl + Hefe. Aber...
15 Minuten lang wird der Kuchen normal gebacken und der Käse hat Zeit zum Austrocknen und Bräunen. Auf den Fotos von Schapirinka und xb ist der Käse dünn. Injizieren Sie, welche Art von Käse verwenden Sie und welche Sauce gleichzeitig? Persönlich verwende ich selbst preiswerte Mozzorela, und in Pizzerien wird Käse kostengünstig verwendet, und Pizza ist großartig.

Ich benutze normalen holländischen Gouda-Hartkäse. Mal nur Mazzarella, mal französisch. Aber mit Niederländisch gefällt es mir am besten. Und die Pizza selbst wird 4-5 Minuten lang gebacken, damit nichts Zeit zum Trocknen hat und gleichzeitig die Kruste einfach fantastisch ist.

Im Allgemeinen verwende ich fast jeden Käse, der zu Hause ist, und normalerweise stellt sich heraus, dass DEU-Käse nicht austrocknet. Aber ich habe immer viel Tomaten hineingelegt - vielleicht trocknet es deshalb nicht aus - viel Flüssigkeit aus der Tomate. Im Allgemeinen habe ich viel Spreu gelegt.
Und ich mag die Sauce der Firma Pikanta - mit Oliven oder mit Basilikum.

Im Allgemeinen verwende ich fast jeden Käse, der zu Hause ist, und normalerweise stellt sich heraus, dass DEU-Käse nicht austrocknet. Aber ich habe immer viel Tomaten hineingelegt - vielleicht trocknet es deshalb nicht aus - viel Flüssigkeit aus der Tomate. Im Allgemeinen habe ich viel Spreu gelegt.
Und ich mag die Sauce der Firma Pikanta - mit Oliven oder mit Basilikum.

Hier in deiner Mitte ist es ein wenig verbrannt, aber in meiner schafft es auf diese Weise, über die gesamte Oberfläche auszutrocknen.
Tomaten, Flüssigkeiten und ich setzen viel. Ich mache die Sauce selbst aus frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl. Ich werde es heute mit anderen Käsesorten versuchen. Anastasia, wie lange wurde diese Pizza gebacken?

Schreiben Sie den Namen und das Modell des Ofens

Daewoo HP 1200

Hurra, Genossen, ein Pizzaofen wie Alfredo ist in Russland aufgetaucht.

Hat es einen Körper aus Chamotte (feuerfester Ton) oder, wie eine Entweihung von DeLonghi, aus Plastik, das Keramik imitiert?
Vor ungefähr zehn Jahren gab es in Moskau solche Öfen aus feuerfestem Ton (wie Fliesen), die die Atmosphäre eines echten Pizzaofens mit Holzofen wiedergeben. Und sie kosten nur etwas mehr als 100 Dollar ... Die Kröte zerquetscht! Und jetzt gibt es nirgendwo solche Leute. Ich habe einen von DeLonghi gesehen, ihn fast gekauft, aber lebend in den Laden geschaut - Plastik!

Es gibt auch so einen Herd.

Ich frage mich, was ist ihre Betriebstemperatur? War auf dem Gelände des Ferrari-Ofens - hier hat er die richtige Betriebstemperatur - bis zu 470 Gramm. Die Pizza wird bei einer Durchschnittstemperatur von 430 Gramm gebacken. Delongs "Da Gennaro" -Temperatur beträgt nur bis zu 280 Gramm. Die Pizza ist die gleiche wie in einem herkömmlichen Ofen.

[Nacht]

Nacht, schaufelte das Internet, war auf der Website dieses Ofens, aber seine Temperatur ist nirgendwo wert. Nur 800 Watt Leistung.

Aber auch in Alfredo erreicht die Temperatur 470 Grad

Hier habe ich kürzlich Lavash gebacken

Ich habe so eine super knusprige Pizza aus Grießteig gemacht

Ich habe so eine super knusprige Pizza aus Grießteig gemacht

Übrigens rät Sofia Loren auch immer, dem Pizzateig etwas Maismehl hinzuzufügen.

Ich würde Geschwindigkeit und Stein-Alfredo raten.

Hallo, alle miteinander!
Sag mir, Pliz, wer weiß, wo man einen Pizzaofen vom Typ Alfredo kauft? Ich komme aus Kiew! Idealerweise möchte ich genau den G3 Ferrari Napoli! Aber die Suche ergab nur ein Geschäft in Tscheljabinsk und Moskau!

Ja, hier schließe ich mich diesem Problem an!
Ich las Maulbeeren über verschiedene Öfen und mein Kopf schmerzte. Warum sollte ich einen wählen?
Zwischen:
Der G3 Ferrari Napoli ist mein Favorit.
Fagor GP 280 - so etwas wie nichts und der Preis ist geringer.
DAEWOO HP1200 - Mir hat es auch gefallen.

Kann jemand vorschlagen, wo in Moskau Sie diesen Ferrari Napoli Herd kaufen können? Die Suche ergab nur ein Geschäft auf Rizhskaya, aber sie waren lange dort und werden nicht mehr erwartet! Vielleicht gibt es ähnliche wie dieser Ofen?

Ich fand eine weitere Verwendung für meinen Pizzaofen - sehr schnell mache ich darin Cracker (natürlich aus hausgemachtem Brot) für Fondue. Die Brotwürfel mit Olivenöl bestreuen und im Pizzaofen auf ein Backblech legen. Während die Fondue-Mischung auf dem Herd schmilzt, wird im Schokoladenhersteller Glühwein zubereitet. In 10 Minuten ist alles fertig.

Hat jemand versucht, dünnes Fladenbrot zu machen?

Und für welchen maximalen Durchmesser gibt es Haushaltsmodelle? 30 cm - es wird nicht genug sein, denke ich ...

Ich habe zwei Pizzaöfen. Ich las diesen Temko und kaufte sofort einen Daewoo. In der Datscha backen wir Pizza auf beiden Seiten! Der Teig wird von einer Brotmaschine geknetet, und dann hämmern wir dieses Geschäft nach allen Regeln in den Ofen und werben um! Genießen! Die Nachbarn nehmen auch gerne an solchen Pizzeria-Festen teil, besonders wenn es draußen bewölkt ist, es regnet und das Grillen kein Vergnügen ist, weil dort alles wichtig ist: Sowohl der Kochprozess als auch der Prozess des Essens werden am besten im Freien im Garten durchgeführt mit Pizza dagegen ist es zu Hause an einem runden Tisch irgendwie angenehmer.
Zu Hause in Moskau habe ich Fagor gekauft und bereue es auch nicht. Alles wird sehr cool, während ein absolut perfekter Kreis herauskommt, nivelliere ich ihn direkt auf dem Herd selbst, sozusagen, ich bringe ihn zum Ideal!
Ich mag beides. Und wenn ich mich jetzt entscheiden müsste, würde ich wieder dasselbe tun: zur Datscha - Daewoo, Fagor nach Hause (es nimmt weniger Platz ein und kann leicht entfernt werden).

Ich habe neben dem englischen Pizzaofen auch Fagor gekauft. Ein wunderbarer Ofen. Wir haben ihn mit ins Dorf genommen, ihn aufgewärmt und darin gebacken. Und zu Hause zaubert mein Sohn ständig. Englisch mit einem Stein - es hat seinen eigenen Geschmack für den Teig und Fagor - Teflon, aber es fällt auch großartig aus.

Ich bin wieder hier mit einem Pizzabäcker. Nach dem neuen Jahr hat sich meine Situation beim Kauf von Küchengeräten dramatisch verändert. Wenn ich vor Neujahr eine Liste von dem hatte, was ich möchte, jetzt, wo ich fast diesen ganzen Haufen habe, hat mein Mann eine Liste von dem, was ich nicht habe! In sportliche Wut geraten !!! Die Nummer eins auf seiner Liste ist ein Obsttrockner. Meine Argumente, dass jetzt nicht die Saison ist, er ist ziemlich zufrieden, aber ... am nächsten Morgen vergisst er sie und klärt, ob ich ein Modell gewählt habe! Er hat eine Liste von elf Gegenständen. Es scheint, dass ich fast der erste Besitzer eines Seefahrers in diesem Forum sein werde. Fragt, welche Art von Apparat Fisch trocknet!
Und hier kamen wir an Reihen mit Minibooks / Öfen vorbei, und auf dem Bild ist eine Pizza für einen elektrischen Ofen (die Größe einer Mikrowelle) zu sehen. Er sah sie an und fragt, warum der Pizzabäcker von meiner Liste verschwunden ist. Ich sagte ihm, dass ich kein Modell auswählen könne. Und als sie gefragt wurde, was mir nicht passt, warf sie die Hände hoch und sagte laut: "Ich weiß nicht! Es heißt nicht "Pizza", aber "Ofen"! "
Ich werde nicht tief in meine Familienstreitigkeiten eintauchen und die Anfrage selbst formulieren. Genauer gesagt zwei.
1. Besitzer von Pizzaöfen antworten bitte und geben unter Angabe des Modells positive / negative Bewertungen ab. Viele Links funktionieren nicht mehr und ich werde sie namentlich über Suchmaschinen finden.
2. Wenn jemand einen Pizzabäcker für dieses neue Jahr hat, sagen Sie es uns! Na interessant!

Ich habe zwei Pizzaschneider: einen in der Datscha - Daewoo, den anderen zu Hause - Fagor. Zufrieden mit beiden bis zur Ohnmacht. Ich ziehe es nicht gerne hin und her, ich werde es definitiv vergessen, dann weiß ich nicht, ob ich diesmal etwas kochen werde, na ja usw. Fagor ist genauer, rund, es gibt es in zwei Größen. Daewoo kann sowohl quadratische als auch runde Pizza herstellen. Und das Prinzip der Arbeit ist natürlich unterschiedlich, aber das Ergebnis ist in beiden Fällen erstaunlich. Nur etwas, bei dem ich beim Kochen faul wurde.
Es gibt auch zwei Brotbackautomaten: zu Hause - Panasonic-255 und in Hitachis Datscha, ich erinnere mich nicht an die Nummer, aber ich mag sie viel mehr als Panas. Ich mache auch Pizzateig in einem Brotbackautomaten, sehr gefühlvoll.

Und sag mir das Modell des Fagor-Ofens, vielleicht kann ich es wenigstens finden, sonst nein

Fagor Pizza-Grill. Ich habe nichts anderes auf dem Herd selbst gefunden. Es ist rund und sieht aus wie Alfredo, nur gibt es keinen Stein. Aber das mindert die Begeisterung überhaupt nicht. Es gibt zwei Durchmesser: 28 und 24 cm. Ich habe 28, ich leide an Gigantomanie. Spanische Firma.

Ich habe versucht, eine Pizza zu finden, aber eine Suche im Internet ergab nichts. Daewoo ist nirgends zu finden, Ferrari - und der Rest war nicht in Moskau (oder sehe ich schlecht aus)? Vielleicht hat jemand Informationen, wo er gefunden wird, oder teilt seine Erfahrungen und Anweisungen für die Bestellung bei westlichen Websites mit?

[alissa]

alissa ,
Ich habe auch in der letzten Woche nach einem Pizzaofen gesucht.
Wir haben es nicht in den Läden.
Erhältlich im Online-Shop in Lemberg. Mailing in der Ukraine, vielleicht weiter, ich weiß es nicht.
Aber Fagor fand es in Moldawien, wusste nicht einmal über den Newsletter Bescheid ...

Jetzt weiß ich, dass ich Daewoo in Lemberg bestellen werde, wenn ich wirklich will.

Ich habe es in Lemberg gefunden ... Ich denke, wenn Sie irgendwo bestellen, ist es besser, Alfredo aus Deutschland zu haben.
Und schließlich sah ich in Khovatia einen flüchtigen Lauf zum örtlichen Supermarkt mit einem Pizzaofen der Firma, anscheinend wollte ich ihn sogar in meinen Händen drehen, aber mein Mann entschied, dass er ihn sowieso nicht schleppen würde !!!
Ich habe die Märkte hier noch nicht umgangen - Gorbushka zum Beispiel ... plötzlich lag Daewoo irgendwo herum ...

Ich habe bereits von Lemberg erfahren, die berühmtesten Menschen, die dort leben, haben zurückgerufen und dort gesagt, dass der letzte für 10 Monate hereingebracht wurde. zurück. Es stellt sich also heraus, dass sie nicht verfügbar sind

Und niemand hat einen Alpina-Pizzaofen?
Und dann willst du einen Pizzabäcker, aber Daewoo ist nicht im Verkauf ...

überhaupt keine schlechte Sache! Sogar ein Pizzastein ist enthalten! Und selbst im Prinzip wird ein Gerät für eine breitere Anwendung als nur einen Pizzaofen erhalten, da auch eine Temperaturregelung (dies ist nicht bei der DEU der Fall) und ein breiterer Schlitz (Sie können neben flacher Pizza auch etwas voluminöseres backen) vorhanden sind. Wenn ich keine DEU gehabt hätte, hätte ich einen solchen Dienstplan genommen.

Anastasia, sag mir bitte, was ist die maximale Temperatur in Daewoo? Alphina war interessiert, aber 250 Grad. ein bisschen zu wenig für Pizza?

Anastasia, sag mir bitte, was ist die maximale Temperatur in Daewoo? Alphina war interessiert, aber 250 Grad. ein bisschen zu wenig für Pizza?

Leider hat die DEU keinen Temperaturregler, sondern nur einen Timer-Knopf, sodass ich Ihnen nicht einmal sagen kann, bei welcher Temperatur sie kocht. Subjektiv gibt es dort keine 250 Grad! Er kocht bei einer niedrigeren Temperatur.

Dort. In DEU, nur eine Kombination aus Mikrowellen und Grillen, wird die Vorbereitung fortgesetzt. Ich mag es wirklich, weil nichts trocken und komplett fertig ist.

Dort. In DEU, nur eine Kombination aus Mikrowellen und Grillen, wird die Vorbereitung fortgesetzt. Ich mag es wirklich, weil nichts trocken und komplett fertig ist.

Nur wenn wir speziell über den DEU-Pizzaofen sprechen, gibt es keine Mikrowellen, es gibt Konvektion (Blasen) und einen Grill.

Mädchen aus der Ukraine, Liebes, ich möchte dir sagen, wo du einen Ferrari-Pizzaofen kaufen kannst - in Italien !! Jeder von Ihnen (insbesondere Mädchen aus der Westukraine) hat Freunde, die in Italien arbeiten oder leben (oder Freunde, Verwandte Ihrer Freunde). Sie können sie bitten, dort einen Herd zu kaufen und sie in die Ukraine zu bringen. Ich selbst habe diese Methode angewendet, um einen Pizzaofen zu erwerben. Vor einem Monat habe ich in Ihrem Forum über dieses Wunder gelesen, Ihre begeisterten Kritiken, also wollte ich dasselbe, den Paten meiner Freundin bei der Arbeit in Italien, also haben wir sie gebeten, einen solchen Kauf zu tätigen. Der Ofen wurde mir gestern direkt nach Hause geliefert. Ich habe einen 3G Ferrari Delizia, der Preis beträgt 70 Euro + 8 Euro für die Lieferung.
Ich hatte noch keine Zeit, die Pizza zu backen, da sie am Abend geliefert wurde.

Und hier ist meine Pizza, der Teso ist dünn, knusprig, lecker ooo ...



Und das ist sie in einem Pizzabäcker





Mein Pizzabäcker

[Zigeuner]

Zigeuner Können Sie ein Pita-Rezept haben?

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=970.0

Ja, ich habe die angegebene Site angerufen ... und mir vorgestellt, dass sie sogar verfügbar sind und nur 495 UAH kosten ... nun, ein sehr appetitlicher Preis.Und sag mir, wie viel Pizza in einem solchen Ofen gebacken wird? Ich habe mir ein Teigrezept gefunden, das zu mir passt, und die Pizza wird 10 Minuten lang gebacken. Das Ergebnis ist sehr gut ... also das ist es, was ich will ... den Herd sehr stellen, es wurde sogar nach einem DEU gesucht, aber sie sind nicht verfügbar ... aber wird es nicht klappen, dass meine Pizza im Herd 30 Minuten lang gekocht wird. Die Frage ist, warum es dann ist, wenn es im Ofen 10 Minuten ist.
Vielen Dank