Lieblingskeks von Princess

Lieblingskeks von Princess

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier sind groß	3 Stk
Zucker	6 Tabelle. l.
Mehl 1 oder w / c	6 Tabelle. l.
duftender Apfel, fest	2 Stk
Bananen	2 Stk
geschälte Walnüsse	ein halbes Glas
trockene Mischung aus Ingwer-Zimt	Esslöffel
Butter	zur Schmierung
Salz-	Prise

Kochmethode

• Ich fette die Silikonform für Pizza mit Butter ein. Ich schneide die Äpfel in Scheiben und lege sie in einem Kreis auf den Boden der Form. Der Abstand zwischen den Scheiben beträgt 1-1,5 cm. Es ergibt sich eine Reihe in einem Kreis entlang der Seiten der Form und 3-4 Scheiben in der Mitte mit einer Blume. Ich zerkleinere die Nüsse zu nicht sehr kleinen Krümeln. Mit Nusskrümeln zwischen Apfelscheiben bestreuen. Die Scheiben selbst mit einer Ingwer-Zimt-Mischung bestreuen. Schlagen Sie die Eier mit einer Prise Salz, bis sie eingedickt und geklärt sind, fügen Sie Zucker hinzu, schlagen Sie, bis sie gut eingedickt sind, fast wie eine Sahne. Sie müssen hier rechtzeitig anhalten. Die geschlagene Mischung wird so schön und gießt so glatt und dick unter den Schneebesen. Es sieht gut aus. Ich füge Mehl hinzu und mische es mit niedriger Geschwindigkeit in die Ei-Zucker-Mischung. Mit einem Silikonlöffel verteile ich den Teig auf den Äpfeln und nivelliere ihn. Ich schneide die Bananen in 1-1,5 cm dicke Scheiben und lege sie auf den Teig, ohne sie zu versenken, dann gehen sie selbst ein wenig runter. Ich schalte die Prinzessin für 15 Minuten ein, schalte sie aus und lasse sie weitere 10 Minuten stehen. Ich öffne es, nehme das Formular heraus. Es wird abkühlen, in Scheiben schneiden. Ich schmiere nichts darüber, der Geschmack von Äpfeln und Bananen und Nüssen und Ingwer mit Zimt ist genug für mich. Der Keks selbst ist am empfindlichsten. Wenn Sie den Keks dichter haben möchten, können Sie die 8. Mehlplatte aufstellen. Löffel. Die Höhe des Kekses beträgt mindestens 2,5 cm. Irgendwie habe ich Nüsse darüber gestreut, vergebens haben sie gebrannt. Boden gut gebacken, leckere Nusskruste, Keks und aromatische Äpfel. Bananen bilden Krater, ihr Geschmack ist gut zu spüren. Guten Appetit! Ich habe einen Keks im Dienst. Es wird für eins, zwei, drei gemacht.

Das Gericht ist für

Kuchen mit einem Durchmesser von 31 cm, Höhe 2-2,5 cm

Zeit für die Vorbereitung:

min 40 für alles

Kochprogramm:

Pizza Macher

Hinweis

Tricia Fotos

Und wo ist das Foto ?! Zeig mir diesen Keks !!!

keine Fotos, backen und sehen

Nun, das ist eine schöne Sache für dich! Der Keks war gebacken, ein Schnurrbart im Moment des Wagemut, und auf dem Foto waren nicht einmal Krümel mehr.
Es ist eine kranke Schande und ich habe keine Angst vor diesem Wort Valuntarizm.
Und die Beschreibung ist etwas scheußlich.

Die Hälften der frischen Pflaumen, je härter desto besser, ich lege sie auf den Rücken, dann bleibt der ganze Saft im Keks und wird nicht auf den Boden gebacken. Ich streue auch meine Lieblings-Trockenmischung aus Zimt + Ingwer auf die Trauben. Anstelle von frischer Banane - ruckartig, die beim Backen karamellisiert, bekommt man solche Kaubananen, die weniger in den Teig sinken, weil sie leicht sind. Der Keks ist der einfachste, eine Note - die untere Schicht der Frucht fühlt sich gut an, die obere auch, und die Schönheit des Keksbackens ist nicht verborgen.

Keks wurde gebacken

ÜBER! Ich bin sehr froh, dass Pekita es weiterhin genossen hat, einfach und lecker.

[Irina]

Irina, sehr lecker geschrieben, ich wollte eine Sache backen, aber ich kann mir nicht vorstellen, wie man einen Keks von einer Prinzessin extrahiert?

Ich backe in einer Silikonform, also gibt es kein Problem, ich schneide den abgekühlten Keks auch in die Form, und Sie können den abgekühlten Keks von der Form auf eine Schüssel oder ein Tablett schütteln - ich biege den Silikonrand leicht und der Kuchen rutscht von der Form. Ich habe es entweder mit einem Silikonmesser oder mit Teskom's Plastikmesser geschnitten.

[Lyudmila Tortyzhke]

Kürzlich haben wir mit einer Freundin darüber gesprochen, wie man einen einfachen Keks backt. Ich habe ihr gesagt, dass ich weiß, was ich selbst im Forum gelernt habe. Sie hat einen Keks gebacken, es hat funktioniert, sie hat es gemocht.

Deshalb möchte ich mich so sehr bei Ihnen bedanken Lyudmila Tortyzhke, das ist bei ihr Rat Zucker ist kein Verdicker, aber SCHLIESSFACH Meine glücklichen Kekse begannen. Das Verdrehen der Form vor dem Backen, damit sich keine Kuppel bildet, ist ebenfalls ein wertvoller und wirksamer Rat. Und vielen Dank auch
Lyudmila Huske für die sorgfältige Bestellung von Keksrezepten.

Wenn die Eier beim Schlagen kein dichtes Gerinnsel ergeben haben, werde ich den Keks ein anderes Mal backen. Dieses Mal können Sie etwas anderes mischen, mindestens * ein Zebra *, mindestens ein Omelett
Bevor die Prinzessin einen Keks in einem Slow Cooker backte. Aus diesem Grund wurde der unkomplizierteste 5-Liter-Multikocher von LEBEN ursprünglich in Galamart gekauft (ein wunderbarer Cartoon und preiswert und zuverlässig, um 900 W zu backen). Ein Keks mit vier Eiern erweist sich immer als locker, leicht, mindestens 5 cm.

Heute noch einen Biskuitkuchen mit Pralinen gebacken.
Süßigkeiten * Babaevskie *, sehr schokoladig, auch für mich leicht süß - kein Liebhaber süßer Süßigkeiten.
Ich schnitt die Süßigkeiten in 3 Teile und legte sie auf den Teig, der mit einer Spirale in Silikon gegossen wurde. Es dauerte 10 Stück.
Backen wie gewohnt = 15 ein + 15 aus
Der Geruch von Schokolade ist beim Backen stark.
Die Süßigkeiten flossen nicht, sie verloren ein wenig ihre Form, ertranken fast im Teig. Eine fantastische Mischung aus Aromen - Keks und dunkler Schokolade.
Daß der Kuchen irgendwie nackt aussah, beschloss ich ihn zu salben, Johannisbeermarmelade kam mir in den Sinn.
Aber nachdem ich das erste Stück gegessen hatte, wurde mir klar, dass sie niemanden brauchen, sie und die beiden sind fein - Keks und Schokolade.
Ich kratzte die ganze Marmelade ab, war ein wenig darüber eingeweicht, ganz genug.
Also denke ich - rohe Beeren * Victoria * werden hier an Ort und Stelle sein, ich werde es ein anderes Mal versuchen. Oder Kirsche oder Pflaume. Aber nicht mit einem Aufstrich, sondern mit einzelnen Beeren.
Ja, ein molliger Keks mit Schokoladengrübchen ist gut genug.

praktische universelle Form, ich habe es zum Backen-Braten in einem Pizzabäcker Gesamt
Bodendurchmesser 28 cm, Seitenhöhe 3 cm
30 cm für den Boden - für eine Prinzessin im Allgemeinen wäre es ideal, aber ... mit einer solchen Höhe der Seiten habe ich noch nicht gesehen,

[Irsha]

Irsha, IrinaIch melde mich! Vielen Dank für das Rezept! So schnell, einfach und lecker !!!
Ich habe zum ersten Mal in meinem Leben in Princesk eine Charlotte gemacht, und es gibt noch keine Form, also gibt es + Backpapier auf einem Teflonblatt.
Bananen und Nüsse wurden nicht gefunden, deshalb musste ich ohne sie backen.
Es stellte sich als sehr, sehr lecker und schnell heraus, zumindest ein bisschen mehr in den Top Ten gebacken, als ich möchte. Folgen Sie mir. Sobald ich einen anderen Modus gewählt habe: 8 Minuten aus einem kalten Zustand und 8-10 Minuten aus.
Zimtäpfel auf Backpapier.

Mit Teig.

Fertig lecker. Im Bereich der Tena war es etwas heiß, aber es hatte keinen Einfluss auf den Geschmack.



Auch mangelnde Form ist kein Grund, auf eine leckere Charlotte zu verzichten!

Ich werde mit der Backzeit experimentieren und einige schönere Bilder bringen.

[Dampf]

Ich bin sehr froh, dass Keks den Kuchen aus der Kategorie mochte - Gäste sind vor der Haustür

Experimentieren mit Backzeiten

Die Backzeit hängt von der Füllung ab
- Das Backen der saftigen Füllung dauert etwas länger
- gefrorene Beeren (Früchte) - wieder etwas länger
- Ich backe rein Silikon eine Form, die Fieber verbirgt

Ich schalte die Prinzessin aus, wenn sie heftig aufhört *Dampfes *, normalerweise ist dies 10-15 Minuten an, 10-15 aus

Hinzugefügt am Dienstag, 12. Juli 2016, 18:46 Uhr

Schokoladenkeks

Mehl + Kakaopulver 1: 1
Mischen Sie sie rechtzeitig

sehr schnell gebacken, 5 Minuten ein \ 10 Minuten aus

Im! Danke für den Tipp zum Experimentieren.
Ich bin immer noch ein Anfänger in einem Pizzaofen.
Und Aluminium, Teflonformen verbergen auch die Hitze, wie Silikon? Oder mehr / weniger?

benutzte keine Metallformen in der Prinzessin

Teflon Teppich oder 2 Teppiche - verbergen t

[Irsha]

Irsha, Irina, wie denkst du über die Tatsache, dass eines der Mädchen im Thema der Prinzessin schrieb, dass die Silikonform nicht direkt auf die Heizfläche gelegt werden kann, dass sie schädlich ist! Und dann habe ich ein Formular gekauft, aber ich habe Angst, es zu benutzen!

[Welche Temperatur können Silikonformen aushalten?]

Die Silikonform kann nicht direkt auf die Heizfläche gelegt werden.

Ich weiß nicht ... es scheint, als ob es nicht ganz am Heizelement liegt und die Heizzeit nicht lang ist - das Maximum beträgt jeweils 15 Minuten

Auch Teflon-Teppiche seien nicht ganz nützlich
Die untere und obere Beschichtung selbst ist antihaftbeschichtet

Ich benutze seit anderthalb Jahren drei Silikonformen - normal sowohl bei ihnen als auch bei uns

Hinzugefügt am Donnerstag, 14. Juli 2016, 18:54 Uhr

Welche Temperatur können Silikonformen aushalten?

Silikonformen sind sowohl für hohe als auch für niedrige Temperaturen ausgelegt. Die Betriebstemperatur von Silikonformen verschiedener Hersteller ist unterschiedlich. Meistens beträgt die maximal zulässige Temperatur +260 Grad Celsius. Natürlich gibt es Formen mit einer niedrigeren (+220) oder höheren (+300) zulässigen Temperatur. Ein Hersteller mit Selbstachtung gibt diese Temperatur auf jeder Silikonform an.

Temperatur für Silikonformen
Silikon hält auch starkem Frost stand (-40 Grad Celsius und darunter). Dies bedeutet, dass Sie in Silikonformen nicht nur warme Gerichte, sondern auch ein paar Eiscreme kochen können.

Es spielt keine Rolle, ob Sie Ihre Formen in einen kalten oder heißen Ofen stellen. Ebenso kann eine heiße Form schnell abgekühlt werden. Silikon hat keine Angst vor schnellen Temperaturänderungen. Es ist nur der zulässige Temperaturbereich einzuhalten.

Das Überschreiten der eingestellten Temperatur kann die Form leicht ruinieren. Es kann brennen, schwarz werden und schmelzen. Dies wiederum ruiniert nicht nur das Gericht und die Form selbst, sondern vielleicht sogar den Ofen.

Vorbehaltlich einfacher Betriebsregeln ist Silikonkochgeschirr sehr praktisch, zuverlässig und langlebig.

Hinzugefügt Donnerstag, 14. Juli 2016, 19:04 Uhr

was ich habe = Teskoma und Marmiton - dicht, nicht entlang der Heizelemente abgedunkelt, eine unbenannte Form von Galamart - dünnere, weichere, leicht abgedunkelte Kreise sind

[Warmer Keks mit Bananen und Schokoladencreme auf 2-Grad-Mehl.]

Warmer Keks mit Bananen und Schokoladencreme auf 2-Grad-Mehl.

Irgendwie bekam ich Mehl der 1. Klasse, das Hauptmehl für alles, und ich begann einen Keksteig mit Mehl 2 Sorten, ich mochte es, der Geschmack des Kekses erwies sich als weich, die Farbe des fertigen Kuchens ist etwas dunkler, der Teig steigt genauso gut wie in Klasse 1 und in der höchsten Klasse (die ich seit mehreren Jahren nicht mehr verwendet habe), also habe ich 2 Klasse Mehl nicht nur für Brot und manty

Hier ist der heutige Morgenkeks: Ich habe die Silikonform mit Ghee eingefettet, mit Walnüssen bestreut, nicht gemahlen, nur in meiner Handfläche zerbröckelt, den Teig ausgelegt, Bananenstücke hineingesteckt - Viertel: eine Banane in der Hälfte der Länge und in der Hälfte jeder Hälfte, 4 Bananen, am Rand festgeklebt, Mit einer Mischung aus Zimt + Ingwer + Kakao bestreut

gebacken wie gewohnt, 15 min ein \ 15 min aus

Als der Keks fertig ist, ohne ihn aus der Form zu nehmen, salbte sie in der Prinzessin den Kuchen mit * Sahne * (Kondensmilch + Kakaopulver, keine dicke Mischung), schloss die Prinzessin und hielt ihn weitere 10 Minuten, die Prinzessin ist lange warm

dann schneide ich den Kuchen in zwei Hälften, lege die Hälften mit Sahne hinein, schneide sie in Stücke, lege sie auf einen Teller

und solch ein gemütlicher Geist kam von einem warmen Keks, zerstoßenen Bananen, * Schokolade * im Inneren, der nicht widerstehen konnte und ein paar Stücke warm aß

es ist sehr lecker, ich denke es ist köstlich mit grob gehackten Bananen, es gibt so viele davon im Kuchen, aber es gibt keine Feuchtigkeit, nur Weichheit, Bananen sind nicht überreif

Guten Appetit!

Sie backte auch Brot, Kuchen und Kekse auf solchem ​​Mehl. es hat mir sehr gefallen. Nalo wird wieder Mehl wie dieses kaufen. Ich habe es schon lange nicht mehr gekauft.

Oh, ich bin schon so weit gekommen, dass ich manchmal mehr Mehl von 2 Sorten als Weiß und Roggen habe - auch in Lyubimki, nur habe ich keinen Keks darauf gebacken

Oh, ich bin schon so weit gekommen, dass ich manchmal mehr Mehl von 2 Sorten als Weiß und Ryanukha habe - auch in Lyubimki, nur habe ich keinen Keks darauf gebacken

Ich mag das Mehl der zweiten Klasse. Wir haben es wirklich nicht. Du musst zu den Nachbarn gehen, es gibt jede Menge davon.
Es ist aromatischer oder so .. im Allgemeinen mag ich Gebäck ..
Und es gibt ein gebackenes Rezept aus Roggen, Sie werden es nicht bereuen.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456614.0

Und aus Roggen gibt es ein Rezept zum Backen

Hölle = ja

[Fortsetzung des zweitklassigen Bananenkekses]

Fortsetzung des zweitklassigen Bananenkekses

Mehl 2 Grad fest in den Keks eingegeben

Ich bestreue ein bisschen zusammen mit Mehl eine Mischung aus Kakao + Ingwer + Zimt, einen Teelöffel, einen Hauch, ein zartes Aroma, einen schönen Farbkeks, eine hohe Kruste, porös

Ich verteile den Teig auf einer Form, nivelliere ihn und lege ihn * mit einer Blume * Bananen, jetzt lege ich ganze Hälften hinein, 8-9 Stück = 4-5 Bananen, du kannst Pralinen in die Mitte legen oder eine frische Pflaume oder einen kleinen Apfel (Birne) - im Rezept für Natasha-Chuchelki Ich sah eine Birne in der Mitte der Charlotte = wunderschön, mochte es und lecker

15 Minuten inkl, dann fette ich den fertigen heißen Kuchen mit Schokoladencreme ein, bestreue ihn mit gemahlenen Nüssen und es kostet weitere 15 Minuten aus

Sahne mit Nüssen ist auch ein wenig gebacken

ganze Bananen schmecken sehr gut in einem Keks, der Kuchen ist sehr saftig

den Kuchen in zwei Hälften falten = ziemlich hoch * Kuchen * mit einem Halbmond, die Höhe des Kekskuchens selbst beträgt 2 cm

[Roggenkeks]

Roggenkeks - geschältes Roggenmehl

Interessanter Geschmack und Farbe, die zum ersten Mal ohne Frucht- und Beerenzusätze gebacken wurden, befürchteten, dass Eier kein Roggenmehl hervorbringen würden

Die Prinzessin hat einen tollen Job gemacht, der Kuchen ist trocken, hell, dunkel, hat den heißen Kuchen mit Pflaumenmarmelade verpasst, ihn beim Abkühlen in zwei Hälften geschnitten und wieder zu einem Halbmond gefaltet

sehr bequeme Art zu falten, es stellt sich prall heraus

[Biskuit mit Orangen.]

Biskuit mit Orangen.

Mehl - Roggen + 1 Sorte in zwei Hälften
Zucker - zwei Drittel der Norm

unten - mit geschmolzener Butter, mit gehackten Walnüssen bestreut, den Teig auslegen und Orangenscheiben darauf verteilen

Marokkanische Orangen, dünn, kernlos, süß
schälte sie nicht, schnitt sie in Viertel und jedes Viertel quer, zwei Reihen Orangenscheiben und ein Paar in der Mitte

Backgeruch -

Orangen werden für ein Wunder gebacken und die Krusten sind alle weich

Ich habe den heißen Biskuitkuchen mit meiner * Schokoladencreme * (Kondensmilch + Kakaopulver) verpasst, ich habe ihn nicht geschnitten - viele Orangen, der Kuchen wäre während eines Staatsstreichs zerfallen

sehr lecker, Orangen - wie Süßigkeiten, gebacken, aber prall

interessanter Teig aus Mehl der 1. Klasse - dichter, gießt nicht aus dem Behälter, verteilt ihn mit einem Löffel und schmiert ihn ein wenig, aber auch leicht, trocken

[Biskuit mit Proteinen.]

Biskuit mit Proteinen.
Anstelle von 1 Ei nehme ich 2 Eichhörnchen
Zucker 2-3 Tisch. l. für 2 Eichhörnchen
Mehl 1 oder w / s 2 Tisch. l für 2 Eichhörnchen

Ich schlug das Weiß zu einem guten dichten Schaum und begann allmählich, Zucker hinzuzufügen, jede nachfolgende Portion, nachdem ich die vorherige aufgelöst hatte. Die Masse ist dicht, glänzend. Gießen Sie das gesiebte Mehl in das geschlagene Eiweiß und kneten Sie den Keksteig bei niedriger Geschwindigkeit des Mixer-Bistros. Es ist weiß.
Und ich backe - 10 min an \ 10 min aus.

Gebackener Proteinkeks ist der leichteste, feinporige, weiße, trockene. Gut für Buttercreme.

Gebacken und auf der Mischung, d. H. Eier + Proteine.

[Biskuit mit Zitronenscheiben (Orangenscheiben). Unter dem Sirup. Oder Honig-Cognac.]

Biskuit mit Zitronenscheiben (Orangenscheiben). Unter dem Sirup. Oder Honig-Cognac.

Biskuit auf 2-Grad-Mehl - 2-Grad-Mehl (und auch Roggen) ist schwer, manchmal ist es für Eier schwieriger, es zu heben, also fing ich an, 1 Ei hinzuzufügen, dh am Ende 4 Eier, der Rest nach Rezept. Der Teig sieht etwas dünner aus. Andererseits steigt es beim Backen gut an und füllt die gesamte Form bis zum Rand aus.
Das Volumen von solchen 🔗 bildet 1,7 l, nicht wenig.

Die Silikonform mit Butter einfetten, mit zerkleinerten Walnüssen bestreuen, Zitrusscheiben verteilen oder Karotten-Zitrus-Marmelade. Dick und fadenziehend. oder von Likör Zitronenhonig auf Cognac. Ich legte den Teig aus. geebnet.
15 Minuten inkl- 10 Minuten aus

Sie öffnete die Prinzessin, durchbohrte die Oberfläche des Biskuitkuchens mit einer Gabel, goss 5-6 Esslöffel Marmeladensirup aus einem Löffel und schmierte ihn ein wenig über die Oberfläche. Der Sirup zieht gut ein.
Oder sie goss auch Zitronenhonig-Cognac ein. Auch Löffel 5 Esslöffel.
Nach dem Abkühlen den Keks mit einem Silikonmesser abschneiden und auf einen Teller legen.

Das ist lecker. Zitronen-Orangen passen gut zu Keks. Wenn mit einem Skate, dann kribbelt die Zunge ein wenig - mmmm .... plappernde Cremes werden hier nicht benötigt. Der Keks ist geschmacklich autark.

In Anbetracht aller ankommenden Modelle von elektrischen Pfannen - ich habe Prinzessin 115000, rote Pizzabäckerin, in der Forumwelt P1



Ich habe auch einen Biskuitkuchen in einer nackten Pfanne gebacken. auch gut aufgestanden, gebacken, nicht gebrannt. Aber die Backzeit ist abgelaufen inkl 10 Minuten, nicht mehr und 10 Minuten für aus.

[Irsha]

Irsha, Irish, wow, wie viele nützliche Rezepte hast du für uns gesammelt: wie Puppen nisten ~ eins in eins!)

Ich werde sie alle in loser Schüttung nehmen! Und ich werde es der Reihe nach versuchen!

Oh, probier es aus, du wirst es nicht bereuen

ahhh, wie viele Kekse gibt es! Sie müssen alles backen

[Irgata]

Irgata, Ire, in diesem Thread hast du nur eine Menge Ideen!
Für diese Arbeiten sollten Sie eine Medaille erhalten. Ehrlich!

Die Silikonform kann nicht direkt auf die Heizfläche gelegt werden

Ich wette auch nicht, nein ...
Ich benutze die Prinzessin nie, obwohl ich sie gekauft habe, werde ich sie nicht verstecken, aber jetzt ist sie in meinem Keller, diese Form. Aber ich habe das Metall gelegt. Und manchmal habe ich ein Teflon-Netz von der Hitze unter das Papier gelegt.
Das ist es, aber ich habe es ... und sehen Sie selbst, Mädchen.
Ich fing an, die Silikonform direkt von der Hitze der Prinzessin zu riechen ...
Ich konnte dieser Methode nicht ... vertrauen ...