Kuchen "Prag" (ohne Kondensmilch)

[Teig:]

Kuchen "Prag" (ohne Kondensmilch)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Mehl (Die Konsistenz des Teigs sollte sein wie Pfannkuchen eine dicke Masse aus einem Löffel gießen)
Molke oder Sauermilch	375 ml
Zucker	1,5 EL.
Margarine (Schmelze)	250 g
Eier	4 Dinge.
Soda mit Essig gelöscht	1,5 TL.
Kakao	2 EL. l.
Sahne:
Milch	0,5 l
Weizenmehl	2 EL. l.
Zucker	1 Esslöffel.
Öl	100 g
Kakao	2 EL. l.
Vanille

Kochmethode

• Teig:
• Alles mischen, 2 Kuchen in einer mit geöltem Papier ausgelegten Pfanne bei 180 ° C backen^Über 20 Minuten, vielleicht mehr, alles hängt vom Ofen ab. Sie sollten 2 Kuchen bekommen, von denen jeder in zwei Hälften geschnitten werden muss. Insgesamt gibt es 4 Kuchen.
• Sahne:
• Alles mischen und kochen, bis es eingedickt ist (normalerweise nicht länger als 5 Minuten)
• Sammle den Kuchen ein.
• Sie können "Zebra" aus einem solchen Test machen (ich habe eine halbe Portion in Form von 24 cm gemacht)

Hinweis

Das Rezept ist "domestiziert". Der Kuchen ist lecker und groß. Es ist sehr schnell und einfach erledigt! Ich benutze oft eine halbe Portion und es fällt immer noch nicht klein aus. Nur ich dekoriere sie auf meine eigene Weise, ich übe das Dekorieren mit Sahne bei diesem Test

Ihre Version der Sahne hat mir sehr gut gefallen und die Idee mit der Molke im Teig ist meiner Meinung nach ausgezeichnet. Es war sehr attraktiv, dass die Produkte völlig erschwinglich sind,
... Ich habe mich sofort entschieden, die Oberseite nur mit Schokoladenglasur zu bedecken

Ich mag auch die Wirtschaftlichkeit des Kuchens in einer Krise Und manchmal mag ich den Kuchen im Aussehen ... und es gibt 10 Eier ... Sahne ... Kondensmilch. .. deooo teuer
Sie können so dekorieren ... sehr einfach:
🔗

Ich möchte ein wenig hinzufügen: Manchmal gebe ich 100 Gramm Margarine und 2 Esslöffel Molke (facettiert) hinein, und der Geschmack bleibt immer noch der gleiche!

[springenergy]

springenergy
Heute habe ich deinen Kuchen gebacken - ich habe ihn in einem Slow Cooker gemacht, er stieg perfekt auf und war kein Esel

Gesendet: 19. Juli 2010, 15:27:19 Uhr
Zitat
Ich möchte ein wenig hinzufügen: Manchmal gebe ich 100 Gramm Margarine und 2 Esslöffel Molke (facettiert) hinein, und der Geschmack bleibt immer noch der gleiche!

Vielen Dank für den Zusatz - ich habe das gleiche getan. Die Creme kam wunderbar heraus und vor allem - sehr - bin ich glücklich. Ich habe es in drei Kuchen geschnitten, - es als klassisches "Prag" entworfen. Ich habe es nur mit Zuckerguss gegossen und es hat sich als gut herausgestellt. Und lecker, - keine Worte, - ich werde mehr machen, es steht jetzt im Sparschwein meiner Lieblingsrezepte.

[Lika]

Lika Danke, ich werde es reparieren
veranlassenanikaIch bin so froh, dass dir der Kuchen gefallen hat
Ich habe dieses Rezept aus zwei gemacht, also habe ich eine Ergänzung erhalten: Wenn Sie einen reichhaltigeren Kuchen wollen, gebe ich mehr Margarine und weniger Molke, und wenn es luftiger ist, mache ich es wie in der Ergänzung
Es gibt auch eine meiner Entdeckungen: Um den Teig besser aufgehen zu lassen, müssen Sie ganz am Ende Soda hinzufügen, wenn es fast aufhört zu brutzeln. Vielleicht ist es ein Zufall, aber sonst ist mein Teig nicht so luftig ...

[springenergy]

Beiträge in diesem Thread
Gesendet: Heute um 10:45:18 Uhr
Wenn Sie einen reichhaltigeren Kuchen wollen, dann setze ich mehr Margarine und weniger Molke ein, und wenn es luftiger ist, dann mache ich es wie in der Ergänzung

springenergy
Vielen Dank für das Rezept. Und was die Süße betrifft, dann habe ich gerade gemerkt, dass das Serum nur Luftigkeit verleiht. Meiner Meinung nach ist dies der Trick, der sich als so einfach herausstellte, dass ich denke, dass ich beim nächsten Mal vielleicht wachsen werde. Fügen Sie Butter anstelle von Margarine hinzu.

Es gibt auch eine meiner Entdeckungen: Um den Teig besser aufgehen zu lassen, müssen Sie ganz am Ende Soda hinzufügen, wenn es fast aufhört zu brutzeln. Vielleicht ist dies ein Zufall, aber sonst ist mein Teig nicht so luftig ...

Danke für den Rat, ich werde es versuchen.
Ja, ich habe schon so einen luftigen Keks - leicht, ich weiß nicht einmal, wie ich es sagen soll, sehr zart. Die Idee mit Molke im Kuchen ist sehr, sehr erfolgreich. Die Kombination aus einem zarten leichten Keks und einer reichhaltigen Schokoladencreme - haben Sie sich das selbst ausgedacht? Ich hätte nie gedacht, Serum für den Kuchen zu verwenden.

Ich habe gerade festgestellt, dass das Serum nur Luftigkeit gibt. Meiner Meinung nach ist dies der Trick, der sich als so einfach herausstellte, dass ich denke, dass ich beim nächsten Mal vielleicht wachsen werde. Fügen Sie Butter anstelle von Margarine hinzu

Wirst du schreiben, was passiert ist? Nichts an dir?

hast du es dir selbst ausgedacht? Ich hätte nie gedacht, Serum für den Kuchen zu verwenden.

Um ehrlich zu sein ... vor 10 Jahren hat jemand geraten, Molke anstelle von Kefir zu verwenden

[springenergy]

Komm schon, es ist noch bequemer, (y) danke springenergy
Ich werde Ihnen auf jeden Fall erzählen, was passiert ist, und ich werde mich sogar eines Fotoberichts rühmen
Es ist nur so, dass es jetzt keine Fotos gibt, aber von meinem Handy aus kann ich mich nicht an etwas auf dem Computer gewöhnen, um Bilder zu speichern.
Ihr Kuchen, mein Mann und ich, haben zusammen schon das Ganze verschlungen - Sie können sich das buchstäblich an einem Tag vorstellen. Obwohl er zum Beispiel vorher im Gegensatz zu mir nicht besonders süß war, aber ich habe ihn ruiniert. - auch auf Schokoladenkuchen süchtig.
Ich werde jetzt in unserem Forum nach einem Thema zum Abnehmen suchen - die Waage hat mich kürzlich verärgert.

springenergy
Frage-Fragen: Gestern habe ich Ihren Kuchen gebacken, bis ich meine Meinung zum Geschmack sage, heute wird er geprüft.
Frage für die Sahne, nach der Beschreibung zu urteilen, müssen alle Zutaten in einen Topf gegeben und gekocht werden, einschließlich Butter. Ich tat genau das, alles verdickte sich wunderschön und kühlte ab, schmierte die Kuchen, aber in der trockenen Form erinnerte es eher an ein dichtes Gelee, es gab überhaupt keine Öligkeit, also sollte es sein oder?
Ich mache eine ähnliche Sahne, aber nur die Butter wird dann mit dem, was gekocht wurde, geschlagen und natürlich ist es ein Vielfaches mehr und nicht 100 gr.
Und mehr +, - wie viel Mehl gegossen wird, sonst habe ich es auch auf das Auge gegossen und es scheint mir, dass ich eine Büste gemacht habe, die Kuchen stiegen vom Dach auf. Und so erzähle ich dir morgen vom Geschmack. Obwohl ich es cool gezeigt habe, werde ich versuchen, ein Foto zu machen

erinnerte dichteres Gelee, Öligkeit war überhaupt nicht zu spüren, also sollte es sein oder.?

Ich habe übrigens den gleichen Geschmack, die gleiche Sahne, aber ohne Kakao, kann für Napoleon verwendet werden.

Und mehr +, - wie viel Mehl gegossen wird, sonst habe ich es auch auf das Auge gegossen und es scheint mir, dass ich eine Büste gemacht habe, die Kuchen stiegen vom Dach auf.

2-3 st. Mehl (250 ml)

Und so erzähle ich dir morgen vom Geschmack. Obwohl ich es cool gezeigt habe, werde ich versuchen, ein Foto zu machen

Es wird sehr interessant zu sehen sein

Ich kann den Abend kaum erwarten.
springenergy
Nun, du hast mich mit der Sahne beruhigt, sonst wurde ich von Zweifeln gequält, als ich sie auf den Kuchen verteilte. Dichte Geleemasse.
Ich möchte es wirklich zeigen, ich rief meinen Mann an, um ein Foto zu machen, es zu senden und es sofort freizulegen
Zumindest optisch werden Sie später etwas über den Geschmack sehen ...

[tatalija]

tatalija , der Kuchen ist schön! Und wie schmeckt es?
Aber aus diesem Teig ein Cupcake mit Rosinen, nur ohne Kakao:

[springenergy]

Erst heute habe ich es versucht, also habe ich voll und ganz darauf bestanden.
Sehr interessant.
springenergy Vielen Dank für den neuen Geschmack und die Idee.
Es bestand der Wunsch, an ihm zu basteln und mit einer neuen Vision zu tun. Machen Sie diesen Teig dicker und backen Sie mit gerollten dünnen Kuchen. Ich werde das später tun und Ihnen sagen, wie es ist. Die Sahne kann gleich bleiben oder mit Butter geschlagen werden.
Im Allgemeinen haben Sie eine Sprungergy-Variation zum Thema Prag gegeben. Obwohl dieser jetzt auch im Sparschwein ist.
Er ist wirklich eine Art Cupcake, ich habe ihn in Schichten mit Cognac gefüttert.
Im Allgemeinen ausgezeichnet

Es bestand der Wunsch, an ihm zu basteln und mit einer neuen Vision zu tun. Machen Sie diesen Teig dicker und backen Sie mit gerollten dünnen Kuchen. Ich werde das später tun und Ihnen sagen, wie es ist. Die Sahne kann gleich bleiben oder mit Butter geschlagen werden.

Ich bin froh, dass der Kuchen nach Ihrem Geschmack war!
Ich traf fast den gleichen Kuchen, aber der Teig wurde durch 3 geteilt und 3 Kuchen wurden gebacken, die Sahne ist dafür sehr gut geeignet Butter + gekochte Kondensmilch.
Dies ist der gleiche Teig, aber in dieser Version heißt er "Märchen":
Struktur:

1. Kuchen:
0,5 Tassen Zucker
1 Ei
0,5 Tassen Molke
0,5 Teelöffel Backpulver (abgeschreckt)
0,5 Tassen Mehl
0,5 Tassen Mohn

2. Kuchen:
die gleichen + 0,5 Tassen Rosinen

3. Kuchen:
gleiche + 0,5 Tassen Walnüsse

Sahne:
1 Dose Kondensmilch
200 g Butter

Den Teig für jeden Kuchen kneten. Den Teig in eine Form geben und 3 Schichten backen.
Wenn die Kuchen hoch sind, können Sie sie der Länge nach schneiden, dann erhalten Sie 6 Kuchen. Weiche jeden Kuchen mit Wasser und Zucker (Sirup) ein. Den fertigen Märchenkuchen 8-10 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Mädchen, soll ich es morgen backen? Jetzt überlegte ich nur, wo ich die alte Sauermilch verwenden sollte, aber hier fiel mir der Kuchen auf. Und vor allem sind alle Zutaten zu Hause. Nur mit geöltem Papier wollen Sie nicht herumspielen. Ist es ohne möglich, wenn die Form nicht brennt (eine Pfanne mit dickem Boden)?

Nur mit geöltem Papier wollen Sie nicht herumspielen. Ist es ohne möglich, wenn die Form nicht brennt (eine Pfanne mit dickem Boden)?

Sie können auf Papier verzichten. Sie benötigen es, wenn Sie den Kuchen schnell aus der Form nehmen müssen. Wenn der Kuchen in der Form abkühlen kann, fetten Sie die Form einfach mit Öl ein!
Dann schreibe deine Meinung, es ist sehr interessant

Zurück zum gestrigen Beitrag.
Am Abend tranken meine Familie und ich Tee mit einem Kuchen, und meine Männer schätzten es, nur hatten sie nicht genug Sahne, es ist wirklich wie geschmolzener Toffee. Das nächste Mal werde ich es einfach mehr kochen.
springenergy danke für eine andere Variation, kopiert. Hier können Sie spielen und spielen. Der Geschmack selbst ist sehr interessant, ungebrochen und der Kuchen ist festlich. Ich backe nur Kuchen zu meinem Geburtstag und Weihnachten und Neujahr. Und ich habe einen Signature-Kuchen, der immer gebacken wird, aber da mir der vertraute Geschmack nicht langweilig wird, habe ich es in der Regel genommen, zwei zu backen, einen von mir, den anderen von unserer Website. Zum Geburtstag des Jüngeren habe ich Plombir-Kuchen (sehr mmm ...) gemacht, jetzt war der Geburtstag des ältesten Sohnes und er bestellte Prag (ich habe ein Rezept dafür, aber es ist anders), also habe ich Ihr Rezept ausprobiert und es hat mich nicht enttäuscht.
Es ist nur so, dass Sie mit einem so unbenutzten Geschmack ihn ändern und ändern können. springenergy Sei einfach nicht beleidigt.
Aber das nächste Mal werde ich es so machen: Der Teig ist alles wie geschrieben, nur ich werde etwas abrupter kneten, um ihn in Schichten zu rollen und zu backen, die Kuchen werden hart herauskommen. Und die Sahne ohne Öl kochen, abkühlen lassen und mit 200 gr schlagen. Öle, beschichten und dekorieren.

Oder wir lassen alles so wie es ist, kochen einfach * Toffee * mehr.
Oder wir werden den Kuchen kein Öl hinzufügen, es wird mehr Keks sein, der Rest ist der gleiche

springenergy Ein Dankeswort, das ich anderen zur Ausführung empfehle

tatalija, ich dachte auch, dass es wenig Sahne geben würde, umso mehr lieben wir es alle, wenn es viel davon gibt, normalerweise verdopple ich immer die Rate. Also werde ich diesmal auch eine doppelte Portion machen.

springenergy, hat schon einen kuchen gebacken, den zweiten setzen. Das erste wurde nicht 20 Minuten lang gebacken, sondern bis zu 35. Es stellte sich als großartig heraus, wunderschön, brannte überhaupt nicht, nahm es sofort ab, kratzte die Pfanne leicht mit einem Spatel ab und goss die andere Hälfte ein.

Es lohnt sich fertig zu machen. Wenn Sie schön dekorieren, dann ist es im Allgemeinen super - als würde man zwischendurch schnell backen, aber es sieht ernst aus

Ich werde es erst morgen versuchen (ich sitze um - 60) und mein Mann wahrscheinlich erst abends. Ich werde morgen schreiben, wie es schmeckt.

Übrigens ist eine doppelte Portion der Creme eine Menge, Sie müssen 1,5 Normen tun.

LiudmiLka Möchten Sie wirklich wissen, wie es mit einer doppelten Portion Sahne ausgegangen ist? Interessant ist, dass ich es für den dritten Tag habe und es immer köstlicher wird

Mädchen, ich berichte: Mein Mann hat gestern den Kuchen probiert - er hat ihn wirklich gemocht. Obwohl er eine Naschkatze hat, lobt er nicht alles sehr, aber hier sehe ich - er ist zufrieden. Ich habe auch morgens ein Stück gegessen und war überrascht, dass es mich sehr an den Geschmack des Kartoffelkuchens erinnerte. Meine Tochter hat es nicht probiert, sie hätte es geschätzt, denn dieser Kuchen ist seit ihrer Kindheit ihr Favorit. Die ganze Zeit suchte ich nach einem Rezept für eine echte "Kartoffel", aber dann plötzlich. Oder hat es für mich geklappt, aber eigentlich sollte es einen anderen Geschmack haben?

springenergy, vielen dank für das rezept

springenergy, und meine kuchen kamen cool raus. Viel Mehl? Ich habe die halbe Portion gemacht. Ich habe ein paar Cocktailkirschen zwischen die Kuchen gelegt, sie sind sehr gut gelaufen.

Vielen Dank für das Rezept! Allen hat es sehr gut gefallen. Ich habe mit 23 gekocht, die Schwiegermutter mit Mastix in Berührung geschmückt))))). Die einzige Sahne (1 Dosis) schien nicht genug zu sein, aber da ich die Kuchen eingeweicht hatte, war es sehr leckere Schokolade. Der Geschmack ähnelt wirklich einer Kartoffel. DANKE an den Autor