Hüttenkäseplätzchen mit Äpfeln

Hüttenkäseplätzchen mit Äpfeln

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Hüttenkäse 5%	180 g
Weizenmehl	180 g
Butter (Margarine)	180 g
Vanillin	auf der Spitze eines Messers
Rum (optional)	1 Teelöffel
frische Äpfel	2 Stk.
Zucker	Geschmack

Kochmethode

• Schneiden Sie die gekühlte Butter in Würfel und mahlen Sie mit Mehl, Hüttenkäse und Vanille. Sie können einen Löffel Rum hinzufügen. Den Teig kneten (wenn er klebrig ist, etwas mehr Mehl hinzufügen). Den Teig 20 bis 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
• Die Äpfel waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden, in Zucker rollen. Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und rollen Sie ihn in eine Schicht von etwa 0,3 - 0,5 cm Dicke. Schneiden Sie Kreise mit einem Glas, legen Sie Apfelscheiben auf eine Hälfte und bedecken Sie sie mit der anderen Hälfte, drücken Sie sie leicht an den Rändern entlang und tauchen Sie eine Seite der Kekse in Zucker.
• 
• Die Kekse auf einem mit Backpapier bedeckten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten auf 180 ° C backen.
• Lassen Sie die Leber abkühlen und machen Sie guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

25 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Dank des Autors des Rezepts Julcook mit dem Koch sind die Kekse sehr zart und lecker

[Tina]

Was für interessante Kekse! Ich liebe große Apfelstücke in Backwaren.
Ich nehme es zu Lesezeichen. Sobald ich Hüttenkäse kaufe, werde ich ihn backen!

Tina, aber Sie können 2% Quark?

[Anastasia]

Anastasia, dir wird es gefallen! Natürlich reichen 2% Hüttenkäse aus

[V-tina]

V-tinaHüttenkäsekekse sind an sich köstlich, aber mit einem Apfel - Danke Tinochka für das Rezept, ich setze ein Lesezeichen darauf.

[Ludmila]

LudmilaIch hoffe es bleibt nicht in den Lesezeichen stecken, sehr lecker

[V-tina]

V-tina,

[V-tina]

V-tina, weggeschleppt!
.

[Maria]

Maria, Mascha, probier es aus - es ist übrigens unglaublich lecker und Pfirsiche sind hier großartig

Wunderbare Umschläge!
Und mit Gewürzen können Sie den Geschmack betonen! Und Sie können auch mit Ananas kochen!

[Irochka]

Irochka, Vielen Dank! Genau, Sie können hier Ananas probieren, ich habe bereits über Erdbeeren nachgedacht, aber es gibt Zweifel, wie es dem Temperaturregime standhalten wird

Und mit Gewürzen können Sie den Geschmack betonen!

Ja, natürlich können sowohl Zimt als auch Kardamom hier großartig sein, ich habe noch nichts anderes probiert und so jeden Tag backen

Valyusha ist eine großartige Idee für Quark! Zu Lesezeichen!

[Tumanchik]

TumanchikIra, danke! Ich bin jetzt irgendwie besonders von Hüttenkäseteig ohne Zucker durchdrungen und lecker und, was auch immer man sagen mag, zumindest ein wenig, aber gesünder als damit

Guten Tag! Tolles Rezept! Heute werde ich meiner Frau raten, solche Kekse zu machen. Haben Sie frische Äpfel verwendet? Oder getrocknet? Übrigens stellen wir Apfeltrockner für den Winter her und verwenden sie dann zum Backen oder Kochen von Kompott für ein Kind.

[rempelartur]

Tolles Rezept!

rempelartur, Vielen Dank

Haben Sie frische Äpfel verwendet?

frische Äpfel - das Rezept sagt

[Teen!]

Teen! Danke für die Kekse!
Es stellte sich als sehr lecker heraus! So wie ich es mag - saftig, unangenehm - minimaler Zucker.

Das einzige ist, dass ich einen halben Löffel Backpulver in das Mehl über dem Park geworfen habe. Und dann habe ich das Rezept gelesen - es ist nicht da ... Das Ergebnis ist nur eine weichere Teigstruktur.
Ich habe sauren Apfel, Kiwi und Ananas in Dosen in die Füllung gegeben. Ich mochte den Apfel wirklich, mein Mann mochte es mit Kiwi. Ich fügte dem Streuzucker etwas Zimt hinzu.
Der Quark war 2% und grob. Im nächsten. Einmal habe ich es mit einem Mixer gestoßen, da die Körner, die sich beim manuellen Kneten nicht verteilten, nach dem Ofen eingedickt und ein wenig in die Kekse gemischt wurden.
Ich rollte den Teig nicht aus, sondern nahm ein Stück und rollte die Kugeln, die ich in meinen Händen flach drückte - auch praktisch und kompakt (während mein Mann neben mir zu Abend aß, machte ich Kekse).
Ich werde auf jeden Fall noch mehr backen!
Das Foto ist hässlich, deshalb zeige ich es nicht.

[Tricia]

Tricia, Nastenka, ich bin sehr froh, dass mir die Kekse gefallen haben

Ich warf einen halben Löffel Backpulver in das Mehl über dem Park.

: girl_haha: es kommt vor, die Hauptsache ist, dass der Geschmack nicht verdorben wird

Apfel, Kiwi, Ananas in Dosen.

Ich habe es noch nicht mit Kiwi probiert, es schmeckt sehr gut mit Pfirsichen und ich möchte es auch mit Erdbeeren probieren

Ich werde auf jeden Fall noch mehr backen!

sehr, sehr schön, dass das Rezept wirklich gut gefallen hat, danke für den Tipp!

Gestern hatte ich deinen Rezepttag
Die Kekse sind ausgezeichnet! Der Zuckermangel im Teig ist absolut nicht zu spüren. Lieblingsquarkteig mit einer knusprigen karamellisierten Kruste oben und in einem zarten Apfel - es ist magisch! Vielen Dank!

[Irisha]

IrishaOh, wie schön, danke für die freundlichen Worte!

Der Zuckermangel im Teig ist absolut nicht zu spüren.

Deshalb liebe ich den Teig auf Hüttenkäse oder Sauerrahm, es stört mich überhaupt nicht, dass es keinen Zucker gibt