Obst- und Beerenkussel (sehr lecker)

Kategorie: Die Getränke
Obst- und Beerenkussel (sehr lecker)

Zutaten

Früchte, Beeren (beliebig) 200 g
Wasser 600 ml
Kartoffelstärke 20 g
Zucker 2-3 Tisch. Löffel

Kochmethode

  • Anechka von einem benachbarten Forum teilte das Rezept, wofür ich mich bei ihr bedanke!
  • Ich habe noch nie so leckeres Gelee probiert.
  • Laut Ani kocht sie auf Anraten von V. Pokhlebkin Gelee. Es ergibt sich ein sehr aromatisches und leckeres Gelee ohne Stärkefilm. Beeren und Früchte sind frisch. Sie können Beeren und Früchte aus dem Gefrierschrank verwenden
  • Vorbereitung:
  • Gießen Sie aus der Gesamtwassermenge 100 ml aus und verdünnen Sie die Stärke darin.
  • Den Rest des Wassers in einem Topf kochen, Zucker hinzufügen. Wenn sich der Zucker auflöst, brauen wir süßes Wasser mit verdünnter Stärke, ein transparentes Gelee wird erhalten.
  • Sobald das Wasser mit Stärke kocht, Früchte und Beeren in einen Topf geben, mischen, mit Früchten und Beeren (ganz leicht) kochen lassen, fest abdecken und abstellen.
  • Öffnen Sie den Deckel mindestens 2-3 Stunden lang nicht, damit das Gelee gut infundiert ist.
  • Dann in Tassen gießen und genießen!
  • Kissel ist nicht nur lecker, sondern auch KÖSTLICH!
  • Wer es einmal probiert hat, kocht es ständig.
  • Ich bin sehr froh, dass Sie sowohl frische als auch gefrorene Beeren und Früchte verwenden können, dh Gelee kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden. Hier ist nur ein Ratschlag: Kaufen Sie einen größeren Gefrierschrank, da Sie in großen Mengen einfrieren müssen! (Ich habe eine Gefriertruhe gekauft!)
  • Drücken:
  • Ich koche dieses sortierte Gelee, ich nehme viele verschiedene Beeren und Früchte: Pfirsiche, Pflaumen, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Aprikosen und was auch immer Sie mögen.
  • Ich vereise Pfirsiche und Pflaumen in Hälften oder Vierteln (wenn groß). Ich mag die Schale nicht, deshalb ernte ich Sorten, die sich nach dem Einfrieren und Auftauen gut schälen lassen. Ich nehme sie für 15-20 Minuten aus dem Gefrierschrank und wenn sie ein wenig auftauen (nur von außen), entferne ich die Haut und schneide sie in Stücke (mittel)
  • Ich friere die Erdbeeren ganz ein und schneide sie dann in Hälften (wenn groß) oder ganz (wenn klein) in Gelee.
  • Bei Himbeeren mag ich keine Knochen, sondern bei Johannisbeeren die Haut. Deshalb mahle ich Himbeeren und Johannisbeeren getrennt mit einem Mixer, reibe sie durch ein feines Sieb und friere sie dann in Silikonformen ein.
  • Kirschen können mit oder ohne Gruben verwendet werden. Wenn die Kirschen gefroren sind, ist es besser, sie ein wenig auftauen zu lassen, damit der Saft anfängt und zusammen mit dem Saft hinzugefügt wird.
  • Zucker nach Belieben. Probieren Sie das Rezept zum ersten Mal aus und machen Sie es dann selbst.
  • Gleiches gilt für Stärke.
  • Und vor allem: mindestens 2 Portionen gleichzeitig kochen. Jetzt koche ich nicht weniger als 4 Portionen.


Valyushka
NatusichkaIch habe Beerengelee schon lange gekocht, ich wollte die Kinder nicht mit chemischem Gelee gießen. Aber zuerst kochte ich frische oder gefrorene Beeren ein wenig bei schwacher Hitze, dann fügte ich verdünnte Stärke hinzu. Die Kinder begannen es heiß einzuschenken, sie hatten keine Angst vor dem Film ...
Gawala

Zitat: Natusichka
... Beeren und Früchte sind frisch.
Wenn beim Kochen das Wasser zuerst mit Stärke gebraut wird und dann entweder Beerensaft oder Fruchtbeeren hinzugefügt werden, alle Nährstoffe von Saft, Beeren usw. erhalten bleiben, haben sie keine Zeit zum Zusammenbruch ... Vor sehr langer Zeit wurde diese Methode meiner Mutter von einer empfohlen sehr guter Doktor ...
Natusichka
Nun, kochen Sie gerne!
Nadyushich
Meine Mutter braute auch zuerst Stärke und fügte dann Saft oder Fruchtpüree hinzu, es stellte sich als köstlich heraus und die Vitamine sind intakt ...
Ninza
Natusichka, danke für das Gelee. Ich werde auf jeden Fall kochen.
Natusichka
Mit Vergnügen kochen !!!!
Myrte
Natusichka, danke für so ein leckeres Rezept. Jetzt werde ich so kochen.
Natusichka
Natascha, Ja, ich meine ... ich habe gerade geteilt, was mir am besten gefallen hat! Beeil dich, es ist so lecker!
Myrte
Zitat: Natusichka
Ja, ich meine ... ich habe gerade geteilt, was mir am besten gefallen hat!
Deshalb habe ich mich in diese Seite verliebt! Weil hier jeder so freundlich ist und jeden Moment zur Rettung kommt.
Natusichka
Zitat: Myrte
hier sind alle so freundlich und kommen jederzeit zur rettung
Ja, Natasha! Und ich habe es selbst gefühlt! Und als ich helfen musste, einen guten Arzt zu finden, half Ira Myshanya sehr, und als Nastya Tricia meine Mutter zu einem magischen Geschenk machte, schickte sie Süßigkeiten, die meine Mutter in ihrer Jugend sehr liebte !!!! Du hättest sehen sollen, wie glücklich die Mumie war und 1 Süßigkeit pro Tag gegessen. Und jetzt ist Linochka eine große Hilfe in Bezug auf die Gesundheit der Mutter!
Ist es nicht wunderbar, solche Freunde zu haben ?!
Myrte
Natusichka,
Chimi
Vielen Dank für das Rezept! Ich habe es mehr als einmal gekocht, sehr lecker!
Natusichka
Chimi, danke für den Tipp, ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat!
Albina
NatusichkaDanke für das Rezept 🔗
Natusichka
Albina, gerne kochen!
Häkeln
NatulechkaMein Fisch ist golden, natürlich tut es mir sehr leid, aber das Rezept Anyas Gelee Bald lebt er seit 3 ​​Jahren in unserem Forum ...

Ich möchte mit den Mädchen, die mir am Herzen liegen, das Rezept für dieses Gelee teilen. ging zu Anya, um sich zu verbeugen) wandte sich an Anyuta mit der Bitte, ihr Rezept in dem Forum zu veröffentlichen, an das Sie gedacht hatten, und Sie, Natusik, brachte es hierher zurück von dort ...

Natusichka
Nun ... ich wollte das Beste, es stellte sich heraus ... wie immer ...
Wie kann ich es jetzt entfernen, das Rezept, das ich herausgebracht habe?
Häkeln
Natulechkamüssen Sie die Moderatoren fragen falls vorhanden in diesem Thema Rezepte kombinieren ...

Oder schreiben Sie an Chief ...
Ksyu-Juha
Und ich bin hierher gekommen, um nach einem Rezept für Gelee zu suchen.NatusichkaVielen Dank, dass Sie das Rezept und den Autor geschrieben haben. sehr lecker .
Natusichka
Es stellt sich irgendwie hässlich heraus ... Es stellt sich heraus, dass Anechkins Rezept bereits im Forum ist und darüber hinaus sehr lange ... Wie kann man sicherstellen, dass die Bewertungen der Mädchen in ihr Rezept aufgenommen werden, und das von mir herausgegebene entfernen?
Ksyu-Juha
Und ich habe mich bei Anechka bedankt und bin durch Suchen hierher gekommen und habe mich dann abgemeldet. Also trotzdem danke
Und im Übrigen dann zum Häuptling
Koch
Wenn das Rezept gestern / heute veröffentlicht wurde, kann es kombiniert werden. Und so - habe gerade einen Link zu einem anderen in der Rezeptnotiz hinzugefügt.
Natusichka
KochDanke für die Hilfe und Klarstellung!

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