Gelee-Tomaten

[Für 7-8 Liter Dosen]

Gelee-Tomaten

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Für 7-8 Liter Dosen
Wasser	3 Liter
Gelatine	6-7 EL
Salz	3 EL. l
Zucker	5 EL. l
Essigessenz	1/2 TL pro Liter

Kochmethode

• VORBEREITUNG
• In 0,5 Litern. 1 Stunde lang Gelatine einweichen. Wasser mit Zucker und Salz kochen, Essig und eingeweichte Gelatine hinzufügen. In jedes Glas Tomaten geben, in Scheiben schneiden (Sie können kreuzen oder vierteln), ein paar Scheiben Zwiebeln, Pfefferkörner, Piment, Lavrushka, Nelken, im Allgemeinen jemand liebt, gießen Sie die Lösung.
• Wenn Sie sich auf die Langzeitlagerung vorbereiten - 0,5 Liter 11-12 Minuten, 1 Liter 20 Minuten sterilisieren, aufrollen, abkühlen lassen. Wenn für den schnellen Verzehr, einfach einschenken und wenn es abkühlt und aushärtet, mit Appetit essen
• Tomaten haben einen süßen und sauren Geschmack und sehen in einer transparenten Salatschüssel sehr elegant aus: rote Tomaten, weiße Zwiebeln in transparentem Gelee. Und das Gelee selbst, es ist so einfach, Nyama

Hinweis

Foto melanie

Eingelegte Tomaten mit Wodka "Land of Advice" (Nila)

Eingelegte Tomaten in 24 Stunden (Lisichkalal)

Zitronensäure Tomaten (leka)

Sonnengetrocknete Tomaten (rohe Methode) (Administrator)

Dieses Jahr habe ich meine eigene Tomatenernte, ich wähle verschiedene Rezepte, ein bisschen von allem. Ich möchte es in Gelee versuchen.
Und jetzt habe ich eine Frage-
Das Rezept schlägt vor, die Tomaten zu schneiden.
Aber ich habe viele kleine Tomaten angesammelt, Größe -2 große Kirschen.
Hier finde ich eine gute Größe für eine Literdose.
Len, was denkst du? aus ganzen Zahlen kommen?

Natashik, ich denke es wird klappen, warum nicht! Achten Sie nur darauf, sie mit einem Stock in der Nähe des Stiels zu durchstechen, damit die Haut nicht reißt und besser mit Salzlösung gesättigt ist. Aber ich habe es nicht ganz gemacht

Okay, ich mache es heute, danke für den Rat, es zu durchbohren, ich hätte nicht daran gedacht.

Wenn Tomaten ganz konserviert sind, müssen sie mit einem Splitter in den Stiel gesteckt werden. Wenn es sterilisiert, erhitzt, mit heißem Sirup übergossen wird, lässt das Loch die Tomate nicht auf der Haut reißen. Sie bleiben ganz Es ist, als würden wir Gurken vor der Konservierung einweichen, damit keine Hohlräume entstehen, und Tomaten durchstechen

Iss zu deiner Gesundheit !!!
Ich möchte Ihnen auch raten, dies zu tun
Tomaten in Gelee
Kein Foto: letztes Jahr verdient, aber neue ... im Allgemeinen wurden nur Setzlinge gepflanzt
-1 \ 2 Teelöffel Essigessenz pro Liter Flüssigkeit

Ich werde dies definitiv in dieser Saison tun, die Tomatenernte wird voraussichtlich signifikant sein (ugh, dreimal)
In diesem Zusammenhang lautet die Frage: Wie viel 9% Essig für diese Menge Salzlösung?
Ich liebe es, mit Apfelessig zu spinnen.

Wahrscheinlich ein paar Esslöffel pro 1 Liter, aber ich konzentriere mich immer auf den Geschmack - er sollte süß und sauer sein!

Vielen Dank für die schnelle Antwort!
Ich gehe in die Datscha, ich werde die "Spin" -Saison beginnen.

Ein sehr gutes Rezept.
Ich habe dieses Jahr eine Tomatenernte
Ich weiß nicht einmal, ob es gut oder schlecht ist: - Im Allgemeinen eignet sich dieses Rezept auch hervorragend für eine Tomate, selbst bei kleinen Fehlern. e Kann geschnitten, in ein Glas gefaltet, mit Marinade gefüllt, sterilisiert und im Winter genossen werden

[Tante Besya]

Tante Besya, Helen, und welche Art von Gelee wird in Konsistenz erhalten? Und dann macht mein Freund ähnliche Tomaten, und sie schmelzen in einer Salatschüssel auf dem Tisch zum Zustand des Wassers
Und ich habe keine anderen Rezepte mit Gelee auf unserer Website gefunden (

Nifigasse ... habe gerade die Frage gesehen. Mit dem verschreibungspflichtigen Wasser-Gelatine-Verhältnis ist das Gelee nicht stark. Wenn Sie es in eine Gelee-Salatschüssel geben, schmilzt es mit der Zeit auf dem Tisch. Aber Sie können die Menge an Gelatine erhöhen, dann wird das Gelee beständiger.

Hergestellt heute 7 Liter Gläser nach diesem Rezept. Ich weiß noch nicht, wie es schmeckt, aber es sieht sehr schön aus!
Das Foto kam nur verkehrt herum heraus

Und es wird nicht schlechter schmecken!