Svetlana777,
Rituslya,
Anna67,
Ritun, Ein, Die Fleischantwort ist hier versteckt
Goldene Wörter:
Obwohl viel vom Fleisch abhängt.
Für mariniertes Fleisch und nein (Kalbfleisch, Schweinefleisch); in einem geschlossenen und offenen Gerät; dicke oder dünnere Stücke - ich werde auch ein paar Versionen für Tortilla machen. Heute ist diejenige, die im Familienkreis genannt wird, mit der leichten Hand des Freundes ihres Mannes, - "Schweinefleisch" wie ein Mann Das ist die ungefährste Version davon, wie mein Mann in einer Pfanne kocht (und wie er es mir beigebracht hat). Die Bedingungen (Anforderungen) sind einfach: keine Marinade; in großen Stücken; kategorisch (Hauptbedingung) OHNE VERWENDUNG DER ABDECKUNG; gut, damit es nicht trocken war.
Meistens wird diese Option vorbereitet, wenn Sie "schnell" arbeiten müssen.
Wie Sie vielleicht erraten haben, hatte ich diesmal kein eingelegtes Schweinefleisch. Am Morgen musste es schnell aufgenommen werden, damit das Foto nur endgültig ist.
Ich korrigiere mich abends.
* Beispielbericht Ilmirushka Ich schrieb, ich werde ein Beispiel nehmen
Damit. Das Fleisch ist Teil des gleichen Stücks, das am Morgen war.
Gesamtansicht: Seite
Scheibe:
Gesamtstückgröße:
Das Fleisch wird, wie am Morgen, in der "männlichen" Version sein. In 4 Teile 3 cm dick teilen:
Wir werden gebratenes Fleisch in großen Stücken in einer offenen Tortilla auf beiden Oberflächen kochen.
Wir legen die Tortilla aus. Gießen Sie einen Teelöffel Rast in eine tiefe Pfanne. Öle:
Mit einem Pinsel über die Oberfläche streichen:
Mit dem gleichen "Pinsel mit Öl" gehen wir über die Oberfläche der flachen Pfanne:
Wir schalten den Ofen ein: Heizungsregler um 5. Timer - für eine volle Umdrehung (30 ')
Nach 1 'verteilen wir das Fleisch:
2 'mal 5: die folgende Kante erschien:
Umdrehen:
Und noch 2 'mal 5:
Stellen Sie den Regler auf 3. Setzen Sie das Kochen fort, ohne es umzudrehen.
* Wenn der Knopf auf 3 gestellt ist, läuft der Bräunungsprozess in Wellen ab: Er „klingt“ aktiv und friert dann ein. Das ist normal, sei nicht beunruhigt. Dies ist kein Grund, die Heizungssteuerung einzuschalten.
** Heizposition - 3, wir ändern uns erst am Ende des Garvorgangs.
Auf dem Timer:
Die Oberseite der Scheiben mit Grillgewürzen bestreuen:
In einer Minute umdrehen. Die Oberseite der Stücke mit Gewürzen bestreuen:
So sieht die Seitenwand aus:
Vorher kochen:
Umdrehen:
Vorher kochen:
Umdrehen. Vorher kochen:
In Pfannen:
Seitenwand:
Kochen bis 0 mit dem Timer.
Umdrehen. Stellen Sie den Timer auf 10 ':
Nach 5 'umdrehen.
Schalten Sie die Tortilla aus der Steckdose. Lassen Sie die 5'-10 'beenden.
Wir entfernen (wir schütteln einige der Gewürze ab, die mit der extremen Nelke der Gabel verbrannt werden). Legen Sie die "männlichen" Stücke gebratenes Fleisch auf ein Tablett:
Wir schneiden:
Einzelstück:
Ich habe nicht gewartet, um den Namen zu klären
Ich habe ein delikates Leckeres behalten, bis Sie geschrieben haben: "Wunderbar delikates Omelett", aber es dem Abschnitt "Gemüsegerichte" hinzugefügt. Wenn nicht, beheben Sie es bitte.
Normalerweise entsorge ich die Seiten des Kohls in den Borschik oder den gedünsteten Kohl, sogar als Futter auf dem Boden des Topfes. Cool, du hast dir ein Omelett ausgedacht
Ich war wieder einmal davon überzeugt, dass Tortilla sowohl für die Zubereitung von Hauptgerichten als auch für die Entsorgung von allem, was übrig bleibt, so cool ist
Ich konnte der Versuchung nicht widerstehen, ein Omelett ohne Kappen zuzubereiten:
