Käsesuppe mit Lachs, Pilzen und hausgemachten Nudeln (Gaspaneel)

Käsesuppe mit Lachs, Pilzen und hausgemachten Nudeln (Gaspaneel)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Lachssteak)	300 g
Champignon	150 g
Bogen (mittlerer Kopf)	1 PC
Karotte (sehr klein)	1 PC
Hausgemachte Fadennudeln	auf Nachfrage
Pflanzenfett	auf Nachfrage
Salz	Geschmack
Mischung aus vier Paprikaschoten	Geschmack
Kotanyi Steinpilze und Kräutermischung	Geschmack
Mix für Fischgerichte aus Kotanyi	Geschmack
Rosmarin (getrocknet)	Geschmack
TERIYAKI Marinadensauce	auf Nachfrage
Lorbeerblätter	winziges Blatt
Edelwicke	1 Erbse
Hochland geschmolzener Käse	2 EL. Löffel
Almette Frischkäse	1 Esslöffel. der Löffel
Wasser	auf Nachfrage

Kochmethode

• Die Idee stammt aus einer Sammlung von Rezepten, die mit der Nudelmaschine geliefert wurden. Natürlich habe ich alles falsch gemacht, aber es hat sich als lecker herausgestellt.
• Um hausgemachte Fadennudeln herzustellen, nahm ich 200 g Hartweizenmehl "Pudov", 100 g Premiummehl "Pudov", 95 ml Flüssigkeit (1 Ei + Wasser). Vermicelli wurde unter Verwendung einer Philips HR2355 / 09-Nudelmaschine mit einem Spaghetti-Aufsatz hergestellt. Es wurden 300 g Fadennudeln zubereitet, von denen ich einige für die Suppe verwendete.
• 
• Die Suppe wurde in einem 1,8-Liter-Keramiktopf auf einem Gaskochfeld (unter Verwendung eines Teilers) gekocht.
• Gießen Sie heißes Wasser aus einem Wasserkocher in einen Topf und bringen Sie das Wasser zum Kochen.
• Zu diesem Zeitpunkt die Pilze in einer kleinen Menge Pflanzenöl anbraten und mit der Mischung aus Steinpilzen und Kräutern würzen. Die fein gehackten Zwiebeln und die geriebenen Karotten auf einer mittelgroßen Reibe anbraten und mit der Mischung aus Steinpilzen und Kräutern würzen.
• Nachdem das Wasser gekocht hat, die gebratenen Zwiebeln, Karotten und Pilze in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze auf dem kleinsten Brenner zum Kochen bringen und auf die niedrigste Hitze stellen.
• Zu diesem Zeitpunkt den Lachs salzen und pfeffern, mit der Mischung "Für Fischgerichte" würzen und mit etwas TERIYAKI-Marinadensauce anfeuchten. In etwas Pflanzenöl braten, bis es fast gar ist. Befreien Sie den Fisch von Haut und Knochen. In Stücke teilen.
• Legen Sie den Fisch in einen Topf. Rosmarin, Lorbeerblatt und Erbsen in einen Topf mit Suppe geben. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Den kleinsten Brenner bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und auf die kleinste Hitze übertragen.
• Zu diesem Zeitpunkt die Fadennudeln in Salzwasser weich kochen.
• Käse in die Suppe geben, die Nudeln in einen Topf geben. Überprüfen Sie den Gewürzgehalt.
• Gas abstellen. Lassen Sie die Suppe 15 Minuten ziehen.
• 
• Guten Appetit!

Hinweis

Es ist klar, dass Sie die Suppe in jedem Gericht oder in einem Slow Cooker kochen können.

Sieht sehr lecker aus. Vielleicht werde ich nicht alle Komponenten sammeln, aber ich werde die Idee nutzen.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya, mit solchen Zutaten muss die Suppe lecker sein !!

[Scops Eule]

Scops Eule, Larissa, es sieht nicht nur lecker aus, es ist auch wirklich lecker

Hinzugefügt am Dienstag, 27. Dezember 2016, 14:13 Uhr

Masinen, Mascha und Fadennudeln dort im Thema Vielen Dank

Wie hungrig ich nach Suppen bin. Ich fühle mich gleich eine Meile entfernt. Ich renne, ohne die Schluchten und Schlaglöcher auseinanderzunehmen, um Tanechka, deine Suppe, zu probieren. Wahr!
Ich kann mir nur seinen Geschmack vorstellen! Mmmm!
Danke, Tanechka, für das ideologische Rezept!

[Rituslya]

RituslyaRitus, danke! Die Suppe hat mir sehr gut gefallen)))