Rahat Freude an Karotten

[Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe zu Ihren Lieben zu tun.]

Rahat Freude an Karotten

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
geschälte Karotten	400 Gramm
Zucker	100-130 Gramm
Vanille	Geschmack
Maisstärke	120-150 Gramm
Walnüsse	100-120 Gramm
Zitronensaft (wenn Wasser verwendet wird)	5-6 st. Löffel
Wasser für Stärke	150 Gramm
Orangensaft oder andere süße und saure, wenn kein Wasser verwendet wird	150 Gramm
Orangenschale	1-2 EL. Löffel
Salz-	Prise
Wasser für Karotten	wie benötigt
Kokosnussflocken

Kochmethode

• Karotten schälen und gut waschen.

• Auf einer feinen Reibe reiben, in einen Topf geben.

• Fügen Sie Zucker hinzu, fügen Sie 3-4 Esslöffel Wasser hinzu. Geben Sie die Mindestmenge Zucker ein, es ist besser, sie später bei Bedarf hinzuzufügen. Rühren, abdecken und auf niedrige Hitze stellen. Sehr oft umrühren, damit die Karotten nicht verbrennen.

• Die Nüsse sehr grob hacken.

• Entfernen Sie die Schale von der Orange.

• Drücken Sie den Saft aus der Zitrone.

• Wenn die Karotten fast fertig sind, Salz und Schale hinzufügen. Rühren und weiter köcheln lassen. Wenn nötig, fügen Sie während des Kochens etwas Wasser hinzu.

• Die Karotten sollten glatt und sehr weich sein.

• Vom Herd nehmen, pürieren.

• Füllen Sie die Stärke mit Wasser oder Saft. Gut umrühren. Die Mischung sollte gut fließen.

• Nüsse, Vanille hinzufügen und alles mischen.

• Gießen Sie die verdünnte Stärke ein, mischen Sie sie und machen Sie ein kleines Feuer. Jetzt lass es uns versuchen. Fügen Sie Zucker und Zitronensaft hinzu, um zu schmecken. Wir mischen alles gut, damit die Masse nicht brennt.

• Die Stärke sollte gebraut werden und die Masse in einen dicken Grießbrei verwandeln. Wir versuchen es erneut und passen den Geschmack bei Bedarf an. Gut umrühren.

• Jede Form leicht mit Wasser einfetten. Wir verbreiten die zukünftige Freude in einer gleichmäßigen Schicht von etwa 2 Zentimetern Höhe. Die Masse schwimmt nicht und behält ihre Form sehr gut. Vollständig abkühlen lassen. Wir bedecken mit einem Film, in dem wir Einstiche machen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
• Wir nehmen es heraus, drehen es auf ein Brett und schneiden es mit einem scharfen Messer in kleine Quadrate.

• Rollen Sie jedes Quadrat in Kokosflocken. Alles kann gegessen werden. Im Kühlschrank aufbewahren.

• 
• Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe zu Ihren Lieben zu tun.

Hinweis

Die Idee dieses Rezepts wurde in einer kulinarischen Show im ukrainischen Fernsehen ausspioniert. Angesichts des Rezepts habe ich es überarbeitet, kann man ganz sagen.
Gericht für alle. Kein Karotten-Nachgeschmack oder Nachgeschmack. Ich entfernte es mit Schale, Vanille und Saft.
Ein sehr guter Ersatz für das Fasten von Süßigkeiten. Es war köstlich für uns. Empfehlen!

Wunderbar !!! Ein guter Ersatz für die aktuellen, die voller Palmöl sind. Bravo!!! Ich brachte es zu den Registerkarten.

[Angelaaaa]

Angelaaaa es scheint elementar zu sein, aber Sie müssen dafür ausatmen Pfannkuchen
Bis zu den Noten, bis zur Inspiration

[Ang-Kay]

Ang-Kay, AngelaDanke für das Rezept! Lesezeichen eindeutig!

Mnyamochka Süße !!! Nun, du bist ein Genie!

[Mädchen,]

Mädchen, Vielen Dank. Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt. Natürlich nichts Besonderes, aber es wird sich ändern)

[Angela]

Angelawas für ein weiteres Meisterwerk 🔗

[Albina]

Albinadanke, ich habe es versucht)

Tolle Delikatesse!
Besonders gut gefällt mir der fehlende Karottennachgeschmack

Und ich habe eine Frage! Kannst du dasselbe mit Kürbis machen?

[Ira,]

Besonders gut gefällt mir der fehlende Karottennachgeschmack

Ira, Ich bin froh, dass ich türkische Freude mochte. Es gibt wirklich keinen Nachgeschmack.

Kannst du dasselbe mit Kürbis machen?

Lenochka, Ich denke, dass es möglich ist, nur Flüssigkeit und Zucker können gut eingestellt werden.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela! Ich bringe den Bericht "Türkische Freude vom Kürbis"
Ich habe beschlossen, es aus Kürbis zu machen, weil es bereits gekocht war. Die Stylingform war zu groß, die Schicht kam nur 1 cm heraus.Anfangs konnte ich die Stücke nicht in die Kokosflocken rollen. Ich fing an, es in Puderzucker zu rollen, und dann passierte das Unerwartete (vielleicht nur für mich). Das Pulver zog Feuchtigkeit aus dem türkischen Vergnügen und ich rollte sie in Spänen. Aber nur die Hälfte. Ich dachte, es wäre zu süß. Ich mochte den Geschmack, der Kürbis ist überhaupt nicht zu spüren (mein Mann hasst den Kürbis, er aß ihn, sagte, er sei köstlich). Ich weiß nicht warum, aber es schmeckt nach Stärke. Aber nicht kritisch. M. b. versuchen Sie es mit Kartoffelstärke?

Hinzugefügt Freitag, 20. Januar 2017, 23:31 Uhr

Ja, ich habe vergessen zu fragen. Warum im Kühlschrank aufbewahren?

Tolles Rezept !!! Vielen Dank!!!
Ich werde es bookmarken.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, mochte das Rezept wirklich

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela! Ich bringe den Bericht "Türkische Freude vom Kürbis"
Ich habe beschlossen, es aus Kürbis zu machen, weil es bereits gekocht war. Die Stylingform war zu groß, die Schicht kam nur 1 cm heraus. Zuerst konnte ich die Stücke nicht in Kokosnuss rollen. Ich fing an, es in Puderzucker zu rollen, und dann passierte das Unerwartete (vielleicht nur für mich). Das Pulver zog Feuchtigkeit aus dem türkischen Vergnügen und ich rollte sie in Spänen. Aber nur die Hälfte. Ich dachte, es wäre zu süß. Ich mochte den Geschmack, der Kürbis ist überhaupt nicht zu spüren (mein Mann hasst den Kürbis, er aß ihn, sagte, er sei köstlich). Ich weiß nicht warum, aber es schmeckt nach Stärke. Aber nicht kritisch. M. b. versuchen Sie es mit Kartoffelstärke?

Hinzugefügt Freitag, 20. Januar 2017, 23:31 Uhr

Ja, ich habe vergessen zu fragen. Warum im Kühlschrank aufbewahren?

Gut gemacht, um es zu versuchen. Das ist alles für einen Amateur, wie ich schrieb. Ich bin nicht so zusammengebrochen, wie ich wollte. Aber als das Kondensat von der Temperaturdifferenz abging, kollabierte es normal. Maisstärke kann, wenn jemand spürt, durch Kartoffelstärke ersetzt werden. Das mache ich am häufigsten.
Meiner Meinung nach zur sicheren Aufbewahrung im Kühlschrank aufbewahren. Damit er nicht länger verschwindet. Trotzdem gibt es hier nicht genug Konservierungsstoffe.

Hinzugefügt Samstag, 21. Januar 2017, 07:03 Uhr

Toffee, Marina22Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt.