Kürbisbrot

Kürbisbrot

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	2 Gläser
Schnelles Soda	1 Teelöffel
Salz	0,5 TL
Ei	2 Stk.
Zucker	0,75 Tassen
Geschmolzene Butter	0,75 Tassen
Orangensaft	3 EL. l.
Zimt	1 Teelöffel
Geschälte Kürbiskerne	70 g
Kürbis

Kochmethode

• Den Kürbis in Würfel schneiden.
• 1 EL in einer Pfanne erhitzen. l. Butter, Kürbis setzen, 3-4 EL hinzufügen. l. Wasser und köcheln lassen, bis es weich ist. Den fertigen Kürbis in Kartoffelpüree verwandeln.
• Mehl sieben, mit Salz und Soda mischen. Fügen Sie 0,5 Tassen geschmolzene Butter, Kürbispüree, Zimt, Zucker, leicht geschlagene Eier und Orangensaft hinzu. Den Teig kneten, bis die Konsistenz von dicker Sauerrahm erreicht ist. Die Hälfte der Kürbiskerne zum Teig geben, mischen. Fetten Sie die rechteckige Form leicht mit dem restlichen Öl ein, gießen Sie den Teig hinein und bestreuen Sie ihn mit den restlichen Samen. Im Ofen 45-50 Minuten bei 180 Grad backen.

Hinweis

Heute habe ich ein Rezept für dieses Brot gefunden, das ich lange verloren hatte. Nachdem ich es aus einer Zeitschrift kopiert hatte (ich bin mir nicht sicher, aber meiner Meinung nach war es "Lebensmittelgeschäft") und es im Ofen gebacken hatte, stellte sich heraus, dass eine solche Schönheit vielleicht jemand interessiert, meiner Meinung nach ist es sehr einfach, es für x / n anzupassen, ich und Ich würde es gerne selbst machen, aber leider ... ist der Kürbisvorrat aufgebraucht.

Oh, schade, dass ich damals keinen Herd hatte, weil es damit viel einfacher ist ...

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Gestern habe ich diesen Cupcake in einem Slow Cooker gebacken ("Backmodus" -50 Minuten), das ist passiert:



Ich reduzierte die Zuckermenge auf 100 Gramm und goss 50 ml anstelle von Orangensaft ein. Zitrone. Ich mochte den Cupcake mit solchen Veränderungen viel mehr, weil er sich als süß herausstellte, aber nicht süßlich ...

[Häkeln]

Häkeln, habe gerade dein Rezept entdeckt. Es ist im Ofen möglich, es ist im Cartoon möglich - Wenn es am Wochenende Omas mit Kürbissen auf unserem Markt gibt (sie verkaufen in Scheiben, "schneiden" einen ganzen Kürbis in mehrere Teile, aber wir haben dieses Jahr keine eigenen Kürbisse) - werde ich versuchen zu kreieren, weil Mein Mann ist ein großer Fan des Backens. Und ich möchte ein Foto von Ihrem Cupcake mit dem Monitor essen.

Inna, welches Glas ist 200 oder 250 ml?

Hinzugefügt Sonntag, 21. August 2016, 16:04 Uhr

Fand einen Kürbis im Gefrierschrank. Muss kochen