Dessert "Delight"

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Pro Portion:
Banane klein reif	1 PC.
Butter	1 Esslöffel. l.
Brauner Zucker (Muscavado)	1 Esslöffel. l.
Cognac (goldener Rum)	1 Teelöffel
Vanille-Eiscreme	100 g
Schokoladensoße	Belag

Kochmethode

Dieses Dessert unter diesem Namen wurde in einem Café in unserer Stadt serviert. Mein Mann und ich kamen gerne an kalten Winterabenden zu ihnen, bestellten eine Tasse Kaffee und ein Dessert "Pleasure". Aber schon 2-3 Jahre, als er von ihrer Speisekarte "ging". Deshalb musste ich es zu Hause reproduzieren. Was sich als nicht sehr schwierig herausstellte. Und so fangen wir an:

Bananen schälen. Längs in zwei Hälften schneiden und je nach Größe erneut in 4 oder 6 Stücke schneiden. Sie können die Banane auch in 1 cm dicke Scheiben schneiden, dies gilt jedoch nur für unreife Bananen.

Die Butter bei mittlerer Hitze in einer Antihaft-Pfanne auflösen.
Sobald die Butter vollständig verteilt ist, fügen Sie braunen Zucker hinzu und rühren Sie, bis sich alles vollständig aufgelöst hat.
Gehackte Bananen in die Karamellsauce geben und bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten weich braten - 3-4 Minuten.
Gießen Sie den Cognac ein, lassen Sie ihn kochen und lassen Sie die Bananen einige Minuten köcheln, damit der Alkohol verdunsten kann.
So sehen kochende, fast gekochte Bananen aus. Damit ist die Vorbereitung abgeschlossen. Es bleibt nur das Dessert zu sammeln.
Legen Sie die Bananen mit der Karamellsauce in die Schalen. Dieses Dessert kann sowohl in Schalen als auch auf Tellern serviert werden.
Fügen Sie ein paar Kugeln Eis hinzu. Mit Schokoladensauce beträufeln. Sie können mit einem Minzblatt dekorieren (ich bin raus).
Sofort servieren und essen
Es ist eine Killer-Kombination aus heißen Bananen und kaltem Eis ... mm-mm-mmm ..... Sehr zu empfehlen!
Habe Spaß!

Ang-Kay

Das kann ich mir schon vorstellen! Mmmm. Ksyusha, danke)

mirtatvik

Ksyusha, wir haben 31 vor unserem Fenster! Soll ich etwas Eis essen? Es ist so lecker!

brendabaker

mirtatvik,
Es hat sich bereits auf minus 24 erwärmt: yahoo: Aber Epiphany ist immer noch vorne.
Daher wird das Rezept vorerst mit einem Lesezeichen versehen.

Kokoschka

Ksyushk @ -Plushk @, ja lecker, ich bestätige, wir machen das schon lange.
Dies ist ein argentinisches Dessert.

Nur noch muss die Pfanne mit Bananen angezündet werden

Ksyushk @ -Plushk @

Angela, danke, dass du beim Licht stehen geblieben bist.

Tatyana, OksanaNun, wir haben auch nicht den Monat Mai. Am Morgen -38 versprechen sie es und ich bringe meinen Sohn widerwillig in den Garten…

Liliekönnen Sie es in Brand setzen. Aber ich zünde kein Feuer an, ich habe kein Benzin.

Kokoschka

KseniaIch habe auch Induktion.
Ich zünde ein Streichholz an und werfe es in die Pfanne, sonst habe ich Angst. In der Pfanne bricht eine Flamme aus und alles ist karmeliert.

Ksyushk @ -Plushk @

LilieIch riskiere es nicht, wenn Kinder herumspringen. Obwohl ich funkeln wollte.

Kokoschka

KseniaJa, Kinder sind heilig.
Lass es uns versuchen.
Das Originalrezept ist so. Und wenn ich den Namen in den Aufzeichnungen finde, werde ich schreiben.