Igel mit Füllung (Panasonic Multicooker)

Igel mit Füllung (Panasonic Multicooker)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rinderhack
Salz, Pfeffer, Gewürze	Geschmack
Ei
Für die Füllung :
Bohnen in Tomatensauce (in meinem Fall die Bank Heinz) oder Brokkoli + Käse, gerieben	1 Dose

Kochmethode

• Das Hackfleisch pfeffern, salzen, mit Gewürzen bestäuben, das Ei hinzufügen und gut kneten. Gießen Sie ein wenig Wasser in den Topf des Multikochers und versetzen Sie ihn in den "Back" -Modus. Während das Wasser kocht, füllen Sie die Hackfleischbällchen mit Bohnen oder Brokkoli mit Käse. Während das Wasser kocht, senken wir die Igel ins Wasser und schließen den Deckel, kochen bis zart. Es stellt sich als sehr lecker heraus.

Hinweis

Ich denke, Experimente mit Füllung werden Sie mit ihrer Einzigartigkeit und ihrem Geschmack angenehm überraschen.

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Und warum sind die Igel auf dem ersten Foto so lecker?

Leider habe ich keinen Multikocher, aber Sie können sie einfach in einer Pfanne oder im Ofen braten. Und ist es notwendig, Sauce oder Soße für sie zu machen?

[Rezlina]

Rezlina , das ist Béchamelsauce (es wird auch Milch oder Sahne genannt):
🔗

tanya1962 Natürlich können Sie sie in einem Topf oder einer tiefen Pfanne kochen.
Wir stellen einen Topf oder eine Pfanne auf den Herd, gießen Wasser ein und bringen es zum Kochen. Igel hineinwerfen und zart kochen. Die Sauce kann mit Igelbrühe hergestellt werden.

Viel Glück!

und wie viel man sie "bis sie fertig sind" kocht

Es fällt mir schwer zu antworten, wenn ich das nächste Mal außerhalb des Multikochers koche, werde ich es definitiv zeitlich festlegen

Danke für das Rezept! Die Igel erwiesen sich als ausgezeichnet. Der Multikocher ist dafür ausgelegt, darin Igel zu kochen. Nichts ist auseinandergefallen, alle Igel sind intakt. Hergestellt mit Käse-Brokkoli-Füllung. Zuerst habe ich es auf beiden Seiten auf "Pastry" gebraten und dann 1 Stunde lang auf "Stew" gelegt. Sehr lecker!

Ich habe keinen Multicooker. Ich mache Igel in einer gusseisernen Form. Ich mache Sauerrahmsauce + Tomatenmark + ein wenig Wasser + Salz und welche Gewürze du magst. Igel werden in dieser Sauce gedünstet. Versuchen Sie sofort mit dieser Sauce zu kochen. Sehr lecker. Übrigens koche ich in derselben Füllung gefüllte Paprika und Kohlrouladen.

Heute habe ich zum ersten Mal in einem Cartoon gekocht! Da es einen hässlichen Pfeffer gab, entschied ich mich für gefüllten Pfeffer. Eingegossene saure Sahne, Sojasauce und Senfsauce. SUPER!!!!!
Solche Paprika haben noch nie funktioniert! Dick und saftig - WOOH!
Danke für die Idee für die Igel !!!!