Süß-saures Fleisch "Chupa" in einem Multicooker Panasonic SR-TMH 18

Süß-saures Fleisch "Chupa" in einem Multicooker Panasonic SR-TMH 18

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: jüdisch

Zutaten
Fleisch (Original Rindfleisch)	1 kg
Tomatenpüree	100 g
Zwiebel	3-4 Köpfe
Knoblauch	6-8 Zähne
Honig	1 Esslöffel. l.
Kartoffeln	auf Nachfrage
Pflaumen	300 g
Ingwer	2 EL. l.
Essig	2 TL
Cognac	3 EL. l.
Salz, Zucker	Geschmack
Piment
Lorbeerblätter
Pflanzenöl
Brühe oder Wasser

Kochmethode

• Aus der Geschichte des Gerichts
• "In der Ära jeglicher Philosophien
• Der Salzstreuer steht auf einem Wachstuch
• und Lyova heiratet Sofa,
• und das Sofa wäscht die Windeln. "
• Bei einer Hochzeit - einem üppigen Ereignis - wird unter der Chuppa ein Glas zerbrochen, als Zeichen der Trauer um das zerstörte Jerusalem. Diese für die jüdische Weltanschauung typische Kombination aus Freude und Trauer entspricht dem süß-sauren Charakter von Fleisch, bei dem süße und alkoholische Elemente den festlichen Aspekt widerspiegeln, und bitter, sauer, würzig - traurig. Weißer Zucker symbolisiert die Reinheit und das weiße Kleid der Braut, die Pflaumen - die dunklen Kleider des Bräutigams und die Augen der Ehepartner, den geschlossenen Deckel des Schmortopfs - Chuppu, Kartoffeln - die hohe Routine des Ereignisses.
• Was und wie:
• Beim "Backen" -Programm braten wir aus Zwiebeln, Tomatenmark (Kartoffelpüree), fügen Gewürze und Knoblauch hinzu, wenn die Zwiebel durchsichtig wird, und das Öl wird mit Tomatenmark gefärbt, fügen Fleisch hinzu, braten weiter, wenn das Fleisch leicht gebraten ist, fügen Honig, Cognac und Kartoffeln hinzu (je nach Größe der Knolle in Viertel oder weniger schneiden), beschneiden, Salz hinzufügen, das Programm auf "Schmoren" stellen, Brühe oder kochendes Wasser einfüllen, damit das Fleisch leicht bedeckt ist, und 1,5 - 2 Stunden schmoren lassen, abhängig von der Qualität des Fleisches.
• Guten Appetit!
• Allen gewidmet, die gehen!

Das Gericht ist für

wie man teilt

Zeit für die Vorbereitung:

2 - 2,5 h

Ja, aber unsere Leva, eine bedeutende Persönlichkeit, bevorzugte Manyu ... Sie haben nicht verstanden, wann sie das Glas zerbrechen sollten? Chuppah - ist das Fleisch? Oder sho? Und welches Glas? Facettiert? Und die lope ml?

[Ganya]

GanyaNun, du proletarisches, facettiertes Glas. Wo hast du facettierte Gläser in Adelsfamilien gesehen? hier nach dem Rezept ein Kristallglas und kein Glas, sondern ein Glas

Manyunya, G-tt selbst hat dich zu mir geschickt, denn für den zweiten Tag liegt das aufgetaute Kalbsfilet im h-ke und kann nicht verstehen, was daraus werden wird !! und jetzt alles, ihr Schicksal ist entschieden !!!

Vielen Dank für das Rezept, für das Speichern des Filets und für die poetische Komponente des Rezepts !!!!

[Gasha]

Gasha Hier ist eine Chuppa: im einfachsten Sinne ein Baldachin, unter dem Braut und Bräutigam stehen.
Chupa (hebräisch חופה) - im Judentum eine Hochzeitszeremonie, benannt nach dem gleichnamigen Baldachin, unter der die Zeremonie selbst stattfindet. Der Baldachin, der das zukünftige Zuhause symbolisiert, in das der Bräutigam die Braut einführt, ist ein Tallit, der an vier Säulen für Zitzit gebunden ist.
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HURRA!!!! Ich habe gelernt, was HUPA ist !!!

[Manya]

ManyaNun, was mache ich jetzt - bis zum Morgen kochen ??? Reifen Huntaaa ...

[Lisss's]

Lisss's erstarrte vor Ungeduld ...

Mann, kam der Name Halahup von hier? Nun, wenn die Jungen da sind ... nun, unter der Chuppa haben sie die Hala gedreht ...

Mann, kam der Name Halahup von hier?

Eigentlich ist Hula Hoop korrekter ... das heißt, sie haben es mit etwas anderem verdreht, aber nicht mit Sicherheit Haloi

Wow ... das ist interessant - was kannst du sonst noch drehen?

[MANYA !!!]

MANYA !!! yummyaaa - nicht das richtige Wort !!!

Ich habe es regelmäßig gerührt, weil es so lecker roch, dass ich in die Pfanne passen wollte. Also habe ich nicht so ordentlich gearbeitet wie Sie, aber es hat den Geschmack nicht beeinflusst



Danke, sehr interessantes und leckeres Rezept !!

und ich koche. Es wird seit einer halben Stunde gedünstet.Paaahneet .....

[sve]

sve, den Löffel lecken? Ich leckte fast die ganze Soße so

Das Eintopfen meiner Kartoffeln dauerte länger als 1,5 Stunden. wahrscheinlich die Sorte.

Ja lecken
Meine Kartoffeln sind auch schlecht, ich habe sie für 2 Stunden auf einmal eingestellt. Ich werde später sehen. Der Geruch ist einfach verrückt

[Lisss's]

Lisss's Mil, Schönheit und mehr! Meadalya die als erster Schüler!
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sve Ergebnis und Bericht an das Studio!

Verdammt! und es gab Rindfleisch und es gibt Pflaumen. Und warum bin ich heute Morgen nicht hierher gekommen? Ich habe es auch mit Honig und Ingwer gemacht, aber auf andere Weise mit großem Roastbeef und erhielt einen Verweis. Sie sagten mir, ich solle es nicht mehr tun, aber ich konnte riechen, was kombiniert werden sollte, aber ich wusste nicht wie.

Nun, hier bin ich mit dem Bericht. Sehr lecker! Meine Skifahrer gingen den Berg hinunter und aßen alles. Nur der Geruch blieb in der Wohnung.
Meine Fehler: Ich goss eine nicht sehr heiße Brühe ein und legte sie sofort auf den Eintopf, damit ich nicht warten konnte, bis die Kartoffeln kochten. Dann (nach 2 Stunden) wurde mir klar, dass ich 15 Minuten Dampf machen und dann noch eine halbe Stunde zum Schmoren. Infolgedessen wurden die Kartoffeln gekocht, aber die Farbe des Gerichts ist nicht so hell und hell wie Ihre. Das heißt, alles wurde einfach retuschiert.
Es ist immer noch lecker. Unter Berücksichtigung der Fehler werde ich mehr kochen.
Ja, anstelle von Nudeln nahm ich 200 ml Tomatensaft, rieb die Ingwerwurzel auf einer feinen Reibe und nahm etwas mehr Esslöffel - es fühlte sich gut an.
Danke für das interessante Rezept!

[sve]

sve Guten Appetit für Sie und Ihre Skifahrer! Sie können sie jetzt kochen Sprottenfischeintopf mit Tomate Ich habe heute gekocht

Ich habe heute einen Chupu gemacht, mich von den Kanonen entfernt, getrocknete Aprikosen hinzugefügt, wir werden annehmen, dass die Braut eine Rothaarige war

[SchuMakher]

SchuMakher, Mascha!
Und wo hast du dieses Rezept so hart versteckt?

Wir werden annehmen, dass die Braut eine Rothaarige war

Wie schmeckt die "Braut"? Nun, der eine ... welcher ist der Rotschopf?
Sie brachte das Rezept in die "Mülleimer"!

[Borisyonok]

Borisyonok, aber nicht versteckt ... Liegt in meinen "Notizen"

Es wird mit einer Rothaarigen schmackhafter sein ... Es gibt mehr Aroma, obwohl es wegen der geschmackvollen Empfindungen sehr duftend, würzig und interessant ist. Meine Liebe ...

Ja, ich habe es nicht versteckt ... Es liegt in meinen "Notizen"

Mascha ... also vielleicht da und noch graben?
Nun, ich meine "Notizen".
Ich habe oft Fleisch mit Pflaumen gemacht, obwohl ich keinen Cognac hinzugefügt und keine Zwiebeln eingelegt habe. Nun, das Übliche ... aber irgendwie habe ich keine getrockneten Aprikosen probiert ... Ich werde es zur Kenntnis nehmen müssen.

[Borisyonok]

Borisyonok, Flachs, und dort 140 Stück graben

[SchuMakher]

SchuMakher, Mascha!
Ich habe ausgegraben ...

Pekingente ... ging, um die Ente zu holen!
SHAH-Pilaw! Ich habe es kürzlich zum ersten Mal auf der Hochzeit meiner Nichte gegessen. ABER! es scheint mir, dass hausgemacht schmackhafter sein wird ... sein eigenes.
Hühnerleber mit Speck (Shikotakya Pulon Mee Bacon) ... nun, das lasse ich blitzschnell.
Aber Kir-Royal ... obwohl es eindeutig nicht passt, aber der Wille nicht einer seiner eigenen ist ... wird unter die Ente gehen.

[Borisyonok]

Borisyonok, sehr leckeres Abendessen