Freundschaft der Küchengeräte

[SICHER !!]

Ich weiß nicht, wie erfolgreich die Idee sein wird, aber ich möchte ein Thema über die Kompatibilität von Küchengeräten oder nicht-traditionellen vorschlagen, aber sicherlich SICHER !! sein Nutzen.
Da ist eine Küche. Geräte, die sich ganz oder teilweise gegenseitig ersetzen. Zum Beispiel Ofen und Airfryer. Es gibt völlig unterschiedliche, aber gleichermaßen notwendige - Mutivarka und HP. Und es gibt eine Art Symbiose. Zum Beispiel war mein Wasserbad im Leerlauf, ich war zu faul, um das Netz am Boden mit einer Bürste zu waschen, besonders nachdem ich Manti und Knödel gekocht hatte. Nach dem Kauf einer Spülmaschine koche ich die ganze Zeit in einem Wasserbad. Aber ein Geschirrspüler ist sozusagen eine eindeutig nützliche Sache, aber es gibt keine so einzigartig erfolgreichen Geräte.
Ich schlage vor, über meine Erfahrungen mit Küchengeräten zu sprechen, sozusagen "ein neues Leben mit alten Dingen".

Ich mache Eisbecher aus einer Eismaschine in einem Waffeleisen.
Und in einen Joghurthersteller lege ich Hefe- oder Knödelteig zum Proofing.
Mein Freund, der sehr wenig Platz in der Küche hat, hat sich darauf eingestellt, Suppe und Milchbrei zu kochen und Fleisch in HP zu schmoren. Sie hat einen geeigneten Topf ausgewählt und kocht im Backmodus.
Das Forum stieß auf Informationen über Kartoffelpuffer in einem Waffeleisen.

Wahrscheinlich gibt es mehr Ideen und es scheint mir interessant und nützlich.

Ich unterstütze das Thema wieder. Der nicht standardmäßige Einsatz von Technologie hilft denjenigen, die aus irgendeinem Grund nicht kaufen können, was sie wollen, oder die an der Zweckmäßigkeit des Kaufs zweifeln.
Wird zum Beispiel ein Joghurthersteller benötigt, wenn es einen Slow Cooker gibt? Joghurt bereitet sich im Heizmodus gut zu. Und mein Mann gibt seiner Datscha keine HP - er backt zu Hause sein eigenes Brot. Also knete ich das Brot mit meinen Händen und ließ den Teig in der Joghurtmaschine stehen. Sehr schnell und großartig.

Und ich benutze einen Gemüsetrockner als Proofkammer: Ich lege den Teig darauf und setze eine Haube aus einem großen Beutel auf.

Und ich koche Nudeln in einer Fritteuse und brauche definitiv keinen Nudelkocher.

und ich koche Buchweizen in einem Wasserbad, obwohl dies keine Neuigkeit ist! Ich habe gelernt, wie man Suppe im Ofen macht, wenn das Kochfeld im Winter bedeckt war, und wenn ich zu faul bin, um den Dampfgarer herauszunehmen, nehme ich eine Glaspfanne und stelle das Gemüse hinein, schließe den Deckel und lege es in den Ofen, damit Sie das Gemüse dämpfen können

Suppen im Ofen sind großartig, Brei auch - die Wirkung des Schmachens in einem russischen Ofen.

Den Teig in einem Multikocher beim Erhitzen für 20 Minuten prüfen, dann ausschalten und bis zur Verdoppelung stehen lassen.

Es ist auch möglich, in einem langsamen Kocher bei niedriger Einstellung 30 Minuten lang zu schalten und ihn dann auszuschalten.
In einem Sandwichmaker können Sie Eier, Omelett mit Füllungen, kleine Würste, Käsekuchen und Pfannkuchen braten.

Es gibt eine separate Temka über Haferbrei, Braten, Hominy, Kebabs, Pilaw usw.

In einer Schokoladenmaschine braute sie guten türkischen Kaffee.

und wenn ich zu faul bin, um den Dampfgarer herauszunehmen, nehme ich eine Glaspfanne und lege das Gemüse hinein, schließe dann den Deckel und lege es in den Ofen, hier sind einige Gemüsesorten für dich

Können Sie es näher erläutern?) Und Sie müssen nirgendwo etwas Wasser einschenken? nur Gemüse in einem Glastopf mit Deckel? in einem Dampfgarer dann Essen dämpfen?
Es gibt keinen Dampfer, ich habe nie darin gekocht, aber es gab eine Zeit - ich wollte kaufen. und dann habe ich gerade gelesen, dass man manchmal so kocht - wenn es einem gefällt - dann denke ich an einen Wasserbad. Vielleicht wird Ihnen diese Methode gefallen
oder machen Sie einen gedämpften Fisch ... denn wenn Sie ihn nur in einen Topf geben, wird er gebacken und nicht gedämpft ...

Valushka wird nicht gebacken, sondern in seinem eigenen Saft gedünstet. Manchmal mache ich Gemüse in einem Keramik-Topf. Ich füge kein Wasser hinzu, weil es sich in ausreichenden Mengen von Gemüse abhebt.

Kann in jedem Behälter sein, aber in Folie

Valushka wird nicht gebacken, sondern in seinem eigenen Saft gedünstet. Manchmal mache ich Gemüse in einer Keramikpfanne. Ich füge kein Wasser hinzu, weil es sich in ausreichenden Mengen von Gemüse abhebt.

und in einem Wasserbad wird es gleich ausfallen? der Geschmack wird der gleiche sein?) Ich frage mich nur, ob der Effekt der gleiche sein wird wie in einem Wasserbad oder nicht, es ist einfach auch nützlich (weil in seinem eigenen Saft) ...

Kann in jedem Behälter sein, aber in Folie

aber wenn ich nur Fisch in Folie im Ofen backe - ist es dasselbe?

Alexandra, danke für die Antwort!) Ich mache oft Fisch in Folie. Ich liebe es sehr. es stellt sich als lecker heraus!) Jetzt möchte ich versuchen, Gemüse zu machen ...

Rezepte für Fisch mit Gemüse in Folie und Korrespondenz darüber wurden hier übertragen:

Alexandras Rezepte und Geheimnisse gesunder Ernährung - 2

und ich bin hier

Wie Fadeeva bereits sagte, habe ich gelernt, viel in einem Brotbackautomaten zu machen (bis es mehrere gab). der Hauptkomfort - es schaltet sich aus und nichts brennt.
und KHP erhielt erfolgreich Milchbrei, Brei auf dem Wasser, Eintopf, gebackenes Huhn, gebackenen Fisch in Folie, gebackene Kartoffeln.
Es gab einen Cartoon und jetzt macht sie alles.

von neu:
In einem Joghurthersteller (oder besser gesagt in einem Joghurthersteller) habe ich Milch auf Hüttenkäse gegeben, damit er schneller sauer wird. Ich stelle ein Drei-Liter-Glas auf einen Joghurtbereiter und schalte es ein, die Milch von unten wird etwas schneller erhitzt und sauer.
in der Spülmaschine ... viel Obst waschen. Nun, sie haben mir im Herbst eine riesige Tüte Quitte gebracht. (Ich hasse es, es zu waschen) Ich stellte es in die Regale der Spülmaschine und schaltete den sanften Modus ein. natürlich ohne reinigungsmittel.
Die Hauptsache hier ist, den Geschirrspüler vor Beginn des Trocknens auszuschalten. Mein PMM trocknet mit sehr heißer Luft - sobald ich am Ausgang Quitten gebacken habe
Nachdem ich es herausgeholt hatte, warf ich es in ein großes Becken und spülte es einfach unter der Dusche aus, rieb es nicht mehr, sondern goss es einfach ein, nur für den Fall, dass kein Salz mehr aus dem PMM übrig war.

Wie! interessant! und gebackene Milch .. kann ich es in einem Brotbackautomaten machen? wird nicht weglaufen?