Langsam kochendes Sauerkraut

Langsam kochendes Sauerkraut

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Sauerkraut	500 g
Zwiebel	1 PC
Karotte	1 PC
Saure Sahne 15%	200 ml
Gemahlener süßer roter Paprika	0,5 TL

Kochmethode

• In einer Slow Cooker Schüssel legte ich in Schichten:
• Eine Schicht leicht gehacktes Sauerkraut mit 1/4 Zwiebelringen mischen,
• Und oben ist eine Schicht geriebener Karotten, gemischt mit saurer Sahne.
• HIGH-Modus, Zeit 2 Stunden,
• Dann etwas roten Paprika darüber streuen, umrühren und den Slow Cooker ausschalten.
• Ohne einen Tropfen Wasser und Öl bekam ich eine köstliche Beilage und auch bekannt als kalter Salat.
• Der Kohl wurde nicht zerrissen, da auf dem Herd seine Form beibehalten wurde, der Geschmack ist reichhaltig, da kein Wasser hinzugefügt wurde

Das Gericht ist für

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden

Kochprogramm:

HOCH

Hinweis

Wählen Sie das leckerste Sauerkraut auf dem Markt.
Ich koche im Slow Cooker Kenwood 706, 4,5 Liter, weil ich glaube, dass eine große Menge heißer Luft die Karotten in saurer Sahne kocht und dem fertigen Gericht zusätzlichen Geschmack verleiht.

[brendabaker]

brendabaker, OksanaWas für ein leckeres es sich herausstellte! Vielen Dank, obwohl ich ein paar Löffel Wasser hinzugefügt und es für eine Minute beendet habe. Hergestellt in Kitforth. Wahrscheinlich war die gleiche saure Sahne nicht genug, nun, ich mochte es wirklich.
Heute habe ich leckeren kalten Kohl gegessen !!!

[fedorovna1]

fedorovna1,
KiiFort wird heißer, ich würde es einfach früh ausschalten und es in der Schüssel normal werden lassen.