Backtöpfe (kochen, beraten, angeben)

Guten Tag! Bitte sagen Sie mir. Ich habe kürzlich einen 4,5-Liter-Topf gekauft, nicht China, Russland, es schien ganz zu sein. Heute habe ich beschlossen, ihn darin zu kochen. Ich schaue in einen kleinen Chip, als hätte sich ein kleines Stück abgewehrt. Ich habe es jetzt mit Wasser in Essig gekocht, es kühlt ab. Aber kannst du darin kochen? Oder ist es okay? Innen glasiert.

[Tamila]

Ich habe es jetzt mit Wasser in Essig gekocht,

Tamilaund wofür ist das? Eine solche Desinfektion?

Ich schaue in einen kleinen Chip, als hätte sich ein kleines Stück abgewehrt. Ich habe es jetzt mit Wasser in Essig gekocht, es kühlt ab. Aber kannst du darin kochen? Oder ist es okay? Innen glasiert.

Ist die Glasur an der abgebrochenen Stelle beschädigt?
Sie können kochen, es gibt nichts Giftiges im Ton.
Und es war nicht nötig, mit Essig zu kochen.
Wenn die Glasur beschädigt ist, dringt einfach Flüssigkeit durch den Chip und sättigt den porösen Ton.
Ich weiß nicht, wie lange der Topf dauern wird.

Vergessen zu fragen, welche Art von Ton?
Meine Antwort betrifft nur roten Ton.

und wofür ist das? Eine solche Desinfektion?

er ist neu, ich habe viel gelesen, dass es ratsam ist, die glasierte Innenseite mit Essig zu kochen.
Ja, zu Ton beschädigt. Welchen Ton weiß ich nicht Der Chip ist innen weiß sichtbar. Also ist der Ton weiß? Kann es nicht Gips sein? gut gekocht, auf Sima Land als Gericht für Braten gekauft, zum Kochen, nicht sicher dekorativ. Ich mache mir schon Sorgen ...

Ich berichte: Ich habe eine flache Kohlenpfanne für 1 Liter mit Blumen, eine Polyanka und für 1,8 Schokolade auf Sima Land bestellt. Ich fürchte, es stimmt, dass die Schokolade im Inneren unglasiert ist, aber die Form und Größe sind einfach perfekt für mich.
Vielen Dank an alle, die uns bei der Auswahl geholfen haben! Sie versprachen, es in einer Woche zu bringen.

Ich fürchte, es ist wahr, dass die Schokolade innen unglasiert ist.

Katyusha, warum hast du Angst?
Es ist nur so, dass ein unglasierter Topf vorher in Wasser eingeweicht werden muss, bevor er darin gekocht wird.

Ich bestellte eine 1-Liter-Kohlenpfanne mit Blumen, Polyanka und 1,8 Schokolade auf Sima Land. Ich fürchte, es ist wahr, dass die Schokolade innen unglasiert ist.

Jetzt schaute ich auch auf meinen Topf, Schokolade, genannt Brazier. Es ist innen glasiert.

Der Chip ist innen weiß sichtbar. Also ist der Ton weiß? Kann es nicht Gips sein? gut gekocht, auf Sima Land als Gericht für Braten gekauft, zum Kochen, nicht sicher dekorativ. Ich mache mir schon Sorgen ...

Ja, der Ton ist weiß.
Seine Dichte ist nicht die gleiche wie die von Rot, daher kann ich hier nichts sagen. Ich weiß nur nicht, wie sich ein solcher Chip mit einem Chip verhält.
Nicht, definitiv nicht Gips!
Haben Sie keine Angst.

Also ist der Ton weiß? Kann es nicht Gips sein? gut gekocht, auf Sima Land als Gericht für Braten gekauft, zum Kochen, nicht sicher dekorativ. Ich mache mir schon Sorgen ...

Ich habe meine Kohlenpfanne auf Simland gefunden. Es wird abgezinst, was bedeutet, dass es bereits niedergeschlagen wurde. So sah ich aus ... fast die Hälfte des Preises. Schriftkeramik.

[Tamila]

TamilaBitte machen Sie ein Foto vom Topfboden.

Nicht, definitiv nicht Gips!
Haben Sie keine Angst.

Vielen Dank. Ich habe auch schon darüber nachgedacht und es auf der Seite gefunden. Ich habe rote Töpfe, klein, habe ich verglichen. Die innen unglasiert, und wenn Sie etwas nicht trocken einweichen, erinnerte ich mich.

Bitte machen Sie ein Foto vom Topfboden.

erblicken

Vielen Dank!
Keine Erkennungszeichen ...
Und was schreibt Sima Land, wo werden die Töpfe hergestellt?
Normalerweise werden solche Gerichte in Ziegelfabriken hergestellt.
Oder in China weiß ich nicht wo.
Wenn es in einheimischen Ziegelfabriken gemacht wird, werden normalerweise Buchstaben auf den Boden gegossen, zum Beispiel MKZ (Moskauer Ziegelfabrik).
Chinesische Töpfe haben solche Buchstaben nicht.

[Katerina]

Katerina, Ich bin nur Neugierig! Ich freue mich auf Ihre Töpfe, besonders auf die Schokolade. Ich glaube nicht, dass er ohne Glasur ist. Hier ist mein Foto:

Ilmir, lass Katya das Sahnehäubchen haben!
Töpfe aus solchem ​​Ton werden nicht ohne Glasur hergestellt.
Ohne Glasur kann nur roter Ton sein.

lass Katya das Sahnehäubchen haben!

Ja, ich bin mir zu 99,99% sicher. Es wurde von der Stelle in ihre Ohren aufgeblasen und sie weckten Zweifel in ihrem Kopf, sie ist arm und leidet: Wenn es welche gibt, wird es keine Glasur im Inneren geben. Ich habe sie überzeugt, dass ich einen Topf von dieser Seite habe und das ist es

Und was schreibt Sima Land, wo werden die Töpfe hergestellt?

Warenzeichen
Handgefertigte Keramik
Herstellerkürzel
1129474
Ein Land
Russland
Struktur
Keramik
Zertifikat
PCT
Serie
Gerichte "Schokolade"

Also sagten sie für 3 Liter, dass es glasiert war, aber nicht für 1,8 Liter, also weiß ich es nicht genau.

Katyusha, warum hast du Angst?
Es ist nur so, dass ein unglasierter Topf vorher in Wasser eingeweicht werden muss, bevor er darin gekocht wird.

Das ist es, was mir unangenehm ist, ich möchte es vielleicht plötzlich. Müssen Sie lange einweichen?

Mein Topf. Bratenrezept mit Gemüse "Ich habe es aus dem gekocht, was war"
Schweinefleisch 300-400 gr
Alte Kartoffeln 1,5 kg
2 große Karotten
Maische (ca. 0,5 kg gekocht, es dauerte 5-6 EL. L mit einem guten Objektträger in einem Topf, der Rest im Gefrierschrank)
Sautierte Zucchini (gefroren) ca. 12-15 Runden
Adjika (frisch gefroren) 5-6 TL, Salz, schwarzer Pfeffer, Lorbeer. Blatt
Keine Zwiebel, Adjika wird anstelle von Tomaten oder Tomaten verwendet
Topf für 4-4,5 Liter.
Schichten: grob gehackt - Karotten, Fleisch, Kartoffeln; gekochte Mungobohne, Zucchini, Gewürze, Adjika. Mit warmem Wasser gefüllt, bis es fast bedeckt ist. Gasofen, 180 Grad Ich ziehe es für 2 Stunden an.

[Elena]

Wenn es in einheimischen Ziegelfabriken gemacht wird, werden normalerweise Buchstaben auf den Boden gegossen, zum Beispiel MKZ (Moskauer Ziegelfabrik).
Chinesische Töpfe haben solche Buchstaben nicht.

Elena, nicht immer. In unserer Region gibt es eine Stadt, die nicht auf der Karte steht, sie hieß einfach Krasnojarsk-45, vor vielen Jahren wurde ihr dennoch ein menschlicher Name gegeben, aber solche, von denen es viele gibt - Zelenogorsk. Ich werde Ihnen nicht sagen, was an solchen Städten bemerkenswert ist, weil ich es einfach nicht weiß und weil dort alles geheim ist (striktes Zugangssystem). Aber (!) Auf dem Weg zu ihren Hauptaufgaben stellte die Pflanze mit großem Erfolg schöne Keramiken her. Ich weiß nicht, sie haben diese Keramik außerhalb der Region exportiert, aber wir haben sie bekommen ... genug! Auf unserer Keramik gab es also keinen einzigen Buchstaben und keine einzige Zahl. Und was für Keramik war da! Seitdem lebt so ein wundervoller Frosch bei mir, Es tut uns leid Sie können sehen, wo ohne ein einziges Erkennungszeichen eine Besonderheit, aber auch ein Topf

aber auch ein Topf

Was für ein cooler, jetzt auch so ein Hachuu

Welchen Ton weiß ich nicht

Wenn der untere Rand rot ist, dann roter Ton, und wenn weiß, dann weiß

Wenn der untere Rand rot ist, dann roter Ton, und wenn weiß, dann weiß

Danke, okay. Ich fange schon an, es herauszufinden. Ich habe nur ein paar Mal im Jahr ein wenig in Töpfen gekocht, ich lerne. Ich habe den Herd mit dem Ofen gewechselt, und jetzt fange ich an, einen neuen Zweig im Kochen zu beherrschen. Backen, Backen ... das habe ich auch. 6 Stück (das links) von kleinen Töpfen mit 0,5 Litern, 1 (rechts) 1 Liter Form und eine Zuckerdose - ich mag es einfach. An anderer Stelle stehen 4 Töpfe mit 0,7 Litern, ebenfalls aus rotem Ton.

[Ilmirushka]

Ilmirushkafassungslos, was für ein Frosch! Einfach cool!

Das ist, was nicht nötig kaufen - so eine Pfanne.
🔗
Ich kaufte es für nicht sehr billig in METRO, tränkte es vor dem ersten Gebrauch in Wasser, briet es leicht bei sehr mäßiger Hitze und backte es bei T 180 Grad. Wie auch immer, die Beschichtung brach und das Stück fiel ab. Wie italienisch. In der Mitte nicht gebackene fettvergilbte Beschichtung.

vor dem ersten Gebrauch in Wasser eingeweicht, bei sehr mäßiger Hitze leicht gebraten und bei T 180 Grad gebacken. Wie auch immer, die Beschichtung brach und das Stück fiel ab.

Deshalb liebe ich nur glasierte Keramik.

[MariV]

MariVIch hatte drei davon, den gleichen Italiener, ich kaufte ein Set mit 3 Größen, die kleinste diente am längsten, aber alle auf einmal geknackt, die große schnell gespalten, die mittlere brach die oberste Schicht unten ab, die kleine 3 Jahre lang, aber dann aber am Ende knackte es durch und durch. Ich empfehle solche Gerichte niemandem.

Hier sind meine Diät-Töpfe)

Es gibt Huhn, Kartoffeln, Sauerrahm, Wasser, Salz / Pfeffer.
Köstlich !!!

[IRINA]

Hier sind meine Diät-Töpfe)

IRINA, skusnoooo! aber nach der Menge zu urteilen ... es gibt keine Zeit, über die Ernährung nachzudenken

Diät-Töpfe

Ich will dieses diEtuuuu!

Mädchen! Ja, das scherze ich))))
Natürlich gibt es hier Kartoffeln, Sauerrahm, was für eine Diät
Einfach lecker)

Einfach lecker)

blinn, du kommst vorbei und ... fsё! Nein, nein, nein, alles ist morgen! Und backen und essen

Morgen! Und backen und essen

Nein, geh jetzt.
Ansonsten esse ich alles sehr lecker.

🔗

Ich las es und machte 1 Portion Amur-Knödel in einem belarussischen (?) 0,5-Liter-Topf. Hergestellt in der Mikrowelle. Gute Abdeckung in der Nähe des Topfes, volle Mikrowellenleistung und 15 Minuten verträgt sich perfekt.

Aber im Cartoon ist es überhaupt nicht schlimmer - dies ist der gleiche Topf, besonders wenn eine gute Schüssel im Cartoon ist. Und die Programme können passend ausgewählt werden. Der gleiche Buchweizen mit Fleisch fällt großartig aus!

Trotzdem werde ich mir zwei kleine Töpfchen für 0,3 bestellen.

[Olga]

Ich werde mir zwei Töpfchen für 0,3 bestellen.

Olga, warum nur zwei? Schließlich ist es für Mittag- und Abendessen mit der Familie großartig, jedem einen Topf zu geben ...

Ilmira, und wo soll man etwas hinstellen? Wenn ich noch zwei Babys kaufe, sind es schon elf ...

Und vier davon kamen zu mir. Innen unglasiert. 0,7 l


Und gestern war ich so beeindruckt von dem Gekochten (alle haben es gegessen), dass ich mich heute entschied, es nur mit Variationen zu wiederholen - mit Zwiebeln, ohne Mungobohne, ohne Zucchini, mit Tomaten und Tomatenmark.

Sie sind außen unglasiert.
Ton ist rot.
Es ist in Ordnung.
Vor dem Befüllen mit Lebensmitteln müssen solche Töpfe eingeweicht werden.
Aber zuerst gießen Sie Wasser hinein und lassen es stehen. Sie müssen sicherstellen, dass es nicht ausläuft.

Ja danke. Ich habe bereits gesehen, dass jeder so ist, n / a. Die Anweisungen auf der Website besagen, dass Sie einweichen müssen.

Vor dem Befüllen mit Lebensmitteln müssen solche Töpfe eingeweicht werden.

Lena, ist das das erste Mal oder immer?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasyaunglasierte Töpfe werden vor jedem Gebrauch eingeweicht.

Lena, ist das das erste Mal oder immer?

Natasha, zum ersten Mal ist es sinnvoll, Wasser in unglasierte Töpfe zu gießen und sie mit Wasser gefüllt stehen zu lassen. Sie sind manchmal (selten) defekt und können Wasser auslaufen lassen. Es ist besser, sie vor dem Kochen sofort zu überprüfen und auszutauschen.
Und danach müssen Sie die Töpfe vor jeder Zubereitung von Speisen einweichen.

Lenochka, beide antworteten - alles ist sofort klar. Und dann wurde ich mein ganzes Leben lang von dieser Frage gequält, als ich Ratschläge in Büchern las, um die Töpfe zu tränken. Aber du kannst kein Buch fragen

Und du hast das Rezept für die Kartoffelgroßmutter entworfen, oder?))

Hier ist das Rezept für Kartoffel Oma.

Kartoffel Oma in einem Multikocher Oursson MP5005 (Tumanchik)

aber für die Töpfe habe ich die Kartoffeln nicht mit saurer Sahne gegossen, sondern mit heißer (!!! genau heißer) Milch. in der Füllung zur Kartoffelmasse: gebratene hausgemachte Würstchen, Knistern, geräucherter Speck, Kuchen (Karotte + Apfel), Hühnerfleisch + Saft von allem gebraten + Milch. Die Konsistenz hängt vom gewünschten Ergebnis ab: wie dicht, zu schneiden - so dick wie Pfannkuchen. liebe zart, damit man mit einem löffel essen kann - wie auf pfannkuchen.
Das Prinzip ist das gleiche: Ich mischte es am Abend, stellte die Töpfe in einen Cartoon-Schnellkochtopf. Wasser bis zur Taille, Druck 3. Programm Köcheln lassen und bis zum Morgen stehen lassen. Morgens aufwärmen.
Im Ofen ist es besser, die Oberseite mit Folie zu verschließen. Backen Sie bei 200-220 für ungefähr anderthalb Stunden. Berühren Sie die Stunde nicht sicher. Dann überprüfe. Warten Sie, bis die Kanten gerötet sind.
Ich werde auf jeden Fall ein detailliertes Rezept sowie eine weitere Option in einem Pizzaofen auslegen. Die Zeit wird vergehen, um vergessen zu werden. Und dann blieben einige stecken ...

Und auf Trägheit - wie viele Grad? Kein Druck?

dort irgendwo kocht es sofort, und dann scheint es 97. Druck 3

Irishkina, Tumanchik, lassen Sie uns in Gramm mehr Details über das Schmachten in Orsik erfahren. Roh, halb fertig, welches legst du? Die Idee hat mir sehr gut gefallen, ich möchte auch kleine Töpfe in Orsik köcheln lassen.

naja, es scheint schon geantwortet zu haben)))
über roh, nicht roh. hier hängt alles vom fleisch ab.
Fleisch in einem Glas unter einem Vakuumdeckel marinieren. Ich habe berechnet, dass ich 50 Gramm für meine kleinen Töpfe brauche. eingelegtes Fleisch. Was ist in der Marinade? Kuchen Karotte + Kiwi + Apfel + Rastöl + Salz + Zucker + Gewürze.

Wenn das Fleisch schnell gekocht ist, lege ich es roh. Wenn es notwendig ist, so gut, leise, dann ungefähr anderthalb Stunden vor dem Legen für die Nacht, stelle ich einfach die Töpfe mit einer Portion Fleisch auf den gleichen Prog. Köchle anderthalb Stunden im gleichen Cartoon-Schnellkochtopf. Und erst dann alles andere und so weiter nach der oben genannten Technologie.
Alles (außer Kartoffeln) wurde der Großmutter gebraten.

Tumanchik, Ira, werden die Töpfe in Weißrussland hergestellt? Die kleinsten Gramm Saft?

Die Sonne antworte ich, meine Kinder, damit sie für 200 ml in den Cartoon klettern. jeder. Ja, unser Weißrussischer. nicht aus reinem Ton glasiert. Ich habe sie auf der Ausstellung von meinem Onkel gekauft, der sie selbst herstellt. Der Preis ist der gleiche wie im Laden, ohne anzugeben. Was nicht glasiert ist, mag ich sehr. Ich benutze sie zum ersten Mal und es gibt etwas zu vergleichen. sogar der Geschmack ändert sich. Gefällt mir sehr. Die Wahrheit ist, dass der Preis im Vergleich zu Ihrer Lektüre viel höher ist als die Kosten, die Sie für uns haben)))))

unglasierte Töpfe werden vor jedem Gebrauch eingeweicht.

oh, ich werde nicht krank))) Ich werde es ausfüllen, dann werde ich es vergessen. wenn mit Brühe, dann klebt nichts. und wenn es bröckelig ist, dann gieße es für 15 Minuten mit Wasser und alles geht weg)))

[Lena]

Lena, gesehen, wie viele Ihrer Kirschen gefunden wurden? Aussehen: 🔗... Ich war fassungslos von dem Schiff für Weihwasser! Oh, und ein Krug ... und ein Brotkasten ... ein Glas für lose ... und Teekannen ... und Wah, alles ist alles

Set für Knödel.

Im Moment hatte ich Okroshka zum Mittagessen. Ich war aufgebläht: Es gibt keine Okroshechnye-Platten! Topf für Okroshka Nada! Es gibt nichts, um saure Sahne auf den Tisch zu legen!
Der Mann lacht, aber er sagt kaufen. Ich verstand, dass ich das nächste Mal nach Hause kommen würde und wir mehr Geschirr haben würden.

Mädchen, ich spiele nicht mit dir. Ich sitze jetzt und warte auf Töpfe aus rotem Ton in Sima Land für 2 und 2,5 Liter. Sean Airfryer mit glasiertem Keramiktopf

Und jetzt will ich das:

Tonform für Osterkuchen. Handgemachte Form mit Dekor. Milchbrand. Innenbeschichtung mit Lebensmittelglasur. Die Kuchenform eignet sich zum Backen und zum Servieren von Osterkuchen auf dem Tisch.
Durchmesser: 19cm
Höhe: 11 cm, mit Griffen 13 cm

Tonform für Osterkuchen.

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Hier und ich, außer WOW ..., keine Worte mehr.