Backtöpfe (kochen, beraten, angeben)

Ich habe eine Stunde lang nicht die technischen Fähigkeiten, nur abends

Und wofür bin ich?
Ich habe die Möglichkeit!
Lyudmil, du hast so ein Gemälde.


Links oben, herzförmig, mit Deckel.

Meine Töpfe, Klassiker sozusagen) Groß - für meinen Mann, zwei klein - für mich und meine Tochter)))


Und das sind neue Dinge von Lena :) Vielen Dank, ich mag es)
Um darin zu kochen, wird es für Crème Brûlée zu viel sein

[Julia]

Um darin zu kochen, wird es für Crème Brûlée zu viel sein

Julia, also unter den gelierten kühlen Gerichten! Ich trage diese, aber ein bisschen mehr schiebe ich das Soufflé in den Ofen.

[Ilmira]

IlmiraSie sind klein, jeweils 300 ml, obwohl 6 Schalen. Der Innendurchmesser beträgt ca. 11,5 cm.
Und was für ein Souffle?

Und wofür bin ich?
Ich habe die Möglichkeit!
Lyudmil, du hast so ein Gemälde.


Links oben, herzförmig, mit Deckel.

Yeaaaa Das ist mein Herz!
Nochmals vielen Dank, Lenochka, für das Geschenk und Ihre Hilfe

Ich habe gestern vergessen, mich einer weiteren Form zu rühmen

Was ist sie? Auch Keramik?

[Olga]

Olgaja, Keramik.

kann darunter platziert werden

Sie können natürlich, aber ich habe es ohne Teiler ausgedrückt

Ich werde auch meine wundervolle Pfanne zeigen, diese ist für 3 Liter, und ich habe auch die gleiche für 2 Liter, in denen Sie direkt auf dem Herd kochen können und auch auf einer Gaspfanne, dh am offenen Feuer

Ist das Lomonosov Keramik? Fand einen auf Ozon. Ich möchte auch wirklich eine Keramikpfanne, aber ich habe Benzin ... Und ich habe irgendwie Angst, solche Töpfe ohne Bewertungen zu kaufen, weil einige Leute nicht sehr klar schreiben, ob es möglich ist, Gas zu verwenden oder nicht. Aber ich habe einen Flammenteiler, wahrscheinlich können Sie jedes hitzebeständige Geschirr darauf stellen.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusikund Rezepte, die in Töpfen sind, wo zu posten? Sie ist schon lange im Forum .......

Ist das Lomonosov Keramik?

sie. Als ich das erste Mal tat, was auf der Schachtel steht, dh langsames Erhitzen (gekochtes Wasser), passierte nichts Schlimmes, das kleinste Netz auf der Glasur im Inneren erschien, wie es geschrieben stand. Für mich ist dies ein ausgezeichneter Topf-Topf, die Wände sind ~ 0,8 cm dick

Bei einigen, die sie schreiben, ist nicht sehr klar, ob es möglich ist, Gas zu verwenden oder nicht.

Dieser sagt deutlich, was möglich ist, auf den Bildern, die ich gezeigt habe, gibt es Gas und hier ist ein Teil der Anleitung

[julia_bb]

julia_bbYul die Testtöpfe, alle in der Größe!
Und für das gelierte Fleisch!

Ich habe auch einen Topf Ozon, heißt es auf Gas und so weiter. Aber ich habe auch Angst, Gas zu geben. Ich wollte schon ... Zuerst musst du genug damit spielen, und dann kannst du anfangen, Gas zu verwenden

[win-tat]

win-tat, Tatyana, Vielen Dank. Ich meinte, dass die Beschreibung auf der Website nicht klar geschrieben ist. Im Allgemeinen habe ich mich für den Kauf entschieden. Vielen Dank

[Ol]

Zuerst musst du genug damit spielen, und dann kannst du Gas geben

Ol, was ist das, wenn es nicht mehr schade sein wird?
Und wovor haben alle Angst, jetzt sind viele solcher hitzebeständigen Töpfe aufgetaucht.

julia_bb, Julia Testtöpfe, alle in Größe!
Und für das gelierte Fleisch!

Ksyusha, danke) Ich habe es selbst bekommen. Ich habe seit hundert Jahren nicht mehr gekocht. Und jetzt hat die Hitze bereits begonnen (meine Fenster sind nach Süden ausgerichtet). Ich werde versuchen in Kuzin darzustellen, was für ein Faden, damit der Ofen nicht heizt

[Ksarochka]

Ksarochka, Lena! Hitzebeständiges Gzhel kann definitiv auch ohne Trennwand auf Gas gebracht werden. Ich benutze es seit vielen Jahren ohne Probleme. Im Internet gibt es Gzhel-Läden mit solchen Gerichten.

Ich möchte die Idee teilen, portionierte Töpfe auf dem Land zu lagern, bevor sie in einer Stadtwohnung hängen.

[lydia]

lydia, interessante Idee! Und wie sind die Töpfe dort befestigt?

Und wie sind die Töpfe dort befestigt?

Auf dem behandelten Brett werden Holzstifte eingesetzt (das Brett wird gebohrt und der Stift wird auf den Kleber gelegt). Der Abstand zwischen ihnen sollte der Größe des engen Raums entsprechen (etwas mehr).
Es ist eine Freude zu benutzen und immer zur Hand.
Ich hatte auch ein Keramikkaffeeset im gleichen Stil (obwohl er befahl, lange zu leben), dort war das Brett kürzer und sah zusammen

[lydia]

lydiaDas heißt, die Töpfe hängen zwischen diesen Stiften. Habe ich das richtig verstanden?

Ich wollte die Idee teilen, portionierte Töpfe auf dem Land zu lagern, bevor sie in einer Stadtwohnung hingen.

Großartige Idee! Auf dem Land definitiv eine Option!

[Dosen Essen]

Dosen Essen, Vielen Dank. Ich habe Gzhel an meiner Seite))

Hitzebeständiges Gzhel kann definitiv auf Gas gesetzt werden,

Ich wollte die Idee teilen, portionierte Töpfe auf dem Land zu lagern, bevor sie in einer Stadtwohnung hingen.

Mit meinen Töpfen funktioniert es nicht, aber die Idee ist großartig!

[Nachricht von Tanchi:]

Nachricht von Tanchi:
"Ein Topf, frisch präsentiert von Lena, nun, ich habe ein Foto davon gemacht."



Tanya, es tut mir leid, ich habe gerade die Seite besucht

Danke, Lenok! Ich prahle mit meinem Topf (nochmals danke an Lenochka!) In der Nähe gibt es eine Krynka vom Pskov-Töpfer (auf der Ausstellung gekauft), ich mag es wirklich, Blumen in solche Krüge zu füllen. Und zum Haufen einer Gzhel-Butterdose mit einer Ziege habe ich ein paar ihrer Gefäße.

[Bohnen mit Karotten, Zwiebeln und Fleischbällchen in Pilzbrühe]

Ich stieg aus, Mädchen, mein Fisch! Und murmelte heute in ihnen Bohnen mit Karotten, Zwiebeln und Fleischbällchen in Pilzbrühe... Das Rezept ist gleich unten und jetzt die Präsentation, meine Fischfarm:



Und jetzt eigentlich Bohnen ... In einem Schnellkochtopf 1 Esslöffel Pflanzenöl grob geriebene Karotten und einen großen Zwiebelkopf gebraten - in halben Ringen. Sie goss 5 Gläser aufgetaute Pilzbrühe ein, schickte weiße Bohnen dorthin, 2 Gläser, 20 Minuten zuvor eingeweicht, gesalzen. Der STEBKu-Schnellkochtopf schaltete das Gemüse 40 Minuten lang ein. Als sie wegen der Bereitschaft zu mir quietschte, hatte ich bereits die Hackfleischbällchen (normales Hackfleisch) zubereitet. Ich habe die Bohnen mit Brühe in Töpfe gegossen und mit einem weißen Plastikspatel 5-6 Fleischbällchen aus einer weißen chinesischen Plastikschale in jeden Topf gegeben (na ja ... sie drehen sich nicht ganz um, aber es ist viel schneller, als sie nur mit Handflächen zu rollen). Sie schaltete den Ofen maximal ein, stopfte ein Backblech mit Töpfen und ... ging. Nach 40 Minuten kehrte sie zurück, schaltete den Ofen aus und ging für weitere 10 Minuten. Bevor sie in den Ofen pflanzte:

Und das ist alles fertig:

Naja ... nicht sehr lang und lecker
Oyoyoy, ich habe vergessen, dass ich zum Braten 4 weitere eingelegte Tomaten in einem Mixer zerdrückt habe, um sie zu pürieren, nachdem ich die Haut von ihnen entfernt hatte. Alle!

Nun ... kurzlebig und lecker

Denken Sie also jetzt, Dachfilze Kartoffeln mit Rippen, Dachbohnen mit ... mit Rippen? Und überlegen Sie sich jetzt, wohin Sie sich werfen sollen?

[Tatyana]

Tatyana, was ist der Vorteil von portionierten Töpfen! Jeder Topf hat sein eigenes Inneres

[Tatyana]

TatyanaIch schiebe Rippen nicht in Töpfe, ich koche sie in einem Schnellkochtopf und in eine Tortilla mit Gewürzen - lecker, sie selbst springen in den Mund und die Knochen fliegen einfach zur Seite

Ich habe es geschafft, solche Rippenstreifen zu kaufen, bei denen es keine Knochen gibt. Ich bat den Metzger, ein Stück von diesem Stück abzuschneiden, und von diesem von der Kante war er verrückt nach mir, aber er tat alles.
Damit das statt Fleischbällchen reicht.

Tatyana, was ist der Vorteil von portionierten Töpfen! Jeder Topf hat sein eigenes Inneres

Bereits Portionen betreuen. Aber zuerst werde ich wahrscheinlich Ihr Rezept in einem großen Topf probieren.

[Ilmira]

IlmiraOh was für ein Fisch, schöner Anblick!

[Jaroslawna]

JaroslawnaIch, um sie genau dort zu kaufen, als ich meiner Meinung nach sogar Geld von jemandem geliehen sah, ABER PATAMUSHTA (!) WAR ES SO NOTWENDIG, dass das Arschloch gerade

[Ilmirushka]

Grüße an alle Wundertöpfe - wunderbar

Ilmirushka"Fischerei" ist eine Augenweide, und Bohnen sind köstlich
Und ich habe einen "Park" solcher Töpfe für Snacks. Nicht gemalt, aber mit einem Hirsch:

Lass uns auch Bohnen kochen

Nicht gemalt, aber mit einem Hirsch

Ich erinnere mich, dass ich Töpfe mit einem solchen Hirschgriff für jemanden als Geschenk gekauft habe, es sieht sehr interessant aus. Aber ich habe es nicht gewagt, ein Set mit einem Griff für mich zu nehmen, dieser Greifer inspiriert mich nicht mit Zuversicht. Ich habe meine geliebte Keramik-Türke, ich habe sie so sehr geliebt und geschätzt, aber der Stift grunzte immer noch, natürlich nicht ohne meine Hilfe. Die kleine Schildkröte Pichalka tut mir wirklich leid, aber ich kann sie nicht halten

[Ilmirushka]

IlmirushkaIch habe es separat gekauft. Es ist fest. Er dient seit 10 Jahren. Bequem, aber nicht unbedingt erforderlich

Es ist bequem, es zu greifen und zu schieben, und wenn Sie es herausziehen und von unten tragen, können und sollten Sie es mit Ihrer Hand stützen, um den Inhalt des Topfes nicht zu überladen.

[Alla]

AllaDas heißt, ich sollte nicht so voreingenommen gegen sie sein. Wieder zu meinen Fischtöpfen, sie ... auf keinen Fall, vor langer Zeit haben sie sich daran gewöhnt, die Töpfe nur auf ein Backblech zu stellen. Obwohl der Greifer wie ein lustiges kleines Ding ist, mag ich es wirklich!

[Ilmirushka]

Wieder zu meinen Fischtöpfen, sie ... nichts.

Ja, IlmirushkaHier brauchen wir Angelruten

Und ich habe diese. Der Hals ist breit und bequem. Ich muss etwas spielen, sonst habe ich sie vergessen.

Vor langer Zeit habe ich mich daran gewöhnt, die Töpfe auf ein Backblech zu stellen. Obwohl der Greifer wie ein lustiges kleines Ding ist, mag ich es wirklich!

Ich stellte die Töpfe auf eine große Schüssel im Ofen, auf den Rost.
Und es ist bequem, es zu bekommen.

Dieser Topf ist viel ....... viele Jahre alt, ich habe ihn 1979 in Tver gekauft, als ich nach Deutschland ging, um meine deutschen Freunde zu behandeln - sie mochten unsere Küche sehr, besonders "Amur-Knödel".

Amurknödel (MariV)

Und wir haben dieses Gericht 1973 mit meinem Mann im Restaurant Tom in der Stadt Belogorsk probiert - wir lieben es sehr und kochen es oft.
Gegen diese Töpfe konnte nichts unternommen werden, aber ich riskiere nicht, sie in Mikrowellenherde zu stellen. Dafür habe ich andere in Auchan gekauft - wie belarussische, aber ich werde es nicht sicher sagen.


Diese Mikrowellen sind gut verträglich.
Ich habe es im Ofen gekocht

Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (ukrainisch-russische Version) (MariV)

In einem Topf gebackener rutschiger und zungenförmiger Spargel (ein bescheidenes Peyzanque-Abendessen) (MariV)

Dieser Rosenberg eignet sich auch hervorragend für Mikrowelle und Backofen.


Es gibt auch eine Keramikpfanne, wie eine italienische. Ich habe auf dem Herd und im Ofen gekocht, aber ich benutze es oft nicht, weil es Risse hat.
Irdene Birne in einer Keramikpfanne

Irdene Birne mit Ei gebacken (MariV)

Ich liebe sehr portionierte Keramikschalen, die ich bei METRO gekauft habe.



Es gibt eine kleine Sammlung von Gzhel-Keramik, Türken und mehr - Teekannen, Milchkännchen, Bretter usw.
Ich habe in einem Türken Kaffee gebrüht, aber jetzt mache ich es nicht - der Türke hat geknackt. Für die Schönheit stehen sie und sammeln Staub.

Die Gerichte der Pskov-Anlage sind ebenfalls bereits erhältlich - die Kinder fanden sie in einem Internetladen, kauften sie und präsentierten sie. Details später werde ich schwimmen gehen .......

[MariV]

MariV, die Töpfe und Gerichte in ihnen sind wunderbar!
Und gestern habe ich einen Käseauflauf nach dem Rezept von Ksyushka-Buns gekocht

Oh, Julia, hat die Gerichte bereits aktualisiert!
Der Auflauf sieht sehr appetitlich aus!

[Olga]

OlgaWelcher Topf ist langlebig

Oh, Julia, hat die Gerichte bereits aktualisiert!

Ja, ich habe im Airfryer gekocht, jeweils eine Schüssel für mich und meine Tochter. Wenn der Ehemann im Ofen kochen muss

[Yul]

Und gestern habe ich einen Käseauflauf nach dem Rezept von Ksyushka-Buns gekocht

Yulund wo ist das rezept Was ich hier nicht gesehen habe.

[MariV]

MariV, Olya, wusste nicht, dass es ein Rezept für Amur-Knödel gibt. Ich kaufte meine ersten Töpfe speziell für sie und trug sie von Alma-Ata nach Belogorsk. Sie lebten drei Jahre in Belogorsk und lebten von 1983 bis 1987 neben dem Krankenhaus

Ich kochte die Knödel leicht und legte sie dann in einen Topf. Und was für ein köstlicher Brotdeckel sich herausstellte, sehr duftend.

Lenk Timk ... hier bist du unser Unruhiger !!!

Taschen auf Rädern wurden bereits gekauft .. es wurde langweilig .. trotz der Tatsache, dass Sie die Modernisierung bereits ZWEI Mal durchgeführt haben! Die Arbeit ist endlos ... und sie spielt in Töpfen ...
okay überredet .. ich bin bei dir ...

Ich habe keine große ... Ich habe 6 kleine Portionen ... sie haben sie ordentlich behandelt (na ja ... um ehrlich zu sein, sie waren mehr für das Innere ...), aber sie sehen aus, als wäre ein Krieg vorbei.
Wie kann ich mich hier inspirieren lassen und Kaaaak? Ich werde den Staub von ihnen abwischen. Und ja, ich werde mich darauf vorbereiten, ihn zu lesen.