Geräte zur Herstellung von Quark

Devuli, ich habe es nicht durch Suchen gefunden, kann jemand wissen, ob es irgendeine Form gibt, den Hüttenkäse zurück zu werfen, um sich nicht mit Gaze zu beschäftigen? Das Formular wird für den gekochten Quark benötigt, das Formular für den gefrorenen ist bereits vorhanden (dank dieses Fadens). Ich würde gerne versuchen zu kochen, aber es gibt keine Kraft oder Fähigkeit, sich zurückzulehnen und aufzulegen. In einem Sieb und auf einem Topf ist auch keine Option, sie empfehlen dort auch Gaze.

Dina, was hast du für gefroren angepasst? Ich habe anscheinend vermisst (

[Csscandle]

CsscandleUnd dies ist, wenn der Kefir im Gefrierschrank ist und wenn er gefriert - in der Form und warten. Es taut auf und lässt die Molke ab, nach 12 Stunden erhalten Sie weichen Hüttenkäse und Molke. Ich mag es wirklich, ich kann keinen Link von der Arbeit geben, wenn nötig, werde ich zu Hause schauen. Ein sehr beliebtes Rezept hier.

[Julia]

Julia, für Diana hat es bei dir funktioniert: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=159812.0

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Vielen Dank! Ich mag sowohl das Rezept als auch den Quark am Ausgang sehr. Und vor allem ist Aufhebens ein Minimum!



Csscandle, hör auf, brauchst du ein Rezept oder ein Formular? Diese Formen waren auf Ozon.

Ich mag sowohl das Rezept als auch den Quark am Ausgang sehr.

und mir . Es stellt sich heraus, dass nicht einmal Hüttenkäse, sondern nur eine köstliche Hüttenkäsecreme, ich esse damit zu Abend, ohne etwas hinzuzufügen.

[Ilmirushka]

Ilmirushkaha und ich auch! Ich liebe dieses weiche und die Molke ist so lecker, dass ich es in Brot geplant habe, aber es funktioniert nicht, ich trinke alles selbst

Ich trinke alles selbst

Also habe ich das Gleiche getan, als ich es geschafft habe, Okroshka für mich selbst zu machen, aber erst wenn Okroshka, gibt es kein Kochen. Verehren!

Warten Sie, Mädchen, ja, ich verwende dieses Rezept, aber mit der Form erfinde ich das Rad jedes Mal neu! In eine runde Schüssel lege ich ein rundes Sieb, Papierservietten hinein, dann Kefir, aber dann versuche ich, dieses Geschäft mit etwas zu bedecken, und geiler Kefir ragt heraus und bedeckt sich nicht!



Ich habe Angst, aus irgendeinem Grund Molke zu probieren, alles ist in Brot)

[Julia]

Juliaund warum so sorgfältig abdecken? Von Katzen oder was? Ich habe keine Kakerlaken und andere Tiere, ich lege es in ein Sieb, das mit einer Schicht Gaze ausgekleidet ist, und das war's, am Morgen warf ich einen Klumpen Sahnequark in einen Teller.

[Deana]

Deana, Dina! Die Form! Das Formular wird benötigt! Und dringend! Meine Punkte verschwinden auf Ozon!

[Mascha Ivanova]

Mascha IvanovaLen, meinst du Teskomovskaya? Sie sind so teuer AnsteckungIch warte mit Ali.

[Deana]

Deana, Dina, und von Ozon zu gefrorenem Hüttenkäse - nicht über diese Rede?

[Julia]

JuliaIch erwarte das, aber nicht von Ozone, sondern von Ali. Es braucht aber auch entweder Gaze oder eine Organzaserviette, da die Löcher in diesem Sieb sehr groß sind.

Das Formular für eingefroren ist bereits vorhanden (dank dieses Threads).

Dina, sag mir welche, ich brauche sie auch)
Kein Nylonsieb? Ich habe solche Leute in Ashan gesehen.

[Yuliya K.]

Yuliya K.Yul, Mädchen, ja, so. Nicht Teskom, es ist billiger, ich werde das Exil mit Ozon aus dem Haus werfen, jetzt kann ich nur noch in ein anderes Geschäft gehen (in einem anderen Thema wurde der Link angegeben).
IlmirushkaIlmirchik, ich weiß nicht, welche Art von Kefir sie haben, ich brauche überhaupt nichts darin, der Hüttenkäse bleibt im grünen Zeug und die Molke fließt nach unten. Nichts fällt durch die Löcher, ich hasse Gaze, ich würde mich nicht einmal darum kümmern, wenn ich es brauchte.



Hier ist ein Link zu einem anderen Geschäft, siehe Bilder, es war billiger auf Ozon

🔗

Ja, mit Ozon ist es billiger!

🔗

Ich habe auch dieses gekauft, unter dem gefrorenen. Und unter dem gekochten Teskomovsky nahm ich den für Frischkäse. Ich brachte es für 719 Rubel nach Eldorado. Aber es gibt natürlich nur Löcher für Gaze oder Stoff. Ich benutze die Leinwand. Praktischerweise wird die Tasse fest verschlossen und allmählich im Kühlschrank ausgedrückt.

[Dinul]

DinulNun, ich werde auf dieses Wunder warten, vielleicht kann ich wirklich auf Gaze verzichten - also wird es großartig!
Ja, Mädchen, Ali ist noch billiger.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yul, yeah, ich habe nur einen Link in meinem Konto auf meinem Heimcomputer, danke für die Veröffentlichung.
Ilmirushka, Ilmir, die Mädchen haben verschiedene Dinge geschrieben, manche brauchen Gaze, manche nicht, ich spreche aus eigener Erfahrung - nichts kriecht in unnötige Löcher. Nur Schönheit, keine Methode / Gerät. Ich bin sehr froh, dass ich auf dieses Thema zur Diskussion gestoßen bin.

Mädchen, denken Sie daran, dass es klein ist, nur auf einer Packung Kefir - es ist am besten, es in Tetra-Packungen einzunehmen - passt perfekt.

[Ilmira]

IlmiraIch wollte auch zuerst mit Ali, aber auf dem Weg bestellte ich es bei Ozon und schnappte es mir. Ich mochte es sehr! So ein ordentlicher hübscher!

nur für eine Packung Kefir

Das ist genau das und kletterte, um zu schauen und zu bestellen

So ein ordentlicher hübscher!

alle mit gutaussehenden Männern, alle mit Hüttenkäse!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Ich fragte nach der grünen Uniform.



Deana, Dinochka! Vielen Dank, dass Sie mich an diese Form erinnert haben. Jetzt habe ich 2 Stück bestellt, damit ich 2 Packungen Kefir gleichzeitig verwenden kann. Wir arbeiten nicht mit kleinen Portionen. Ich hätte immer noch die gleiche Form, die nicht 5 Liter ausläuft, sondern vorzugsweise 10, so dass ich viel auf einmal tun kann. Und dann bin ich jeden Tag ein fauler Mensch.

oder besser um 10

... das ist die Skala ... (Sie müssen an die Anlage schreiben, ... sie werden verrückt nach der Anfrage sein

Ist das Umfang? Ich mache immer Hüttenkäse aus 5 Litern in Mult. Über kg kommt heraus. Auf intensiv ist es eine Portion für 2 Tage. Und jetzt habe ich angefangen, Geschwisterkuchen und Geschwister zu probieren - ich weiß nicht, wie viel von diesem Hüttenkäse ich essen werde)))

[Anna1957]

Anna1957, Anna! Ich denke auch, dass 1-1,5 kg Hüttenkäse am Ende ziemlich viel sind. In der Tat kaufen wir im Laden manchmal eine viel größere Menge davon gleichzeitig.

[Elena]

ElenaAlso geht es mir nicht um die Menge an Hüttenkäse (ich benutze ihn oft selbst), sondern um die Größe der Form ...

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta! Aber sie wird allein sein und nicht 10 kleine hintereinander, wie ich es manchmal getan habe. Wenn der Hüttenkäse nach dem Kochen ist, dann ist es immer noch nichts. Es läuft nicht so lange ab und Sie können die nächste Portion machen. Und von Kefir oder fermentierter gebackener Milch anderthalb Tage lang jede Charge, um in einem kleinen Sieb, Sieb usw. zu warten? Es braucht eine lange Zeit.

[Elena]

ElenaIch schlage daher vor, den Hersteller zu kontaktieren. da sie selbst nicht raten, sondern nur kleine braten freigeben ..

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta! Wir müssen uns melden! Nur werden sie mir zuhören.

[Elena]

ElenaAlso werden wir eine Menge Getränke unterschreiben

Nur auf eine Packung Kefir - am besten in Tetra-Packs - passt perfekt.

Eine Packung mit einem halben Liter oder 1 Liter?

[julia_bb]

julia_bb, Yul, ich mache einen halben Liter, ich esse nicht viel Hüttenkäse, wahrscheinlich kannst du einen Liter probieren, die Packung ist für den Tag gleich groß, nur höher, und der Hüttenkäse scheint in einer Form zu gefrieren, er kann rollen, nur gibt es doppelt so viel Molke, Sie müssen es dabei ausschütten, sonst schwimmt der Boden des Quarks.



Mädchen, du wirst mehr über das Formular schreiben, lass es mich wissen, ich brauche es auch! Natürlich nicht 10 Liter

Mascha Ivanova, Lenchik, aber nicht dafür, die Hauptsache ist zu gefallen

[Julia]

Julia, Dina, Mädchen, aus einem Liter Kefir stellt sich heraus, 270-300 Gramm, nun, das ist für 1 Mal zu essen Oder bin ich nur ein Vielfraß? und was bringt 0,5 Liter? Lohnt sich die Aufregung dieser 150 Gramm?

julia_bb, Julia, ich mache einen halben Liter, ich esse nicht viel Hüttenkäse, wahrscheinlich kannst du einen Liter probieren,

Dina, ok, es ist klar, dass die 0,5-Liter-Form perfekt ist. Und wenn Sie mehr kochen müssen, können Sie es in ein mit einem Tuch bedecktes Sieb geben (ich habe eines aus Tescoms Set für Hartkäse).

Wenn Sie etwas daraus backen, wird viel Hüttenkäse benötigt. Kürzlich hat mein Mann einen weiteren geriebenen Kuchen mit Hüttenkäse gemacht. Er ist ein großer Fan aller Arten von Backwaren und erholt sich nicht davon. (Das ist echtes Glück!)
Dafür wird sofort 1 kg Hüttenkäse benötigt. Ich legte in den Laden gewogen. Ich habe es gekauft, um nicht herumzuspielen, und es ist okay.Und diesmal schmolz er zu einem Kuchen und verschwand irgendwo. Nach dem Backen war es einfach unmöglich zu verstehen, dass der Kuchen mit Hüttenkäse sein sollte. Ich wollte gerade die Plastiktüte unter dem Quark hervorwaschen und konnte es nicht. Es war innen sehr fettig und dieses Fett wurde mit heißem Wasser abgewaschen und wollte nicht. Was setzen sie hinein? Palmöl plus Palmöl. Ich schlage keine anderen Optionen vor. Deshalb brauche ich manchmal viel Hüttenkäse. Und für sie möchte ich eine große Art Sieb, auf das der Stoff nicht gelegt werden muss, und Sie können Beutel mit Kefir, fermentierter gebackener Milch, abstellen.

Und für sie möchte ich eine große Art von Sieb, auf das der Stoff nicht gelegt werden muss, und Sie können Beutel mit Kefir, fermentierter gebackener Milch, abstellen.

Hier! Sehr nötig! Nur für einen solchen Situevin ist viel Arbeit erforderlich. Wer hat plötzlich wo gesehen? So dass ohne Lumpen und andere Aufregung. BoH mit ihm, mit einer Palette, auf einem Rand und auf einer Pfanne, Sie können es stellen, aber Sie könnten es selbst finden.

Dina, vielleicht reicht dieser von Curver?

🔗

[Yuliya K.]

Yuliya K., Wow! Interessanterweise gibt es kleine Löcher? Im Allgemeinen kann es kommen, ich werde es jetzt in die Lesezeichen schieben, danke! Der Prozess hat begonnen. Vielleicht findet jemand anderes etwas.

[Deana]

Deana, Dina, auch wenn er mich interessiert hat! Und der Preis ist verlockend. Ich mag diese Firma - sie haben guten Kunststoff! Dies ist von Ungarn geschrieben. Dem Foto nach zu urteilen, sind die Schlitze eng, aber was kennt ihn eigentlich ... Vielleicht hat es schon jemand? Obwohl sie schreiben - "neu" ...

[Yuliya K.]

Yuliya K.und ich mag die Firma, ich habe schon etwas, ich erinnere mich nicht an was. Ein Sieb zu bestellen ist nicht koscher, Sie müssen immer noch die Tada graben. Leute von HP, renn nicht los, um eine Herde aufzukaufen, lass mir eine!



Ich kann das Volumen einfach nicht berechnen, die Höhe ist geschrieben, der Durchmesser auch, ich bin langweilig, ich kann nicht verstehen, dass der Skid hineinpasst?

Ist der gekochte Hüttenkäse dicht? Wenn es dicht ist, sollte es nicht durch so enge Risse kriechen.

Ich kann das Volumen einfach nicht berechnen, die Höhe ist geschrieben, der Durchmesser auch

Aha, wenn es ein Zylinder wäre, dann ist das Volumen einfach zu berechnen, aber wenn die Ausdehnung von unten - wie können Sie zählen? weiß nicht...

Ich kann das Volumen einfach nicht berechnen, die Höhe ist geschrieben, der Durchmesser auch, ich bin langweilig, ich kann nicht verstehen, dass der Hopfen hineinpasst?

Wenn ich richtig gezählt habe, sind es ungefähr 3,5 Liter.

Vielleicht reicht dieser von Curver?

Mädchen, das ist ein Sieb! In jedem Fall sollte Gaze darin ausgekleidet sein - die Schlitze sind groß. Einige der kleinen Flocken sickern durch mein Sieb, und alles wird durch dieses Sieb lecken, nicht wahr?

Wenn ich richtig gezählt habe, sind es ungefähr 3,5 Liter.

Svetlana, ich denke auch, dass mindestens 3-3,5 Liter sein sollten, ich bin mehr daran interessiert, welche Art von Boden er hat ... etwas ist nirgends auf seinem Foto, nur volles Gesicht und Profil

[Dina]

DinaIch habe so einen, in der Mitte gibt es einen Teelöffel zum Vergleich und zur Orientierung im Raum.

Mädchen, das ist ein Sieb! In jedem Fall sollte Gaze darin ausgekleidet sein - die Schlitze sind groß.

Nun, wir werden von dem kleinen Grün von Bradeks geleitet, es hat auch Schlitze, aber für die langsame Filterung von gefrorenem Kefir müssen Sie es nicht mit Gaze auskleiden. Und wird auch hier wahrscheinlich von der Dichte des Bündels abhängen? Manchmal bekomme ich ein sehr gutes Gerinnsel, aber es passiert auch wie Staub ...

Ich habe eine blaue nicht gewebte chirurgische Kappe auf ein normales Metallgittersieb gesetzt. Nichts als Serum fließt durch. Aber das ist natürlich eine Kollektivfarm. Es gibt auch ein gekauftes Ding bei Amazon - es stellt sich im übertragenen Sinne als Hüttenkäse heraus (ich werde es später zeigen), aber es passt nicht dazu, zumindest für mich. Also teile ich mein fast kg zwischen diesen beiden Optionen auf.

Käsetuch muss ausgekleidet sein - die Schlitze sind zu groß. Einige der kleinen Flocken sickern durch mein Sieb, und selbst durch dieses Sieb wird alles herauslaufen.

Mädchen vergessen nicht die medizinischen Kappen zum Zurückwerfen von Hüttenkäse, ich mag sie mehr als Gaze, man kann sie oft benutzen, leicht waschen, einen Cent kosten, Volumen ist ein Kopf
Oh, Anya - ungefähr das Gleiche

Kosten Pennies, Volumen - Kopf

Soooo, jetzt fangen wir wieder an, Apotheken im Sturm zu erobern!

Ich habe mich schon eingeschäumt. Ich weiß nur nicht, in welche Institution ich gehen soll. Apotheke, Tunnel?
Oh, Yulin hat den Beitrag nicht zu Ende gelesen ... Ist es wirklich möglich, ihn in einer Apotheke zu kaufen?