Küchenkleine Dinge (2)

Morgen werde ich kaufen gehen

Das ist unser Weg! Ansonsten bist du es, überredete sie sich.

Überredet. Morgen werde ich kaufen gehen

gut gemacht
und ich kaufte dies im Nachnamen, obwohl ich mich nicht lange überzeugte

Aber wie es das Glück wollte, werde ich morgen eine Bestellung von Wildberry und diesem Besitzer abholen. direkt gegenüber einkaufen
Wenn ich irgendwo in der Nähe des Teufels auf den kleinen Straßen gewesen wäre, hätte es vielleicht nicht geklappt zu gehen, aber hier ohne Chance

[Wiki]

Wiki, aber du bekommst coole Süßigkeiten, na ja, nur eins zu eins, wie aus einer Schachtel Süßigkeiten. Aber ich persönlich hatte nur ein Problem - wie man diese Süßigkeiten stopft. Diese Füllung ist der wichtigste Stopfen. Süßwarengeschäfte verkaufen unterschiedliche Füllungen in verpackten Eimern unterschiedlicher Verdrängung. Zum größten Teil sind dies alle Arten von Pralinen, sie sind süß und leider basiert alles auf kulinarischen Fetten. Hier vermute ich, dass diese Kochfette eine Mischung aller Arten von tierischen und pflanzlichen hydrierten Fetten mit Aromastoffen, Verdickungsmitteln, Stabilisatoren und anderen Chemikalien sind, um die Kosten zu senken. Ich versuchte, mit zerquetschter Halva, zerquetschten Nüssen mit Kondensmilch und gekochter Milch, meinen frischen Kokosflocken, Waffelkrümeln mit gerösteten Nüssen und Karamellsauce zu füllen. Bis ich meine bequemen Füllungen gefunden hatte, stellte sich heraus, dass es eine schwierige Aufgabe für mich war. Ich würde mich sehr freuen, von erfahrenen Konditoren zu hören.

[Alevtina]

Alevtinaund wenn nur hausgemachte Marmelade in Schokolade? Immerhin gibt es solche Shop-Süßigkeiten.

[Cremig]

CremigJa, der Schimmel ist wunderschön. Aber ich mache ein- oder zweimal im Jahr Süßigkeiten

Anna1957, danke für die Idee! Folgendes möchte ich wirklich versuchen.

[Cremig]

Cremig, Datteln, hausgemachte Praline und Kakao sowie das, was Sie aufgelistet haben.

[Wiki]

Wiki, aber ich habe meine eigene Marmelade)) Wie immer. Und aus irgendeinem Grund ist die Schokolade sehr hart und knusprig - heute habe ich nur glasierten Quark gemacht. Es fühlt sich eher nach Süßigkeiten als nach glasiertem Quark an - zumindest wenn ich mich an ihren Geschmack erinnere))

[Anya]

Und aus irgendeinem Grund ist Schokolade sehr hart und knusprig - heute habe ich nur glasierte Quarkkuchen gemacht

Anya, also machst du es ohne Ölzusatz, hier ist es so schwer und es stellt sich heraus, dass eine Art "Emulgator" weicher benötigt würde

Ja, egal welche Art von Marmelade, die Idee selbst ist wichtig.
Außerdem gebe ich die Hoffnung nicht auf, eines Tages einen Vogelkirschkuchen zu backen, bei dem die mit Schokolade überzogene Mermalade benötigt wird.
Soooo bedeutet: Vogelkirschmehl wird gekauft, ich werde morgen Schimmelpilze kaufen - Sie sehen, selbst ein Jahr wird nicht vergehen, bevor ich zu diesem Kuchen komme

so machst du es ohne Ölzusatz,

Ja, ich schmelze nur die Fliesen. Schokolade wird aber auch ohne Zugabe von Butter temperiert. Und dünne Wände sind fein, aber spröde. Und der Boden bricht nicht - sondern fest))

Jetzt, jetzt, stellte sich heraus, dass es mit diesen Süßigkeiten nicht so einfach war. Ich konnte sie nicht mit einem Kavallerieangriff überwinden.

Bis ich meine bequemen Füllungen gefunden hatte, stellte sich heraus, dass es eine schwierige Aufgabe für mich war. Ich würde mich sehr freuen, von erfahrenen Konditoren zu hören.

Ich war noch nie ein erfahrener hausgemachter Konditor, aber nebenbei als Füllung kann ich auch Instant-Nutella-Dicker (Sie können + eine Nuss), Fondant (hergestellt als Fondant / Zuckerguss für Kuchen, nur weich), Trüffel-Füllung (hergestellt wie ein Kartoffelkuchen) anbieten. Soufflé wie Marshmallow, getrocknete Kirschen können alkoholisiert werden. Woanders hatten wir Raffaello-Creme. Schokolade kann mit Waffelkrümeln gemischt werden.
Dies ist das erste, was mir in den Sinn kommt, weilIch selbst esse kaum Süßigkeiten und mache es dementsprechend nicht.
Sie können natürlich immer noch denken, aber die Richtung ist klar.
Viel Glück!

[Olga VB]

Olga VB, OlgaNun, danke! Es wäre mir selbst nicht in den Sinn gekommen, und in der Tat ausgezeichnete Füllungen!

[Alevtina]

AlevtinaSüßigkeiten sind in Polycarbonatform leichter herzustellen und nicht gewellt. Füllungen - jede Ganache, gesalzener oder saftbasierter Karamell, Sie können Marmelade (gut mit Säure, zum Beispiel aus schwarzen Johannisbeeren) machen, sie mit einem Mixer schlagen, dann können Sie einen etwas passenderen Likör hinzufügen

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, was in Polycarbonat einfacher ist, habe ich bereits nach dem Anschauen der Videos verstanden. Es ist nicht klar, was nicht gewellte Form bedeutet? Vielen Dank für Ihre Füllmöglichkeiten.

[Alevtina]

Alevtinawie eine Halbkugel oder jede Form mit glatten Kanten. Ja, die Füllung ist auch ein Zitronen-Kurde.

[4er-ta]

4er-ta, TatyanaNun, die Hemisphären, von denen ich nur Haufen habe, ein ganzer Stapel von Pferdehalbkugeln. Danke für den Zitronenquark, wirklich interessante Füllung.



Ich habe alles in meinem Bau gesammelt, vielen Dank für Ihre Hilfe und Tipps! ich liebe alle

Ich versuchte, mit zerquetschter Halva, zerquetschten Nüssen mit Kondensmilch und gekochter Milch, meinen frischen Kokosflocken, Waffelkrümeln mit gerösteten Nüssen und Karamellsauce zu füllen.

nur hausgemachte Marmelade in Schokolade?

Datteln, hausgemachte Praline und Kakao

Als Füllung kann ich auch eine sofort dickere Nutella (Sie können + eine Nuss), einen Fondant (hergestellt als Fondant / Zuckerguss für Kuchen, nur weich), eine Füllung wie Trüffel (hergestellt wie eine Kuchenkartoffel), einen Souffle wie einen Marshmallow und getrocknete Kirschen alkoholisiert anbieten Woanders hatten wir Raffaello-Creme. Schokolade kann mit Waffelkrümeln gemischt werden.

Füllungen - Bei Ganache, gesalzenem Karamell oder Saft können Sie Marmelade (gut mit Säure, zum Beispiel aus schwarzen Johannisbeeren) herstellen, mit einem Mixer schlagen und dann einen etwas passenderen Likör hinzufügen

Hier ist, wie viel ich versuchen muss!

Wenn Sie Schokolade wieder erhitzen, ist es spröde Schokolade, und wenn Sie temperiert sind, erhalten Sie normale Süßigkeiten

es ist vollgestopft mit sf

Was ist SF?

für Wiki

Was ist SF?

: lol: Trockenfrüchte! Ich habe hier Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Kirschen.
Und ich mag die halbkugelförmigen Formen so sehr
Tanya! Ich habe nicht sehr gut mit dem Kurden gearbeitet, vielleicht musste er mit etwas verbunden sein? Es war flüssig

Diese Füllung ist der wichtigste Stopfen.

Echte Schokolade wird zum Beispiel von Collebaut verkauft, die Verpackung unterscheidet sich ebenfalls von 500 g

Getrocknete Früchte! Ich habe hier Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Kirschen.

Ich wollte nur vorschlagen, Olya war vorne.

[Olya,]

Olya,und wofür ein Spachtel? Ich mache nicht oft Süßigkeiten, ich habe es nicht.

[zvezda]

zvezda, cooler Slogan: Ich weiß nicht warum - aber ich brauche
Danke für das Video

Guten Tag allerseits. Ich möchte nur einen Apparat für meine Küche, können Sie mir sagen: Traum für den früheren Dank für die Antworten.

[Julia]

Julia, das ist es, was ich benutze, wenn ich etwas Neues auf der Glasur probiere.Tatyana, 4er-taIch habe wahrscheinlich das Gehäuse selbst dünn gemacht. Ich sehe, Sie haben ein dickeres. Hast du dunkle schokolade Hallo, ein Spachtel für alles! Dann werde ich schreiben, würden Sie mir besser etwas für meine Mousseformen raten ?!
Wiki,: lol: es ist eine Lebenseinstellung! Ich bin bereits in meinem Thread (übrigens, und du bist nicht da) in dem Video, dass ich diese Spielzeuge anstelle von Zigaretten kaufe, aber der Anreiz ist ... entweder zu rauchen oder Schimmel und Pribluda
SoNikaIch verstehe nicht, was Sie kaufen möchten? Ich helfe Ihnen gerne weiter ..

[Olya]

Olya, die Maschine zum Zubereiten von Kaffee im Sand zu Hause, klein. Ich schaute auf die Preise und schnappte nach Luft, ich sitze verärgert, warum so viel Geld? Für einen Sandbehälter?

Für einen Sandbehälter?

Wir haben einen Freund, der dies aus der Türkei mitgebracht hat, und er hat es zusammen mit dem Sand mitgebracht, und es wog so viel, dass es sich als übergewichtig herausstellte und für das Gepäck extra bezahlen musste

[Butterblume]

Butterblume, ja ... wir

Der Ehepartner trug so viel aus China, das "Grundtablett" für die Teezeremonie, dass ich dachte, das Licht würde in den Salon gezogen ... aber er wurde vermisst

Hat jemand so ein Wunder oder Unsinn? Nicht mit Ali, sondern gebrandmarkt

Jemand hat so ein Wunder oder Unsinn

Ich sah es, drehte es in meinen Händen. Aber sie war nicht inspiriert. Chet fadenscheinig schien mir, schnell auseinander zu fallen.

[Vika]

VikaDas Video zeigt, welche Anstrengungen unternommen werden müssen Mannum etwas abzuschneiden, damit ich diese Schere nicht für bequem halte. Vielleicht hat Larochka das, es scheint mir, dass sie etwas Ähnliches gezeigt hat

[Galina]

Galina, Butterblume, hier scheint es mir auch. dass es das irgendwie nicht ist

oder Unsinn

Nach dem Video zu urteilen, ist es Unsinn: zu viele unnötige Bewegungen, nicht optimal und absolut keine ergonomische Klingenform für diese Schneidemethode (vergleichen Sie die Form des Geräts mit der Form der Klinge der Astscheren). Selbst mit diesem Messer von einem Gerät können Sie Lebensmittel auf dem Tisch einfach schneller schneiden als in einen eigenen Scherenhalter.

Ich habe fast das gleiche - ich benutze es überhaupt nicht. Das sanfte Hacken einer Gurke oder Karotte nach Gewicht ist problematisch. Große Stücke, ja. Aber wer braucht das? Ich wurde selbst verführt, ich weiß nicht was ...

Hat jemand so ein Wunder oder Unsinn? Nicht mit Ali, sondern gebrandmarkt

Ich habe es im Laden gekauft. Bei der Arbeit hat es mir nicht gefallen.

Mädchen, eine Bestellung für Goodstoria gemacht? Weiß jemand, dass man ihm vertrauen kann?

[Nika]

Nika, Ich bestellte! Sie haben kein einziges Formular mitgebracht, aber es ist meine eigene Schuld und die Preise sind großartig!
Willst du noch etwas Kaffee im Sand (ich gehöre jetzt ganz dir)?

[Olya]

OlyaZunächst entschied ich mich, den richtigen kleinen Türken zu bestellen ... Es gibt die gewünschte Form und das gewünschte Volumen
Ich dachte, ich wüsste genug über den Kochprozess, aber nein, ich habe im Video nützliche Informationen für mich gefunden.

Hat jemand so ein Wunder oder Unsinn? Nicht mit Ali, sondern gebrandmarkt

Ich habe hier vor zwei Jahren eine Markenshow.

Meiner Meinung nach - Müll, gibt es keine Notwendigkeit dafür.

Ich stehe der Brettschere genauso kritisch gegenüber wie der Schere zum Schneiden von Grüns - das Drücken der Griffe mit den Fingern zum Abschneiden der nächsten Portion erscheint mir zeitaufwändiger als das schnelle Hacken von Küken mit einem scharfen Messer.

Wirf einen Link, jetzt kannst du aktiv werden!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyuda, und du hast so eine Schere irgendwo muss liegen

[Galina]

GalinaMeiner Meinung nach nicht ganz so, aber für Grün mit mehreren Klingen - ich benutze es nicht, ich stecke irgendwo fest

Ich benutze es nicht, ich steckte irgendwo fest

Ich mag sie auch nicht - ich habe es oben hinzugefügt. Und ich mag keine ähnlichen für Tomaten, grünen Salat und diese Scherenbretter.

Mein Mann Küken Grüns nur mit solchen Scheren von vielen Klingen. Und ich fühle mich mit einem Messer wohler.
Aber er hat jeden Tag eine Schere.

Mädchen, ich kann nicht vorbeigehen! ich will alles

[zvezda]

zvezda, iss nicht so viel! Und so bringen Sie Lebensmittel zu Ihren Nachbarn, und mit diesen Geräten müssen Sie die gesamte Nachbarschaft ernähren

[Olya]

OlyaBeeindruckend

Olya, ich will es auch!